2019-2020年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界教案 （新版）新人教版 (II).doc

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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界教案 （新版）新人教版 (II) [學(xué)情分析] 學(xué)生經(jīng)過八年的學(xué)習(xí)，在小學(xué)的自然和科學(xué)課中學(xué)習(xí)了一些淺顯的化學(xué)知識(shí)，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了學(xué)生的求知欲望，他們渴望了解更多的有關(guān)物質(zhì)的變化規(guī)律、性質(zhì)和用途等方面的知識(shí)。九年級(jí)新增的化學(xué)課就是滿足學(xué)生這種求知欲的，也是為了全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)的。不是每個(gè)學(xué)生將來都會(huì)從事專業(yè)化學(xué)研究的，我們的主要任務(wù)是提高學(xué)生的科學(xué)文化素養(yǎng)，同時(shí)也提高學(xué)生的思想道德素質(zhì)和個(gè)性心理素質(zhì)。在開始接觸化學(xué)課時(shí)，學(xué)生絕大部分對(duì)它有興趣，而且也渴望學(xué)好它。所以，在第一單元中，如何利用、引導(dǎo)、保持學(xué)生的興趣是至關(guān)重要的。 [單元教學(xué)目標(biāo)] 知識(shí)與技能： 了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化； 了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì)，那些是化學(xué)性質(zhì)； 認(rèn)識(shí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn),初步學(xué)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述的方法. 熟悉實(shí)驗(yàn)規(guī)則，認(rèn)識(shí)部分常用儀器，了解藥品存放規(guī)則. 掌握藥品取用中的操作要領(lǐng)及注意事項(xiàng)。 過程與方法： 通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理；用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣； 能有意識(shí)的從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究?jī)r(jià)值的問題,能在教師的指導(dǎo)下根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析得出有價(jià)值的結(jié)論; 初步學(xué)習(xí)書寫探究活動(dòng)報(bào)告的方法. 能進(jìn)行藥品的取用,加熱,洗滌儀器等基本操作 情感、態(tài)度與價(jià)值觀： 激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)； 能體驗(yàn)到探究活動(dòng)的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅,并進(jìn)而體會(huì)到化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì),變化,變化過程及其現(xiàn)象等. 能知道化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要手段,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,正確的實(shí)驗(yàn)原理和操作方法是實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵. 能遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則,初步養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣. [本單元重點(diǎn)] 1、 化學(xué)變化和物理變化、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)等基本概念 2、 引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，并進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作訓(xùn)練 3、 對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的情感、態(tài)度和價(jià)值觀等方面的熏陶和培養(yǎng) [本單元難點(diǎn)] 引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與科學(xué)探究的過程和方法 [教學(xué)策略] 本單元主要是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，主要采用以下方法：利用魔術(shù)般的化學(xué)小實(shí)驗(yàn)激起學(xué)生的好奇心；以“美”喚起學(xué)習(xí)興趣；貼近生活、貼近社會(huì)引起學(xué)生的興趣；用問題引起興趣；豐富課外活動(dòng)，擴(kuò)展、加深學(xué)習(xí)興趣。設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)，注意從化學(xué)與生活、社會(huì)的結(jié)合點(diǎn)入手、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)、利用新舊知識(shí)間的矛盾，創(chuàng)設(shè)情境。讓學(xué)生從整理筆記開始學(xué)會(huì)小結(jié)。 [學(xué)習(xí)方法點(diǎn)撥] 1、 重視科學(xué)探究，掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。 2、 重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法。通過實(shí)驗(yàn)，提高動(dòng)手能力、觀察能力和分析推理能力，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。 3、 學(xué)會(huì)在討論中獲取知識(shí)和信息。討論的過程就是創(chuàng)造性思維的過程，學(xué)生在此過程中要注重挖掘自己的潛能，勇于想象，拓展思維。 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 教材分析 在學(xué)習(xí)化學(xué)課程以前，學(xué)生已經(jīng)接觸過大量的化學(xué)變化和物理變化的事例，只不過他們對(duì)物理變化和化學(xué)變化以及它們的區(qū)別沒有注意和思考過，對(duì)化學(xué)變化的本質(zhì)特征沒有認(rèn)識(shí)。本課題結(jié)合學(xué)生日常生活中的一些典型事例，并通過實(shí)驗(yàn)、觀察、記錄、分析等活動(dòng)，幫助學(xué)生透過化學(xué)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象（顏色、狀態(tài)、氣味、發(fā)光、放熱等），揭示和抓住化學(xué)變化的特征，從而初步理解化學(xué)變化的概念，了解化學(xué)科學(xué)研究問題的角度和方法。 物理為化學(xué)的研究和發(fā)展提供了基礎(chǔ)，也提供了必要的儀器、手段和方法。認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成、性質(zhì)及其變化規(guī)律，控制化學(xué)反應(yīng)發(fā)生的條件，等等，這些都要求學(xué)生具備一些物理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。但有些物理學(xué)概念，學(xué)生可能沒有學(xué)過，所以要介紹一些化學(xué)課程中常用的物理概念，如熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、壓強(qiáng)、密度等。 教學(xué)目標(biāo) 1．知識(shí)與技能 （1）了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化 （2）了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì)，那些是化學(xué)性質(zhì)。 2．過程與方法 （1）通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理 （2）用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 3．情感態(tài)度與價(jià)值觀 （1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性 （2）培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。 教學(xué)重點(diǎn) ：物理變化和化學(xué)變化的概念 教學(xué)難點(diǎn) ：物理變化和化學(xué)變化的判斷 課時(shí)安排：2課時(shí) 教學(xué)方法 ：實(shí)驗(yàn)探究、歸納總結(jié)、補(bǔ)充講解、練習(xí)提高 教具學(xué)具準(zhǔn)備 試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺(tái)（帶鐵夾）、研缽、、藥匙、鑷子；膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水 、鎂條、坩堝鉗、酚酞等 教學(xué)過程 第1課時(shí)： 復(fù)習(xí)提問：化學(xué)是研究什么的？ [引言]我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的?，F(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。 下面請(qǐng)大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。 演示[實(shí)驗(yàn)1-1]：水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。 演示[實(shí)驗(yàn)2]：首先展示膽礬晶體，藍(lán)色塊狀固體研碎后成為藍(lán)色粉末 1、 增加實(shí)驗(yàn)：把大理石砸碎、把紙撕成小條 [提問]實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征？ 以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。 演示[實(shí)驗(yàn)1—3]，由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 兩支試管都形成藍(lán)色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀。 這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個(gè)過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅 演示[實(shí)驗(yàn)1—4]由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小。澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發(fā)熱。 增加實(shí)驗(yàn)：把酚酞滴加到氫氧化鈉溶液里、在酒精燈上點(diǎn)燃鎂條 [提問]以上實(shí)驗(yàn)有什么共同特征？ 這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。我們?nèi)粘？吹侥静娜紵?，鐵生銹等都是化學(xué)變化。 在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。但這些現(xiàn)象不是我們判斷化學(xué)變化的根據(jù)。比如：電燈的發(fā)光發(fā)熱；寶石在陽光下變色；水蒸發(fā)生成氣體；糖開水冷卻后有糖沉淀下來。等等，這些變化中沒有新物質(zhì)生成，都是物理變化。 [討論]：判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？ 化學(xué)變化和物理變化有什么區(qū)別和聯(lián)系？ [練習(xí)] 口答課本第10頁1、2、3。 作業(yè)：摘抄古文、古詩詞中有關(guān)變化的詞句，并將它們分類。 第2課時(shí) 復(fù)習(xí)提問：1、化學(xué)變化的特征是什么？ 2、判斷下列詩句哪一句只涉及到物理變化？ A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B、只要功夫深，鐵杵磨成針 C、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇 E、日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五候家 F、誰家玉笛暗飛聲，散入春風(fēng)滿洛城 [引入]化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 設(shè)問：化學(xué)性質(zhì)包括哪些具體的內(nèi)容？ [講解]例如，我們上節(jié)課做的實(shí)驗(yàn)3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。 請(qǐng)同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。 蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹； [小結(jié)]化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系 在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會(huì)、可以、易、難等。 例如： （1）木柴燃燒—化學(xué)變化 木柴能燃燒—化學(xué)性質(zhì) （2）鐵生銹——化學(xué)變化 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學(xué)性質(zhì) 鐵（在干燥的空氣里）難生銹——化學(xué)性質(zhì) （3） 膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)變化 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)性質(zhì) [過渡]：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)?；瘜W(xué)性質(zhì)包括：可燃性、助燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性、（不）能和某物質(zhì)反應(yīng)等性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。 [解釋]：這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、揮發(fā)性、溶解性、延展性、導(dǎo)電、導(dǎo)熱性等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。 下面我們就幾個(gè)重要的物理性質(zhì)作一簡(jiǎn)單介紹 我們知道，當(dāng)溫度升高時(shí)，固態(tài)的冰會(huì)變成液態(tài)的水。物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點(diǎn)； 把水加熱到一定溫度時(shí)，水就會(huì)沸騰。液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。 物質(zhì)的沸點(diǎn)隨著大氣壓強(qiáng)的增大而升高。 兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊，有經(jīng)驗(yàn)的人只要用手分別“掂量”一下，就可以鑒別出哪是鐵，哪是鋁。這是由于體積相同的鐵塊和鋁塊，它們的質(zhì)量是不相等的。我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度。 演示[實(shí)驗(yàn)1—5] [討論與交流]氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。 小結(jié)：典型范例可以幫助我們理解概念。請(qǐng)同學(xué)上黑板連線。 酒精揮發(fā) 物理變化 酒精易揮發(fā) 物理性質(zhì) 酒精燃燒 化學(xué)變化 酒精能燃燒 化學(xué)性質(zhì) 布置作業(yè)：課時(shí)作業(yè)的1---1 板書設(shè)計(jì) ：第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 一、物質(zhì)的變化 （一）物理變化 1、概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。 2、特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。 （二）化學(xué)變化 1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)） 2．特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 ②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。 二、物質(zhì)的性質(zhì) （一）化學(xué)性質(zhì) ：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 包括：可燃性、助燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性、（不）能和某物質(zhì)反應(yīng)等性質(zhì)。 （二）物理性質(zhì) ： 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì) 包括：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、揮發(fā)性、溶解性、延展性、導(dǎo)電、導(dǎo)熱性等 課后反思： 由實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，學(xué)生自己總結(jié)出化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別。書本的四個(gè)實(shí)驗(yàn)，物理變化和化學(xué)變化各兩個(gè)，量上少了點(diǎn)，教師可以再補(bǔ)充幾個(gè)化學(xué)變化的實(shí)驗(yàn)，一定要注意引導(dǎo)學(xué)生觀察生成物的色、味、態(tài)，自然得出有新的物質(zhì)生成的結(jié)論。 還可以讓學(xué)生列舉生活中一些變化，教師和學(xué)生一起來判斷屬于什么變化。這樣可以充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)是學(xué)生理解的難點(diǎn)，可以記住性質(zhì)具體的內(nèi)容來幫助學(xué)習(xí)這兩個(gè)概念。