2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第十二單元 課題2 化學(xué)元素與人體健康教案 新人教版(I).doc
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2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第十二單元 課題2 化學(xué)元素與人體健康教案 新人教版(I) 教學(xué)目標(biāo) 1、知識與技能 (1)了解人體的元素組成。(2)了解一些元素對人體健康的重要作用。(3)了解人體中元素的存在形式,知道常量元素和微量元素。 2、過程與方法 (1)通過查閱資料、閱讀課本,攝取相關(guān)信息,訓(xùn)練學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。(2)通過交流、討論培養(yǎng)學(xué)生的分析、歸納、總結(jié)能力及理論聯(lián)系實際的能力。 3、情感態(tài)度與價值觀 (1)初步認(rèn)識化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)健康方面的重大貢獻(xiàn)。 (2)逐步建立科學(xué)的世界觀,用一分為二的觀點看待元素對人體健康的影響。 教學(xué)重點: 無機鹽的生理功能,即一些元素與人體健康的關(guān)系 教學(xué)難點: (1)了解某些元素對人體健康的重要作用。 (2)正確認(rèn)識微量元素對人體的作用。 教與學(xué)互動設(shè)計 創(chuàng)設(shè)情境 引入新課 【播放視頻】補鈣、補鋅的廣告 【提問】保健藥劑的廣告語中常出現(xiàn)補鈣、鐵、鋅、硒、碘等,這里的鈣、鐵、鋅、硒、碘是元素還是單質(zhì)?人體為什么要補這些化學(xué)元素?它們對人體健康有什么影響? 【引入】以上事實說明,化學(xué)元素與人體健康密切相關(guān)。 合作交流 解讀探究 一、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 1.人體的元素組成:組成人體自身的元素約有 多種,其中含量較多的有 種,它們約占人體質(zhì)量的99.95% 。人體中含量最多的非金屬元素是 ,含量最多的金屬元素是 。 2. 元素(11種),在人體中含量 > ,如 、 、 、 等。 元素(40多種),在人體中含量 < ,如 、 、 、 等。 3.存在形式:以 、 、 、 、維生素形式存在的: O、C、H、N(共占96%),其余的元素都是主要以 的形式存在于水溶液中。 4.無機鹽對人體健康的影響:影響很大,有些能夠調(diào)節(jié) ,促進(jìn)身體健康,有的還是 。 5.微量元素的分類: 、 和 三類。 6.請將人們食用下列藥品或食品所補充的元素名稱寫在橫線上:加碘食鹽 ,葡萄糖酸鋅口服液 ,健骨鈣片 ,牛奶 ,豆腐 ,補血口服液 。 7.觀察三幅圖片,猜出疾病名稱:第一幅:,第二幅:,第三幅:。 你知道引起這種疾病的原因嗎? 通過預(yù)習(xí),你對本節(jié)課內(nèi)容有何疑問? 二、交流探究 1.常量元素與人體健康的關(guān)系 鈣元素 鈉和鉀元素 人體含量 存在的位置 存在的形式 作用 缺乏引起的疾病 怎樣判斷人體是否缺鈣?如何科學(xué)地補鈣? 2.微量元素與人體健康的關(guān)系 元素 元素符號 該元素的作用 攝入量過少的后果 攝入量過多的后果 補充途徑 鐵 鋅 硒 碘 氟 ①開展P95的討論。 ②你家里炒菜做飯用鐵鍋還是鋁鍋?用什么鍋較好?說說你選擇的理由。 ③人體中所含元素都是對人體有益的嗎?你知道哪些有害元素? ④分組進(jìn)行角色扮演:自編自演“小患者”或“小醫(yī)生”。 (根據(jù)表演者的口才、表情及內(nèi)容質(zhì)量,由學(xué)生評委評分) 1. 多種,除C、H、O、N以 、 、 、 、 形式存在外,其余的元素都是主要以 的形式存在。 2.常量元素:如 、 、 、 、 等。 3.微量元素:必需的有 等;有害的有 等。 形式存在外,其余都是以 的形式存在。 2. 元素:在人體中含量超過0.01%的元素; 元素:在人體中含量在0.01%以下的元素。 三、精導(dǎo)精講 (一)組成人體的元素 (二)一些元素對人體健康的影響 四、運用提升 1.用元素符號填空。 (1) 主要存在于骨骼和牙齒中的元素 。 (2) 能防止齲齒,缺乏易產(chǎn)生齲齒 。 (3) 是血紅蛋白的成分,攝人量過高、過低會引起貧血 。 (4) 是甲狀腺素的重要成分,攝人量不合理會引起甲狀腺腫大 。 (5) 缺乏會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良,過量還會引起中毒 。 2.不同年齡段的群體每天鈣的適宜攝入量不同,哺乳期婦女每日推薦攝入量為1200mg, 右圖為某保健品說明書的一部分,請回答: (1)該藥片主要為人體補充 元素和 。 (2)維生素D3的化學(xué)式為C27H44O,則維生素D3分子中 C、H、O的原子個數(shù)比是 。 (3)每片藥片含鈣 mg。 (4)假設(shè)某哺乳期婦女每天除食物攝入外,還需另外補充 600mg的鈣,則每天需服“鈣爾奇” 片。 3.衛(wèi)生部于xx年適當(dāng)下調(diào)原來的“加碘食鹽”中碘元素的含量,調(diào)整的思路是“科學(xué)補碘”的防治策略。你認(rèn)為衛(wèi)生部做法是否合理?理由是? 10.如果你的記憶力差,注意力又不能集中,怎么辦? 如果你貧血、臉色蒼白怎么辦? 如果你的舌頭紫紅,嘴角爛怎么辦? 五、課堂小結(jié): 六、課后反思:- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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