2019高考生物 考前限時(shí)提分練 “6+4+1”仿真練（5）（含解析）.docx

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“6+4+1”仿真練(5)一、選擇題(每題6分)1.(2018山西二模,1)IGF(胰島素樣生長(zhǎng)因子)是人體分泌的具有促進(jìn)生長(zhǎng)作用的蛋白質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是()A.IGF中不同肽鏈之間通過(guò)肽鍵連接B.IGF可在所有體細(xì)胞的核糖體上合成C.IGF經(jīng)囊泡運(yùn)輸分泌到細(xì)胞外需消耗ATPD.IGF只運(yùn)輸給相應(yīng)的靶器官、細(xì)胞2.(2018陜西四模,1)下列物質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程在綠色植物不同活細(xì)胞中都會(huì)發(fā)生的是()A.O2中的O轉(zhuǎn)移到H2O中B.CO2中C轉(zhuǎn)移到C6H12O6中C.H2O中的O轉(zhuǎn)移到O2D.C6H12O6中的H轉(zhuǎn)移到C3H6O3(乳酸)中3.(2018重慶4月調(diào)研,3)下列關(guān)于植物激素及其調(diào)節(jié)的敘述,正確的是()A.生長(zhǎng)素可通過(guò)促進(jìn)乙烯合成來(lái)抑制黃瓜莖段細(xì)胞伸長(zhǎng)B.生長(zhǎng)素的合成受基因的調(diào)節(jié),不影響基因的表達(dá)C.用赤霉素處理馬鈴薯,可延長(zhǎng)其休眠時(shí)間,以利于儲(chǔ)存D.低濃度乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟,高濃度乙烯抑制果實(shí)成熟4.(2018黑龍江哈爾濱六中二模,5)下列關(guān)于肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)的敘述中,錯(cuò)誤的是()A.培養(yǎng)基中的32P經(jīng)宿主攝取后可出現(xiàn)在T2噬菌體的核酸中B.格里菲思和艾弗里所做的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)都能證明DNA是遺傳物質(zhì)C.若用14C標(biāo)記的噬菌體侵染細(xì)菌,離心后上清液和沉淀物中都有較強(qiáng)放射性D.將S型菌的DNA與R型活菌混合培養(yǎng),一段時(shí)間后培養(yǎng)基中會(huì)有兩種菌落5.(2018福建泉州質(zhì)檢,5)我國(guó)古代農(nóng)民采取間作(指高矮不同的作物間行種植)、“看田選種,看種種田”等措施來(lái)提高農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)效益。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.間作有利于提髙群落對(duì)光能的利用率B.間作有利于增加農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性C.農(nóng)田微生物的分解作用將實(shí)現(xiàn)物質(zhì)和能量的循環(huán)利用D.“看田選種,看種種田”的依據(jù)是生物與無(wú)機(jī)環(huán)境相互影響6.(2018江西贛州摸底,4)已知一男子患有某種單基因遺傳病,其父母和妻子均正常,但妻子的母親也患有該遺傳病。下列敘述不合理的是()A.若該病為伴X染色體遺傳病,則這對(duì)夫婦所生子女患該病的概率為50%B.若該病為伴X染色體遺傳病,則男性中的發(fā)病率等于該致病基因的基因頻率C.若該病為常染色體遺傳病,則該男子的父母都是雜合子,其妻子的父母都是純合子D.若男子有一個(gè)患同種遺傳病的妹妹,則這對(duì)夫婦所生子女患該病的概率相等二、非選擇題(一)必考題29.(2018河南豫南六校聯(lián)考一,29)(10分)某生物興趣小組研究了土壤含水量對(duì)紫花苜蓿葉片光合作用的影響,分別在正常灌溉(對(duì)照)、輕度干旱(T1、T2)、中度干旱(T3)、重度干旱(T4)條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。結(jié)果如表(氣孔導(dǎo)度越大,說(shuō)明氣孔開放程度越大)。組別項(xiàng)目對(duì)照T1T2T3T4葉綠素a( mg g-1)1.351.491.541.701.54葉綠素b( mg g-1)0.370.410.470.430.41凈光合速率6.205.685.063.662.88氣孔導(dǎo)度(mmol)0.1820.1640.1470.1380.110胞間CO2濃度242234240252290請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)葉綠體中的色素還有;欲提取和分離色素,可用提取,用法分離。(2)隨著土壤含水量的下降,葉綠素含量變化趨勢(shì)是。兩種葉綠素比較,葉綠素對(duì)水分虧損的反應(yīng)更加敏感。(3)在干旱條件下,細(xì)胞失水導(dǎo)致紫花苜蓿葉片中的(激素)含量增加,使氣孔關(guān)閉減少水分的散失,同時(shí)葉片衰老速率加快。(4)據(jù)表分析,輕度干旱條件主要影響紫花苜蓿光合作用的過(guò)程。與正常供水相比,中度干旱條件下紫花苜蓿的光飽和點(diǎn)較(填“高”或“低”)。(5)干旱條件下植物仍然能從土壤中通過(guò)方式吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng),吸收的P元素參與合成物質(zhì)直接影響光合作用(答出兩種即可)。30.(2018陜西寶雞質(zhì)檢三,31)(8分)冬泳是一項(xiàng)深受大眾喜愛的體育運(yùn)動(dòng)。冬泳時(shí),人體會(huì)啟動(dòng)一系列調(diào)節(jié)機(jī)制,維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。很多研究表明,科學(xué)冬泳能提高身體素質(zhì)。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題:(1)寒冷刺激人體皮膚冷覺(jué)感受器,產(chǎn)生興奮,興奮沿傳入神經(jīng)傳到位于下丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞,再通過(guò)傳出神經(jīng)傳到效應(yīng)器,引起皮膚血管收縮,減少散熱,同時(shí)和兩種激素的分泌增加,增加產(chǎn)熱,以維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定。此時(shí),機(jī)體的產(chǎn)熱量(大于/等于/小于)散熱量。(2)心跳加快是神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)共同作用的結(jié)果,通常情況下,與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比,體液調(diào)節(jié)反應(yīng)較慢,其原因是。(3)冬泳過(guò)程中胰島分泌的會(huì)增多,促進(jìn)組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取和利用,保證能量的供應(yīng)。(4)人在水中會(huì)產(chǎn)生尿意,該感覺(jué)的產(chǎn)生(是/不是)反射,此過(guò)程中,神經(jīng)沖動(dòng)在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是(單向/雙向)的。31.(2018安徽馬鞍山質(zhì)量監(jiān)測(cè)二,31)(9分)物種跨越重洋,因漂流環(huán)境惡劣難以存活下來(lái),但最近研究發(fā)現(xiàn)全球變暖導(dǎo)致極端惡劣天氣變多,如臺(tái)風(fēng),它把更多的海岸生物帶向海洋,海洋中無(wú)法降解的塑料、玻璃瓶等海洋垃圾,為這些生物提供了更多的附著場(chǎng)所。當(dāng)漂流速度緩慢時(shí),這些海岸生物逐漸適應(yīng)海洋環(huán)境,漂流到另一個(gè)海岸,可能成為入侵物種。(1)入侵物種進(jìn)入,使生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性將會(huì)降低,地區(qū)內(nèi)的部分原有物種由于入侵物種的影響,種群數(shù)量減少,這些原有物種與入侵物種之間的關(guān)系可能有。(2)海洋垃圾和惡劣天氣這些環(huán)境因素與入侵物種相互影響,體現(xiàn)出了的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中某一入侵物種發(fā)生了基因突變,導(dǎo)致其種群的基因庫(kù)發(fā)生了改變,判斷其與原物種是否仍是同一物種的依據(jù)是。(3)根據(jù)材料,在無(wú)法控制海嘯的情況下,我們可以通過(guò)什么方式預(yù)防入侵物種對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的危害?。(4)下圖A表示某漂流物種所攝入的全部能量,則B表示,C表示。32.(2018湖南張家界三模,32)(12分)某植物的葉形有寬葉和窄葉兩種,受獨(dú)立遺傳的等位基因A-a和B-b控制,含A和B基因的植株表現(xiàn)為寬葉,其他情況為窄葉,另外,A基因純合會(huì)導(dǎo)致胚致死;莖有高莖和矮莖兩種,受等位基因D-d控制。回答下列問(wèn)題:(1)基因型為AaBb的植株進(jìn)行自花傳粉時(shí),子代的表現(xiàn)型及其比例為。(2)某寬葉高莖植株與某窄葉高莖植株雜交,若子代的表現(xiàn)型比例為9331,則:植物的高莖與矮莖中顯性性狀是。等位基因D-d所在同源染色體與等位基因A-a或B-b所在同源染色體(填“相同”或“不同”)。這兩親本的基因型組合為。(3)為了一次性檢測(cè)某窄葉植株甲的基因型,應(yīng)選擇基因型為的乙植株與之雜交,若子代的表現(xiàn)型比例為,則該窄葉植株的基因型為。(注:必須寫出全部的情況)(二)選考題:任意選作一題。37.(2018重慶巴蜀中學(xué)適應(yīng)性月考九,37)(15分)安徽蕭縣是中國(guó)最適合葡萄生長(zhǎng)的地方,也是全國(guó)四大葡萄生產(chǎn)基地之一。葡萄除生食外,當(dāng)?shù)剡€有很多以加工葡萄為代表的特色產(chǎn)業(yè),如:罐頭加工、葡萄酒、葡萄醋釀制、葡萄籽提取物生產(chǎn)。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題:鮮葡萄汁高純度葡萄酒葡萄醋(1)圖中甲、乙過(guò)程中起主要作用的微生物最顯著的區(qū)別是。甲過(guò)程可抑制絕大多數(shù)其他微生物的生長(zhǎng),原因是。其產(chǎn)物可用酸性重鉻酸鉀進(jìn)行檢測(cè),產(chǎn)生的顏色變化情況是。(2)為了使乙過(guò)程更好地進(jìn)行,在甲過(guò)程的基礎(chǔ)上所需要改變的環(huán)境條件主要是。(答兩點(diǎn))(3)在實(shí)驗(yàn)室用稀釋涂布平板法純化甲、乙過(guò)程所需菌株時(shí),對(duì)涂布工具進(jìn)行滅菌的方法是。在標(biāo)記培養(yǎng)皿時(shí),應(yīng)注明培養(yǎng)基種類、培養(yǎng)日期以及培養(yǎng)樣品的。(4)葡萄籽是提取原花青素的良好材料,原花青素可以有效地降低膽固醇和低密度脂蛋白水平,有助于預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。根據(jù)原花青素具有的特點(diǎn),可以用有機(jī)溶劑萃取法獲得。萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量,同時(shí)還受原料顆粒的大小,含水量等條件的影響,因此,萃取前要將葡萄籽。38.(2018安徽馬鞍山質(zhì)檢二,38)(15分)L-肉堿具有參與脂肪氧化、抗疲勞、延遲患阿爾茨海默病等功能。據(jù)報(bào)道大腸桿菌能將巴豆甜菜堿轉(zhuǎn)化成L-肉堿,但效率較低。科研人員通過(guò)基因工程將BCD基因、F基因以及T基因?qū)氲酱竽c桿菌細(xì)胞內(nèi)以提高L-肉堿的轉(zhuǎn)化率。實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果如圖所示,分析并回答下列問(wèn)題:(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中用PCR技術(shù)獲得目的基因,PCR反應(yīng)體系需要加入的有機(jī)物有DNA模板、dNTP、耐高溫DNA聚合酶和。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不能將BCD基因、F基因以及T基因直接導(dǎo)入到大腸桿菌細(xì)胞內(nèi),而是構(gòu)建重組質(zhì)粒后再導(dǎo)入大腸桿菌,原因是,并能遺傳給下一代。圖中兩個(gè)重組質(zhì)粒目的基因的首端都含有啟動(dòng)子T7,T7是識(shí)別和結(jié)合的部位,能驅(qū)動(dòng)基因轉(zhuǎn)錄。(2)將重組質(zhì)粒1和重組質(zhì)粒2導(dǎo)入大腸桿菌時(shí),應(yīng)用處理大腸桿菌,使細(xì)胞處于的感受態(tài)。(3)為了篩選出同時(shí)含有BCD基因、F基因以及T基因的大腸桿菌,實(shí)驗(yàn)的思路是。(4)研究發(fā)現(xiàn)巴豆甜菜堿轉(zhuǎn)化成L-肉堿是一個(gè)可逆反應(yīng)過(guò)程,得到的工程菌在含有巴豆甜菜堿培養(yǎng)基中培養(yǎng)2小時(shí)后,L-肉堿的含量基本穩(wěn)定,此時(shí)可以,以提高產(chǎn)量。答案全解全析一、選擇題(每題6分)1.答案CIGF的本質(zhì)是蛋白質(zhì),不同肽鏈之間一般通過(guò)二硫鍵等化學(xué)鍵連接,而不是肽鍵,A錯(cuò)誤;IGF是胰島素樣生長(zhǎng)因子,屬于動(dòng)物激素,在特定細(xì)胞內(nèi)選擇性表達(dá),所以只有特定細(xì)胞才能合成,B錯(cuò)誤;分泌蛋白經(jīng)囊泡分泌到細(xì)胞外需要消耗ATP,C正確;激素通過(guò)體液運(yùn)輸?shù)饺砀魈?但只在相應(yīng)的靶器官、靶細(xì)胞發(fā)揮作用,D錯(cuò)誤。2.答案AO2中的O轉(zhuǎn)移到H20中,表示有氧呼吸第三階段,綠色植物不同活細(xì)胞都可以進(jìn)行有氧呼吸,A正確;CO2中C轉(zhuǎn)移到C6H12O6中,表示光合作用的暗反應(yīng)階段,只有葉肉細(xì)胞等可以進(jìn)行,B錯(cuò)誤;H2O中的O轉(zhuǎn)移到O2,表示光合作用的光反應(yīng)階段,只有葉肉細(xì)胞等可以進(jìn)行,C錯(cuò)誤;C6H12O6中的H轉(zhuǎn)移到C3H6O3(乳酸)中,表示產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸,而大多數(shù)綠色植物無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的是酒精和CO2,D錯(cuò)誤。3.答案A高濃度生長(zhǎng)素可促進(jìn)乙烯的合成,乙烯含量的增多,抑制了生長(zhǎng)素促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)的作用,A正確;生長(zhǎng)素的合成受基因的調(diào)節(jié),同時(shí)也影響基因的表達(dá),B錯(cuò)誤;赤霉素能解除休眠,促進(jìn)萌發(fā),因此用赤霉素處理馬鈴薯,不利于其儲(chǔ)存,C錯(cuò)誤;乙烯的生理作用不具有兩重性,不管其濃度高低,都是促進(jìn)果實(shí)的成熟,D錯(cuò)誤。4.答案B培養(yǎng)基中的32P經(jīng)宿主攝取后,可以作為噬菌體DNA復(fù)制的原料,因此可出現(xiàn)在T2噬菌體的核酸中,A正確;格里菲思的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)只能說(shuō)明S型菌中存在轉(zhuǎn)化因子,B錯(cuò)誤;噬菌體的蛋白質(zhì)和DNA中都含14C,所以離心后上清液和沉淀物中都有較強(qiáng)放射性,C正確;將S型菌的DNA與R型活菌混合培養(yǎng),S型菌的DNA可以將部分R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌,因此培養(yǎng)基中會(huì)有兩種菌落,D正確。5.答案C高矮不同的作物行間種植,可以更充分的利用光能,提高群落對(duì)光能的利用率,A正確;間作增大了生態(tài)系統(tǒng)的物種多樣性,提高了其抵抗力穩(wěn)定性,B正確;能量是單向傳遞、逐級(jí)遞減的,不能循環(huán)利用,C錯(cuò)誤;看田選種,看種種田,說(shuō)明田地與作物之間的相互關(guān)系,體現(xiàn)生物與環(huán)境的相互影響,相互作用,D正確。6.答案C根據(jù)該男子患病,父母均正常,可判斷該病為隱性遺傳病。若該病為伴X隱性遺傳病,由于妻子正常,但其母親患有該遺傳病,妻子一定為雜合子,這對(duì)夫婦所生子女患該病的概率為50%,A正確;若該病為伴X隱性遺傳病,男性X染色體上只要含有致病基因即患病,故男性中的發(fā)病率等于該致病基因的基因頻率,B正確;若該病為常染色體隱性遺傳病,妻子的父親也可能為雜合子,C錯(cuò)誤;若男子有一個(gè)患同種遺傳病的妹妹,則可判斷該病為常染色體隱性遺傳病,這對(duì)夫婦所生子女患該病的概率相等,D正確。二、非選擇題(一)必考題29.答案(1)類胡蘿卜素(胡蘿卜素和葉黃素)無(wú)水乙醇(丙酮)紙層析(2)先升后降b(3)脫落酸(4)暗反應(yīng)低(5)主動(dòng)運(yùn)輸ATP、NADPH、ADP、NADP+解析(1)葉綠體色素包括葉綠素和類胡蘿卜素;葉綠體色素溶于有機(jī)溶劑而不溶于水,因此可以用無(wú)水乙醇或丙酮提取;不同的色素在層析液中溶解度不同,因此可以用紙層析法分離色素。(2)根據(jù)表格分析,隨著土壤含水量的不斷下降,葉綠素的含量先增多后減少,且葉綠素b含量先降低,說(shuō)明其對(duì)水分含量更為敏感。(3)在干旱條件下,細(xì)胞失水導(dǎo)致紫花苜蓿葉片中的脫落酸含量增加,使氣孔關(guān)閉,減少水分的散失,同時(shí)葉片衰老速率加快。(4)據(jù)表分析,輕度干旱條件主要影響氣孔導(dǎo)度,導(dǎo)致CO2吸收減少,進(jìn)而影響光合作用的暗反應(yīng)過(guò)程;與正常供水相比,中度干旱條件下紫花苜蓿的光飽和點(diǎn)較低。(5)植物細(xì)胞從土壤中吸收礦質(zhì)元素的方式是主動(dòng)運(yùn)輸;參與光合作用且含有P元素的化合物有ATP、NADPH、ADP、NADP+。30.答案(1)甲狀腺激素腎上腺素等于(2)激素等信息分子通過(guò)體液傳遞需要時(shí)間長(zhǎng)而興奮通過(guò)反射弧傳導(dǎo)所需時(shí)間短(3)胰島素(4)不是單向解析(1)寒冷刺激,通過(guò)神經(jīng)體液調(diào)節(jié),導(dǎo)致腎上腺素和甲狀腺激素的分泌增加,細(xì)胞代謝增強(qiáng),產(chǎn)熱增加,以維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定。此時(shí),機(jī)體的產(chǎn)熱量等于散熱量。(2)神經(jīng)調(diào)節(jié)的作用途徑是反射弧,體液調(diào)節(jié)的作用途徑是體液運(yùn)輸。由于激素等信息分子通過(guò)體液傳遞需要的時(shí)間長(zhǎng),而興奮通過(guò)反射弧傳導(dǎo)所需時(shí)間短,因此通常情況下,與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比,體液調(diào)節(jié)反應(yīng)較慢。(3)胰島素能夠促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取和利用葡萄糖,從而保證能量對(duì)機(jī)體的供應(yīng)。(4)人在水中會(huì)產(chǎn)生尿意,尿意在大腦皮層產(chǎn)生,沒(méi)有傳出神經(jīng)和效應(yīng)器的參與,即沒(méi)有經(jīng)過(guò)完整的反射弧,所以不是反射。神經(jīng)沖動(dòng)是從感受器產(chǎn)生并在神經(jīng)纖維上傳導(dǎo)的,所以是單向的。31.答案(1)競(jìng)爭(zhēng)、捕食或寄生(2)共同進(jìn)化是否存在生殖隔離(3)減少無(wú)法降解的塑料、玻璃瓶等進(jìn)入海洋(4)該生物同化的能量該生物用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量解析(1)入侵物種進(jìn)入,本地的物種由于受到入侵物種的影響,種群數(shù)量減少,這些原有物種與入侵物種之間的關(guān)系可能有競(jìng)爭(zhēng)、捕食或寄生。(2)入侵物種與海洋垃圾和惡劣天氣這些環(huán)境因素相互影響,體現(xiàn)出了共同進(jìn)化的過(guò)程。入侵物種發(fā)生了基因突變,其種群的基因庫(kù)發(fā)生了改變,導(dǎo)致其發(fā)生了生物進(jìn)化,生物進(jìn)化不一定形成新物種,判斷其與原物種是否仍是同一物種的依據(jù)是二者之間是否存在生殖隔離。(3)根據(jù)題干材料可知,在無(wú)法控制海嘯的情況下減少無(wú)法降解的塑料、玻璃瓶等進(jìn)入海洋,可預(yù)防入侵物種對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的危害。(4)圖中A表示某漂流物種所攝入的全部能量,B表示該物種同化的能量,C表示該生物用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量(或儲(chǔ)存能量),D表示通過(guò)呼吸作用散失的能量。32.答案(1)寬葉窄葉=11(2)高莖不同AaBbDdaabbDd(3)AaBb11或12或13或35aaBB或Aabb或aabb或aaBb解析(1)由于AA會(huì)導(dǎo)致胚致死,則寬葉的基因型為AaB_,窄葉的基因型為Aabb、aaB_、aabb;AaBb自交,后代AA致死,則后代基因型及其比例為AaB_AabbaaB_aabb=6231,因此性狀分離比為寬葉窄葉=11?；蛐蜑锳aBb的植株進(jìn)行自花傳粉時(shí),子代的表現(xiàn)型及其比例為寬葉窄葉=11。(2)高莖與高莖雜交,后代出現(xiàn)了矮莖,說(shuō)明高莖對(duì)矮莖為顯性性狀。寬葉高莖(AaB_Dd)與窄葉高莖(aa_ _Dd或AabbDd)雜交,后代性狀分離比為9331,相當(dāng)于與兩對(duì)雜合子自交后代的性狀分離比,而Aa自交后代的分離比不是31,則說(shuō)明等位基因D-d所在同源染色體與等位基因A-a或B-b所在同源染色體不同。根據(jù)以上分析可知,親本葉型的性狀分離比是31,則親本的基因型應(yīng)該是AaBbDd、aabbDd。(3)窄葉植株甲的基因型可能是aaBB、Aabb、aaBb、aabb,通過(guò)與AaBb的植株乙雜交,可以一次性判斷甲的基因型。若子代的表現(xiàn)型比例為11,則該窄葉植株的基因型為aaBB;若子代的表現(xiàn)型比例為12,則該窄葉植株的基因型為Aabb;若子代的表現(xiàn)型比例為13,則該窄葉植株的基因型為aabb;若子代的表現(xiàn)型比例為35,則該窄葉植株的基因型為aaBb。(二)選考題:任意選作一題。37.答案(1)是否有以核膜為界限的細(xì)胞核缺氧、酸性的發(fā)酵液中,酵母菌能大量繁殖,而其他絕大多數(shù)微生物都無(wú)法適應(yīng)該環(huán)境橙色變成灰綠色(2)溫度、氧氣(3)灼燒滅菌法稀釋度(4)易溶于有機(jī)溶劑干燥和粉碎解析(1)圖中甲過(guò)程依賴于酵母菌的發(fā)酵,酵母菌屬于真核細(xì)胞,乙過(guò)程中依賴于醋酸菌的發(fā)酵,醋酸菌屬于原核細(xì)胞,二者最顯著的區(qū)別是有無(wú)以核膜為界線的細(xì)胞核。甲過(guò)程在缺氧、酸性條件下進(jìn)行,此時(shí)酵母菌能大量繁殖,而其他絕大多數(shù)微生物都無(wú)法適應(yīng)該環(huán)境。在酸性條件下,酒精可以使酸性的重鉻酸鉀溶液由橙色變?yōu)榛揖G色。(2)醋酸菌屬于好氧菌,且發(fā)酵時(shí)的最適溫度較高,為了使乙過(guò)程更好地進(jìn)行,在甲過(guò)程的基礎(chǔ)上需要增加氧氣含量,并升高溫度至30 至35 。(3)涂布器為金屬制品,可使用灼燒滅菌法滅菌。稀釋涂布平板法接種的培養(yǎng)皿在標(biāo)記時(shí),應(yīng)注明培養(yǎng)基種類、培養(yǎng)日期以及培養(yǎng)樣品的稀釋度。(4)萃取法適用于易溶于有機(jī)溶劑的物質(zhì)的提取。萃取的效率受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響,因此,萃取前要將葡萄籽干燥和粉碎,增大與萃取劑的接觸面積,以利于原花青素溶于萃取劑。38.答案(1)(兩種)引物使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在,能夠表達(dá)(使目的基因在受體細(xì)胞中完成轉(zhuǎn)化)RNA聚合酶(2)Ca2+易于吸收周圍環(huán)境中DNA分子(3)在同時(shí)含有卡那霉素和氯霉素培養(yǎng)基上挑選單克隆大腸桿菌(4)及時(shí)移除產(chǎn)物(更換培養(yǎng)液),使反應(yīng)向生成L-肉堿的方向進(jìn)行解析(1)PCR是一種體外迅速擴(kuò)增DNA片段的技術(shù),PCR反應(yīng)體系中需加入DNA模板、dNTP、耐高溫的DNA聚合酶和引物。由于目的基因無(wú)法直接在受體細(xì)胞中表達(dá),因此為了使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定的保存,并表達(dá),需要將目的基因與運(yùn)載體構(gòu)建重組質(zhì)粒,然后再導(dǎo)入受體細(xì)胞。啟動(dòng)子是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位,能驅(qū)動(dòng)基因轉(zhuǎn)錄。(2)用Ca2+處理受體大腸桿菌可增大細(xì)胞膜的通透性,使細(xì)胞處于易于吸收周圍環(huán)境中DNA分子的感受態(tài),便于重組質(zhì)粒進(jìn)入受體細(xì)胞。(3)重組質(zhì)粒1上含有BCD基因、T基因及卡那霉素抗性基因,重組質(zhì)粒2上含有F基因、T基因及氯霉素抗性基因,因此在同時(shí)含有卡那霉素和氯霉素培養(yǎng)基上挑選單克隆大腸桿菌,就是同時(shí)含有BCD基因、F基因以及T基因的大腸桿菌。(4)研究發(fā)現(xiàn)巴豆甜菜堿轉(zhuǎn)化成L-肉堿是一個(gè)可逆反應(yīng)過(guò)程,在可逆反應(yīng)中,減少生成物濃度,可使反應(yīng)向正方向進(jìn)行,L-肉堿的含量基本穩(wěn)定時(shí)要及時(shí)移除產(chǎn)物(更換培養(yǎng)液),使反應(yīng)向生成L-肉堿的方向進(jìn)行,以提高產(chǎn)量。