2019-2020年高中生物《細胞的化學組成》教案2 中圖版必修1.doc
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2019-2020年高中生物細胞的化學組成教案2 中圖版必修1一、教學目的:1細胞質(zhì)基質(zhì)的成分和功能2細胞器的基本結(jié)構(gòu)與主要功能。3細胞器的基本結(jié)構(gòu)與主要功能的關(guān)系。4細胞結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。二、教學重難點:【重點】:1葉綠體、線粒體的基本結(jié)構(gòu)和主要功能。2其它細胞器的主要功能?!倦y點】:葉綠體、線粒體的基本結(jié)構(gòu)和主要功能。三、板書設(shè)計:一、細胞的基本結(jié)構(gòu)二、細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能(一)細胞質(zhì)基質(zhì):成分:多種物質(zhì)和酶。功能:新陳代謝的主要場所。(二)細胞器1.線粒體結(jié)構(gòu):雙層膜,內(nèi)膜形成嵴,有多種呼吸酶。功能:有氧呼吸的場所。2葉綠體結(jié)構(gòu):雙層膜,內(nèi)有數(shù)十個基粒,囊狀結(jié)構(gòu)上有色素,在基粒上和基質(zhì)中有酶分布。功能:光合作用的場所3內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu):膜結(jié)構(gòu)連成的網(wǎng)狀物。種類:粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng),滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。功能:與物質(zhì)的合成和運輸有關(guān)。4核糖體形態(tài)與分布:呈顆粒狀,分布于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上和細胞質(zhì)基質(zhì)中。功能:蛋白質(zhì)合成場所。5高爾基體結(jié)構(gòu):扁平囊,小泡。功能:與分泌物形成有關(guān);與植物細胞壁形成有關(guān)。6中心體組成:兩個中心粒功能:與動物細胞的有絲分裂有關(guān)。7液泡結(jié)構(gòu):泡狀結(jié)構(gòu),含多種成分。功能:貯存物質(zhì),并能調(diào)節(jié)滲透壓。8溶酶體含多種酶,能分解物質(zhì)。(三)細胞質(zhì)的統(tǒng)一性細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器及細胞器之間相互依存,密切聯(lián)系,是一個不可分割的整體。四、教學過程:導入:大多數(shù)的生物都是由細胞構(gòu)成的,哪么細胞有怎么樣的結(jié)構(gòu)呢?這些結(jié)構(gòu)有什么作用呢?今天我們就學習一下有關(guān)細胞的構(gòu)成和細胞中結(jié)構(gòu)的作用。一、 細胞的基本結(jié)構(gòu):學生回憶初中學習的內(nèi)容,回答細胞的基本結(jié)構(gòu)。教師總結(jié):動物細胞是由細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核三部分構(gòu)成。 植物細胞是由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核四部分構(gòu)成。二、 細胞質(zhì)的構(gòu)成:引言:前面我們學習了細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能,請問細胞膜包裹的是細胞的哪一部分?(回答:細胞質(zhì)。)講述:細胞質(zhì)范圍包括細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的全部原生質(zhì)。初中階段,我們用光學顯微鏡觀察過細胞,看到的細胞質(zhì)是均勻透明的胳狀物質(zhì)。隨著科學技術(shù)的發(fā)展,人們發(fā)明了放大幾十萬倍甚至幾百萬倍的電子顯微鏡,在電子顯微鏡下細胞質(zhì)中不僅有液態(tài)的基質(zhì),還有一定形狀和結(jié)構(gòu)的細胞器。它們處于不斷流動的狀態(tài)。我們今天就來學習電子顯微鏡下所觀察到的細胞質(zhì)。講述:細胞質(zhì)基質(zhì)是除去細胞器以外的膠狀物質(zhì),呈液態(tài),含有水、無機鹽、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸和酶等多種物質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。(教師出示細胞亞顯微結(jié)構(gòu)的投影片并講解。)提問:從細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖中看出,細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器的形態(tài)有何不同?(回答:基質(zhì)為液態(tài),沒有固定形狀。而細胞器有特定的形態(tài)結(jié)構(gòu)。)講述:細胞器是由原生質(zhì)所分化的有一定形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官。細胞器的種類主要有以下幾種。(教師出示線粒體投影片) 講述:線粒體由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成。外膜將線粒體與細胞質(zhì)基質(zhì)隔開形成界面,內(nèi)膜向內(nèi)突起形成峙。在線粒體內(nèi)有與呼吸作用有關(guān)的酶,所以線粒體是細胞進行有氧呼吸的場所,有人把它毗喻為細胞的“動力工廠”。 (結(jié)合投影片,引導學生分析。)提問:線粒體壁的膜結(jié)構(gòu),有何功能?(學生結(jié)合前面知識回答:能選擇吸收物質(zhì),對線粒體功能有利。)內(nèi)膜向內(nèi)突起成嵴,有何意義?(回答:增大內(nèi)膜的面積、增加酶的分布。)線粒體內(nèi)酶的功能是什么?線粒體的功能是什么?(回答:酶的功能:與有氧呼吸有關(guān)。線粒體的功能:有氧呼吸的場所。)通過以上分析得出:生物體的結(jié)構(gòu)和功能是相適應的。(教師出示葉綠體的投影片。)講述:葉綠體存在于綠色植物的綠色部分(主要存在于葉肉細胞),由雙層膜構(gòu)成,葉綠體的膜將葉綠體與細胞質(zhì)基質(zhì)隔開。葉綠體內(nèi)有數(shù)十個圓柱形的基粒,每個基粒又是由許多個囊狀結(jié)構(gòu)垛疊而成的。在囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上,有進行光合作用的色素,這些色素可以吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能。在葉綠體的基粒和基質(zhì)中,含有許多進行光合作用所必需的酶。所以葉綠體的功能是:進行光合作用。因此,有人把葉綠體比喻為“養(yǎng)料制造工廠”。(通過講解,再引導學生分析,并回答下列問題。)提問:葉綠體的膜與葉綠體的功能有何關(guān)系?(回答:雙層膜能選擇吸收物質(zhì),使光合作用能正常進行。)它是如何增加色素和酶的分布的?(回答:葉綠體的內(nèi)部有數(shù)十個圓柱形的基粒,每個基粒又是由許多個囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成,從而增大葉綠體內(nèi)部的表面積,增加色素和酶的分布。)葉綠體的功能是由什么決定的?(回答:由葉綠體內(nèi)的色素和酶的種類決定。)(在講述完葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)后強調(diào):在它們的基質(zhì)中,除了有多種物質(zhì)和酶外,都還有少量DNA,DNA與遺傳有關(guān)。)提問:所有的動、植物細胞都含有葉綠體和線粒體嗎?(回答:線粒體在動植物細胞中均有,葉綠體只存在于植物細胞中,而動物細胞則沒有葉綠體。)心肌細胞和表皮細胞誰的線粒體多,為什么?(回答;心肌細胞中線粒體多,因為心肌細胞的代謝活動比表皮細胞旺盛。)(引導學生分析33頁旁欄思考題:為什么線粒體在小鼠受精卵的分裂面附近比較集中?并解釋。解釋從略。)(教師出示細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)投影片。)講述:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜結(jié)構(gòu)圍成的腔形成的互相溝通的網(wǎng)狀物,在細胞質(zhì)中分布廣,有的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外連細胞膜,內(nèi)接細胞核膜。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有粗面和滑面之分,粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上有顆粒狀的核糖體,滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面光滑。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上還有酶分布。它的功能與蛋白質(zhì)、脂類和糖類合成有關(guān),也是蛋白質(zhì)運輸?shù)耐ǖ?。因此,有人把?nèi)質(zhì)網(wǎng)比喻為有機物合成的“車間”。(在講述中教師應強調(diào)以下兩點:膜結(jié)構(gòu)和分布廣與物質(zhì)運輸有關(guān);膜上的酶與物質(zhì)合成有關(guān)。)(教師出示核糖體的投影片。)講述:核糖體呈顆粒狀,存在于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上和細胞質(zhì)基質(zhì)中,是蛋白質(zhì)的合成場所。因此,有人把核糖體比喻為蛋白質(zhì)的“裝配機器”。(教師出示高爾基體的投影片。)講述:高爾基體普遍存在于動植物細胞中,由排列比較整齊的扁平囊和小泡組成。細胞中的高爾基體與細胞的分泌物形成有關(guān),它可以加工和轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì),有人把高爾基體比喻為蛋白質(zhì)的“加工廠”。植物細胞的高爾基體與細胞壁的形成有關(guān)。提問:滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體形態(tài)上如何區(qū)別?(回答:雖然都是膜結(jié)構(gòu),但高爾基體周圍有高爾基小泡存在,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)則無。)(教師出示中心體的投影片。)講述:中心體存在于動物細胞和低等植物細胞中,每個中心體由兩個互相垂直的中心粒組成,它與細胞的有絲分裂有關(guān)。講述:液泡存在于植物細胞中,成熟的植物細胞液泡很大。液泡內(nèi)含有有機酸、生物堿、糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等成分,例如,未成熟的果實酸澀,就是由于液泡中的有機酸和生物堿較多所致,而成熟果實較甜是由于它們轉(zhuǎn)變成糠類的結(jié)果。由于液泡具有一定的濃度,所以還可以調(diào)節(jié)滲透壓。講述:溶酶體也是單層膜的囊狀結(jié)構(gòu),含有多種水解酶,能消化分解很多種物質(zhì)。提問:與消化酶(成分是蛋白質(zhì))的形成和分泌有關(guān)的細胞器有哪些?各有什么功能?(學生討論回答:與下列四種細胞器有關(guān):核糖體:合成消化酶的場所。線粒體:為合成提供能量。內(nèi)質(zhì)網(wǎng):運輸作用。高爾基體:加工、分泌。)講述:由此可見:細胞質(zhì)中的基質(zhì)和各種細胞器不是孤立的,而是相互依賴、密切聯(lián)系的。并且細胞質(zhì)的功能受細胞膜的影響,還受細胞核的控制。三、細胞質(zhì)的統(tǒng)一性細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器及細胞器之間相互依存,密切聯(lián)系,是一個不可分割的整體。四、小結(jié):1教師出示細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型(一半為動物細胞,另一半為植物細胞),引導學生識別各種細胞器之后提問這個模型是否為一個完整的細胞?(回答:不是,是兩種細胞。)這兩個細胞分別屬于什么細胞?判斷依據(jù)是什么?(回答:分屬植物細胞和動物細胞。依據(jù)是:植物細胞有細胞壁、葉綠體、液泡,動物細胞則無上述結(jié)構(gòu),但有中心體。)2通過對細胞質(zhì)各種成分的學習,我們知道,細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器兩大部分,雖然細胞質(zhì)基質(zhì)和各種細胞器的功能不同,但都與細胞的新陳代謝活動密切相關(guān),是細胞進行新陳代謝的場所,而細胞質(zhì)基質(zhì)又是主要場所,這與基質(zhì)中原料豐富和酶的種類多有關(guān)。- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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