2018-2019學(xué)年高中生物 課時(shí)分層作業(yè)3 細(xì)胞中的元素和化合物 新人教版必修1.doc
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課時(shí)分層作業(yè)(三) 細(xì)胞中的元素和化合物 [學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)練] 1.下列選項(xiàng)中全部屬于組成細(xì)胞的大量元素的是( ) A.P、N、Mn、K B.N、S、Ca、P C.Fe、S、P、N D.Fe、Mn、B、Mo B [細(xì)胞中的元素根據(jù)含量的不同分為大量元素和微量元素,其中大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,故B正確。] 2.下列有關(guān)組成細(xì)胞化學(xué)元素的敘述,正確的是( ) 【導(dǎo)學(xué)號(hào):92172020】 A.組成細(xì)胞最基本的元素是氮 B.活細(xì)胞內(nèi)含量最高的元素是氧 C.Mg、Zn、Ca等大量元素是生物體必不可少的 D.微量元素對(duì)于生物體來(lái)說(shuō)可有可無(wú) B [組成細(xì)胞最基本的元素是碳,A錯(cuò)誤;活細(xì)胞內(nèi)含量最高的元素是氧,B正確;Zn屬于微量元素,C錯(cuò)誤;盡管生物體內(nèi)微量元素的含量較低,但有不可替代的作用,D錯(cuò)誤。] 3.下列哪項(xiàng)實(shí)例能夠證明微量元素是生命活動(dòng)所必需的( ) A.Mg2+是葉綠素的組成成分 B.油菜缺少B時(shí)只開(kāi)花不結(jié)果 C.哺乳動(dòng)物血液中Ca2+含量太低,會(huì)抽搐 D.缺P(pán)會(huì)影響ATP的合成 B [A、B、C、D都能證明元素是生命活動(dòng)所必需的,但只有B項(xiàng)中B(硼元素)是微量元素,P、Mg、Ca是大量元素。] 4.下列食物中的營(yíng)養(yǎng)成分與檢測(cè)試劑及顯色反應(yīng)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系,錯(cuò)誤的是( ) 【導(dǎo)學(xué)號(hào):92172021】 A.淀粉:碘液,藍(lán)色 B.還原糖:斐林試劑,磚紅色 C.脂肪:蘇丹Ⅲ染液,橘黃色 D.蛋白質(zhì):雙縮脲試劑,黃綠色 D [蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色的顯色反應(yīng)。] 5.關(guān)于生物組織中還原糖的檢測(cè),下列敘述正確的是( ) 【導(dǎo)學(xué)號(hào):92172022】 A.常見(jiàn)的還原糖包括葡萄糖、果糖、麥芽糖 B.對(duì)還原糖的檢測(cè)用雙縮脲試劑 C.在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無(wú)色,加熱后變成磚紅色 D.實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶,以便長(zhǎng)期保存?zhèn)溆? A [常見(jiàn)的還原糖有葡萄糖、果糖和麥芽糖,A正確;對(duì)還原糖的檢測(cè)用斐林試劑,B錯(cuò)誤;在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)藍(lán)色,加熱后變成磚紅色,C錯(cuò)誤;斐林試劑應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用,不能混合后保存,D錯(cuò)誤。] 6.下面是用于無(wú)土栽培的一種培養(yǎng)液配方,據(jù)表回答下列問(wèn)題: Ca(NO3)2 1.0 g KCl 1.2 g MgSO4 0.25 g FeCl3 0.005 g KH2PO4 0.25 g H2O 1 000 mL (1)該配方中植物所需的大量元素是__________,微量元素是__________。 (2)該配方中組成細(xì)胞的基本元素是______________。用該培養(yǎng)液栽培植物,組成生物體的最基本元素的來(lái)源是__________________________________。 (3)該配方中明顯缺乏的微量元素是__________等。 [答案] (1)H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe (2)H、O、N 空氣中的CO2 (3)Mn、Zn、Cu、B、Mo (備選習(xí)題) 1.我們?nèi)绾握业交丶业穆??榮獲諾貝爾獎(jiǎng)生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的三位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)大腦里的神經(jīng)細(xì)胞——“位置細(xì)胞”和“網(wǎng)格細(xì)胞”起到了重要作用。下列敘述中正確的是 ( ) A.“位置細(xì)胞”鮮重中質(zhì)量百分比最高的元素是C B.“網(wǎng)格細(xì)胞”干重中質(zhì)量百分比最高的元素是O C.上述兩種細(xì)胞鮮重中原子數(shù)量最多的元素均是H D.P和S分別是“位置細(xì)胞”中的大量元素和微量元素 C [“位置細(xì)胞”和“網(wǎng)格細(xì)胞”均屬于神經(jīng)細(xì)胞?!拔恢眉?xì)胞”鮮重中質(zhì)量百分比最高的元素是O,A錯(cuò)誤;“網(wǎng)格細(xì)胞”干重中質(zhì)量百分比最高的元素是C,B錯(cuò)誤;上述兩種細(xì)胞鮮重中原子數(shù)量最多的元素均是H,C正確;P和S均屬于大量元素,D錯(cuò)誤。] 2.在還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中,最佳的一組實(shí)驗(yàn)材料依次是( ) ①甘蔗的莖 ②油菜籽?、刍ㄉN子?、芾妗、萏鸩说膲K根?、薅?jié){ A.④②⑥ B.⑤②⑥ C.④③⑥ D.①②⑥ C [還原糖的檢測(cè),要求實(shí)驗(yàn)材料含有還原糖且是淺色或白色;脂肪、蛋白質(zhì)的檢測(cè),要求實(shí)驗(yàn)材料含有豐富的脂肪或蛋白質(zhì)。因此,最佳的一組實(shí)驗(yàn)材料是④梨、③花生種子和⑥豆?jié){。甘蔗的莖和甜菜的塊根含有豐富的蔗糖,不是還原糖,不能做實(shí)驗(yàn)材料。] 3.小張用斐林試劑檢測(cè)某一運(yùn)動(dòng)飲料中的還原糖,必須用到的實(shí)驗(yàn)用具是( ) A.吸水紙 B.顯微鏡 C.酒精燈 D.雙面刀片 C [檢測(cè)還原性糖需加熱。] 4.下列物質(zhì)的檢測(cè)方法及現(xiàn)象的描述,正確的是( ) A.可用斐林試劑檢測(cè)胡蘿卜中的還原糖 B.花生子葉切片滴加蘇丹Ⅲ染液,顯微鏡下可觀察到油滴呈現(xiàn)紅黃色 C.往牛奶中滴加雙縮脲試劑后,可出現(xiàn)紫色反應(yīng) D.還原糖的鑒定中,可把試管放在酒精燈上直接加熱 C [胡蘿卜中含有胡蘿卜素,呈現(xiàn)橙黃色,不能用于還原糖的檢測(cè),A錯(cuò)誤;花生子葉切片滴加蘇丹Ⅲ染液后,在顯微鏡下觀察到的液滴呈橘黃色,B錯(cuò)誤;牛奶中含有蛋白質(zhì),滴加雙縮脲試劑后可出現(xiàn)紫色,C正確;還原糖的鑒定中,必須水浴加熱,D錯(cuò)誤。] 5.現(xiàn)有無(wú)標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來(lái)。請(qǐng)回答: (1)用試劑將上述4種溶液初步鑒定如下,請(qǐng)?zhí)畛湎鄳?yīng)內(nèi)容:(淀粉酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)) (2)區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是 ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________。 [解析] 分析題意可知,稀蛋清和淀粉酶屬于蛋白質(zhì),葡萄糖和淀粉屬于糖類(lèi),可用雙縮脲試劑加以區(qū)分;葡萄糖屬于還原糖,淀粉屬于非還原糖,可用斐林試劑加以鑒定;題目最難的地方在于稀蛋清和淀粉酶的鑒定,這時(shí)要充分利用題干中的信息,借助于第三方來(lái)解決問(wèn)題,即考慮利用淀粉酶對(duì)淀粉的催化作用。 [答案] (1)①稀蛋清、淀粉酶?、谄咸烟?、淀粉 ③斐林?、芷咸烟恰、莸矸邸?2)將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合,一段時(shí)間后,用斐林試劑分別處理上述兩種混合液,水浴加熱后觀察到無(wú)顏色變化的溶液是稀蛋清溶液,出現(xiàn)磚紅色沉淀的溶液是淀粉酶溶液 6.洋蔥在歐美被譽(yù)為“蔬菜皇后”,其肥大的鱗莖中含糖類(lèi)8.5%,每100 g含維生素A 5 mg、維生素C 9.3 mg、鈣(Ca)45 mg、磷(P)50 mg、鐵(Fe)8 mg,以及18種氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋蔥肥大的鱗莖中所含有的糖類(lèi)是淀粉還是可溶性還原糖?生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為研究課題。請(qǐng)你幫助他們完成下面的實(shí)驗(yàn)研究報(bào)告。 (1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄垦笫[肥大的鱗莖中所含的糖是淀粉還是可溶性還原糖。 (2)實(shí)驗(yàn)原理:淀粉可用________來(lái)檢測(cè),可溶性還原糖可用________試劑來(lái)檢測(cè)。 (3)實(shí)驗(yàn)器材:洋蔥、所需試劑和儀器等(略)。 (4)實(shí)驗(yàn)步驟: Ⅰ.鑒定可溶性還原糖 ①制備洋蔥組織樣液,取樣液2 mL。注入試管。 ②____________________________________________________________。 ③觀察顏色變化。 Ⅱ.鑒定淀粉 ①制備洋蔥組織樣液,取樣液2 mL。注入試管。 ②____________________________________________________________。 ③觀察顏色變化。 (5)預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論: 現(xiàn)象 結(jié)論 ①若步驟 Ⅰ 出現(xiàn)______ 步驟 Ⅱ 出現(xiàn)__________ 說(shuō)明洋蔥鱗莖中所含的糖類(lèi)既有還原糖又有淀粉 ②若步驟 Ⅰ________ 步驟 Ⅱ____________ 說(shuō)明洋蔥鱗莖中所含的糖類(lèi)只有還原糖而沒(méi)有淀粉 ③若____________ ______________ 說(shuō)明洋蔥鱗莖中所含的糖類(lèi)________ [解析] 本實(shí)驗(yàn)是探究性實(shí)驗(yàn),目的是探究洋蔥鱗莖中所含的糖類(lèi)是淀粉還是可溶性還原糖。因此向洋蔥組織樣液中加入碘液,若出現(xiàn)藍(lán)色,說(shuō)明含有淀粉;加入斐林試劑,水浴加熱2 min后,若出現(xiàn)磚紅色沉淀,說(shuō)明含有可溶性還原糖。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論時(shí),注意有三種不同情況:①同時(shí)含有可溶性還原糖和淀粉;②只含有可溶性還原糖;③只含有淀粉。 [答案] (2)碘液 斐林 (4)Ⅰ.②加入新配制的斐林試劑1 mL,混勻,將試管置于50~65 ℃的水浴鍋中加熱2 min?、?②加入2滴碘液 (5)①磚紅色沉淀 藍(lán)色?、诔霈F(xiàn)磚紅色沉淀 不出現(xiàn)藍(lán)色?、鄄襟EⅠ不出現(xiàn)磚紅色沉淀,步驟Ⅱ出現(xiàn)藍(lán)色 沒(méi)有還原糖只有淀粉 [沖A挑戰(zhàn)練] 7.下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述,正確的是( ) A.組成生物體和組成無(wú)機(jī)自然界的化學(xué)元素中,碳元素的含量最多 B.人、動(dòng)物與植物所含的化學(xué)元素的種類(lèi)差異很大 C.組成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都可以找到 D.不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似 C [組成無(wú)機(jī)自然界的化學(xué)元素中,氧元素含量最多,A項(xiàng)錯(cuò)誤;不同生物所含化學(xué)元素的種類(lèi)基本相同,B項(xiàng)錯(cuò)誤;組成生物體的化學(xué)元素,在無(wú)機(jī)自然界都能找到,沒(méi)有一種是生物所特有的,C項(xiàng)正確;不同生物體內(nèi)所含化學(xué)元素的比例相差很多,D項(xiàng)錯(cuò)誤。] 8.右圖表示細(xì)胞中幾種化合物的含量,以下按圖中①②③④順序排列相對(duì)應(yīng)的是( ) 【導(dǎo)學(xué)號(hào):92172023】 A.水、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂質(zhì) B.蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂質(zhì)、水 C.水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類(lèi) D.蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類(lèi) D [組成生物體的化合物分為有機(jī)物和無(wú)機(jī)物,無(wú)機(jī)物有水和無(wú)機(jī)鹽,有機(jī)物包括糖類(lèi)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。在細(xì)胞鮮重中水的含量最多,其次是蛋白質(zhì),最少的是糖類(lèi)和核酸。] 9.分析下表,可推測(cè)( ) 溶液 雙縮脲試劑 碘液 斐林試劑 甲 + - - 乙 - ++ - 甲、乙混合 + + + 注:“+”顯色,“++”顯色更深;“-”不顯色,淀粉酶能使淀粉水解為麥芽糖。 A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有還原糖 C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶 D [蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),淀粉遇碘變藍(lán)色,斐林試劑與還原糖在水浴加熱條件下生成磚紅色沉淀。根據(jù)溶液甲中的顏色變化可知其含有蛋白質(zhì);根據(jù)乙溶液中的顏色變化可知其含有淀粉;甲、乙混合后,兩溶液中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生了還原糖,由此可知,甲溶液中含有淀粉酶,乙溶液中含有淀粉。] 10.某小組對(duì)大豆種子萌發(fā)過(guò)程中蛋白質(zhì)含量變化進(jìn)行了研究(如下圖),請(qǐng)?zhí)畛鋵?shí)驗(yàn)原理;判斷實(shí)驗(yàn)步驟中畫(huà)線部分是否正確,并更正錯(cuò)誤之處;寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 (1)實(shí)驗(yàn)原理:蛋白質(zhì)______________________,其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。 (2)實(shí)驗(yàn)步驟: ①將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出,各加入適量蒸餾水,研碎、提取、定容后離心得到蛋白質(zhì)制備液。 ②取3支試管,編號(hào)1、2、3,分別加入等量的萌發(fā)1、5、9天的蛋白質(zhì)制備液。 ③在上述試管中各加入,振蕩均勻后,。 a:____________________________________________________________。 b:____________________________________________________________。 (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:____________________________________________________ ____________________________________________________________。 [解析] (1)蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng),紫色越深說(shuō)明蛋白質(zhì)含量越多。(2)雙縮脲試劑A液和B液不能同時(shí)加入,因?yàn)橄燃覰aOH溶液(A液)可以為Cu2+(B液)與蛋白質(zhì)反應(yīng)提供一個(gè)堿性環(huán)境。若A、B液同時(shí)加入,會(huì)導(dǎo)致Cu2+變成Cu(OH)2沉淀而失效。(3)結(jié)合圖中曲線可以看出,隨著萌發(fā)天數(shù)的增加,蛋白質(zhì)含量增多。 [答案] (1)可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng) (2)a錯(cuò)。更正:雙縮脲試劑A液1 mL搖勻后,再加入雙縮脲試劑B液4滴 b錯(cuò)。更正:不加熱或直接觀察 (3)1、2、3號(hào)試管中顏色依次加深- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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