深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項行動總結

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1、深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項行動總結 工作案例 --深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項行動 根據(jù)《__區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關于深化整治食用植物油生產(chǎn)加工及制現(xiàn)售專項行動實施方案的緊急通知》（__食藥監(jiān)辦【2021】28號）文件要求為了進一步規(guī)范食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營秩序保障公眾飲食安全,結合我鎮(zhèn)實際集中開展了為時1個月的深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項行動。 一、工作目標 通過開展深化整治食用植物油生產(chǎn)加工及制現(xiàn)售專項行動嚴厲打擊食用植物油違法生產(chǎn)經(jīng)營行為做到檢查覆蓋率達100%。抽樣檢驗率達100%實驗全鎮(zhèn)食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營安全水平得到根本性好轉。 二、整治重點 1.是

2、否按要求進行備案登記； 2.是否符合通用衛(wèi)生規(guī)范要求； 3.原料采購渠道是否合法； 4.是否按要求索要索證和登記臺賬； 5.是否有防止常見問題（如食用植物油黃曲霉素B1超標）發(fā)生的工藝和措施； 6.是否嚴格上市檢驗； 7.是否存在非法添加添加劑、參雜參假、以次充好、以假充真、以不合格油品冒充合格油品的行為等。 三、工作步驟 1.制定食用植物油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項整治工作方案（2021年9月9日前）。結合轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營的實際情況立即制定切實可行的專項整治行動實施方案。 2.現(xiàn)場檢查、抽樣階段（2021年9月9日至2021年9月17日）。鎮(zhèn)成立的專項整治工作領導小組集中力

3、量采取每個村拉網(wǎng)式的檢查方法發(fā)現(xiàn)一個登記并檢查一個同時抽樣送檢發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況極差嚴重影響產(chǎn)品質量安全的要求下達停業(yè)整頓通知獲證企業(yè)不能保持獲證審查時條件的責令停業(yè)整頓務必在規(guī)定時間內(nèi)完成此項工作。 3.送檢和迎接上級督查階段（2021年9月18日至2021年9月24日）。2021年9月18日我鎮(zhèn)要將所抽取的食用植物油樣品按《__壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關于深化整治食用植物油現(xiàn)制現(xiàn)售專項行動的緊急通知》（__食藥監(jiān)辦【2021】28號）指定的檢驗機構進行送達檢驗。2021年9月18日至24日做好迎接上級領導督查組對我鎮(zhèn)開展整治情況進行督查的準備。 4.總結上報階段（2021年9月

4、25日至30日）。專項整治行動負責人于9月29日前將食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營小油坊登記表、整治情況匯總表填報至__區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。 四、工作要求 1.落實責任積極開展整治。加強組織領導扎實開展深化整治行動。 2.加大執(zhí)法力度嚴查違法犯罪行為。各相關部門要加強溝通協(xié)調密切配合。對衛(wèi)生狀況差（如加工場所周圍有嚴重性污染源、生產(chǎn)場所及設備衛(wèi)生條件差等）的要求責令停業(yè)整改；獲證生產(chǎn)企業(yè)不能保持發(fā)證條件或有上述問題的要求依法停業(yè)整改整改不好的要吊銷食品生產(chǎn)許可證。 3.加強督促檢查嚴格信息發(fā)布。在專項行動過程中對于重大食品安全違法事件應在24小時內(nèi)相當?shù)卣蚠_區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局報告。

5、 4.加強宣傳及時總結。充分發(fā)揮新聞媒體、報刊、網(wǎng)絡等優(yōu)勢組織媒體深入一線開展專項整治報道大力宣傳政府狠抓食用油食品安全的決心和專項整治的措施及成效。 要廣泛發(fā)動和正確引導群眾參與營造良好的社會氛圍形成社會共治的大好局面。 五、工作總結 1、高度重視制定方案統(tǒng)籌推進深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項行動 食品安全直接關系到群眾身體健康和生命安全,為切實抓好該項工作確保此次行動的順利開展我鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室從三個方面進行籌備。 一是有領導。成立了以副鎮(zhèn)長為組長分管領導為副組長各成員單位為成員的深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項行動領導小組推動此次行動的開展形成主要領導親自抓分管領導

6、具體抓的工作機制。 二是有方案。認真研究制定并下發(fā)了《木格鎮(zhèn)深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項行動工作方案》明確分工落實責任檢查、指導和督促相關部門按照專項整治行動的部署要求抓好各項工作和各階段工作的落實。對全鎮(zhèn)33家現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油生產(chǎn)加工花生油小作坊業(yè)主進行登記備案培訓并要求盡快做好整改、備案工作。 三是有宣傳。充分利用橫幅、宣傳標語、宣傳欄等媒介廣泛宣傳此次行動的重要性營造氛圍做到家喻戶曉、人人皆知廣泛動員群眾積極參與到此次行動中來。共發(fā)放宣傳材料200余份張貼宣傳標語 10多幅。 2、明確目標以專項整治為抓手多部聯(lián)動確保行動取得實效 根據(jù)上級方案要求結合全鎮(zhèn)實際我辦以加強全鎮(zhèn)食

7、品安全監(jiān)管解決當前現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油食品突出問題為目標組織鎮(zhèn)黨委、政府、食藥監(jiān)、公安、工商、農(nóng)業(yè)、學校等16個部門全鎮(zhèn) 深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項行動取得良好成效。 圍繞轄區(qū)內(nèi)的33家現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油生產(chǎn)加工小作坊開展專項整治結合年度監(jiān)督抽檢對重點檢查企業(yè)開展現(xiàn)場檢查共出動執(zhí)法人員80余人次出動執(zhí)法車輛50臺次累計檢查現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油生產(chǎn)加工小作坊33家次。特別是配合區(qū)局工作人員著重對轄區(qū)內(nèi)的33家植物食用油小作坊進行摸底調查并進行抽檢和監(jiān)管。根據(jù)上級有關文件精神和工作安排結合我鎮(zhèn)實際9月22日在局領導和鎮(zhèn)食安辦共同努力下對全鎮(zhèn)33家花生油小作坊業(yè)主進行登記備案培訓并要求盡快做好

8、整改、備案工作。 六、行動中存在的問題 （一）食品安全宣傳教育力度仍需加強部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識淡薄食品安全意識較差從業(yè)人員素質低；公眾自我保護意識不強給監(jiān)管帶來一定難度。 （二）行動中部門間的工作對接不及時,更多的是通過領導小組進行協(xié)調主動性與積極性需進一步加強。 七、下一步舉措 （一）對整治中抽檢不合格的要100%的立案處罰并關停改造。對責令停產(chǎn)不停又不進行整改提升情節(jié)嚴重的要移交公安部門處理堅決取締。 （二）認真組織回頭看常規(guī)檢查與專項整治相結合不斷加強現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油食品安全監(jiān)管確保檢查覆蓋率達100%進一步鞏固深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項行動成果。

9、（三）扎實開展食品安全科普宣傳行動以新修訂的《食品安全法》正式施行為契機加大新法宣傳力度積極營造貫徹執(zhí)行食品安全法的良好氛圍不斷提高公眾食品安全意識。 （四）進一步統(tǒng)一各單位思想認識,加強協(xié)作、密切配合,形成食品安全監(jiān)管整體合力。 （五）進一步落實屬地管理明確主體責任。明確對本轄區(qū)內(nèi)所有現(xiàn)制現(xiàn)售食用油生產(chǎn)經(jīng)營者日常監(jiān)管責任人。按照有關法律法規(guī)規(guī)范定期對小油坊生產(chǎn)經(jīng)營狀況進行檢查并不定期地對小油坊進行監(jiān)督抽檢。轄區(qū)監(jiān)管責任人對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時責令整改并積極向上級部門匯報主動向社會公開接受社會監(jiān)督。 （六）樹立樣板小油坊推進小油坊改造升級。樹立1-2個樣板小油坊供其他小油坊效仿改造整體提升小油坊的質量安全水平。 第 6 頁 共 6 頁