高考生物新三維(通用版)一輪課時跟蹤檢測(四)核酸、糖類與脂質(zhì)Word版含解析

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1、 課時跟蹤檢測（四） 核酸、糖類與脂質(zhì) 一、選擇題 1． (2019 安陽一模 )下列有關(guān)糖類的敘述，正確的是 ( ) A．與糖類相比，人血紅蛋白特有的組成元素是 N B．在細胞膜外表面能和糖類結(jié)合的只有蛋白質(zhì) C．細胞中糖類的合成也需要蛋白質(zhì)的參與 D．糖類只有被徹底水解后才可參與細胞呼吸 解析： 選 C 與糖類相比，人血紅蛋白特有的組成元素是 N 和 Fe；細胞膜上的糖類， 有的與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白， 有的與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂； 細胞中糖類的合成需要酶的參與， 催化糖類合成的酶為蛋白質(zhì)；糖原可以直接參與細胞

2、呼吸。 2．下列物質(zhì)和結(jié)構(gòu)中一定不含糖成分的是 ( ) A．運載體和噬菌體 B．酶和激素 C．核糖體和染色體 D．細胞骨架和生物膜的基本支架 解析： 選 D 運載體可能是質(zhì)粒，也可能是病毒等，都含有核酸，含有五碳糖，噬菌體 含有 DNA ，含有脫氧核糖；酶的成分為蛋白質(zhì)或 RNA ， RNA 含有核糖；核糖體由蛋白質(zhì) 和 rRNA 組成，其中 RNA 中含核糖，染色體含有 DNA ，含有脫氧核糖；細胞骨架由蛋白 質(zhì)纖維組成，生物膜的基本支架為磷脂雙分子層，都不含有糖。 3．下列關(guān)于細胞膜中糖類和脂質(zhì)的敘述正

3、確的是 ( ) A．正常細胞發(fā)生癌變后，其細胞膜成分中的糖蛋白明顯增多 B．除糖蛋白外，細胞膜表面還有糖類與脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂 C．細胞膜的功能主要取決于膜中糖類和脂質(zhì)的種類及含量 D．組成細胞膜的磷脂“頭”部是疏水的，脂肪酸“尾”部是親水的 解析： 選 B 正常細胞發(fā)生癌變后， 其細胞膜成分中的糖蛋白明顯減少， 導致細胞間的 黏著性減小， 癌細胞容易轉(zhuǎn)移； 細胞膜的功能主要取決于膜中蛋白質(zhì)的種類和含量； 組成細 胞膜的磷脂 “ 頭 ” 部是親水的，脂肪酸 “ 尾 ” 部是疏水的。 4． (2019 韶關(guān)一模 )下列有關(guān)細胞分子的敘

4、述，正確的是 ( ) A．氨基酸的空間結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)多樣性的原因 B．等質(zhì)量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因為脂肪分子中氧含量多 第 1 頁 C．攜帶遺傳信息是核酸的唯一功能 D．葉肉細胞中缺乏 Mg ，會影響葉綠素合成 解析：選 D 蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是氨基酸的種類、 數(shù)目和排列順序不同， 多肽鏈 的條數(shù)不同， 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同； 等質(zhì)量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因為脂肪分子 中 C 、 H 含量高；攜帶遺傳信息是核酸的功能之一，核酸還具有控制蛋白質(zhì)的合成等功能； Mg 是組成葉綠素的重要元素

5、，因此葉肉細胞中缺乏 Mg ，會影響葉綠素合成。 5．真核細胞的某些結(jié)構(gòu)中含有核酸，下列相關(guān)敘述正確的是 ( ) A．核糖體、線粒體和葉綠體中都含有核酸和遺傳物質(zhì) B．某些核酸可以通過核孔進入細胞質(zhì) C．核酸與蛋白質(zhì)一樣，都主要合成于細胞質(zhì) D．用甲基綠 —吡羅紅混合染色劑染色后，細胞核處呈紅色，細胞質(zhì)中呈綠色 解析： 選 B 核糖體只有 RNA 一種核酸，細胞內(nèi) RNA 不屬于遺傳物質(zhì)，線粒體和葉 綠體中既有 DNA 也有 RNA ，其中 DNA 是遺傳物質(zhì)。細胞核是 RNA 合成的主要場所，合 成后的 RNA 通過核孔進入細

6、胞質(zhì)，但是細胞核中的 DNA 不能通過核孔進入細胞質(zhì)。蛋白 質(zhì)合成于細胞質(zhì)中的核糖體， 但核酸主要合成于細胞核。 用甲基綠 — 吡羅紅混合染色劑染色 后，細胞核處呈綠色，細胞質(zhì)處呈紅色。 6．下列關(guān)于細胞中化合物及其化學鍵的敘述，正確的是 ( ) A．只能在葉綠體和線粒體中形成高能磷酸鍵 B．蛋白質(zhì)中肽鍵的數(shù)量與蛋白質(zhì)多樣性無關(guān) C．降低反應所需活化能的物質(zhì)中一定有肽鍵 D． DNA 兩條鏈上的堿基通過氫鍵連成堿基對 解析： 選 D ATP 中含有高能磷酸鍵，在細胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體和線粒體中都可以形成。 蛋白質(zhì)中的肽鍵數(shù)量多少

7、和蛋白質(zhì)多樣性有關(guān)。 降低反應所需活化能的物質(zhì)是酶， 酶大多數(shù) 是蛋白質(zhì)，少數(shù)是 RNA 。DNA 兩條鏈上的堿基通過氫鍵連成堿基對。 7．下表關(guān)于人體內(nèi)有機物的敘述，正確的是 ( ) 選項 物質(zhì) 化學組成 作用機理 A 激素 蛋白質(zhì)或脂肪 與靶細胞的受體結(jié)合，調(diào)節(jié)生命活動 B 酶 蛋白質(zhì)或 RNA 降低反應的活化能，催化物質(zhì)分解 C 受體 蛋白質(zhì)與糖類 與信息分子特異性結(jié)合，傳遞信息 D 抗體 蛋白質(zhì)與糖類 與抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫作用 第 2 頁 解析： 選 C 激素的化學成分為蛋白質(zhì)、 氨基酸衍生物

8、、 固醇等。酶能催化物質(zhì)分解也 能催化物質(zhì)合成，如 ATP 水解酶催化 ATP 水解過程， ATP 合成酶催化 ATP 合成過程。受 體的化學本質(zhì)為糖蛋白， 與細胞間識別和信息交流有關(guān)。 抗體是一類免疫球蛋白， 不含糖類。 8． (2019 泉州一模 )下列有關(guān)細胞中化合物的敘述，正確的是 ( ) A． tRNA 分子存在由氫鍵連接而成的堿基對 B．磷脂分子的親水性頭部對頭部排列形成雙分子層 C．淀粉和糖原分子結(jié)構(gòu)不同主要是由于它們的單體種類不同 D．胰島素和血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)不同主要是由于它們的單體連接方式不同 解析： 選 A tR

9、NA 分子雙鏈部分存在由氫鍵連接而成的堿基對；磷脂分子的疏水性尾 部對尾部排列形成雙分子層； 淀粉和糖原的基本單位都是葡萄糖， 它們的分子結(jié)構(gòu)不同主要 是由于葡萄糖的連接方式不同；胰島素和血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)不同，這是由于氨基酸的種類、 數(shù)目、排列順序以及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。 9．下圖表示“觀察 DNA 和 RNA 在細胞中的分布”實驗的基本實驗步驟， 對該實驗基 本步驟的敘述錯誤的是 ( ) A．①表示制片，首先應在潔凈的載玻片上滴一滴質(zhì)量分數(shù)為 0.9% 的 NaCl 溶液 B．②表示水解，需要用質(zhì)量分數(shù)為 8% 的鹽酸處理烘干后的裝

10、片 C．③表示用緩水流沖洗，以免影響染色 D．④表示用甲基綠和吡羅紅對標本先后進行染色 解析：選 D 染色時用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對標本進行染色， 不是對標本先后染 色。 10．圖甲中①②③④表示不同化學元素所組成的化合物，圖乙表示由四個單體構(gòu)成的 化合物。以下說法錯誤的是 ( ) A．若圖甲中的②大量存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位，則②是脂肪 B．若圖甲中④能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能，則④可用無水乙醇提取 C．圖乙中若單體是氨基酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加 3 個 D．圖乙中若單體是四種脫氧核苷酸，則該化合物

11、徹底水解后的產(chǎn)物有 5 種 解析： 選 D ②的組成元素只有 C、H 、O，且大量存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位， 應該是脂肪；④的組成元素是 C 、H 、 O、N 、Mg ，能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能，則④是葉綠 素，可用無水乙醇提取； 圖乙中若單體是氨基酸， 則為四肽， 該化合物徹底水解需要 3 分子 水，所以水解后的產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加 3 個；圖乙中若單體是四種脫氧核苷酸， 則為 DNA ， 第 3 頁 該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有脫氧核糖、磷酸和四種堿基 A、 C、 G、 T ，共 6 種。 11． (20

12、19 口模擬營 )下圖中的 a、 b、c、 d 分別代表人體內(nèi)的四種大分子化合物，下列 有關(guān)說法錯誤的是 ( ) A．分子 c 的種類約 61 種，只含三個堿基，分子量比 b 小得多 B． b、 c、 d 的合成離不開化合物 a，這四種大分子化合物的主要合成場所相同C． b、 c、 d 三種化合物能同時存在于同一個細胞器中 D． a、 b 徹底水解后可得到四種不同的化合物，四種相同的化合物 解析： 選 A 由圖示可知， a、 b、c、 d 分別代表 DNA 、 mRNA 、 tRNA 、 rRNA 。 c 為 tRNA ，每個 tRNA 含有 3 個

13、與密碼子結(jié)合的游離堿基，并不是只含 3 個堿基；密碼子有 64 種，其中 3 個終止密碼子不對應 tRNA ，故理論上分子 c 的種類約 61 種。 b、c、d 的合成叫 轉(zhuǎn)錄， a 的合成是 DNA 的復制，轉(zhuǎn)錄和 DNA 復制主要在細胞核中進行。翻譯時， b、c、d 三種化合物能同時存在于同一個核糖體中。 a、 b 徹底水解后可得到四種不同的化合物是核 糖、脫氧核糖、胸腺嘧啶、尿嘧啶，四種相同的化合物是腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶、磷酸。 12．如圖是人體內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪的部分過程示意圖。 下列有關(guān)敘述錯誤的是 ( ) A．長期偏愛高

14、糖膳食的人，圖示過程會加強而導致體內(nèi)脂肪積累 B．細胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶，該過程會產(chǎn)生少量 [H] 和 ATP C．酒精是過程②產(chǎn)生的二碳化合物之一 D．在糖尿病患者體內(nèi)，圖示過程減弱，脂肪分解增加 解析： 選 C 從圖示過程可以看出， 葡萄糖可以轉(zhuǎn)化為脂肪， 故長期攝入糖時，圖示過 程會加強； 細胞呼吸第一階段是在細胞質(zhì)基質(zhì)中完成的， 其產(chǎn)物是丙酮酸、 少量 [H] 和 ATP ， 細胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶； 圖示表示葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪酸的過程， 在此過程中糖代謝 產(chǎn)生一種非常重要的二碳化合物， 經(jīng)復雜變化可以用于合成脂肪酸， 而

15、酒精是某些植物或酵 母菌無氧呼吸產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物； 糖尿病病人葡萄糖氧化分解能力下降而細胞供能不足， 機體 感覺饑餓，故體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)分解增加。 二、非選擇題 13．肽核酸 (PNA) 是人工合成的， 用類多肽骨架取代糖 —磷酸主鏈的 DNA 類似物。 PNA 可以通過堿基互補配對的方式識別并結(jié)合 DNA 或 RNA ，形成更穩(wěn)定的雙螺旋結(jié)構(gòu)。 PNA 由于其自身的特點可以對 DNA 復制、轉(zhuǎn)錄、翻譯等進行有針對的調(diào)控，從而廣泛用于遺傳 病檢測的分子雜交、抗癌等的研究和應用。請分析回答： (1)PNA 與 RNA 能形成雜合雙鏈結(jié)構(gòu)， 與

16、雙鏈 DNA 分子相比， 其特有的堿基配對形式 第 4 頁 是 ________。 (2)DNA 與 RNA 相比，除了空間結(jié)構(gòu)有較大區(qū)別外，兩者的徹底水解產(chǎn)物主要區(qū)別是 ______________________________________________ 。 (3)PNA 被用于抗癌，主要途徑是在癌細胞中 PNA 可與特定核苷酸序列結(jié)合，從而調(diào) 控突變基因的 ________________過程， 以達到在基因水平上治療癌癥的目的。 PNA 與 DNA 或 RNA 形成穩(wěn)定的雙螺旋結(jié)構(gòu)，主要原因是 PNA 不易被

17、細胞降解，其理由很可能是 ________________________________________________________________________ 。 解析： (1)雙鏈 DNA 的堿基配對方式是 A— T 、T —A 、G— C、C— G，PNA 與 RNA 形 成的雜合雙鏈結(jié)構(gòu)的堿基配對形式是 A— U、T — A、C— G，所以 PNA 與 RNA 形成的雜合 雙鏈結(jié)構(gòu)特有的堿基配對形式是 A —U。 (2)組成 DNA 的化學成分為磷酸、脫氧核糖與 A 、 C、 G、 T 四種堿基，組成 RNA 的化學成分為磷酸、核糖與

18、 A、 C、 G、 U 四種堿基，所以 DNA 與 RNA 相比，兩者的徹底水解產(chǎn)物主要區(qū)別是 DNA 含脫氧核糖和堿基 T ， RNA 含 核糖和堿基 U 。(3) 癌細胞中 PNA 可與特定核苷酸序列結(jié)合，從而調(diào)控突變基因的復制、轉(zhuǎn) 錄及翻譯過程，在基因水平上治療癌癥。 PNA 不易被細胞降解，其理由是 PNA 是人工合成 的 DNA 類似物，細胞內(nèi)缺乏能夠降解 PNA 的酶。 答案： (1)A — U (2)DNA 含脫氧核糖和堿基 T ，RNA 含核糖和堿基 U (3)復制、轉(zhuǎn)錄 及翻譯 細胞內(nèi)缺乏能夠降解 PNA 的酶

19、 14．糖類是生物體維持生命活動的主要能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切生命活動的體現(xiàn)者。 下圖 1 為糖類的概念圖，圖 2 是某種需要能量的蛋白質(zhì)降解過程，科學家發(fā)現(xiàn)：一種被稱 為泛素的多肽在該過程中起重要作用。 泛素激活酶 E1 將泛素分子激活， 然后由 E 1 將泛素交 給泛素結(jié)合酶 E2，最后在泛素連接酶 E3 的指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上， 這一過程不斷重 復，靶蛋白就被綁上一批泛素分子。被泛素標記的靶蛋白很快就被送往細胞內(nèi)一種被稱為 蛋白酶體的結(jié)構(gòu)中進行降解。整個過程如圖 2 所示。請分析回答： (1) 如果某種單糖 A 為果糖，則它與葡萄糖縮合失

20、去 1 分子水后形成的物質(zhì)①是 ________ 。如果縮合反應形成的物質(zhì)③作為植物細胞壁的主要組成成分，則物質(zhì)③是 ________。 (2) 如果某種單糖 A 與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)②，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質(zhì) ②是 ________________________________________________________________________ ； 如果某種單糖 A 與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)④，其中的堿基是胸腺嘧啶，則某種單糖 A 是 ________。 (3) 蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能，根據(jù)圖 2 材料可推測出蛋

21、白質(zhì)的一項具體功 第 5 頁 能是 ___________。泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解過程中所需能量主要來自 ______物質(zhì)的氧化分 解。 (4) 細胞內(nèi) E1、E 2、E3 在蛋白質(zhì)降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其直接原因是 ________________________________________ 。 解析： (1) 一分子果糖和一分子葡萄糖縮合形成的物質(zhì)是蔗糖；植物細胞壁的主要成分 是纖維素和果膠， 其中纖維素由多分子葡萄糖經(jīng)過縮合反應形成。 (2) 尿嘧啶、 磷酸和單糖 A 結(jié)合形成的物質(zhì)是尿

22、嘧啶核糖核苷酸，單糖 A 為核糖；胸腺嘧啶、磷酸和單糖 A 結(jié)合形成 的物質(zhì)是胸腺嘧啶脫氧核苷酸，單糖 A 為脫氧核糖。 (3)圖 2 中泛素激活酶參與蛋白質(zhì)的降 解過程，起催化作用，糖類是細胞中的主要能源物質(zhì)。 (4)細胞內(nèi)不同蛋白質(zhì)有不同的功能， 從分子水平上分析，其直接原因是不同蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不同，決定了其功能不同。 答案 ： (1)蔗糖 纖維素 (2) 尿嘧啶核糖核苷酸 脫氧核糖 (3) 具有催化作用糖類 (4) 各種酶的分子結(jié)構(gòu)不同 15．科學家研究某小麥的種子萌發(fā)過程，通過一定的生化方法測定種子萌發(fā)過程中胚 的鮮重變化以及

23、胚的 RNA 合成量的變化情況， 得到了如圖曲線數(shù)據(jù)。 請據(jù)此分析回答以下 問題： (1) 通過不休眠種子與休眠種子胚的鮮重比較，得出其中結(jié)合水 /自由水比值高的是 ________種子；不休眠的種子萌發(fā) 6 天后至形成葉片前，干重會 ____________ ，原因是： ________________________________________________ 。 (2) 不休眠的種子萌發(fā)后胚中的 RNA 合成量 __________ ，經(jīng)分析種子的淀粉含量下降而葡萄糖含量升高，推測某些 RNA 控制翻譯合成了 ________________。 (

24、3) 第 5 天萌發(fā)種子的胚根長出，此時整個種子內(nèi) DNA 的含量與不萌發(fā)種子相比 ____________( 填“相等”“增多”或“減少” )，推測的理由是 _____________________ ________________________________________________________________________ 。 解析： (1) 自由水與代謝有關(guān)，代謝旺盛的細胞中，自由水相對含量多，結(jié)合水相對含 量少， 因此結(jié)合水 /自由水比值高的是休眠的種子。 不休眠的種子萌發(fā) 6 天后至形成葉片前， 由于呼吸作用加快， 且此時種子

25、無葉，不進行光合作用， 所以有機物的量逐漸減少，干重會 減少。 (2) 不休眠的種子萌發(fā)后，代謝旺盛，需要合成相關(guān)的酶，因此會進行轉(zhuǎn)錄和翻譯， 轉(zhuǎn)錄形成的 RNA 比較多，淀粉在淀粉酶的作用下水解形成麥芽糖，麥芽糖在麥芽糖酶的作 用下水解形成葡萄糖， 葡萄糖用于呼吸作用， 因此淀粉含量下降而葡萄糖含量升高， 細胞體 內(nèi)合成了淀粉酶、麥芽糖酶。 (3) 胚根由種子的胚細胞不斷分裂分化形成，該過程要經(jīng)過有 第 6 頁 絲分裂， DNA 要大量復制，故萌發(fā)的整個種子內(nèi) DNA 的含量與不萌發(fā)種子相比增多。 答案：

26、(1)休眠的 減少 (降低 ) 種子胚細胞呼吸作用分解部分有機物生成二氧化碳和 水，導致干重降低 (2) 增加 淀粉酶、麥芽糖酶 (3)增多 種子胚細胞的 DNA 大量復制，細胞不斷分裂分化使胚根生長 第二單元細胞的結(jié)構(gòu)與物質(zhì)的輸入和輸出 第 7 頁