高二化學(xué) 第三章 烴的含氧衍生物（基礎(chǔ)篇）課件.ppt

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第三章烴的含氧衍生物 章節(jié)復(fù)習(xí)基礎(chǔ)篇 1 鑒別苯酚溶液 己烷 己烯 乙酸溶液和乙醇5種無色液體 可選用的最佳試劑是 A 溴水 新制的Cu OH 2B FeCl3溶液 金屬鈉 溴水 石蕊試液C 石蕊試液 溴水D 酸性KMnO4溶液 石蕊試液 熱身訓(xùn)練一 C B C選項(xiàng)中試劑均可鑒別上述5種物質(zhì) 但若用B選項(xiàng)中試劑來鑒別 其操作步驟較繁瑣 1 用石蕊試液可鑒別出乙酸溶液 用FeCl3溶液可鑒別出苯酚溶液 用溴水可鑒別出己烯 余下的乙醇和己烷可用金屬鈉鑒別 而用C選項(xiàng)中試劑則操作簡(jiǎn)捷 現(xiàn)象鮮明 用石蕊試劑可鑒別出乙酸 在余下的4種溶液中分別加入溴水振蕩 產(chǎn)生白色沉淀的是苯酚 使溴水褪色的是己烯 發(fā)生萃取現(xiàn)象的是己烷 和溴水互溶的是乙醇 答案 解析 熱身訓(xùn)練一 2 茉莉醛具有濃郁的茉莉花香 其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下所示 關(guān)于茉莉醛的下列敘述錯(cuò)誤的是 A 在加熱和催化劑作用下 能被氫氣還原B 能被高錳酸鉀酸性溶液氧化C 在一定條件下能與溴發(fā)生取代反應(yīng)D 不能與氫溴酸發(fā)生加成反應(yīng) 熱身訓(xùn)練二 D 茉莉醛中的 CHO能被H2還原成 CH2OH CHO能被KMnO4酸性溶液氧化 能在一定條件下和Br2發(fā)生取代反應(yīng) A B C正確 能和HBr發(fā)生加成反應(yīng) D錯(cuò)誤 答案 解析 熱身訓(xùn)練二 點(diǎn)評(píng) 訓(xùn)練題主要考查了常見烴的含氧衍生物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 屬基礎(chǔ)考查 只要掌握醇 酚 醛 羧酸和酯的基本結(jié)構(gòu)和性質(zhì)即可解決問題 你已經(jīng)掌握了這些知識(shí)點(diǎn)嗎 第三章烴的含氧衍生物 復(fù)習(xí)重點(diǎn) 復(fù)習(xí)難點(diǎn) 1 整理醇 酚 醛的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 2 整理羧酸和酯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 理解醇的催化與氧化 酚的取代及醛的氧化 一 醇類1 概念羥基與 上的碳原子相連的化合物 2 分類 烴基或苯環(huán)側(cè)鏈 芳香醇 甲醇 乙二醇 丙三醇 CnH2n 2O 3 醇類物理性質(zhì)的變化規(guī)律密度 一元脂肪醇的密度一般小于1g cm 3沸點(diǎn) 直鏈飽和一元醇的沸點(diǎn)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增而逐漸 醇分子間存在 所以相對(duì)分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比 醇的沸點(diǎn)遠(yuǎn) 烷烴 水溶性 低級(jí)脂肪醇 溶于水 升高 氫鍵 高于 易 4 醇類化學(xué)性質(zhì) 以乙醇為例 取代 氧化 消去 取代 5 幾種常見的醇 CH3OH 甘油 液體 液體 液體 關(guān)于醇類的下列說法中錯(cuò)誤的是 A 羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物稱為醇B 酚類和醇類具有相同的官能團(tuán) 因而具有相同的化學(xué)性質(zhì)C 乙二醇和丙三醇都是無色液體 易溶于水和乙醇 其中丙三醇可用于配制化妝品D 相對(duì)分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比 醇的沸點(diǎn)高于烷烴 例題一 A項(xiàng) 由醇的概念可知A項(xiàng)正確 B項(xiàng) 酚類和醇類雖然均含有羥基 但因?yàn)榱u基的連接方式不同導(dǎo)致它們的化學(xué)性質(zhì)不同 B項(xiàng)錯(cuò)誤 C項(xiàng) 二者是無色液體 易溶于水和乙醇 丙三醇有護(hù)膚作用 可用于配制化妝品 C項(xiàng)正確 D項(xiàng) 由于醇分子之間能形成氫鍵 所以相對(duì)分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比 醇的沸點(diǎn)高于烷烴 D項(xiàng)正確 B 答案 解析 例題一 二 苯酚1 苯酚的組成與結(jié)構(gòu) OH 羥基與苯環(huán)直接相連 2 苯酚的物理性質(zhì) 酒精 3 苯酚的化學(xué)性質(zhì) 1 羥基中氫原子的反應(yīng) 弱酸性電離方程式為 C6H5OHC6H5O H 俗稱 酸性很弱 不能使石蕊試液變紅 與活潑金屬反應(yīng)與Na反應(yīng)的化學(xué)方程式為 石炭酸 與堿的反應(yīng)苯酚的渾濁液中加入NaOH溶液現(xiàn)象為 再通入CO2氣體現(xiàn)象為 該過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為 液體變澄清 溶液又變渾濁 2 苯環(huán)上氫原子的取代反應(yīng)苯酚與濃溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式為 該反應(yīng)能產(chǎn)生白色沉淀 常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定 3 顯色反應(yīng)苯酚跟FeCl3溶液作用呈 利用這一反應(yīng)可以檢驗(yàn)苯酚的存在 4 加成反應(yīng)與H2 5 氧化反應(yīng)苯酚易被空氣中的氧氣氧化而顯 色 易被酸性高錳酸鉀溶液氧化 容易燃燒 紫色 粉紅 分子式為C7H8O的芳香族化合物中 與FeCl3溶液混合后顯紫色和不顯紫色的物質(zhì)分別有 A 2種和1種B 2種和3種C 3種和2種D 3種和1種 C 與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)的是3種酚 CH3和 OH在鄰 間 對(duì)位 不顯紫色的是1種醇和1種醚 答案 解析 例題二 三 醛1 醛 醛是由烴基與醛基相連而構(gòu)成的化合物 官能團(tuán)為 飽和一元醛的分子通式為CnH2nO n 1 2 常見醛的物理性質(zhì) CHO 氣 液 易 互溶 3 醛的化學(xué)性質(zhì)醛類物質(zhì)既有氧化性又有還原性 其氧化 還原關(guān)系為 如乙醛發(fā)生的主要化學(xué)方程式 科學(xué)家最近研制出一種有機(jī)化合物A A是一種可替代DDT的新型殺蟲劑 其結(jié)構(gòu)為 下列關(guān)于有機(jī)物A的說法正確的是 A A的分子式為C15H22O3B 與FeCl3溶液發(fā)生反應(yīng)后溶液顯紫色C 分子中有2個(gè)手性碳原子D 1molA最多與1molH2完全加成 例題三 A項(xiàng) 根據(jù)化合物A的結(jié)構(gòu)可推知A的分子式為C15H22O3 A項(xiàng)正確 B項(xiàng) 該化合物中不含有酚羥基 不能使FeCl3溶液顯紫色 B項(xiàng)錯(cuò)誤 C項(xiàng) A分子中有3個(gè)手性碳原子 即圖中打 的碳原子C項(xiàng)錯(cuò)誤 D項(xiàng) A中含有一個(gè)碳碳雙鍵和兩個(gè)醛基 1molA最多與3molH2完全加成 D項(xiàng)錯(cuò)誤 D 答案 解析 例題三 只有酚才能與FeCl3溶液顯紫色 若審題不細(xì) 誤認(rèn)為是酚類 可能誤選B 該題還易忽略兩個(gè)環(huán)相連的下端碳原子上連有1個(gè)氫原子 該碳原子也是手性碳原子 而誤選C 名師點(diǎn)睛 例題三 四 羧酸1 羧酸 由 相連構(gòu)成的有機(jī)化合物 官能團(tuán)為 COOH 飽和一元羧酸分子的通式為 2 甲酸和乙酸的分子組成和結(jié)構(gòu) 烴基或氫原子與羧基 CnH2nO2 n 1 CH2O2 HCOOH CHO COOH COOH CH3COOH C2H4O2 3 羧酸的化學(xué)性質(zhì)羧酸的性質(zhì)取決于羧基 反應(yīng)時(shí)的主要斷鍵位置如圖 1 酸的通性乙酸是一種弱酸 其酸性比碳酸 在水溶液里的電離方程式為 2 酯化反應(yīng)CH3COOH和CH3CH218OH發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式為 強(qiáng) 五 酯1 酯 羧酸分子羧基中的 被 取代后的產(chǎn)物 可簡(jiǎn)寫為 官能團(tuán)為 2 酯的性質(zhì) 1 低級(jí)酯的物理性質(zhì) OH OR RCOOR 小 2 化學(xué)性質(zhì) 水解反應(yīng) 反應(yīng)原理 實(shí)例 如CH3COOC2H5在稀硫酸或NaOH催化作用下發(fā)生水解反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為 有機(jī)物在不同條件下至少可能發(fā)生7種不同類型的反應(yīng) 取代 加成 消去 氧化 酯化 加聚 縮聚 其中由于分子結(jié)構(gòu)中含有 OH 而可能發(fā)生的反應(yīng)是 A B C D 例題四 該有機(jī)物中羥基可以被鹵素原子取代 在與羥基相連碳的鄰位碳原子上有氫原子可以消去羥基和鄰位碳原子上的一個(gè)氫原子 連羥基的碳原子上有氫原子 該有機(jī)物中羥基可以被氧化 羥基可以與含羧基的有機(jī)物酯化 該有機(jī)物含有羥基和羧基可以在一定條件下發(fā)生縮聚反應(yīng) 所以選D D 答案 解析 例題四 知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 紫羅蘭酮是存在于玫瑰花 番茄等中的一種天然香料 它經(jīng)多步反應(yīng)可合成維生素A1 習(xí)題一 下列說法正確的是 A 紫羅蘭酮可使酸性KMnO4溶液褪色B 1mol中間體X最多能與2molH2發(fā)生加成反應(yīng)C 維生素A1易溶于NaOH溶液D 紫羅蘭酮與中間體X互為同分異構(gòu)體 解答本題時(shí)要注意以下三點(diǎn) 1 碳碳雙鍵和醛基均能使酸性KMnO4溶液褪色 2 醇的烴基越大越難溶于水 3 分析給出的有機(jī)物結(jié)構(gòu) 根據(jù)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的思想進(jìn)行有關(guān)推斷 名師點(diǎn)睛 習(xí)題一 A項(xiàng) 紫羅蘭酮中含有碳碳雙鍵 可使酸性KMnO4溶液褪色 A項(xiàng)正確 B項(xiàng) 一個(gè)中間體X分子中含有2個(gè)碳碳雙鍵和1個(gè)醛基 1mol中間體X最多能與3molH2發(fā)生加成反應(yīng) B項(xiàng)錯(cuò)誤 C項(xiàng) 一個(gè)維生素A1分子中只含有1個(gè)羥基 含較多的碳原子 應(yīng)難溶于NaOH溶液 C項(xiàng)錯(cuò)誤 D項(xiàng) 紫羅蘭酮比中間體X少1個(gè)碳原子 它們不是同分異構(gòu)體 D項(xiàng)錯(cuò)誤 A 答案 解析 習(xí)題一 化學(xué)式為C8H10O的化合物A具有如下性質(zhì) A Na 慢慢產(chǎn)生氣泡 A RCOOH有香味的產(chǎn)物 A苯甲酸 A催化脫氫產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng) A脫水生成的產(chǎn)物 經(jīng)聚合反應(yīng)可制得一種塑料制品 它是目前造成 白色污染 的主要污染源之一 習(xí)題二 試回答下列問題 1 根據(jù)上述信息 對(duì)該化合物的結(jié)構(gòu)可作出的判斷是 填編號(hào) A 苯環(huán)上直接連有羥基B 苯環(huán)側(cè)鏈末端有甲基C 肯定有醇羥基D 肯定是芳香烴 2 化合物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 3 A和金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式是 4 寫出A脫水生成的產(chǎn)物 經(jīng)聚合反應(yīng)可制得一種塑料制品涉及的方程式 習(xí)題二 由A的性質(zhì) 可知A中含有羥基 由A的性質(zhì) 可知A中含有苯環(huán)且只有一個(gè)側(cè)鏈 由A的性質(zhì) 可知A中羥基并非連在側(cè)鏈末端的碳原子上 所以A的結(jié)構(gòu)為C6H5CH OH CH3 1 B C 2 C6H5CH OH CH3 3 4 答案 解析 習(xí)題二 習(xí)題三 A項(xiàng) 該有機(jī)物含碳碳雙鍵 可以與Br2的CCl4溶液發(fā)生加成反應(yīng) 該有機(jī)物以單鍵相連的碳原子上有氫原子 可以在光照條件下與Br2發(fā)生取代反應(yīng) A項(xiàng)正確 B項(xiàng) 該有機(jī)物含有兩個(gè)酯基和一個(gè)酚羥基 這兩個(gè)酯基水解可以產(chǎn)生兩個(gè)羧基 所以1mol該化合物最多可以與3molNaOH反應(yīng) B項(xiàng)正確 C項(xiàng) 該有機(jī)物含有碳碳雙鍵 既可以催化加氫 又可以使酸性KMnO4溶液褪色 C項(xiàng)正確 D項(xiàng) 該有機(jī)物含有酚羥基可以與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng) 但沒有羧基不能與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體 D項(xiàng)錯(cuò)誤 D 答案 解析 習(xí)題三 由乙烯和其他無機(jī)原料合成環(huán)狀化合物 其合成過程如下 水及其他無機(jī)產(chǎn)物均已省略 習(xí)題四 請(qǐng)分析后回答下列問題 1 寫出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型 2 D物質(zhì)中的官能團(tuán)名稱為 3 物質(zhì)X與A互為同分異構(gòu)體 則X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 4 A B的反應(yīng)條件為 5 寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式 C D B D E 習(xí)題四 依據(jù)轉(zhuǎn)化流程可推知B C D分別為醇 醛 羧酸 結(jié)合乙烯和E的結(jié)構(gòu)可推知A為CH2BrCH2Br B為CH2OHCH2OH C為OHCCHO D為HOOCCOOH 1 加成反應(yīng) 取代反應(yīng) 或酯化反應(yīng) 2 羧基 3 CH3CHBr2 4 氫氧化鈉水溶液 加熱 答案 解析 習(xí)題四 是一種醫(yī)藥中間體 常用來制備抗凝血藥 可通過下列路線合成 習(xí)題五 1 A與銀氨溶液反應(yīng)有銀鏡生成 則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 2 B C的反應(yīng)類型是 3 E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 4 寫出F和過量NaOH溶液共熱時(shí)反應(yīng)的化學(xué)方程式 5 下列關(guān)于G的說法正確的是 a 能與溴單質(zhì)反應(yīng)b 能與金屬鈉反應(yīng)c 1molG最多能和3mol氫氣反應(yīng)d 分子式是C9H6O3 習(xí)題五 1 A與銀氨溶液反應(yīng)有銀鏡生成 則A中存在醛基 由流程圖可知 A與氧氣反應(yīng)可以生成乙酸 則A為CH3CHO 2 由B和C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以看出 乙酸分子中的羥基被氯原子取代 發(fā)生了取代反應(yīng) 3 D與甲醇在濃硫酸條件下發(fā)生酯化反應(yīng)生成E E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 解析 習(xí)題五 4 由F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知 C和E在催化劑條件下脫去一個(gè)HCl分子得到F F中存在酯基 在堿液中可以發(fā)生水解反應(yīng) 方程式為 5 G分子的結(jié)構(gòu)中存在苯環(huán) 酯基 羥基 碳碳雙鍵 所以能夠與溴單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)或者取代反應(yīng) 能夠與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣 a和b選項(xiàng)正確 1molG中含1mol碳碳雙鍵和1mol苯環(huán) 所以可與4mol氫氣加成 c選項(xiàng)錯(cuò)誤 G的分子式為C9H6O3 d選項(xiàng)正確 解析 習(xí)題五 1 CH3CHO 2 取代反應(yīng) 3 4 5 a b d 答案 習(xí)題五 再見