2018-2019學(xué)年高中生物 第04章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出復(fù)習(xí)教案（基礎(chǔ)版）新人教版必修1.doc

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第04章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 一、滲透作用的原理及應(yīng)用 1．滲透作用原理 （1）發(fā)生滲透作用的條件 ①具有半透膜。 ②膜兩側(cè)溶液具有濃度差。 （2）滲透作用的實(shí)質(zhì)：單位時(shí)間內(nèi)由清水進(jìn)入蔗糖溶液中的水分子數(shù)多于由蔗糖溶液進(jìn)入清水中的水分子數(shù)，導(dǎo)致蔗糖溶液液面上升。 2．動(dòng)植物細(xì)胞的滲透吸水和失水 （1）動(dòng)物細(xì)胞 ①細(xì)胞膜：相當(dāng)于半透膜 ②細(xì)胞質(zhì)：有一定濃度，和外界溶液發(fā)生滲透作用，當(dāng)外界溶液濃度＜細(xì)胞質(zhì)溶液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水膨脹，反之細(xì)胞失水皺縮。 （2）成熟植物細(xì)胞的吸水和失水 ①外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 ②當(dāng)外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水，失水的細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。 【考向1】滲透現(xiàn)象的原理及應(yīng)用 下圖為研宄滲透作用的實(shí)驗(yàn)裝置,漏斗內(nèi)溶液（S1）和漏斗外溶液（S2），漏斗內(nèi)外起始液面一致，滲透平衡時(shí)的液面差為△h。下列有關(guān)分析正確的是（ ） A． 若S1、S2分別是不同濃度的蔗糖溶液，滲透平衡時(shí)的液面差為△h，S1濃度大于S2的濃度 B． 若S1、S2分別是不同濃度的蔗糖溶液，滲透 一 平衡時(shí)的液面差為△h，S1濃度等于S2的濃度 C． 若S1、S2分別是不同濃度的KNO3溶液，滲匕 透平衡時(shí)的液面差為△h，S1濃度大于S2的濃度 D． 若S1、S2分別是不同濃度的KNO3溶液，滲透平衡時(shí)的液面差為△h，S1濃度等于S2的濃度 【答案】A 【解析】由于半透膜允許離子和水分子自由通過，但不允許蔗糖分子通過，因此若S1、S2可以是不同濃度的蔗糖溶液；由于漏斗內(nèi)液面上升，因此漏斗內(nèi)濃度大，即S1濃度大于S2濃度，A正確、B錯(cuò)誤；由于半透膜無生物活性，允許水分子和離子自由通過，若S1、S2分別是不同濃度的KNO3溶液，則平衡時(shí)漏斗內(nèi)外液面高度應(yīng)該相等，CD錯(cuò)誤。 【考向2】植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的應(yīng)用 某同學(xué)探究“不同濃度蔗糖溶液對紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞形態(tài)的影響”，得到如圖所示結(jié)果。相關(guān)敘述正確的是( ) A.實(shí)驗(yàn)的主要原理是活的植物細(xì)胞能夠發(fā)生滲透作用 B.實(shí)驗(yàn)中需要使用顯微鏡、載玻片等儀器以及蘇丹Ⅲ、重鉻酸鉀溶液等藥品 C.紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞浸潤在蒸餾水中時(shí)，細(xì)胞會(huì)略微膨脹 D.結(jié)果表明大多數(shù)細(xì)胞的細(xì)胞液濃度介于0.25～0.3 mmol/L之間 【答案】C 二、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 1．生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程 2．流動(dòng)鑲嵌模型 （1）基本支架：磷脂雙分子層。 （2）蛋白質(zhì)分子的分布：有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。 （3）磷脂分子層和大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)。 （4）糖蛋白只分布在細(xì)胞膜的外側(cè)，與細(xì)胞表面的細(xì)胞識別有密切關(guān)系，具有保護(hù)和潤滑作用。 【典型例題】 質(zhì)膜的流動(dòng)鑲嵌模型如圖所示，①~④表示其中的物質(zhì)。下列敘述正確的是( ) A． ①在質(zhì)膜的內(nèi)外側(cè)均有分布，與細(xì)胞間的識別有關(guān) B． ②可自發(fā)形成雙層結(jié)構(gòu)，與核糖體的形成有關(guān) C． ③分布于質(zhì)膜中，能催化質(zhì)膜中發(fā)生的生化反應(yīng) D． ④有脂溶性和水溶性兩部分，可控制某些離子出入細(xì)胞 【答案】D 【變式訓(xùn)練】 如圖表示的是生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型結(jié)構(gòu)，下列敘述正確的是（ ） A． ①在生物膜中是均勻?qū)ΨQ分布的 B． ②是生物膜的基本支架，頭部疏水，尾部親水 C． 甘油、CO2、H2O通過該膜的跨膜運(yùn)輸方式相同 D． 由于②是靜止的，①是運(yùn)動(dòng)的，決定了膜的結(jié)構(gòu)特性具有流動(dòng)性 【答案】C 【解析】①是蛋白質(zhì)。有的蛋白質(zhì)鑲嵌在磷脂雙分子層，有的蛋白質(zhì)貫穿磷脂雙分子層，因而其在生物膜中的分布是不均勻、不對稱的，A錯(cuò)誤；②是磷脂雙分子層，其構(gòu)成了生物膜的基本支架。磷脂分子可分為疏水性的尾部和親水性的頭部，B錯(cuò)誤；甘油、CO2、H2O以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)出細(xì)胞膜，因而跨膜運(yùn)輸方式均相同，C正確；磷脂雙分子（②）具有一定的流動(dòng)性，大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)，二者決定了膜的結(jié)構(gòu)特性具有流動(dòng)性，D錯(cuò)誤。故選C。 三、物質(zhì)出入細(xì)胞的方式 1.“三步法”判斷物質(zhì)出入細(xì)胞的方式 2.與物質(zhì)運(yùn)輸相關(guān)不同“膜”的特點(diǎn) (1)選擇透過性膜是指細(xì)胞膜等具有活性的生物膜。它具有半透膜的物理特性，更重要的是具有主動(dòng)選擇性，對物質(zhì)的吸收與否及吸收的多少取決于膜上載體蛋白的種類與數(shù)量，因此不能將生物膜看作單純的半透膜。 (2)半透膜是指某些物質(zhì)可以通過，而另一些物質(zhì)不能通過的多孔性薄膜。物質(zhì)能否通過取決于分子的大小，如常見的半透膜有動(dòng)物的膀胱膜、腸衣、雞蛋的蛋殼膜等。水、葡萄糖等較小的分子可以通過，而蔗糖、蛋白質(zhì)等較大的分子不能通過。 (3)核膜是雙層膜，將細(xì)胞的核、質(zhì)分開，由于其上有核孔，mRNA只能通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，而氨基酸、葡萄糖、離子和小分子等可通過核膜。 【典型例題】 下圖甲表示相關(guān)物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)外的相對濃度差異，圖乙中運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)可能是圖甲中的（ ） A． C02 B． Na+ C． K+ D． 胰島素 【答案】C 【解析】CO2進(jìn)出細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散，與圖乙不相符，A錯(cuò)誤；Na+從細(xì)胞外運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi)是順濃度梯度，與圖乙不相符， B錯(cuò)誤； K+從細(xì)胞外運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi)是逆濃度梯度，屬于主動(dòng)運(yùn)輸，需要消耗能量，與圖乙相符，C正確；胰島素是大分子物質(zhì)，進(jìn)出細(xì)胞的方式是胞吞和胞吐，與圖乙不相符，D錯(cuò)誤。 【變式訓(xùn)練】 甲、乙分別為物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的坐標(biāo)圖和模式圖，下列相關(guān)說法正確的是（ ） A． 圖乙所示的細(xì)胞可能是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞 B． 圖甲為主動(dòng)運(yùn)輸、圖乙為協(xié)助擴(kuò)散，故兩種運(yùn)輸方式?jīng)]有共同點(diǎn) C． 圖甲物質(zhì)由膜外運(yùn)輸?shù)侥?nèi)過程中一定消耗氧氣 D． 腸道吸收乳汁中的免疫球蛋白的過程可用圖乙的跨膜運(yùn)輸方式表示 【答案】A