2019-2020年高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 第九章 第2講 生活中兩種常見的有機(jī)物 基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)課時(shí)訓(xùn)練 新人教版.doc

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2019-2020年高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 第九章 第2講 生活中兩種常見的有機(jī)物 基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)課時(shí)訓(xùn)練 新人教版 1．下列關(guān)于有機(jī)物的說法正確的是(　　) A．用溴水既可以鑒別甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯 B．甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到 C．淀粉、纖維素、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物 D．棉、麻、絲、毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2O 解析：選A。A.乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，正確；B.甲烷和乙烯由石油裂解得到，苯由煤干餾制得，錯(cuò)誤；C.油脂不是高分子化合物，錯(cuò)誤；D.絲、毛燃燒還生成氮的化合物，錯(cuò)誤。 2．下列說法正確的是(　　) A．乙烯和聚乙烯都可與溴水發(fā)生加成反應(yīng) B．用酸性KMnO4溶液能鑒別乙烷和乙烯 C．(NH4)2SO4、CuSO4都能使蛋白質(zhì)變性 D．葡萄糖、蔗糖都能與新制的Cu(OH)2發(fā)生氧化反應(yīng) 解析：選B。A.乙烯含有碳碳雙鍵，能使溴水褪色，聚乙烯只含碳碳單鍵和碳?xì)鋯捂I，不能使溴水褪色，錯(cuò)誤；B.乙烷屬于烷烴，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，乙烯屬于烯烴，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，正確；C.(NH4)2SO4、Na2SO4、NaCl等鹽的濃溶液能使蛋白質(zhì)鹽析，可用于分離提純蛋白質(zhì)，而CuSO4等重金屬鹽溶液能使蛋白質(zhì)變性，錯(cuò)誤；D.葡萄糖含有醛基，屬于還原性糖，加熱時(shí)能被新制氫氧化銅氧化為羧基，蔗糖是非還原性糖，不能被新制氫氧化銅氧化，錯(cuò)誤。 3．下列與有機(jī)物相關(guān)的敘述不正確的是(　　) A．乙烷和乙烯分別與Cl2反應(yīng)均有二氯乙烷生成 B．苯滴入溴水振蕩后下層液體褪色，該過程發(fā)生了加成反應(yīng) C．乙醇、乙酸、乙酸乙酯可用飽和碳酸鈉溶液鑒別 D．蔗糖和麥芽糖屬于同分異構(gòu)體，一定條件下都可以水解 解析：選B。乙烷和氯氣發(fā)生的是取代反應(yīng)，乙烯和氯氣發(fā)生的是加成反應(yīng)，均有二氯乙烷生成，A正確；B.溴易溶在苯中，苯滴入溴水振蕩后下層液體褪色，該過程發(fā)生了萃取，是物理變化，B不正確；C.乙醇和碳酸鈉溶液互溶，乙酸和碳酸鈉反應(yīng)生成乙酸鈉、水和CO2，乙酸乙酯不溶于碳酸鈉溶液中，分層，可以鑒別，C正確；D.蔗糖和麥芽糖都是二糖，化學(xué)式是C12H22O11，二者結(jié)構(gòu)不同屬于同分異構(gòu)體，一定條件下都可以水解，D正確；答案選B。 4．(xx文登市高三3月模擬)下列說法正確的是(　　) A．乙烯能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色，其褪色原理相同 B．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在氧氣中充分燃燒，均只生成CO2和H2O C．為除去乙醇中混有乙酸雜質(zhì)，可加入碳酸鈉溶液振蕩、靜置后分液 D．甲烷與氯氣在光照條件下的反應(yīng)和乙酸與乙醇生成乙酸乙酯的反應(yīng)均屬于取代反應(yīng) 解析：選D。A.乙烯能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色，其褪色原理不相同，前者是加成反應(yīng)，后者是氧化反應(yīng)，A不正確；B.蛋白質(zhì)的組成元素中還含有N和S等，其燃燒產(chǎn)物不止有CO2和H2O，B不正確；C.乙醇與水互溶，加入碳酸鈉后，乙酸生成乙酸鈉，分液得不到乙醇。應(yīng)該加入生石灰，然后蒸餾，C不正確；D.有機(jī)物中的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所取代的反應(yīng)是取代反應(yīng)，所以甲烷與氯氣在光照條件下的反應(yīng)和乙酸與乙醇生成乙酸乙酯的反應(yīng)均屬于取代反應(yīng)，D正確，答案選D。 5．(xx濰坊二模)下列說法正確的是(　　) A．C2H6O和C4H10都有2種同分異構(gòu)體 B．在一定條件下，乙烯能與H2發(fā)生加成反應(yīng)，苯不能與H2發(fā)生加成反應(yīng) C．乙酸乙酯、乙酸均能與NaOH反應(yīng)，二者分子中官能團(tuán)相同 D．淀粉和蛋白質(zhì)均可水解生成葡萄糖 解析：選A。A.C2H6O和C4H10都有2種同分異構(gòu)體，前者是乙醇或二甲醚，后者是正丁烷或異丁烷，A正確；B.在一定條件下，苯能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成環(huán)己烷，B不正確；C.乙酸乙酯中含有的官能團(tuán)是酯基，乙酸中含有的官能團(tuán)是羧基，官能團(tuán)不同，C不正確；D.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是氨基酸，D不正確，答案選A。 6．下列對(duì)檢驗(yàn)方法或現(xiàn)象描述不正確的是(　　) A．乙烷中是否混有乙烯，可用通過溴水是否褪色進(jìn)行檢驗(yàn) B．乙醇中是否混有水，可用加硫酸銅粉末是否變藍(lán)進(jìn)行檢驗(yàn) C．乙醇中是否混有乙酸，可用加入金屬鈉是否產(chǎn)生氣體進(jìn)行檢驗(yàn) D．乙酸乙酯是否混有乙酸，可用加石蕊試液是否變紅進(jìn)行檢測(cè) 解析：選C。A.乙烯能和溴水發(fā)生加成反應(yīng)而褪色，但乙烷和溴水不反應(yīng)，據(jù)此可以檢驗(yàn)乙烷中是否混有乙烯，A正確；B.無水硫酸銅能和水反應(yīng)生成硫酸銅晶體而顯藍(lán)色，據(jù)此可以檢驗(yàn)水的存在，B正確；C.乙醇和乙酸均能和金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，所以不能利用金屬鈉來檢驗(yàn)乙醇是否混有乙酸，可以利用乙酸和碳酸鈉反應(yīng)生成CO2氣體來檢驗(yàn)，C不正確；D.乙酸乙酯不能和石蕊試液反應(yīng)顯紅色，但乙酸是酸，具有酸的通性，能使石蕊試液顯紅色，據(jù)此可以檢驗(yàn)乙酸乙酯是否含有乙酸，D正確，答案選C。 7．如圖是四種常見有機(jī)物的比例模型示意圖。有關(guān)下列說法正確的是(　　) A．甲能使酸性KMnO4溶液褪色 B．乙可與溴水發(fā)生取代反應(yīng)而使溴水褪色 C．丙與濃硫酸、濃硝酸的混合液共熱發(fā)生取代反應(yīng) D．丁在稀硫酸作用下可與乙酸發(fā)生取代反應(yīng) 解析：選C。根據(jù)有機(jī)物的比例模型可知，甲、乙、丙、丁分別是甲烷、乙烯、苯和乙醇。A項(xiàng)甲烷不能使酸性KMnO4溶液褪色，A不正確；B.乙烯含有碳碳雙鍵，和溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色，B不正確；C.苯與濃硫酸、濃硝酸的混合液共熱發(fā)生取代反應(yīng)生成硝基苯和水，C正確；D.乙醇在濃硫酸作用下加熱可與乙酸發(fā)生取代反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，D不正確，答案選C。 8．下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng) B．苯、乙醇和溴苯可用水來區(qū)分 C．蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互為同分異構(gòu)體 D．C2H4和C3H6一定互為同系物 解析：選D。A.在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯，硝基代替苯中的氫原子，為取代反應(yīng)，正確；B.乙醇與水形成溶液，苯、溴苯難溶于水，苯的密度小于水，在上層，溴苯的密度大于水，在下層，現(xiàn)象不同，正確；C.蔗糖、麥芽糖的分子式相同、而結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，正確；D.C2H4為乙烯，C3H6可以是丙烯，也可以是環(huán)丙烷，不一定是同分異構(gòu)體，錯(cuò)誤。 9．有機(jī)物M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，下列說法不正確的是(　　) A．M的分子式為：C7H10O5 B．M與乙酸互為同系物 C．M可使溴的四氯化碳溶液褪色 D．M在一定條件下可發(fā)生取代反應(yīng) 解析：選B。根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可寫出M的分子式為C7H10O5，A正確；同系物結(jié)構(gòu)相似，M中含有羥基，與乙酸含有的官能團(tuán)不同，B錯(cuò)；M中含有碳碳雙鍵，可使溴的四氯化碳溶液褪色，C正確；M中含有的羥基，在一定條件下可與HBr發(fā)生取代反應(yīng)，D正確。 10．已知有機(jī)物A、B之間存在如下轉(zhuǎn)化關(guān)系：A(C6H12O2)＋H2OB＋CH3COOH(已配平)。則符合條件的B的結(jié)構(gòu)最多有(不考慮立體異構(gòu))(　　) A．4種　　　　　　　　 B．5種 C．6種 D．7種 解析：選A。A.可在酸性條件下水解生成乙酸，則A屬于酯類，B屬于醇類，根據(jù)原子守恒可知B的分子式為C4H10O，則B的結(jié)構(gòu)有：CH3CH2CH2CH2OH、CH3CH2CH(OH)CH3、CH3CH(CH3)CH2OH、(CH3)3COH，共4種。 11．實(shí)驗(yàn)室用乙酸和正丁醇制備乙酸正丁酯的原理如下： CH3COOH＋CH3CH2CH2CH2OH CH3COOCH2CH2CH2CH3＋H2O 有關(guān)物質(zhì)的物理性質(zhì)如下表，請(qǐng)回答有關(guān)問題。 化合物 密度/gcm－3 沸點(diǎn)/℃ 溶解度/g 正丁醇 0.810 118.0 9 冰醋酸 1.049 118.1 ∞ 乙酸正丁酯 0.882 126.1 0.7 Ⅰ.乙酸正丁酯粗產(chǎn)品的制備 在干燥的50 mL圓底燒瓶中，裝入沸石，加入11.5 mL正丁醇和9.4 mL冰醋酸，再加3～4滴濃硫酸，然后安裝分水器(作用：實(shí)驗(yàn)過程中不斷分離除去反應(yīng)生成的水)、溫度計(jì)及冷凝回流管，加熱冷凝回流反應(yīng)。 (1)沸石的作用__________________________________________________。 (2)實(shí)驗(yàn)中為了提高乙酸正丁酯的產(chǎn)率，采取的措施是________________。 Ⅱ.乙酸正丁酯粗產(chǎn)品精制 (3)將乙酸正丁酯粗產(chǎn)品用如下的操作進(jìn)行精制：①水洗?、谡麴s　③用無水MgSO4干燥?、苡?0%碳酸鈉溶液洗滌。正確的操作步驟是________(填字母)。 A．①②③④ B．③①④② C．①④①③② D．④①③②③ 解析：Ⅰ.(2)因?yàn)轷セ磻?yīng)是可逆反應(yīng)，故要提高乙酸正丁酯的產(chǎn)率可以用分水器及時(shí)移走反應(yīng)中生成的水，使平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng)，使用冷凝回流裝置，提高反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率。Ⅱ.(3)碳酸鈉溶液的作用是洗去過量的乙酸且減小乙酸正丁酯的損失，水洗可以洗去未反應(yīng)的正丁醇和碳酸鈉，洗完后可用無水MgSO4干燥，最后再蒸餾得到乙酸正丁酯，故正確的操作步驟為C； 答案：Ⅰ.(1)防止暴沸 (2)用分水器及時(shí)移走反應(yīng)生成的水，減小生成物的濃度　利用冷凝回流裝置，提高反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率 Ⅱ.(3)C 12．某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。 (1)實(shí)驗(yàn)過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請(qǐng)寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式________________________________________________________。 在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說明該乙醇氧化反應(yīng)是________反應(yīng)。 (2)甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同。 甲的作用是________；乙的作用是________。 (3)反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，干燥試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是________。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是________。 (4)若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說明液體中還含有________。要除去該物質(zhì)，可先在混合液中加入________(填字母序號(hào))。 a．氯化鈉溶液 B．苯 c．碳酸氫鈉溶液 D．四氯化碳 然后，再通過________(填實(shí)驗(yàn)操作名稱)即可除去。 解析：(4)乙醛具有很強(qiáng)的還原性，可被氧化為乙酸，所以a試管中應(yīng)有乙酸。乙酸與NaHCO3溶液反應(yīng)生成高沸點(diǎn)的鹽CH3COONa，再通過蒸餾即可除去乙酸。 答案：(1)2Cu＋O22CuO，CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O　放熱 (2)加熱　冷卻 (3)乙醛、乙醇、水　氮?dú)? (4)乙酸　c　蒸餾