2-任務(wù)書-基于食品加工的絞肉機設(shè)計-機械結(jié)構(gòu)設(shè)計
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基于食品加工的絞肉機設(shè)計1、課題研究的意義隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人民對食品工業(yè)提出了更高的要求?,F(xiàn)代食品已朝著營養(yǎng)、綠色、方便、功能食品的方向發(fā)展,且功能食品將成為新世紀的主流食品。食品工業(yè)也成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),作為裝備食品工業(yè)的食品機械工業(yè)發(fā)展尤為迅猛。目前中、小型肉類加工企業(yè)所使用的大部分設(shè)備為我國自行設(shè)計制造的絞肉機,本課題要求學生完成基于食品加工的絞肉機設(shè)計。2、本課題研究的主要內(nèi)容:1)確定絞肉機的設(shè)計原則; 2)絞肉機的結(jié)構(gòu)設(shè)計;3)進行絞肉機機相應的設(shè)計計算及分析;4)翻譯一篇與課題相關(guān)的英文文獻。3、提交的成果:1)繪制相應二維零件圖紙 1套2)繪制三維裝配圖(光盤) 1份3)規(guī)范的畢業(yè)論文說明書 1份4)附不少于10篇主要參考文獻的題錄及摘要。- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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