參茸貴細(xì)培訓(xùn)-冬蟲夏草ppt課件.ppt

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參茸貴細(xì)培訓(xùn) 冬蟲夏草 冬蟲夏草 冬蟲夏草是麥角菌科 冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲上形成的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體 有時被簡稱為蟲草 一 冬蟲夏草來源及考證1 1 蟲草是一種昆蟲與真菌的結(jié)合體 蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲 菌是蟲草真菌 每當(dāng)盛夏 海拔 米以上的雪山草甸上 冰雪消融 體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上 2 繼而蛾卵變成小蟲 鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里 吸收植物根莖的營養(yǎng) 逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖 這時 球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲 便鉆進(jìn)蟲體內(nèi)部 吸引其營養(yǎng) 萌發(fā)菌絲 一 冬蟲夏草來源及考證2 3 受真菌感染的幼蟲 逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方 頭上尾下而死 這就是 冬蟲 幼蟲雖死 體內(nèi)的真菌卻日漸生長 直至充滿整個蟲體 來年春末夏初 蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草 高約二至五厘米 頂端有菠蘿狀的囊殼 這就是 夏草 蟲草這時發(fā)育得最飽滿 體內(nèi)有效成份最高 是采集的最好季節(jié) 二 冬蟲夏草的性狀1 1 草頭 顏色呈現(xiàn)枯樹枝的顏色即深褐色或棕褐色 其中多數(shù) 草頭 的部分長度顏色發(fā)黑 草頭 斷面為白色 口嚼時 感覺如同食用清淡的香菇 草頭 的口感味道一般比 蟲體 的濃些 二 冬蟲夏草的性狀2 2 蟲體 顏色 有的為金黃色 有的為深黃色 有的呈現(xiàn)深黃色發(fā)黑 斷面為乳白色非纖維狀 蟲體 潮濕的時候 質(zhì)地柔韌 干燥時 質(zhì)地堅韌 蟲體 表面有密集的環(huán)紋 體下有 對足 中間 對足較大 比較醒目 蟲體 或直或略微彎曲 三 選購冬蟲夏草要點 產(chǎn)地 青藏高原完整性 有草頭 蟲體 不折斷形狀 蟲體粗狀 草頭短粗 尾部呈圓鈍形 蟲體4對足明顯清晰顏色 蟲體金黃色 深黃色 四 冬蟲夏草的功效與用途 性味 甘 平 歸經(jīng) 歸肺 腎經(jīng) 一般一人一次用量 3克至20克 具體一人一次用量的多少應(yīng)該依據(jù)相關(guān)的用量要求 功效與用途 補(bǔ)肺益腎 止血化痰 止咳定喘 止血抗癌 輔助治療肺癌 血癌 淋巴癌 鼻咽癌 虛喘 咯血 自汗盜汗 陽痿遺精 腰酸膝痛 病后久虛不復(fù) 冬蟲夏草養(yǎng)生十大功效 一 調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能二 直接抗腫瘤作用三 提高細(xì)胞能量 抗疲勞四 調(diào)節(jié)心臟功能五 調(diào)節(jié)肝臟功能六 調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能七 調(diào)節(jié)腎臟功能八 調(diào)節(jié)造血功能九 調(diào)節(jié)血脂十 其他 冬蟲夏草還具有直接抗病毒 調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能 調(diào)節(jié)性功能等作用 冬蟲夏草的最佳服用方法 1 水煎 就是熬中藥 時間一般在40分鐘 1小時 一般將蟲草單獨煎 2 煮湯 一般將蟲草與雞鴨肉同煮 注意要用砂鍋3 泡藥酒 將蟲草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用4 煮水當(dāng)茶喝 邊煮邊添水 添水4 6次 一壺蟲草能喝半小時以上5 打粉灌膠囊 將蟲草磨成粉 裝進(jìn)膠囊 每日兩次每次兩粒定時服用 冬蟲夏草的食療應(yīng)用 1 冬蟲夏草酒 配方 冬蟲夏草10克 白酒0 5升 制法 將冬蟲夏草搗碎 裝入凈瓶中 倒入白酒0 5升 加蓋密封 置陰涼干燥處 7日后開啟 過濾去渣 即可飲用 主治 虛勞羸瘦 病后體弱 神疲乏力 自汗盜汗 飲食減少 陽痿遺精 腰膝酸軟 失眠 痰飲喘嗽等癥 2 蟲草甲魚湯 原料 冬蟲夏草6g 甲魚500g 生曬參2g 香菇10枚 海帶10g 苡米5g 淮山藥6g 調(diào)料適量 制法 先將甲魚宰殺 洗凈 切塊 海帶泡發(fā)洗去泥沙 切斷 香菇洗凈 然后加其他原料一并入鍋 加水和調(diào)料 隔水燉熟服食 功效 可增強(qiáng)防癌免疫力 適用于各種癌癥早期的輔助治療 3 止咳蟲草水鴨湯 配料 雄鴨1只 生姜4片 冬蟲夏草10克 做法 剔凈雄鴨 去毛腸內(nèi)雜 將姜 冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi) 清水浸至水鴨半身 置燉盅內(nèi) 隔水燉2 5小時即可 功效 滋養(yǎng)益血 對支氣管哮喘 老年人慢性氣管炎 虛弱咳嗽 白日痰多而夜咳難眠者有療效 4 冬蟲草雞湯 用料 母雞1只 冬蟲夏草10克 桂圓肉15克 大棗6枚 去核 做法 雞剔凈 去毛腸內(nèi)雜 同其它用料一起放入瓦煲內(nèi) 加清水適量 煲 小時 飲湯食肉 功效 補(bǔ)血滋陰 補(bǔ)肺腎 益精髓 5 冬蟲草燉白鴿湯 用料 白鴿1只 瘦肉50克 冬蟲夏草10克 姜1片 做法 1 冬蟲草洗凈 2 白鴿切去腳 洗凈 放進(jìn)開水中煮5分鐘 取起洗凈 3 瘦肉放進(jìn)開水中煮5分鐘 取起洗凈 4 把白鴿 瘦肉 冬蟲草 姜放入燉盅內(nèi) 加入適量之開水 蓋上蓋燉4小時半 下鹽調(diào)味即可 冬蟲夏草不適宜人群 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用兒童 孕婦和哺乳期婦女不宜吃感冒發(fā)燒 腦出血人群不宜吃有實火或邪勝者不宜用 人體在有邪氣時 不建議進(jìn)補(bǔ) 因為補(bǔ)品會影響到邪氣的去除 冬蟲夏草混淆品 亞香棒蟲草 產(chǎn)地 湖南省桃江 安化 漢壽 瀏陽 懷化和廣西 江西 安徽等地野生 除顏色比野生的藏冬蟲夏草 川冬蟲夏草 滇冬蟲夏草發(fā)白 中部四足不太突出外 其它外表特征基本相同 在全國各地的藥交會 農(nóng)博會 藥材市場 地攤等地方有時可見到此混淆品 經(jīng)藥理試驗 人服用后 有嘔吐 頭暈等癥狀 不可作冬蟲夏草代用 北京同仁堂系列冬蟲夏草 謝謝觀看