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1、七年級(jí)生物上冊(cè) 能量的釋放和利用教學(xué)設(shè)計(jì) 人教新課標(biāo)版
一、設(shè)計(jì)思路
能量是一個(gè)抽象的概念，雖然存在于我們的每一個(gè)活動(dòng)之中，但是看不到，摸不著，而且初一的學(xué)生缺少物理和化學(xué)方面的知識(shí)，理解起來(lái)有一定的困難，因此開(kāi)頭播放劉翔跨欄視頻，吸引學(xué)生的注意力，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生物體的能量都是從有機(jī)物中釋放出來(lái)的，讓學(xué)生對(duì)能量建立一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)。接著通過(guò)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，測(cè)定呼吸頻率，體驗(yàn)?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生得出能量的釋放與呼吸密切相關(guān)的結(jié)論。驗(yàn)證呼吸過(guò)程中氣體的變化實(shí)驗(yàn)可以幫助學(xué)生進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)能量的釋放需要氧，這一部分內(nèi)容是本節(jié)的重點(diǎn)。在設(shè)計(jì)上可以通過(guò)學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生理解呼吸過(guò)程中
2、氣體的變化，從而對(duì)呼吸和呼吸作用進(jìn)行區(qū)別，使學(xué)生深刻地理解什么是呼吸作用。這是本課的難點(diǎn)。對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)，在課前要做好充足的準(zhǔn)備。
二、學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)：
（1）從生物體進(jìn)行生命活動(dòng)需要能量這個(gè)角度了解能量的釋放與呼吸的關(guān)系
（2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么區(qū)別。了解呼吸釋放的能量在生命活動(dòng)中被利用的問(wèn)題。
2.能力目標(biāo)：
（1）學(xué)會(huì)測(cè)定呼吸頻率的簡(jiǎn)單方法，初步學(xué)會(huì)將測(cè)定結(jié)果進(jìn)行分析，嘗試得出能量釋放與呼吸有關(guān)的結(jié)論。
（2）初步學(xué)會(huì)驗(yàn)證植物呼吸消耗氧氣，釋放二氧化碳的方法。
（3）初步學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)能夠?qū)粑饔玫脑碓谌祟惿a(chǎn)、生活中的應(yīng)用作出解釋。
3、3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
運(yùn)用劉翔跨欄視頻，引導(dǎo)學(xué)生回答如何恢復(fù)體力，從學(xué)生在日常生活中遇到的一些生理現(xiàn)象和生活實(shí)際入手，用正確的科學(xué)研究方法，逐漸深入地發(fā)現(xiàn)能量的釋放與呼吸之間的關(guān)系。懂得更進(jìn)一步地珍愛(ài)綠色植物，并能運(yùn)用所學(xué)的能量和呼吸相關(guān)的知識(shí)，解決生活、生產(chǎn)實(shí)踐中新鮮果品、蔬菜貯存等實(shí)際問(wèn)題。
三、學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)
學(xué)習(xí)的重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生從體驗(yàn)——分析——實(shí)驗(yàn)，揭示能量的釋放需要氧。
學(xué)習(xí)的難點(diǎn)：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的實(shí)質(zhì)。指導(dǎo)學(xué)生嘗試
四、 教學(xué)過(guò)程
播放劉翔跨欄視頻
師：劉翔劇烈運(yùn)動(dòng)之后，若要恢復(fù)體力，應(yīng)該做什么？
生：補(bǔ)充食物
師：吃了東西，就能
4、補(bǔ)充能量，那你知道能量是如何釋放的嗎？這就是我們今天所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容（板書(shū):第一節(jié) 能量的釋放和利用）
能量的釋放與什么活動(dòng)有關(guān)呢？讓我們來(lái)體驗(yàn)一下，你就知道答案了。(PPT)
請(qǐng)同學(xué)們將手放在鼻子下面，一呼一吸為一次，測(cè)量安靜狀態(tài)下1min呼吸的次數(shù)，記錄在活動(dòng)一的表格里。請(qǐng)同學(xué)們將凳子搬開(kāi)，迅速起蹲1min，注意安全，將手放在鼻子下面測(cè)量1min呼吸的次數(shù)，記錄在表格中。（板書(shū):一、 體驗(yàn)?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系）
下面按照活動(dòng)一的要求先求平均值，然后請(qǐng)組長(zhǎng)到講臺(tái)上輸入電腦，看看哪個(gè)小組最快，我們來(lái)計(jì)算全班的平均值。(PPT)
我們同學(xué)測(cè)量的結(jié)果是否在正常范圍之內(nèi)呢，來(lái)看一個(gè)小資料。
5、師：這兩個(gè)平均值說(shuō)明了什么？————
休息5min后的呼吸頻率的測(cè)量就留到同學(xué)們課后去完成。
師：接下來(lái)，以小組為單位討論并將討論結(jié)果寫(xiě)下來(lái)。
———— (PPT)
師：吸入的O2和呼出的CO2是看不見(jiàn)摸不著的，那我們?cè)趺磥?lái)驗(yàn)證呢？(PPT) CO2具有使澄清石灰水變渾濁的特性，O2可以助燃。如果驗(yàn)證我們自己呼吸產(chǎn)生了CO2，怎么做，才能看到現(xiàn)象呢？（如果我們能把自己呼出的氣體通入澄清石灰水，看看會(huì)出現(xiàn)什么變化，不就顯而易見(jiàn)了嗎？）————
師：我這里有兩個(gè)燒杯，各加入了20ml澄清石灰水和20ml自來(lái)水，請(qǐng)兩個(gè)同學(xué)到講臺(tái)上來(lái)為大家做演示實(shí)驗(yàn)，往這兩個(gè)燒杯里吹氣，仔細(xì)觀察現(xiàn)象。你能
6、得出什么結(jié)論？————
師：思考一下，植物也能進(jìn)行呼吸嗎？植物呼吸的氣體變化和人一樣嗎？————
師：我們一起來(lái)驗(yàn)證植物呼吸過(guò)程產(chǎn)生了CO2(PPT)，前面的準(zhǔn)備工作老師已經(jīng)做好了，同學(xué)們需要?jiǎng)邮值氖遣襟E3、4、5，請(qǐng)大家按照活動(dòng)二的要求，先看書(shū)，后做實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)完成之后請(qǐng)組長(zhǎng)將袋子放到抽屜里，最后小組討論，并將討論結(jié)果寫(xiě)下來(lái)。(PPT)
學(xué)生活動(dòng)二 （板書(shū):二、 驗(yàn)證呼吸過(guò)程中氣體的變化）
師：回答問(wèn)題————(PPT)
師：我們知道O2可以助燃，那植物呼吸消耗了O2我們?cè)鯓觼?lái)驗(yàn)證呢？
（比如我這里有點(diǎn)燃的火柴，有O2不會(huì)熄滅，那如果沒(méi)有氧氣呢？）————
師：接下
7、來(lái)看看老師為你們做了哪些準(zhǔn)備(PPT)，同學(xué)們需要做的是步驟3，按照活動(dòng)三的要求，也是先看書(shū)，后做實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)完成之后請(qǐng)組長(zhǎng)將蠟燭熄滅，并把實(shí)驗(yàn)材料和用具放回原位，最后以小組為單位討論，并將討論結(jié)果寫(xiě)下來(lái)。(PPT)
學(xué)生活動(dòng)三
師：回答問(wèn)題————(PPT)
師：我們已經(jīng)驗(yàn)證了植物呼吸過(guò)程也是消耗氧氣，釋放二氧化碳，那我們通常說(shuō)的呼吸和呼吸作用與是一回事嗎？————
師：生物體的“呼吸”與“呼吸作用”是兩個(gè)不同的概念，平時(shí)我們所說(shuō)的呼吸是指吸入O2、呼出CO2的生理活動(dòng)；而呼吸作用是發(fā)生在活細(xì)胞內(nèi)，把有機(jī)物氧化分解成小分子物質(zhì)并放出能量供生命活動(dòng)利用的過(guò)程，所以又稱“細(xì)胞呼吸”。
我們來(lái)理解呼吸作用的概念。(PPT)根莖葉花果實(shí)種子都能進(jìn)行，只要是活的細(xì)胞就可以進(jìn)行呼吸作用
接下來(lái)請(qǐng)同學(xué)們獨(dú)立完成活動(dòng)四。
師：齊讀呼吸作用的概念————所以能量的釋放來(lái)自于呼吸作用
師：呼吸作用與生活、生產(chǎn)有著密切的關(guān)系，運(yùn)用所學(xué)的能量和呼吸作用相關(guān)的知識(shí)，我們來(lái)解決生活、生產(chǎn)實(shí)踐中的實(shí)際問(wèn)題。(PPT)————
師：本節(jié)課你有什么收獲？————
謝謝同學(xué)們的參與，下課。
七年級(jí)生物上冊(cè) 能量的釋放和利用教學(xué)設(shè)計(jì) 人教新課標(biāo)版
