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1、一班級(jí)下冊(cè)道德與法治教案-10吃飯有講究 人教部編版安徽省道德與法制教學(xué)設(shè)計(jì)格式課題吃飯有講究教學(xué)對(duì)象一班級(jí)課時(shí)：第2課時(shí)供應(yīng)者：?jiǎn)挝唬阂?、教學(xué)內(nèi)容分析本課選自部編版教材一班級(jí)上冊(cè)第十課吃飯有講究中片段三食物的訴說(shuō)。這節(jié)內(nèi)容主要關(guān)注各種食物蘊(yùn)含的豐富養(yǎng)分以及合理搭配的重要性，比較貼近同學(xué)的實(shí)際生活。通過(guò)對(duì)各種食物的學(xué)習(xí)，同學(xué)能夠合理搭配，科學(xué)飲食，初步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，從小培育健康文明的生活方式。二、教學(xué)目標(biāo)1.初步了解有關(guān)食物的分類(lèi)及飲食健康的常識(shí)。2.在探究科學(xué)飲食的過(guò)程中，同學(xué)情愿和各種食物交伴侶，形成注重科學(xué)飲食，健康的生活意識(shí)。?3.逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不挑食不偏食。三、學(xué)習(xí)者
2、特征學(xué)校一班級(jí)的同學(xué)，由于缺少肯定的飲食健康學(xué)問(wèn)，偏食，挑食，三餐不定時(shí)不定量的狀況普遍存在。尤其在我們農(nóng)村學(xué)校，大部分孩子是留守兒童，部分孩子有愛(ài)吃零食不吃正餐，偏愛(ài)飲料不愛(ài)喝白開(kāi)水，愛(ài)吃肉類(lèi)不吃蔬菜的不良習(xí)慣。因此同學(xué)樹(shù)立科學(xué)飲食，健康生活的觀念是極為重要的。一班級(jí)同學(xué)心理具有活潑好動(dòng)，寵愛(ài)嬉戲，奇怪多問(wèn)等特點(diǎn)，因此在教學(xué)過(guò)程中穿插猜謎語(yǔ)、角色扮演等活動(dòng)，并借助多媒體，更好地來(lái)調(diào)動(dòng)同學(xué)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。四、教學(xué)策略選擇與設(shè)計(jì)通過(guò)猜謎語(yǔ)情境導(dǎo)入蔬菜、水果等食物，激發(fā)同學(xué)的愛(ài)好。在觀看食物的介紹視頻中，同學(xué)通過(guò)小組合作商量溝通能夠結(jié)合自己的實(shí)際生活將食物進(jìn)行分類(lèi)。在后面環(huán)節(jié)中，通過(guò)角色扮演使得課堂
3、更加生動(dòng)，同學(xué)能更好的理解和把握合理飲食的必要性。最終環(huán)節(jié)，同學(xué)通過(guò)獨(dú)立思索，利用本節(jié)課學(xué)問(wèn)進(jìn)行菜譜的編寫(xiě)，在相互溝通的過(guò)程中得以升華。五、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn):知道各類(lèi)食物對(duì)人體的作用，樹(shù)立健康的飲食觀念。教學(xué)難點(diǎn)：能夠在日常生活中合理搭配飲食。六、教學(xué)過(guò)程老師活動(dòng)同學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖（一）猜猜我是誰(shuí)-謎語(yǔ)導(dǎo)入出示謎語(yǔ)：（1）臉圓像蘋(píng)果，甜酸養(yǎng)分多，既能做菜吃，又可當(dāng)水果（2）白胖娃娃泥里臥，腰身細(xì)細(xì)心眼多（二）我會(huì)分類(lèi)-介紹食物（1）播放關(guān)于各類(lèi)蔬菜水果等食物的視頻介紹（2）提出問(wèn)題：你知道哪些食物，能和大家分享下嗎？（師板書(shū)）（3）連續(xù)提問(wèn)：誰(shuí)能將黑板上的食物進(jìn)行分類(lèi)？（小組合作溝通）（三
4、）角色扮演誰(shuí)的功勞大（1）點(diǎn)名同學(xué)扮演蔬菜和肉類(lèi)爭(zhēng)功的情景（要求：說(shuō)清晰蔬菜和肉類(lèi)的各種養(yǎng)分）（2）提問(wèn)：你們覺(jué)得誰(shuí)的功勞大呢？大家一起來(lái)溝通下（四）我是小法官-能不能吃出示情景圖片，同學(xué)進(jìn)行推斷：（1）發(fā)芽的土豆（2）油炸等垃圾食品（3）只吃肉類(lèi)，不吃蔬菜（五）小小設(shè)計(jì)家-設(shè)計(jì)菜譜依據(jù)今日所學(xué)的學(xué)問(wèn)，為自己設(shè)計(jì)一份健康的食譜。師帶領(lǐng)同學(xué)總結(jié)：合理飲食、不偏食、不挑食同學(xué)主動(dòng)參加猜謎同學(xué)仔細(xì)觀看視頻，并回答問(wèn)題。同學(xué)通過(guò)小組合作溝通商量后，在老師的引導(dǎo)下將食物分成：主食、水果、蔬菜。臺(tái)下同學(xué)仔細(xì)觀看，小組溝通，并回答。師借助同學(xué)的兩難心情（覺(jué)得水果好，肉也好）引導(dǎo)同學(xué)得出蔬菜肉類(lèi)都要均衡攝入的
5、結(jié)論。同學(xué)主動(dòng)回答并說(shuō)明理由同學(xué)動(dòng)手設(shè)計(jì)食譜，并展現(xiàn)。通過(guò)猜謎語(yǔ)，調(diào)動(dòng)同學(xué)的留意力，并通過(guò)謎底導(dǎo)入新課。同學(xué)通過(guò)生動(dòng)形象的視頻介紹，能夠初步了解各類(lèi)食物的養(yǎng)分特征。通過(guò)角色扮演活動(dòng)，同學(xué)能深刻體會(huì)到合理搭配飲食的重要性性，尤其是不愛(ài)吃蔬菜的同學(xué)。通過(guò)觀看圖片，同學(xué)能夠生動(dòng)形象的知道有害食物和垃圾食品有哪些，同時(shí)知道暴飲暴食是不良飲食習(xí)慣。通過(guò)動(dòng)手設(shè)計(jì)，同學(xué)能夠意識(shí)到合理飲食的重要性，并運(yùn)用到日常飲食生活中。七、板書(shū)設(shè)計(jì)吃飯有講究-食物食物訴說(shuō)食物的分類(lèi)（主食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)）主食類(lèi)：米飯、面條、饅頭蔬菜類(lèi)：青菜、胡蘿卜、西紅柿水果類(lèi)：蘋(píng)果、香蕉、西瓜魚(yú)肉蛋類(lèi)：蝦、魚(yú)、雞蛋有害食品：發(fā)芽土豆、油炸食品、辣條請(qǐng)合理飲食（不偏食、不挑食）設(shè)計(jì)意圖:本課的重點(diǎn)是知道食物的分類(lèi)，并能在生活中做到合理飲食。將食物的分類(lèi)寫(xiě)到黑板上，且在各分類(lèi)后面寫(xiě)上幾個(gè)常見(jiàn)的種類(lèi)，重點(diǎn)突出，同學(xué)一目了然。在最終設(shè)計(jì)菜譜的環(huán)節(jié)中，便于同學(xué)查找。一班級(jí)下冊(cè)道德與法治教案-10吃飯有講究 人教部編版由：_鏈接地址：l轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留,感謝!
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