2019-2020年六年級科學(xué)下冊 米飯、淀粉和碘酒的變化 教學(xué)反思 教科版.doc

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2019-2020年六年級科學(xué)下冊 米飯、淀粉和碘酒的變化 教學(xué)反思 教科版 今天我講課的內(nèi)容是新課程教材, 六年級科學(xué)下冊《米飯. 淀粉和碘酒變化》一課。 本課是通過觀察米飯。 淀粉與碘酒反應(yīng)時(shí)出現(xiàn)的現(xiàn)象， 認(rèn)識到這種顏色變化是化學(xué)變化的一種形式， 利用碘酒與淀粉的特性反應(yīng)， 可以鑒別含有淀粉的食物。 根據(jù)新課程要求及教材編排意圖， 結(jié)合六年級學(xué)生的實(shí)際， 我確定了這樣的學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1. 讓學(xué)生親歷找淀粉的探究過程, 培養(yǎng)學(xué)生勤與探究、樂于合作、樂于交流的科學(xué)態(tài)度以及用科學(xué)的眼光看待周圍的事物的科學(xué)習(xí)慣。 2. 讓學(xué)生通過對淀粉的蹤跡的探究, 培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰? 科學(xué)記錄的能力。 3. 讓學(xué)生通過本課的學(xué)習(xí)進(jìn)一步了解淀粉與碘酒能發(fā)生變色反應(yīng), 淀粉與唾液一起會變新的東西等科學(xué)知識, 培養(yǎng)了學(xué)生探索新事物的興趣。 教學(xué)重點(diǎn) : 知道米飯和淀粉與碘酒發(fā)生了變化。 教學(xué)難點(diǎn) : 分析米飯和淀粉與碘酒反應(yīng)產(chǎn)生可新的物質(zhì)。利用這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。 在以上的目標(biāo)中, 我把情感定位在第一位, 這是因?yàn)榭茖W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明指出: 科學(xué)課是以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的科學(xué)啟蒙課程, 而科學(xué)素養(yǎng)的最核心部分就是一個(gè)人對待科學(xué)的情感態(tài)度和價(jià)值觀, 這也是學(xué)習(xí)的動力因素。 本課教學(xué)中, 主要以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰橹鳌? 1. 讓學(xué)生親歷找淀粉的探究過程, 培養(yǎng)學(xué)生勤于探究樂于合作, 于交流的科學(xué)態(tài)度以及用科學(xué)的眼光看待周圍的事物的科學(xué)習(xí)慣。 2. 讓學(xué)生通過對淀粉蹤跡的探究,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰? 科學(xué)記錄是能力。 3. 讓學(xué)生通過本課的學(xué)習(xí)進(jìn)一步了解淀粉與碘酒能發(fā)生變色反應(yīng), 粉與唾液一起會變新的東西等科學(xué)知識,培養(yǎng)了學(xué)生探索新事物的興趣。 學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，了解了米飯?jiān)诳谇焕锞捉酪欢螘r(shí)間才會出現(xiàn)甜味，這是唾液在起作用。原來米飯中有種叫淀粉的東西。我們之所以感覺到有一點(diǎn)甜，實(shí)際上米飯?jiān)诳谇焕镆炎兂闪艘环N新的物質(zhì)。在活動中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)：米飯與碘酒會變成藍(lán)色。運(yùn)用這一知識點(diǎn)，學(xué)生展開了探究活動，檢驗(yàn)其它食物是否含有淀粉，從中獲取科學(xué)知識。 附送： 2019-2020年六年級科學(xué)下冊 米飯、淀粉和碘酒的變化1教學(xué)反思 教科版 今天我講課的內(nèi)容是新課程教材, 六年級科學(xué)下冊《米飯. 淀粉和碘酒變化》一課。 本課是通過觀察米飯。 淀粉與碘酒反應(yīng)時(shí)出現(xiàn)的現(xiàn)象， 認(rèn)識到這種顏色變化是化學(xué)變化的一種形式， 利用碘酒與淀粉的特性反應(yīng)， 可以鑒別含有淀粉的食物。 根據(jù)新課程要求及教材編排意圖， 結(jié)合六年級學(xué)生的實(shí)際， 我確定了這樣的學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1. 讓學(xué)生親歷找淀粉的探究過程, 培養(yǎng)學(xué)生勤與探究、樂于合作、樂于交流的科學(xué)態(tài)度以及用科學(xué)的眼光看待周圍的事物的科學(xué)習(xí)慣。 2. 讓學(xué)生通過對淀粉的蹤跡的探究, 培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰? 科學(xué)記錄的能力。 3. 讓學(xué)生通過本課的學(xué)習(xí)進(jìn)一步了解淀粉與碘酒能發(fā)生變色反應(yīng), 淀粉與唾液一起會變新的東西等科學(xué)知識, 培養(yǎng)了學(xué)生探索新事物的興趣。 教學(xué)重點(diǎn) : 知道米飯和淀粉與碘酒發(fā)生了變化。 教學(xué)難點(diǎn) : 分析米飯和淀粉與碘酒反應(yīng)產(chǎn)生可新的物質(zhì)。利用這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。 在以上的目標(biāo)中, 我把情感定位在第一位, 這是因?yàn)榭茖W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明指出: 科學(xué)課是以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的科學(xué)啟蒙課程, 而科學(xué)素養(yǎng)的最核心部分就是一個(gè)人對待科學(xué)的情感態(tài)度和價(jià)值觀, 這也是學(xué)習(xí)的動力因素。 本課教學(xué)中, 主要以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰橹鳌? 1. 讓學(xué)生親歷找淀粉的探究過程, 培養(yǎng)學(xué)生勤于探究樂于合作, 于交流的科學(xué)態(tài)度以及用科學(xué)的眼光看待周圍的事物的科學(xué)習(xí)慣。 2. 讓學(xué)生通過對淀粉蹤跡的探究,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰? 科學(xué)記錄是能力。 3. 讓學(xué)生通過本課的學(xué)習(xí)進(jìn)一步了解淀粉與碘酒能發(fā)生變色反應(yīng), 粉與唾液一起會變新的東西等科學(xué)知識,培養(yǎng)了學(xué)生探索新事物的興趣。 學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，了解了米飯?jiān)诳谇焕锞捉酪欢螘r(shí)間才會出現(xiàn)甜味，這是唾液在起作用。原來米飯中有種叫淀粉的東西。我們之所以感覺到有一點(diǎn)甜，實(shí)際上米飯?jiān)诳谇焕镆炎兂闪艘环N新的物質(zhì)。在活動中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)：米飯與碘酒會變成藍(lán)色。運(yùn)用這一知識點(diǎn)，學(xué)生展開了探究活動，檢驗(yàn)其它食物是否含有淀粉，從中獲取科學(xué)知識。