2019-2020年九年級化學(xué)全冊 第六章 溶解現(xiàn)象 6.3 物質(zhì)的溶解性教案1 （新版）滬教版.doc

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2019-2020年九年級化學(xué)全冊 第六章 溶解現(xiàn)象 6.3 物質(zhì)的溶解性教案1 （新版）滬教版教 學(xué)目 標(biāo)知識目標(biāo)1知道影響物質(zhì)溶解性的因素；2知道飽和溶液與不飽和溶液的概念及相互轉(zhuǎn)化關(guān)系；3了解物質(zhì)溶解性在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。教學(xué)方法自主探索能力目標(biāo)學(xué)會用實(shí)驗(yàn)的方法確定影響物質(zhì)溶解性的因素。情感目標(biāo)通過學(xué)習(xí)使學(xué)生認(rèn)識溶解性在生產(chǎn)生活中的重要地位和應(yīng)用教材分 析重點(diǎn)1影響物質(zhì)溶解性的因素；2飽和溶液與不飽和溶液的涵義。難點(diǎn)實(shí)驗(yàn)探究影響物質(zhì)溶解性的因素教 學(xué) 過 程教學(xué)過程一預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)與交流反饋1溶解性是指一種物質(zhì)（溶質(zhì)）溶解在另一種物質(zhì)（溶劑）中的能力，影響物質(zhì)溶解性的因素有：溶質(zhì)的種類、溶劑的種類、溫度。2在一定溫度下、一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液；還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫這種溶質(zhì)的不飽和溶液。二問題提出與情境創(chuàng)設(shè) 醫(yī)用生理鹽水溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)分?jǐn)?shù)約為0.9%，而工業(yè)上用于電解的食鹽水溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為26%。那么食鹽水的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)分?jǐn)?shù)是否可以無限制地增大？溶質(zhì)是否可以無限制地溶解在一定量的溶劑里呢？三精講釋疑與新知建構(gòu)一、影響物質(zhì)溶解性的因素【聯(lián)想與啟示】1.家庭廚房中的下列物質(zhì)：食鹽、面粉、植物油、味精，能溶于水形成溶液的是食鹽、味精？ 2.衣服上的油漬在水中很難洗去，而用汽油卻很容易將它洗去，這是為什么？ 油漬易溶于汽油，難溶于植物油?！靖拍睢恳环N物質(zhì)（溶質(zhì)）溶解在另一種物質(zhì)（溶劑）中的能力稱為這種物質(zhì)的溶解性。【活動與探究】影響物質(zhì)溶解性的因素【實(shí)驗(yàn)1】食鹽、蔗糖、消石灰各1克分別放入有5毫升的水的試管中振蕩后觀察； 【結(jié)論】不同的物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性不同?！緦?shí)驗(yàn)2】兩支試管各放入少量的植物油，分別加入少量的水和少量的 汽油，振蕩后觀察；【結(jié)論】同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同?！緦?shí)驗(yàn)3】取一支試管加入5毫升的水，再加入3克硝酸鉀，充分振蕩，觀察硝酸鉀能否完全溶解？如不能完全溶解，將試管加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 【結(jié)論】同一種物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性與溫度有關(guān)?！練w納總結(jié)】大量實(shí)驗(yàn)表明，物質(zhì)的溶解性與溶質(zhì)的種類、溶劑的種類、溫度有關(guān)?！緫?yīng)用】在生活和生產(chǎn)實(shí)際中，人們常常用酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水等溶劑溶解某些在水中難以溶解的物質(zhì)?！净顒优c探究】硝酸鉀在水中的溶解【實(shí)驗(yàn)1】取一瓶底部留有硝酸鉀晶體的硝酸鉀溶液，分別取出20mL加入A、B兩個燒杯中，再分別向燒杯中加入2g硝酸鉀晶體，用玻璃棒攪拌，觀察固體是否溶解。 不溶解【結(jié)論】實(shí)驗(yàn)表明，一定溫度下，大多數(shù)物質(zhì)在一定量溶劑中可溶解的量是有一定限度的?！靖拍睢吭谝欢囟认?、一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液；還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液?！窘涣髋c討論】理解飽和溶液與不飽和溶液的概念，你認(rèn)為要注意哪些方面？請將你的看法與同學(xué)們交流。【實(shí)驗(yàn)2】在A燒杯中再加入5mL水，觀察未溶解的硝酸鉀是否繼續(xù)溶解?！緦?shí)驗(yàn)3】在酒精燈上加熱B燒杯，觀察未溶解的硝酸鉀是否繼續(xù)溶解。 【現(xiàn)象】未溶解的硝酸鉀繼續(xù)溶解?！窘Y(jié)論】升高溫度或增加溶劑，硝酸鉀的飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤?。【交流與討論】怎樣將一瓶接近飽和的溶液變成飽和溶液？又怎樣將飽和溶液變成不飽和溶液？飽和 升高溫度（一般情況）增加溶劑 不飽和降低溫度（一般情況）蒸發(fā)溶劑增加溶質(zhì) 溶液 溶液【交流與討論】飽和溶液一定是濃溶液，不飽和溶液一定是稀溶液嗎？【活動與探究】在2支試管中各加入10毫升蒸餾水，分別放入10克蔗糖和1克熟石灰，振蕩，觀察固體是否全部溶解。【現(xiàn)象】10克蔗糖全部溶解，而1克熟石灰不能全部溶解?！窘Y(jié)論】飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液?！居亚樘嵝选繉τ谕N溶質(zhì)而言，在相同溫度時，其飽和溶液比不飽和溶液要濃。 四課堂演練與拓展提升1可證明一瓶硝酸鉀溶液是飽和溶液的方法是 (C)A蒸發(fā)掉1 g水，有少量固體析出 B降低溫度，有少量固體析出C加入少量硝酸鉀固體，固體不再溶解 D加入少量水，沒有固體析出五歸納總結(jié)一、影響物質(zhì)溶解性的因素大量實(shí)驗(yàn)表明，物質(zhì)的溶解性與溶質(zhì)的種類、溶劑的種類、溫度有關(guān)。在一定溫度下、一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液；還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。飽和 升高溫度（一般情況）增加溶劑 不飽和降低溫度（一般情況）蒸發(fā)溶劑增加溶質(zhì) 溶液 溶液六教學(xué)反思：個人二次備課：個人二次備課 ：