2019-2020年高中化學(xué)《物質(zhì)的分類》教案16 新人教版必修1.doc

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2019-2020年高中化學(xué)《物質(zhì)的分類》教案16 新人教版必修1 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1．了解分散系的含義和分類 2．知道膠體是一種分散系，了解膠體的有關(guān)性質(zhì) 3．能區(qū)分溶液、膠體、濁液 4．通過對膠體的本質(zhì)特征和性質(zhì)的探究，體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，逐步提高科學(xué)探究的意識與能力。 學(xué)習(xí)過程 一、分散系及其分類 1．分散系及其分類： （1）分散系：一種（或多種物質(zhì)）分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系。 分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)稱作分散質(zhì). 分散劑：容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱作分散劑 　　　　　　　溶液　　　　　　　　　　 分散系　膠體　　　　　　　　　　 　　　　濁液　　　　　　　　　　 （2）膠體： 膠體本質(zhì)特征：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　液溶膠：　　　　　　　　　　 膠體分類：　固溶膠：　　　　　　　　　　 　　　　　　氣溶膠：　　　　　　　　　　 [活動1]展示三杯樣品，分別是FeCl3溶液、Fe(OH)3膠體、Fe(OH)3濁液。 問：你能根據(jù)肉眼觀察分辨出哪杯是濁液，哪杯是膠體，哪杯是溶液嗎？ [演示]用激光筆照射FeCl3溶液、Fe(OH)3膠體。 （3）膠體性質(zhì)： 丁達(dá)爾效應(yīng)： ［活動2］實(shí)驗(yàn)1：取二只燒杯，第一個(gè)加入40mL水，第二個(gè)燒杯加入40mL熱水（并繼續(xù)加熱至沸騰）。在第一個(gè)燒杯中逐滴滴入飽和的FeCl3溶液12滴，待第二個(gè)燒杯中的水加熱至沸騰，向沸水中快速滴入12滴飽和FeCl3溶液，同時(shí)撤去酒精燈。觀察二個(gè)燒杯里的混合物，分別用激光筆從燒杯外側(cè)照射中的液體，觀察現(xiàn)象并填寫實(shí)驗(yàn)記錄表1： 表觀現(xiàn)象 丁達(dá)爾效應(yīng) 第一只燒杯（FeCl3溶液） 第二只燒杯（Fe(OH)3膠體） 結(jié)論： [活動3]實(shí)驗(yàn)2：把實(shí)驗(yàn)1中的FeCl3溶液倒掉一部分，留下約10mL，往其中加入一吸管NaOH溶液，搖勻，觀察現(xiàn)象。把實(shí)驗(yàn)1得到的Fe(OH)3膠體和實(shí)驗(yàn)2制得的Fe(OH)3懸濁液進(jìn)行過濾，觀察過濾后的現(xiàn)象，填寫實(shí)驗(yàn)記錄表2： 過濾后的現(xiàn)象 Fe(OH)3膠體 Fe(OH)3懸濁液 結(jié)論和解釋： 【閱讀材料】： 1、滲析：實(shí)驗(yàn)：在一個(gè)用半透膜（腸衣或魚膘）做的袋子里裝入半杯食鹽和淀粉的混合液，將袋子懸掛在一大杯純凈水中，一段時(shí)間后，檢驗(yàn)大杯中的水是否有食鹽和淀粉（如何檢驗(yàn)？）。　問題：本實(shí)驗(yàn)的目的是什么？你的結(jié)論是什么？怎樣解釋？ 2、膠體的聚沉：見教材P24頁科學(xué)視野 3、膠體的應(yīng)用： 工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中許多重材料和現(xiàn)象，都在某種程度上與膠體有關(guān)。如土壤的保肥、江河入?？谌侵薜男纬伞⒐I(yè)除塵、明礬凈水、工業(yè)制皂中的鹽析。 在醫(yī)學(xué)上，越來越多地利用高度分散的膠體來檢驗(yàn)或治療疾病、不同血型的人不宜相互輸血、血液透析、血清紙上電泳等。 國防工業(yè)、冶金工業(yè)的火藥、炸藥、選礦、塑料橡膠等都會用膠體知識。 在日常生活里，也會經(jīng)常接觸并應(yīng)用到膠體知識。如制豆腐、不同品種的墨水不能混用等。 納米粒子的尺寸與膠體粒子大致相當(dāng)。原有的膠體化學(xué)原理和方法不僅有助于納米技術(shù)的發(fā)展，膠體化學(xué)也從中獲得了新的研究方向和動力 [歸納與總結(jié)] 三種分散系的比較 分散系 溶液 膠體 濁液 外觀 丁達(dá)爾效應(yīng) 分散質(zhì)粒子 直徑 組成 能否透 過濾紙 能否透 過半透膜 鑒別 典型實(shí)例 【課堂練習(xí)】 1．下列分散系屬于膠體的是： （ ） A．淀粉溶液 B．食鹽水 C．牛奶 D．碘酒 2．區(qū)別溶液和膠體的最簡單的方法是： （ ） A．觀察外觀 B．丁達(dá)爾效應(yīng) C．布朗運(yùn)動 D．加熱 3．根據(jù)中央電視臺報(bào)道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛。霧屬于下列分散系中的 （ ） A．溶液 B．懸濁液 C．乳濁液 D．膠體 4．膠體的最本質(zhì)的特征是： （ ） A．丁達(dá)爾效應(yīng) B．可以通過濾紙 C．布朗運(yùn)動 D．分散質(zhì)粒子的直徑在1～100nm之間 5．用飽和氯化鐵溶液制取氫氧化鐵膠體，正確的操作是 （ ） A．將FeCl3溶液滴入蒸餾水中即可 B．將FeCl3溶液滴入熱水中，生成棕黃色液體即可 C．將FeCl3溶液滴入沸水中，并繼續(xù)煮沸至生成紅褐色液體即可 D．將FeCl3溶液滴入沸水中，并繼續(xù)煮沸至生成紅褐色沉淀即可 6．濁液中分散質(zhì)粒子的直徑_________（填“>”或“<”）100nm，溶液中分散質(zhì)粒子的直徑_______（填“>”或“<”）1nm，而膠體粒子的直徑介于_________之間。這個(gè)尺寸與現(xiàn)代材料科學(xué)中_________的直徑大致相當(dāng)，從而使膠體的研究更具有現(xiàn)實(shí)意義。布朗運(yùn)動________（填“是”或“不是”）膠體的特有性質(zhì)。 第一節(jié) 物質(zhì)的分類　練習(xí)講義　xx年10月6日 一、選擇題： 1．下列各組物質(zhì)，前者是單質(zhì)，后者為混合物的是 （ ） A．白糖、冰水混合體 B．鐵粉、食醋 C．干冰、食鹽 D．鹽酸、空氣 2．按單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽分類，下列各組物質(zhì)中，兩種物質(zhì)類別相同的是（ ） A．氧氣、氧化鎂 　　　B．硫酸銅、氯化鈉　 C．硫酸、碳酸鈉 　　 D．硝酸銀、氫氧化鈉 3．下列各組物質(zhì)中前者屬于后者的是 （ ） A．化合物、單質(zhì) B．元素、原子　C．氧化物、化合物 D．純凈物、化合物 4．下列各反應(yīng)中，不屬于四種基本反應(yīng)類型的是 （ ） A．H2+CuO===H2O+Cu B．CaO+H2O===Ca(OH)2 C．2KClO3====2KCl+3O2↑ D．3CO+Fe2O3====2Fe+3CO2 5．中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)的錢逸泰教授等以CCl4和金屬鈉為原料，在700℃時(shí)制造出納米級金石粉末。該成果發(fā)表在世界權(quán)威的《科學(xué)》雜志上，立即被科學(xué)家們高度評價(jià)為“稻草變黃金”。同學(xué)們對此有下列一些“理解”，其中錯(cuò)誤的是 （ ） A．CCl4是一種化合物 B．制造過程中元素種類沒有改變 C．金剛石屬于金屬單質(zhì) D．這個(gè)反應(yīng)是置換反應(yīng) 6．下列幾種分散質(zhì)，其中分散在水中能形成膠體的是： （ ） ①淀粉 ?、谡崽恰?③Fe2(SO4)3 　④大小為10nm的某種分子構(gòu)成的易溶物 A．①③ B．②④ C．①④ D．①②③④ 7．“納米技術(shù)”廣泛地應(yīng)用于催化及軍事科學(xué)中，“納米材料”是指粒子直徑在幾納米到幾十納米的材料。如將“納米材料”分散到液體分散劑中，所得混合物具有的性質(zhì)是 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　?。? ） A．不能透過濾紙 B．有丁達(dá)爾效應(yīng) C．所得液體一定能導(dǎo)電 D．所得物質(zhì)一定為懸濁液或乳濁液 8．NaCl溶于水形成溶液，如果NaCl分散在汽油中，形成的分散系是 （ ） A．溶液 B．膠體 C．懸濁液 D．乳濁液 9．下列不是因?yàn)槟z體的性質(zhì)而產(chǎn)生的現(xiàn)象是 （ ） A．石膏能使豆?jié){變成豆腐 　　B．明礬凈水　　　C．花粉在水面上做布朗運(yùn)動 D．太陽光照在彌漫灰塵的室內(nèi)，可看到從窗口到地面出現(xiàn)一條光亮的通路 10．實(shí)驗(yàn)中手不慎被玻璃劃破，可用FeCl3溶液應(yīng)急止血，其主要原因可能是 （ ） A．FeCl3溶液具有殺菌消毒作用 B．FeCl3溶液能使血液凝聚 C．FeCl3溶液能產(chǎn)生Fe(OH)3沉淀填住傷口 D．FeCl3能使血液發(fā)生化學(xué)變化 11．用下列方法制備膠體：①0.5mol/L的BaCl2溶液和等體積2 mol/L的硫酸混合振蕩；②把1 mL飽和的FeCl3溶液逐滴加入20 mL沸水中，邊加邊振蕩；③1 mol/L NaOH溶液滴到1 mol/L FeCl3溶液中?？尚械氖? ?。? 　 ） A．①② B．①③ C．② D．①②③ 12.下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是 （ 　 ） A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐 B.在河流入海口易形成沙洲 C.一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí),從側(cè)面可以看到一條光亮的通路 D.三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀 13.溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是 （ ） A.是否是大量分子或離子的集合體 B.分散質(zhì)粒子的大小 C.是否能通過濾紙 D.是否均一、透明、穩(wěn)定 14.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級（1~100nm，1nm=10-9m）的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)的粒子大小和這種粒子具有相同的數(shù)量級的是 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　?。? ） A.溶液 B.懸濁液 C.膠體 D.乳濁液 15．氫氧化鐵膠體穩(wěn)定存在的主要原因是 　　　　　　　 （ ） A．膠粒直徑小于1nm B．膠粒作布朗運(yùn)動 C．膠粒帶有電荷 D．膠粒不能通過半透膜 二、填空題： 16．將下列物質(zhì)分類，并用序號填空。 ①氫氣 ②硫磺 ③二氧化硫 ④液氧 ⑤氧化鎂 ⑥礦泉水 ⑦空氣 ⑧四氧化三鐵 ⑨石灰水 ⑩銅絲 混合物有____________；純凈物有_________________；化合物有_______________； 氧化物有____________；金屬單質(zhì)有______________；非金屬單質(zhì)有__________。 17．今有下列三組物質(zhì)，每組中均有一種物質(zhì)與其他三種物質(zhì)屬于不同類型。將挑出的物質(zhì)和挑選的依據(jù)分別寫在相應(yīng)的橫線上。 （1）O2、H2、C、N2：______________，____________________________________； （2）Fe、Na、Al、Si：______________，____________________________________； （3）NO、CO2、SO2、Fe3O4：_______________，________________________________。 18．下列四組物質(zhì)，每組物質(zhì)中均有一種與其他物質(zhì)所屬類別不同，請把它選出來： （1）食醋、牛奶、加碘鹽、水 _______________________________； （2）冰、干冰、氧化鐵、金剛石 _______________________________； （3）氯化鈉、硫酸銅、鹽酸、硝酸鋁 _______________________________； （4）純堿、燒堿、碳酸鈣、氯化亞鐵 _______________________________。 19．填表（類別選填“單質(zhì)”、“氧化物”、“酸”、“堿”、或“鹽”）： 名稱 氫氧化鎂 銀 化學(xué)式 HNO3 Al2O3 Ag 類別 酸 氧化物 20．對物質(zhì)進(jìn)行分類是研究物質(zhì)的重要方法，常見的分類方法有按物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和組成來分等，現(xiàn)對初中化學(xué)中主要物質(zhì)：氧氣、氮?dú)?、水、氫氣、碳、二氧化碳、甲烷、酒精、醋酸、鐵等進(jìn)行分類。試寫出相關(guān)的分類標(biāo)準(zhǔn)和包括的物質(zhì)，例如； 分類標(biāo)準(zhǔn)：常溫下是氣體，包括的物質(zhì)有：O2 N2 H2 CO2 CH4 （1）分類標(biāo)準(zhǔn)：具有可燃性的物質(zhì)，包括的物質(zhì)有： H2 CH4 酒精 （2）分類標(biāo)準(zhǔn)：___________________________，包括的物質(zhì)有：甲烷、酒精、醋酸 （3）分類標(biāo)準(zhǔn)：___________________________，包括的物質(zhì)有：__________________ 21．酸可分為一元酸、二元酸、三元酸……也可以根據(jù)酸分子是否含有氧原子分為含氧酸和無氧酸。鹽可根據(jù)所含離子進(jìn)行分類，如鉀鹽、鈉鹽、鈣鹽等等，也可根據(jù)其他原則進(jìn)行分類。請?jiān)谙铝芯欧N粒子中選出五種粒子分為同一類，寫出兩種情況，粒子可以重復(fù)使用。 Ne、OH—、NH3、H2O、NH4+、CO2、SO2、NO2、SO3 A：分類原則_________________________________________________________ B：分類原則_________________________________________________________ 22．已知?dú)溲趸F膠體是氫氧化鐵膠粒吸附多余Fe3+生成的?，F(xiàn)將氫氧化鐵固體粉碎使粒子直徑在10－9～10－7m，并懸浮于水中，再向懸濁液中加入_________或________，即可制得Fe(OH)3膠體。（填兩類不同物質(zhì)） 23．在下列橫線上填寫合適的分離方法： 淀粉液中含有泥沙 ； KNO3晶體中含有少量食鹽 。 24．取少量Fe2O3粉末（紅棕色）加入適量鹽酸，所發(fā)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ，反應(yīng)后得到的FeCl3溶液呈黃色。用此溶液進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)： ⑴取少量溶液置于試管中，滴入NaOH溶液，可以觀察到有紅褐色沉淀生成，反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ，此反應(yīng)屬于 反應(yīng)。 ⑵在小燒杯中加入25mL蒸餾水，加熱至沸騰后，向沸水中加入2mLFeCl3溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈 色，即可制得Fe(OH)3膠體。 ⑶另取一小燒杯也加入25mL蒸餾水后，向燒杯中也加入2mLFeCl3溶液，振蕩均勻后，將此燒杯（編號甲）與盛有Fe(OH)3膠體的燒杯（編號乙）一起放置暗處：分別用紅色激光筆照射燒杯中的液體，在與光線 的角度，可以看到 燒杯中會產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)。用這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以區(qū)別 。