2018-2019學年高中生物 第二章 細胞的化學組成 第一節(jié) 細胞中的元素和無機化合物知能演練 蘇教版必修1.doc

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第一節(jié) 細胞中的元素和無機化合物1人體內含有多種元素，其中許多元素都是人體所必需的。但有些元素尚未證實其生理功能，相反，在食品中它們的含量稍高時會引起毒性反應，食品衛(wèi)生法對它們的最高含量標準有極嚴格的規(guī)定，這些元素你認為可能是()KMgAsCdCaZnHgPbCuA BC D解析：選B。從化學知識知道這些金屬元素密度很大，屬于重金屬，含量稍高會引起人體中毒。其他元素都是人體必需元素。2.如圖，容器底部是培養(yǎng)基，其中含有植物生長所需的全部養(yǎng)分，如果有人在配制培養(yǎng)基的礦質元素中使用了NH4NO3、KNO3、CaCl22H2O、MgSO47H2O、螯合鐵溶液、微量元素溶液，但缺少了一種必需元素，為補充這種元素，應添加的化合物是()ACa(NO3)2 BKClCKH2PO4 DK2SO4解析：選C。依題意，培養(yǎng)基中不缺乏微量元素，大量元素中除C、H、O外，應有N、P、Ca，從培養(yǎng)基的成分分析，培養(yǎng)基中缺少P，KH2PO4能提供P，故C正確。3下列對細胞內自由水的敘述，錯誤的是()A約占細胞內水分的95.5%B與蛋白質等物質相結合C能夠流動和參與生化反應D在細胞中起溶劑作用解析：選B。與蛋白質等物質結合的水屬于結合水。4某生物小組進行無土栽培實驗，觀察不同礦質元素對番茄植株生長發(fā)育的影響。在4組單因素缺素培養(yǎng)實驗中，他們觀察到其中一組的表現(xiàn)型為老葉尖端和邊緣失綠枯萎，則該組缺乏的元素是()AK BPCMg DFe解析：選A。缺K時，番茄植株的老葉尖端和邊緣會失綠直至干枯壞死，和其他幾種元素的缺素現(xiàn)象不同。5一小兒患佝僂病，發(fā)燒時就會抽搐，醫(yī)生建議他平時要補充()A新鮮水果和蔬菜 B鈣片和維生素DC谷物種皮和胡蘿卜 D蛋白質和糖類解析：選B。小兒患佝僂病以及發(fā)燒時出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，都是由于缺鈣造成的，應補充鈣。但是單純吃鈣片不能解決問題，因為小腸對鈣片中的鈣鹽難以吸收，需要在吃鈣片的同時補充維生素D，維生素D能促進小腸對鈣的吸收。此外兒童常曬太陽也可預防佝僂病，原因是曬太陽可使皮下組織中的膽固醇轉化為維生素D，利于鈣的吸收。6有機化合物中具有不同的化學基團，它們對水的親和力不同。易與水結合的基團稱為親水基團(如NH2、COOH、OH)，具有大量親水基團的一些蛋白質、淀粉等分子易溶于水；難與水結合的基團稱為疏水基團(如脂質分子中的碳氫鏈)。脂質分子往往有很長的碳氫鏈，因難溶于水而聚集在一起。請回答：(1)等量親水性不同的兩種物質分散在甲、乙兩個含有等量水的容器中，如圖所示。容器中的自由水量甲比乙_。(2)相同質量的花生種子(含脂質多)和大豆種子(含蛋白質多)，當它們含水量相同時，自由水含量較多的是_種子。(3)以占種子干重的百分比計算，種子萌發(fā)時干燥大豆種子的吸水量比干燥花生種子的吸水量_。(4)種子入庫前必須對其進行干燥處理，降低種子中的含水量，這是因為：_。_。(5)各地規(guī)定的入庫糧食的含水量標準不盡相同，其原因是_。解析：本題的題干中對結合水的形成原因及分子水溶性的原因敘述比較清楚。第(1)小題用圖示的方法解釋了自由水和結合水之間的關系，可以通過比較兩種物質分子在水溶液中的表面積大小而得出結論。第(2)小題可以通過比較脂質和蛋白質分子吸附水分子數的多少得出花生種子含自由水多。第(3)小題，干燥大豆種子中富含蛋白質，與水的親和力強，因此大豆種子萌發(fā)從外界吸收水分較花生種子多。第(4)(5)小題考查細胞中的自由水對種子呼吸和微生物活動的影響，種子入庫前應根據當地氣候條件確定含水量，以防止種子過量呼吸而導致發(fā)芽、霉變等。答案：(1)少(2)花生(3)多(4)種子含水量高，細胞呼吸強，種子內貯存的營養(yǎng)物質因分解而損失過多種子含水量高，細胞呼吸強，放出熱量多，溫度升高，種子易發(fā)芽、霉變(5)各地氣候不同，特別是濕度、溫度不同1組成細胞的主要元素是C、H、O、N、P、Ca等，約占98%。2水在細胞中的存在形式是自由水和結合水，無機鹽常以離子形式存在，它們都具有重要的生理功能。