小學(xué)美術(shù)16 農(nóng)家宴 教學(xué)設(shè)計(jì) (4)教案

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16 農(nóng)家宴 教學(xué)設(shè)計(jì) 1教學(xué)目標(biāo) 1.知識(shí)目標(biāo):通過(guò)感知和表現(xiàn)學(xué)習(xí)活動(dòng),制作簡(jiǎn)單的平面或立體的造型。 2.能力目標(biāo):能夠創(chuàng)造性地利用身邊的材料,動(dòng)手制作出有創(chuàng)意的美食。 3.情感目標(biāo):體驗(yàn)分工合作的樂(lè)趣,領(lǐng)悟人與人相互幫助,相互依存的社會(huì)關(guān)系。 2學(xué)情分析 二年級(jí)的學(xué)生對(duì)美術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握比較少。針對(duì)學(xué)生的生理和心理特點(diǎn),這節(jié)課主要是從對(duì)農(nóng)家美食的感官體驗(yàn)入手,以豐富生動(dòng)的教學(xué)方式讓學(xué)生以看看、想想、做做、說(shuō)說(shuō)、演演的形式參與到教學(xué)活動(dòng)中。21cnjy.com 3重點(diǎn)難點(diǎn) 1.教學(xué)重點(diǎn):通過(guò)創(chuàng)設(shè)有趣的感知與表現(xiàn)活動(dòng),調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性,調(diào)動(dòng)學(xué)生展開(kāi)想象,大膽創(chuàng)作。 2.教學(xué)難點(diǎn):各式美食制作的外形美感與創(chuàng)新。 3.突破重、難點(diǎn)的方法 ⑴通過(guò)觀察范例實(shí)物和欣賞媒體資料,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作積極性和表現(xiàn)欲望是解決教學(xué)重難點(diǎn)的手段。 ⑵循序漸進(jìn)的教學(xué)過(guò)程和學(xué)生對(duì)事物外形的感知與表現(xiàn)的引導(dǎo),是解決教學(xué)難點(diǎn)的要點(diǎn)。 4教學(xué)過(guò)程 活動(dòng)1【講授】農(nóng)家宴 (一)拍手游戲——課前熱身: 課前熱身,拍手游戲,讓學(xué)生集中注意力。 (二)創(chuàng)設(shè)情境——導(dǎo)入新課: 觀看壯鄉(xiāng)人民的美食視頻資料,介紹壯鄉(xiāng)美食,揭示課題《農(nóng)家宴》。 (三)欣賞圖片——講授新課: 利用課件欣賞美食圖片,設(shè)置說(shuō)一說(shuō)問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)言討論,說(shuō)出壯鄉(xiāng)美食的色、香、美、味等特點(diǎn),以及色彩搭配和材料特征,激發(fā)學(xué)生對(duì)美食制作的興趣。21世紀(jì)教育網(wǎng)版權(quán)所有 (四)欣賞老師作品——學(xué)生小組探究: 學(xué)生分組觀看,觸摸老師制作的成品,感受和發(fā)現(xiàn)美食的制作材料特點(diǎn)和制作方法。 (五)老師示范教學(xué)——探索美食制作: 示范展示,引發(fā)興趣。教師以“麻香魚(yú)”為例,示范制作過(guò)程: (1)用橡皮泥捏出魚(yú)的形狀。 (2)用工具刻出魚(yú)鱗的紋路。 (3)添上眼睛,擺盤(pán)。 (4)取菜名。 (六)學(xué)生巧手創(chuàng)作——體驗(yàn)美食制作: 學(xué)生巧手創(chuàng)作,分小組合作。 課堂練習(xí):為了參加首屆農(nóng)家宴,同學(xué)們一起制作農(nóng)家菜。 1.想好做什么菜。 2.用什么材料做。 3.用什么方法做。 4.取菜名,上桌。 (七)美食大匯粹——展示學(xué)生作品: 先讓學(xué)生展示作品,說(shuō)出美食制作的材料和方法以及菜名。然后對(duì)每小組的“菜肴”從造型擺拼、色彩搭配等方面進(jìn)行評(píng)講。最后,配上音樂(lè),學(xué)生扮演廚師上菜的形式,慶祝美食宴會(huì)。21教育網(wǎng) 活動(dòng)2【活動(dòng)】農(nóng)家宴 總結(jié)拓展,感情升華