2019-2020年中考 第三部分 現(xiàn)代文閱讀 專題1 聚焦湖南中考復(fù)習(xí)練習(xí)（語(yǔ)文 解析版）.doc

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2019-2020年中考 第三部分 現(xiàn)代文閱讀 專題1 聚焦湖南中考復(fù)習(xí)練習(xí)（語(yǔ)文 解析版）長(zhǎng)沙人愛(ài)喝茶，茶葉多自產(chǎn)自制，有時(shí)也用黃荊葉，十大功勞葉等代用。河西、寧鄉(xiāng)等地有吃芝麻豆子茶的習(xí)俗，即在泡茶時(shí)加入炒熟的黃豆、芝麻及姜末等。瀏陽(yáng)北鄉(xiāng)則愛(ài)吃茴香茶，是在茶葉中加川芎和小茴香，飲后有祛寒止痛、健胃祛風(fēng)之功。夏天，城鄉(xiāng)都喜歡飲用涼茶，即用金銀花、淡竹葉、夏枯草、車前草、薄荷之類，加上石青煎水代茶，既香甜可口，又清熱解暑，利尿解毒。長(zhǎng)沙人愛(ài)吃苦味的東西。這個(gè)習(xí)俗的淵源可追溯到先秦，據(jù)文獻(xiàn)記載，楚辭招魂中有“大苦咸酸，辛甘行些”的詩(shī)句，長(zhǎng)沙人喜“大苦”愛(ài)“辛甘”，從那時(shí)候就開(kāi)始了。這里的“大苦”，據(jù)說(shuō)就是豆豉。這種由豆類加工而成的調(diào)味品，已有xx多年的歷史了。至今，長(zhǎng)沙人還有愛(ài)吃豆豉的習(xí)慣。其它如苦瓜、苦蕎麥，也都是長(zhǎng)沙人所喜愛(ài)的。長(zhǎng)沙人嗜苦不僅有其歷史淵源，而且有其地理原因。湖南地處亞熱帶，暑熱時(shí)間較長(zhǎng)。祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)解釋“暑”的含義是：天氣主熱，地氣主濕，濕熱交蒸謂之暑；人在氣交之中，感而為病，則為暑病，而“苦能瀉火”“苦能燥濕”“苦能健胃”。所以人們適當(dāng)?shù)爻孕Э辔兜氖澄铮兄谇鍩?、除濕、和胃。長(zhǎng)沙人善于加工貯藏食物，普通家庭都會(huì)薰臘肉臘魚(yú)、做霉豆腐等。臘肉放在茶油或谷倉(cāng)內(nèi)可留至伏天，不霉不走味。生姜、茄子、苦瓜、蘿卜等晾曬腌制后，既是美味食品，又是饋贈(zèng)佳品。長(zhǎng)沙還有一些特定的“飲食語(yǔ)言”。老顧客到店里吃粉面時(shí)一般都能夠使用一些約定俗成的語(yǔ)言，使用這些語(yǔ)言不僅簡(jiǎn)單明了，而且印象深刻，出錯(cuò)頻率就會(huì)降低。比如“寬湯少油”就是下面時(shí)要湯多油少的意思；“重油”就是要多放點(diǎn)油；“落鍋起”指面放到開(kāi)水里泡一下就馬上撈起?！拜p挑”，就是要求下的面的分量比平常少一些，“輕輕挑”指分量比平常少一兩，相反“重挑”就是加一兩面的意思。(根據(jù)有關(guān)資料改寫(xiě))1. 文章中談到了哪些長(zhǎng)沙飲食習(xí)俗？(4分)【答案】愛(ài)喝茶、愛(ài)吃苦味的東西、善于加工貯藏食物、有特定的“飲食語(yǔ)言”?！窘馕觥看祟}考查考生對(duì)文章主要內(nèi)容的篩選和概括。通過(guò)閱讀全文，不難發(fā)現(xiàn)文章每一個(gè)段落即講長(zhǎng)沙人的一個(gè)飲食習(xí)俗，并且每一段中心句都在段首的位置，因此我們就可以歸納出文中所講的長(zhǎng)沙人的四個(gè)飲食習(xí)慣。2. 借助上文中介紹的相關(guān)知識(shí)，具體說(shuō)說(shuō)下面鏈接材料中長(zhǎng)沙人喜歡吃辣的原因。(4分)【鏈接材料】長(zhǎng)沙人不分男女老幼，普遍嗜辣，所謂“長(zhǎng)沙人有一怪，不放辣椒不成菜”。壓扁爆炒的燈籠椒、牛角椒最令人垂涎，被稱為“送飯菜”。紅辣椒往往曬成干椒，再碾成粉，使用方便；或剁成辣椒醬，拌入蒜頭、刀豆、豆豉等，再倒入適量的酒和麻油，可長(zhǎng)期保鮮，四時(shí)皆備。據(jù)研究，長(zhǎng)沙人嗜辣與嗜苦的原因如出一轍?！敬鸢浮坑袣v史淵源，從先秦起開(kāi)始喜食辣。有地理原因，長(zhǎng)沙地處亞熱帶，暑熱時(shí)間較長(zhǎng)，易得暑癥。人們適當(dāng)吃些帶辣味的食物，有助于除濕、和胃?！窘馕觥看祟}考查學(xué)生的材料探究能力。首先看鏈接材料，最后一句“長(zhǎng)沙人嗜辣與嗜苦的原因如出一轍”，由此我們可以將答案定位在第二段。第二段第三行也有提到愛(ài)“辛甘”，“辛”即辛辣，所以可以得出長(zhǎng)沙人愛(ài)吃辣是具有歷史淵源的。第二段后半部分談到嗜苦原因，抓住最后一句“清熱、除濕、和胃”，但“苦能瀉火”，辣不可能瀉火，所以只保留后兩個(gè)即可。二、(15懷化)科技文閱讀。(8分)凹凸不平的海平面門(mén)主(1)“世界七大工程奇跡”之一的巴拿馬運(yùn)河，并不是人們想象的那樣，只是把巴拿馬地峽挖通連接太平洋和大西洋，讓船只通行。其實(shí)，運(yùn)河西側(cè)的太平洋洋面比東側(cè)的大西洋高出近6米，這樣挖出的運(yùn)河，東西兩端落差大，水流極快，船只通行危險(xiǎn)。因此，如今建成的巴拿馬運(yùn)河是水閘提升式運(yùn)河，船只通過(guò)船閘上下通行。很多人會(huì)想不明白，既然地球上的大洋都是連通的，為什么不同的海平面會(huì)有如此落差呢？(2)其實(shí)，海平面并不是平的，其高低起伏非常復(fù)雜。只是由于人們?cè)诤Ｑ笊系囊曇坝邢蓿乓詾楹Ｑ蟮乃嫠坪跏瞧降摹?0世紀(jì)60年代以來(lái)，根據(jù)衛(wèi)星數(shù)據(jù)測(cè)定，科學(xué)家為我們展示了一幅令人驚奇的海平面。海面有“水山”“水谷”也有“漩渦”。日本東北部的海面高出平均海平面78米，馬達(dá)加斯加島以南海面高出平均海平面56米?？墒?，印度洋馬爾代夫群島附近，海面低于平均海平面113米，新西蘭東南部海面低于平均海平面73米。如此起伏不平的?！捌健泵媸窃鯓有纬傻哪兀亢Ｃ娌弧捌健碧N(yùn)含著大自然的諸多玄機(jī)。(3)我們知道，不同海域的海水含鹽量是不同的。溫度高的海域的海水溶解度會(huì)比溫度低的海域大，也就是說(shuō)同樣質(zhì)量的海水可以溶解更多的鹽。在氣溫高、淡水補(bǔ)充少的海域，鹽度的增加會(huì)更顯著。海水鹽度變大后，密度也會(huì)隨之變大，水面便會(huì)稍微降低。地球上的海洋雖然其上部被陸地或島嶼隔開(kāi)，但下部卻是連通的。哪片海域密度大，哪片海域的水面便低。南北緯30度附近的副熱帶海域不僅氣溫高，而且終年少雨，海水蒸發(fā)量大于降水量，海水鹽度很大。例如紅海位于副熱帶高壓帶附近，其海水密度是地球上的海洋中最大的，其水平面低于地中海水平面。(4)全球大氣環(huán)流所造成的盛行風(fēng)常年吹拂海面，推動(dòng)海水流動(dòng)由此形成洋流，赤道以北的太平洋洋面長(zhǎng)年吹東北信風(fēng)，將表層海水帶動(dòng)起來(lái)，形成由東到西的北赤道海流；赤道以南洋面則受東南信風(fēng)影響，形成由東到西的南赤道海流。這兩股海流讓太平洋海面變成“西高東低”。洋流隨全球氣候不斷變化，在極端氣候條件下影響更大?！岸驙柲嶂Z”出現(xiàn)的年份，東西方氣壓差縮小使得東北信風(fēng)和東南信風(fēng)減弱，此時(shí)中太平洋改吹西風(fēng)。于是，太平洋東西兩側(cè)高度差減小，甚至變成“東高西低”。“拉尼娜”出現(xiàn)的年份情況正好相反，太平洋東西部高度差加大。(5)引潮力也是影響海平面的重要因素，當(dāng)月球運(yùn)行至太陽(yáng)和地球中間，三者成一條直線時(shí)，地球面對(duì)月球的一面同時(shí)受到來(lái)自太陽(yáng)和月球的引潮力，此時(shí)海水水位最高，形成大潮，我們熟知的錢(qián)塘江潮即是。太陽(yáng)、地球、月球三者垂直時(shí)，太陽(yáng)與月球?qū)Ｋ囊绷ψ钚?，形成小潮?6)導(dǎo)致海面不平的因素還有很多，如人類的活動(dòng)加劇，致使全球氣候變暖，導(dǎo)致海平面上升。地殼也處在不斷的運(yùn)動(dòng)變化中，不同地點(diǎn)的地殼升降，海平面也隨之變化。(7)全球海平面高度對(duì)于引航、導(dǎo)航、航空、航天、地圖制作、地質(zhì)研究等非常重要，也是我們預(yù)測(cè)氣候變化的重要依據(jù)。實(shí)時(shí)準(zhǔn)確地測(cè)定全球海平面成為我們的重要課題。(選自15年第3期大科技科學(xué)之謎，有刪改)【注釋】引潮力指月球和太陽(yáng)對(duì)地球上單位質(zhì)量的物體的引力，以及地球繞地月公共質(zhì)心旋轉(zhuǎn)時(shí)所產(chǎn)生的慣性離心力，這兩種力組成的合力，是引起潮汐的原動(dòng)力。引潮力與物體質(zhì)量成正比，與距離的立方成反比。1. 本文說(shuō)明的中心是(2分)( B)A. 海平面不平的表現(xiàn) B. 海平面不平的原因C. 海平面不平的影響 D. 海平面不平的作用【解析】說(shuō)明文一般都會(huì)有明顯的中心句或者是重點(diǎn)句子，通讀全文后，很容易確定本文的說(shuō)明對(duì)象是：凹凸不平的海平面，在文章第(2)段段末有一句話“如此起伏不平的海平面是怎樣形成的呢”，下文就是圍繞其展開(kāi)描述的。因此，本文的說(shuō)明中心就是海平面不平的原因。故選B項(xiàng)。2. 下列關(guān)于本文的解說(shuō)，不正確的一項(xiàng)是(2分)( D)A. 本文是一篇事理說(shuō)明文，說(shuō)明順序?yàn)檫壿嬳樞?。B. 本文開(kāi)頭引用“巴拿馬運(yùn)河”主要是引起讀者興趣，引出說(shuō)明的中心話題。C. 本文第(2)段主要運(yùn)用了舉例子和列數(shù)字的說(shuō)明方法。D. 本文語(yǔ)言生動(dòng)活潑，讀來(lái)饒有興趣?！窘馕觥客ㄗx全文后，不難發(fā)現(xiàn)，本文以平實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z(yǔ)言向讀者說(shuō)明海平面不平的原因，而非“語(yǔ)言生動(dòng)活潑”，D項(xiàng)不符合文意，故選D項(xiàng)。3. 對(duì)導(dǎo)致海平面不平的原因分析不恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是(2分)( A)A. 溫度高、降水少的海域海平面較高，溫度低、降水充沛的海域海平面較低。B. 人類的活動(dòng)加劇，致使全球氣候變暖，導(dǎo)致海平面上升。C. 引潮力、洋流也是造成海平面不平的重要原因。D. 地殼一直處于不斷的運(yùn)動(dòng)變化中，地殼升降，海平面也隨之變化?！窘馕觥扛鶕?jù)文章第(3)段的有關(guān)說(shuō)明，A項(xiàng)中的說(shuō)法正好反了。應(yīng)該是：溫度高、降水少的海域海平面較低，溫度低、降水充沛的海域海平面較高。其他三項(xiàng)都是正確的，故選A項(xiàng)。