《庖丁解?！?015年.ppt

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《莊子養(yǎng)生主》 中國的先秦是一個屬于 思想家的年代。在群星 璀璨的夜空中，莊子是 那類耀眼的星座之一。 這個枯瘦的老人家像一 只下蛋的雞，趴在大自 然的巢穴里勤勉地生產 思想的雞蛋，然后咯咯 地叫著“天道自然，養(yǎng) 生全身”八個字，向人 們傳播自己的思想。莊 子的思想被后人稱之為 最早的關注人心靈的哲 學。 有關《莊子》 《莊子》是 中期思想家 和他的門人以及后學所著，現存 篇。 莊周繼承并發(fā)展了老子的思想，為 ____學派的重要代表人物，世稱“ ” 。 莊子的思想屬于主觀唯心主義，在認 識論上屬于相對主義，對生活的態(tài)度主張一 切 “安 ” 上主 張“_________”， 對一切 度， 一切 識。 戰(zhàn)國 莊子 道家 莊子 無為而治 33 莊子簡介 莊子， 周，字 子 。 國 道家學派的 代表人物之一， 老子并 稱“老莊學派”。生活 ，學識 ， 于 論。 著 《莊子》現存 篇 ， ， 中 了 的 ?思想。 生? 思想 著 currency1 莊子的生平 莊子“ ??fififl ?–和?子? 后， 國 期著 的思想家 學家， 道家學派的代表人物。 周，國???” …–人。他生活 ‰， `，?學識 。他對? ?˙ 地的 ? ?，對?家ˇ— 了 的 ， 主張“ 世”。 以 國的現 對莊子的思想 大，所以他 ? – ?? 。他 ， ? 對的自自 的主觀 ? 。 莊子的思想 一 現 。他對現 ??的觀? ，所以 一 ，常 無 的揭露和 的嘲諷，—端蔑視禮權貴。 ?家 墨家 ，對 “仁義”也加以嘲諷。 二 向往自由。他 滿現 ，?又無力改變 ，非常 悶，以至消—厭世。為擺脫煩惱，他一方面 主張 應自然，另一方面 上的?對自由，幻 想在亂世中保全自己， 現 發(fā)生沖突和矛盾，忘 掉現 世 ，甚至忘掉自己的存在， 到“天地 我 并生，萬物 我為一”的? 。 三 提 辨?fifi相對主義。認為一切 物都是相對的 變 的，甚至認為是非也是相對的， 于是由 ?陷了相對主義。 莊子的著作 《莊子》是莊周和他的門人以及后學?的著 ， 因莊子曾隱居”華山，所以，又稱《”華經》，是著 的經典著 。原?5fl篇，現存 篇，分為內篇 外篇和雜篇，內篇共7篇，是莊子本人所 ，是全書 的 華部分，全面闡述了莊子的宇宙觀 歷史觀 人 生觀 道德論和 論 外篇15篇，是內篇的補充和 發(fā)揮，觀點闡述的更為明確和具體，對丑現 的憤 慨表現的更為強烈 雜篇共11篇，是莊子后學對莊子 思想的繼承和發(fā)揮。 《養(yǎng)生主》選自內篇，是莊子宣揚 養(yǎng)生之道的 章， 中引了《庖丁解?！返?加以論?：人 世間，只?像庖丁那樣， 應自然，避開一切矛盾 ，“以無厚?間”才能“保身” “全生”。這種思 想無疑是消—的。 莊子散文的風格 浪漫主義是 散 的藝術特色，這 先秦 各家 ?， 獨 屈原的楚辭 ， ， 。 先，是大 。莊子及 后學 的人物和 自己的哲學觀點。 ，莊子 想 ，? 人的 張和 的 思。 三 莊子 ? 的 能力，散 ， 變 端， ?物 ?， 自然currency1又 “， ??fifl，? –，對后代 ?大。? 之，莊子的 章于 ，想 ??生，? 哲學–” ，是“ 學的哲學” “哲學的 學” 。 名 ， 時期 國人， 著名的思想家， 家學派的重要代表，與 并稱 為“ ”。 富有想象力和浪漫主義色彩，擅長用 來說明道理。 莊子： 《莊子》 《莊子》 共33篇 內篇（7）為莊周所作。 外篇（1 5）雜篇（1 1） 莊周門人和后學所作 周 戰(zhàn)國 宋 老子 老莊 奇譬詭喻 養(yǎng)生主… ‰養(yǎng)生的主要關 。 道 ` 庖丁為 ?解牛。?之所，?之所˙，之所 ， 之所?，然向然， ??然，ˇ 中—：?于《 》之 ， 中《經 》之 。 ? ：“ ， 至 ” 庖丁 ?對 ：“ 之所 ?，道也 。 之解牛之 ，所 無非牛? 三年之后， 全牛也。方? 之 ， 以 以 視， ? ?。 天， 大 ， 大 ，因 然， 經 之 ， 大 庖?更?， 也 庖?更?，也。? 之??年 ，所 解 牛 ， ? 新發(fā)于硎。彼節(jié)??間， ? ?無厚 以無厚?間，恢恢 于游 必?余地 是以?年 ? 新發(fā)于硎。雖然，每至于 ，吾 難為，怵然為戒， 視為?，?為遲。動?甚微，謋然已解，如土委地。提? 立 ，為之四顧，為之躊躇滿志 ? 藏之?！? ? ：“ 吾聞庖丁之 ， 養(yǎng)生焉?！?庖 丁 解 牛 《莊子養(yǎng)生主 》 庖，廚師。 丁，人 。 解，分解、分割 欣賞“解牛之 美” 庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩 之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然， 奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中 經首之會。 ? 庖丁給梁惠王宰牛。手所接觸的 地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方 ，膝蓋所頂的地方，嘩嘩作響，進刀時豁 豁地，沒有不合音律的：合乎（湯時） 《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時） 《經首》樂曲的節(jié)奏。 解牛時進刀而發(fā)出的聲音——用了兩 個擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個比喻：“桑 林之舞”、“經首之會”。生動地描寫出庖丁 動作的節(jié)奏感，表現了一個至高境界。 作者寫解牛場面，避而不談實況——牛 的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而 寫庖 丁解牛動作的“ 桑林 之舞”，奏刀發(fā) 出的聲音 “ 經首 之會”。 寫解牛時不 牛慘叫， 的刀聲， 了牛 無 的 “解”了，說明庖丁的 實出 。 ? 文惠君日：“善哉！技蓋至此乎？” ? 梁惠王說：“嘻，好?。。憬馀?的）技術怎么竟會高超到這種程度 ?。俊? fl自然段： 借 ?的贊嘆和提 問，渡下 。 閱`1fifl節(jié)，思考問題： 1、 —— —— ——?一 ?的動作描寫，currency1生動，有“表??currency1 fi ?一?的動作fl 流–，一??， 了庖丁 的高?與動作的??。 2 這自然就引 了什么話題 （ ”至…） 庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣。 始臣之解牛之時，所見無非全牛者。三年之后，未嘗 見全牛也。方今之時，臣以神遇 不以 ， 神 。 ? 刀 說：“ 所 好的， （ 的） 律，（ 經）超 （ 的）技術 。 始 宰牛的時 ， 所 到的沒有不 牛的 三年以后，未 見到 的牛 。， ?神?牛接觸， 不 currency1 ， “ 神??。 fi乎fl ，–??，? ，??然，技經 ?”之未嘗， ?…乎！‰庖 刀，割也 庖` 刀，也。今臣之刀??年矣，所解?牛矣， 刀˙ ?于。 ? fi 于fl然??，ˇ—牛 ， （ 節(jié) 的） 進刀，fi 牛 的 ? ， 經 的地方? ?合的地方 ， 不 刀 到 ， ? ！技術 好的 ?年 ?刀，割 的 ?`（ ） ?刀， 。 今， 的刀（ ）??年，所宰的牛有? ， 刀˙的 ? ?刀?? 的 。 節(jié)者有 ， 刀˙者無 。以無 —有 ， 乎?于游˙必有余地矣， 以??年 刀˙ ?于。 ? 那牛的 節(jié)有 ， 刀˙很薄 很薄的 （刀˙）插—有 的（ 節(jié)），寬寬綽綽地 ，對刀˙的運轉必然 有余地的??！此，? ?年 ，刀˙還? ?刀?? 的 。 雖然，?至于 ，吾見?難為，怵然為 戒， 為 ， 為遲，?刀甚微。謋然己解， 土委地。提刀 立，為之四顧，為之躊躇滿志， 善刀 藏之。 ? 雖然 這 ，?當 到（ ）交錯聚 ?的地方， 到那 很難 刀， 小心翼翼地 提高警惕，為 力集中到 點，此?作緩慢 ，?起刀 非常輕。豁啦 聲，（牛的 ? 子）解 ， ?泥土散落地? 。 （ ）提 刀站立起 ，為此舉 四望，為此志 意滿，（然后）?刀擦抹干凈，收藏起 。” 3自然段： 寫解牛的三個階段和 庖 庖 自己的比?，以及 于道后小 心謹慎的態(tài)度。三個階段體現了只? 期的解牛 踐，才能獲 解牛 之“道”。 對比三?的 ?–在 明“?道”和“無道”的 ?，強 ?“道”的重要。 1 庖丁解牛 的是什么 聯系 三節(jié)，思考討論： 解牛之道 fl 突 庖丁解牛 藝之 的 的何在 對比突 “道”之重要 天，因 然 – 庖丁解牛從“ ”到“道”經歷了怎樣的階 段 庖丁?“ 庖”“ 庖”嗎 他是經 哪些階段才 到這個? 的 ⑵“三年之后”—————“未嘗見全牛 也”⑶“方今之時”—————“以神遇而不以目 視” “依乎天理”“因其固 然” 解牛的三個階段 ⑴“始臣之解牛之時”——“所見無非全牛 也” 目無全牛 切中肯綮 游刃有余 躊躇滿志 文惠君曰：“善哉！吾聞庖 丁之言， 養(yǎng)生焉?！? ? 梁惠王說：“好??！ 聽 的這番話，懂 養(yǎng)生的道 ?！?? “ 吾聞庖丁之 ， 養(yǎng)生 焉?！?《庖丁解牛》的內容層次 解牛場面 表現 藝 超– 動 ：? ?˙ ? 蹈 – ?： ? fifiˇ 中——樂 – 庖丁談解牛 之道：亦 即養(yǎng)生之 道– 所 ?道也， 也。? – 解牛的三個? ：所 無非全牛， 無全 牛，以 以 視。必由之路– ?結果及原因：?年，解牛 ，? 新發(fā) “以無厚?間”。關 – 雖 藝 超，卻 掉以輕心。態(tài)度– 解牛成功后怡然自 的 。結果– ? ‰ 4 ，`??。 ? 一?（首 ）：描寫庖丁解牛的一 個場面，?出庖丁的 ˙高?。 ? ?（2、3 ）：寫庖丁 ˙ 之所 高?的?。 ? ??（ ）：??ˇ—出 生之 道。 庖丁解牛 術 超的原因是什么 ?結： 一，對“道”的 超了對 術的 “ ”–。他 停留在掌握具體的 “ ”上， 是探 “道”fifi解牛的規(guī)律 fifi 為 踐的 標。 二， 懈 踐，在 復 踐中ˇ累經驗 ，探 規(guī)律，運 規(guī)律。 三，謹慎小心，尊重規(guī)律：“每至于 ，吾 難為，怵然為戒，視為?，?為遲， 動?甚微”，從 驕傲大–。 ? 之所 者道 ，進… ——了解 ， ? 而不 —— ‰ ，用 ˇ ? … 理 ? —— ??，不 ? 經 之 ——避 ，?長 ? 感 ˇ理 ? 無 有? —— 之? 之 ? 至 為止，行為遲，動刀甚微 ——不莽撞，謹慎行ˇ ? 善刀而藏之 —— 收斂 ，低調做人 寓言含義 一切事物都有它自身的規(guī) 律，只要反復實踐，不斷積累 經驗，就能像庖丁一樣，認識 和掌握事物的規(guī)律，做到游刃 有余。 莊子善 講寓言?ˇ， 感性的 象 和有趣的?ˇ中，讓讀者?去體會 中的深 意。 ‰ 中，莊子的‰意是要用?個?ˇ來 說明 生的道理。 那“，如何理解莊子的 生之道fi 用牛體的復雜結構來比喻社會， 用刀來比喻人。 錯綜復雜的現實社會中 ，要像庖丁避 一樣，來避矛盾， 游刃有余地 各種矛盾的縫隙中生存，像 保護刀刃一樣來保護?。 ?人 ，莊子在這篇 章中表 的“避鋒芒”的思想是消 —的，你怎么看 它在一定–義上陶冶 培育和了人的 世 。它可教人們忘懷 失，擺脫利害。 超脫種種 俗無聊的現 計?和生活束縛，或 舉遠慕，或怡然自適， 活動，盎然生 –的大自然融為一片，從中獲 生活的力 和 生命的–?，從 撫慰人們心靈的 和生活 的 難，這也 是中國歷代 大 識分子在 大的失 和 之后，并 ? ， 更 的是保存生命， 節(jié) 卻隱 世以山 自 ， 身自 的道。 吾生也? ， 也無 。以? 無 ， 已 已 為 ?， 已 。為 無 ，為無 。 以為經，可以保身 ，可以全生，可以養(yǎng) ，可以 年。fifi養(yǎng) 生主 我們的生命是? 度的， 識是 ? 度 的，以? 的生命 無 的 識，就 了。那么， 識的人們，只能? 自己– 了。 要 ?， ? 要 到 currency1。 自然之以為常，就可以保生 命，保全天，可以養(yǎng)身體，可以“ 天年。 莊周認為，人類 充滿著?復 雜的矛盾，要“ 是非，以 世俗 ”，? 解脫，就fi像庖丁解牛那樣 ，fl 規(guī)律，游 ?余， – ， “牛雖 以 ，物雖雜 以累心” ，以 保身 全生 養(yǎng) 年， ? 了 ?階消— 世的思想 。 昨夜西風凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。 臣之所好者，道也——不畏艱難，目標高遠 衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴 。 三年之后、方今之時——堅定不移，孜孜以求 眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火 闌 珊處。以神遇而不以目視——千錘百煉，終成 正果 [清]王國維 人?詞話 人生?境界說： 異曲同工“?境界” 這? 對我們?什么?? 1 復 踐， ”ˇ累，就能認識和掌 握 物的規(guī)律。 fl 面對‰難， 應避，應…于面對。 要‰ 本 。 ` 復?，就?能生。 5 要 ?˙。 10 40 莊子名言 “竊（盜竊）鉤（鉤環(huán)）者誅，竊國者為諸侯，諸侯之 門仁義存焉”–––––––中國人沒有真理意識， 有 ?忠 皇帝的“正?”意識， 及權力意識，權力`壟斷 真理。 “?（探究） 地之美，（弄清）萬物之 理”–––––––ˇ實上，中國人 對“? 地之美” 感興趣，對人世?之外的理沒有興趣。 “舉世譽之而不加勸，舉世非之而不加沮”（舉世贊 譽 不感 得意，舉世非? 不感 沮 喪）–––––––中國人都給平均 、標準 、中庸 了，很少有像莊子?樣的獨立特行的人。 “至人無， 人無功，圣人無名”（境界最高的人不感 ?的存 ， 人不追 建功立業(yè)，圣人不希 名 聲）––––––中國人的名?思想 重，所 ，有人站出 來 對名?。 “鷦鷯巢 深林，不過一枝；鼴鼠 ，不過 ”（鷦鷯 深林中 巢，不過 用一枝之地 ，何 要 有 個 林fi鼴鼠 ，不過 子為 ，何 要 有 個 流fi）––––––– ，是 家、道家同的思 想， 是 業(yè)社會的 。 “ 之 ，有 人 焉， ， 子，不 ，? 。??，currency1“，而游…?之外” （ ?fi的 ，有 人 。fl 如 –，?? 如 ?，不 人?，? 。 ?，??” ，而…?–游 ‰ 之外）–––––––中國社會 ，所 ，有同流 `之人， 有 清? 之?，?獨 沒有˙ 世、戰(zhàn)社會、進行 ?的。 “ （ 體） `?如?ˇ（—ˇ）， `?如 ”–––––––避世 至 ?ˇ ，如 之 ，? 是 人的 主義 fi “ 而不 功， ? 而不 所 ， `不 ”（世人 生…? 名?而不有所作用 ，不?而不 ?的 ， 了）–––––––莊子 對為名?而 …?，` 是老 為了 不 … 行 fi “是 ， 是 。 一是非， 一是非” （? ， ?， 無是非的 ， 無是非的 ）––––––：中國人沒有?少是非 、真 理意識，諸子 家都是 ?人 是非，不 善 ，或 為善（如 家 束縛人之 德為善德，法家 暴力、詭 為善行）。 “ 地一指，萬物一馬”（ 地 有一種元素，萬物 紛紛 是一類）––––––針對名家–馬非馬的 ?論，莊子“齊萬物”，認為萬物一馬。 ?種渾沌 主義、相對主義思想的指? ，中國當?不` 產生 柏拉圖之靈 元主義、亞里斯?德之植物類、物 理探索。 “六 之外，圣人存而不論；六 之內，圣人論而不?”（對人 ?之外的ˇ，圣人暫且懸置它而不探討；對人?之內的ˇ，圣人 陳述它但不主 地評判）–––––對 六 之外、世之外、 而上的 西，中國人沒有探索的欲望，所 ，科 離不眼前 的實用，哲學 有世主義的思想。 “昔者莊周夢為蝶，栩栩?蝴蝶 。 不 周之夢為蝴蝶與， 蝴蝶之夢為周與”（過去，我莊周夢了蝴蝶，栩栩?行的蝴 蝶。 但醒來之后，我搞不清是我莊周夢了蝴蝶，還是蝴蝶 夢了我莊周）––––––中國哲學家的思想 模 如夢，飄 飄渺渺， 頓頓，沒有嚴密的思維。 “吾生 有涯，而 無涯， 有涯隨無涯，殆 ”（我的生 有 ，而 識無 ， 有 對付無 ， ?陷 困 境）––––––––莊子 主張“不學”， 保真 ，對付 識的無涯。 對 中國人所探討的人際而言， 識 沒“ 用 ，惟有經驗 。西 人重點探討的是??界，?時才 體 現出 識的用 ，所 ，西 名言稱： 識就是力量。 “為善無近名，為 無近刑。緣督 為經，` 保 ，` 全生， ` 親，` 盡年”（做 ˇ不要做得出名，做壞ˇ不要 犯刑 。沿 竅門而生存。?樣，` 永保 體健康，` 保全性 ，` 存 親人，` 享盡 年）–––––––莊子既 對?用 謀略，同時fl又是 謀略家， ` 說是市儈，精 謀生 世。 許，fl的沿竅門生存的思想是現實逼出來的。 “人皆 有用之用（有用 西的用 ），而莫 無用之用（無用 西的用 ） ”–––––––莊子發(fā)現了無用之用，就是fi離官 場、名?，崇高?我，同時 放棄社會責任，任由暴政橫行。 “ 生存亡，窮貧富，賢與不肖，毀譽，饑渴寒暑，ˇ之變， 之行 ”–––––––無論是 家，還是道家，都有 的 思想，， Q精 ，認同 治者的 、 與?的貧困 、 。 “不 內 ， （經 ）??”––––– 為 ， ??，保 長 ，?是 的中國思想。莊子 世 之中。 莊子 中 望 興 出 ： 莊子 ? ： 了? ：“望 而 ”。 義：?指 人家的 ，才感 ?的 渺 ?，F喻做ˇ力量不 或 而感 無` 何。 ? 出 ： 莊子齊物論 ? ：??，：“?而?！眂urrency1 皆。：“?“而??！眂urrency1皆 。 義：?指?變 ?而不?變內fi。后指 變 無 。 fl 相– 出 ： 莊子 生主 ? ：“指窮 為fl， – ，不 盡 。” 義：??盡， 種 –。喻 ?–業(yè) ?子，一代代地– 去。 探?得” 出 ： 莊子?currency1 ? ：“…‰來 之 `之”， 重之?，而?“? ，子 得”者， ? ；?? “而˙，子 微之有? ” 義：?指 會 得功，后?變?yōu)?善 要點。 ?ˇ代— 出 ： 莊子 ?游 ? ：“—人?不治—， 不? ˇ而代 之 ?！? 義：喻?出?的 責，?權 ˇ或 代 。 當 出 ： 莊子人?世 ? ：“ 不 …， 當 ，不 不 任 。” 義：喻?不量力， currency1 。 ， 后 出 ： 莊子 ˇ ? ：“ 一， 得美 而? ， ?而之，得而? ；異 ?而?之，?而? 真?！? 義：喻 ， 想 人，沒想 人 fl。 “之 出 ： 莊子?currency1 ? ：“ 平漫學“ 離 ，? `之 家，?年 ，而無所用 ?！? 義：喻 ˙?高，但無實用。 ? 出 ： 莊子盜 ? ：“?是 后， ?， currency1暴?。 來，皆 人之 ?！? 義： 著? 就欺侮?者。 運斤? 出 ： 莊子徐無鬼 ? ：“郢人堊漫 鼻端， 蠅翼，?匠‰斫之。匠 ‰運斤?， 而斫之，盡堊萬里鼻不 ，郢人立不fi?！? 義：喻 法純?， ˙高?。 莊周夢蝶 出 ： 莊子齊物論 ? ：“昔”莊周夢為胡蝶，栩栩?胡蝶 。?喻適 志與 不 周 ?！? 義：不 是莊周做夢變了蝴蝶呢，還是蝴蝶做夢 變了莊周。 真 幻。 捉襟肘 出 ： 莊子讓王 ? ：“十年不 衣，正冠而纓絕，捉襟而肘，納 而踵決。” 義：喻顧 ，窮 應付。 莊子 是一種 世的態(tài)度， 是一‰智慧的 書， 舉寥寥數 ，遺漏之 定還有很?。（馬康桃輯）