七年級生物上冊 3.5.3《合理的膳食》能力提升 （新版）蘇科版.doc

《七年級生物上冊 3.5.3《合理的膳食》能力提升 （新版）蘇科版.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《七年級生物上冊 3.5.3《合理的膳食》能力提升 （新版）蘇科版.doc（2頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

第3節(jié) 合理的膳食一、選擇題1.艾迪為媽媽設(shè)計了一份午餐食譜：米飯、紅燒鯽魚、蔥炒雞蛋。根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識，你認為再添加下列哪項后會使這份食譜營養(yǎng)更合理？（ ）A素炒豆角 B牛奶 C排骨湯 D小米粥2.趙爺爺感到身體不舒服，到醫(yī)院進行血常規(guī)檢查，測得血紅蛋白含量為100.5克/升（正常值范圍是120克/升160克/升），他應(yīng)該注意多吃的食物是（ ）A脂肪和鈣含量較多的 B蛋白質(zhì)和鐵含量較多的C糖類和鐵含量較多的 D蛋白質(zhì)和維生素含量較多的3.下列營養(yǎng)物質(zhì)中，不能為人體提供能量，但對維持正常生命活動卻很重要的一組是（ ）A蛋白質(zhì)、無機鹽、水 B脂肪、維生素、糖類C維生素、無機鹽、水 D脂肪、蛋白質(zhì)、糖類4.人提議但缺乏某種維生素，就容易患病。飲食中如果缺乏維生素A就可能患（ ）A夜盲癥 B佝僂病 C壞血病 D貧血5.合理膳食對青少年的生長發(fā)育非常重要。下列飲食習(xí)慣正確的是（ ）A不挑食，不偏食 B不吃早餐 C以可樂等飲料代替飲水 D常吃煎炸食品6.食品安全事關(guān)人的健康。下列做法不符合食品安全的是（ ）A購買快熟面要看保質(zhì)期 B青菜買回是要清洗干凈 C購買經(jīng)過檢疫的豬肉 D吃沒有衛(wèi)生許可證的食品二、非選擇題7.李大爺?shù)纳眢w狀況一直不太好，但工作又比較緊張，請你利用所學(xué)的知識，根據(jù)下表A、B、C、D、E 5種食物(各1 00克，除水和無機鹽以外)的主要成分，幫他擬定一個較為科學(xué)的膳食計劃。（ ）(1)為保證李大爺在緊張勞動時及時獲得較多的能量，應(yīng)該讓李大爺多吃食物 。(2)李大爺有時牙齦出血，那么他平時應(yīng)多吃食物 。(3)有時他晚上看不清東西，建議他應(yīng)多吃食物 。(4)李大爺若將食物B作為長期主要食物，將易患 。8每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂。無機鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多。早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養(yǎng)消費觀念，是導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)狀況問題的主要原因。圖4顯示，不同人群每天攝入的食物比例是不同的。請回答下列問題：(1)如圖4所示，肥胖患者的飲食中糧谷類和 的攝人量較正常人偏多。(2)營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患 病，因為鐵是紅細胞中 的重要成分。(3)糖類主要從糧谷類食物中獲得，它是人體最重要的 物質(zhì)。(4)下列飲食習(xí)慣合理的是( )A經(jīng)常吃“洋快餐”B睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進食C用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水D不挑食、不偏食，按時進餐參考答案：1.A 2.B 3.C 4.A 5.A 6.D7.（1）D （2）E （3）B （4）骨質(zhì)疏松8 (1)肉類 (2)貧血 血紅蛋白 (3)能源 (4)D