碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)與用途教案.doc

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碳酸鈉的性質(zhì)與應(yīng)用 教學(xué)設(shè)計(jì) 一、教材分析 本節(jié)課選自蘇教版的《化學(xué)必修1》第二專題的《從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì)》的第二單元，用一課時(shí)完成。 這是一節(jié)典型的物質(zhì)性質(zhì)的課，也是學(xué)生第一次完整地學(xué)習(xí)一種鹽，為學(xué)生以后的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。碳酸鈉是典型碳酸鹽，雖然碳酸鈉不是直接從海水中獲得的，但工業(yè)制碳酸鈉是以氯化鈉為原料，表明了碳酸鈉主要也是從海水中轉(zhuǎn)化來的，與專題一脈相承；前面關(guān)于氯、溴、碘及其化合物和鈉，碳酸鈉相關(guān)的反應(yīng)也大部分在溶液中進(jìn)行，這些都是為了下一課時(shí)《離子反應(yīng)》做準(zhǔn)備，離子反應(yīng)一直是高中化學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，因此把碳酸鈉的教學(xué)安排在此能為離子反應(yīng)做鋪墊，分散難點(diǎn)。 。 《碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)》本節(jié)內(nèi)容在呈現(xiàn)方式上有以下特點(diǎn)：圖畫較多，有利于引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)所學(xué)知識(shí)留下深刻的印象；活動(dòng)較多，有利于培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。在介紹碳酸鈉和碳酸氫鈉時(shí)，采用科學(xué)探究的形式，突出實(shí)驗(yàn)引探功能；利用對(duì)比的方法，讓學(xué)生在比較中學(xué)習(xí)。教學(xué)重點(diǎn)是碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)，難點(diǎn)是如何引導(dǎo)學(xué)生正確觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并分析這些現(xiàn)象的本質(zhì)，對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)作出正確的判斷。 二、學(xué)習(xí)目標(biāo) 知識(shí)與技能 1、認(rèn)識(shí)碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)及差異； 2、學(xué)習(xí)鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉的試驗(yàn)原理與方法； 3、了解碳酸鈉與碳酸氫鈉在生產(chǎn)實(shí)際、日常生活中的應(yīng)用。 過程與方法 1、能夠根據(jù)碳酸鈉、碳酸氫鈉的性質(zhì)差異用多種方法加以鑒別，培養(yǎng)思維的開放性； 2、訓(xùn)練學(xué)生用對(duì)比的方法認(rèn)識(shí)事物和全面的分析事物的邏輯思維能力； 3、初步學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明自己的觀點(diǎn)，培養(yǎng)動(dòng)手操作能力； 4、初步學(xué)會(huì)通過調(diào)查研究的方法來加強(qiáng)對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀 1、在較自由的互動(dòng)式、探究式的學(xué)習(xí)氛圍中，通過親身體驗(yàn)獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果的探索過程，使學(xué)生形成科學(xué)的態(tài)度、情感。 2、通過Na2CO3和NaHCO3在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用的學(xué)習(xí)提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)、服務(wù)社會(huì)的責(zé)任感和使命感。 三、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn) 重點(diǎn) 1、碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)。 2、通過對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)及其鑒別方法的研究， 培養(yǎng)學(xué)生用對(duì)比的方法認(rèn)識(shí)事物和全面的分析事物的邏輯思維能力； 3、激發(fā)學(xué)生的求知欲望和學(xué)習(xí)期望； 4、培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。 難點(diǎn) 1、碳酸鈉和碳酸氫鈉在化學(xué)性質(zhì)上的差異 2、完善學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)造思維能力； 3、培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。 四、設(shè)計(jì)思路 《碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)與用途》 這部分內(nèi)容，其性質(zhì)并不是本單元教學(xué)的難點(diǎn)，知識(shí)層面要求不高。作為科學(xué)探究的“區(qū)別Na2CO3和NaHCO3的實(shí)驗(yàn)”，教材的設(shè)計(jì)是以列表的形式提供信息，由學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，且實(shí)驗(yàn)都是簡(jiǎn)單易做，學(xué)生可以通過努力獨(dú)立完成或者小組合作完成。 根據(jù)以上特點(diǎn)，我淡化了Na2CO3和NaHCO3化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)，將本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)定位在“讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，學(xué)會(huì)科學(xué)探究的一般方法”，并且將科學(xué)精神、探究精神融入教學(xué)當(dāng)中。從生活引入，以問題為中心，以實(shí)驗(yàn)探究、討論式教學(xué)法的形式展開，特別是設(shè)計(jì)學(xué)案，輔助教學(xué)，引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)建構(gòu)，充分發(fā)揮學(xué)生課堂主體地位，又可充分發(fā)掘教師的輔導(dǎo)作用，這樣更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和情感。 本節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)的主線是：創(chuàng)設(shè)情境—猜想設(shè)疑—實(shí)驗(yàn)探究—小組討論--得出結(jié)論——總結(jié)內(nèi)容，充分利用多媒體課件，運(yùn)用引導(dǎo)-實(shí)驗(yàn)探究、對(duì)比的教學(xué)方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。這在教學(xué)中突出學(xué)生動(dòng)手能力、合作交流能力、觀察能力、對(duì)比能力、分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)。讓學(xué)生在一系列猜想、實(shí)驗(yàn)、討論、歸納等活動(dòng)中完成知識(shí)與能力的建構(gòu)，體驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)的無窮樂趣。 五、教學(xué)過程 [板書] 碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)與用途 （邊投影:） [情景導(dǎo)入] 同學(xué)們，今天，我們就來學(xué)習(xí)研究碳酸鈉和碳酸氫鈉。在廚房里，我們經(jīng)常能找到這兩種物質(zhì)，請(qǐng)同學(xué)們說說它們?cè)趶N房里有什么用途： [板書] 一、碳酸鈉和碳酸氫鈉用途 補(bǔ)充：熱的碳酸鈉溶液去油污能力很強(qiáng) [過渡]同學(xué)們對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途還有多少了解呢？ （主要講碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分，碳酸氫鈉可用于治療胃酸過多，胃潰瘍病人不能服用此類胃藥。） [提出問題] 同學(xué)們了解得真不少，可能不能幫我解決幾個(gè)疑惑或是質(zhì)疑？ （問題1，用質(zhì)疑的口吻請(qǐng)他們完成）（問題3、問題4簡(jiǎn)單提出，用很想知道的口吻表達(dá)為什么？） [過渡]我們先來解決問題1，問題2 [學(xué)生活動(dòng)]板書 [學(xué)生活動(dòng)]推測(cè)可能具有的性質(zhì)：可溶、堿性，能與鹽酸反應(yīng) [過渡]你打算怎樣來研究這些性質(zhì)？ [活動(dòng)與探究1] 驗(yàn)證試驗(yàn)