七年級生物下冊《第二章人體的營養(yǎng)》綜合測試題新人教版

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1、四川省閱中市東風(fēng)中學(xué)七年級生物下冊《第二章人體的營養(yǎng)》綜合 測試題（無答案） 新人教版 、選擇題（每題2分，共60分，請將答案填在下列答題框中） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1、在一般情況下，人體進行各種生理活動所消耗的能量主要來源于（） A蛋白質(zhì) B、無機鹽 C、糖類D、

2、維生素 2、同等質(zhì)量的下列物質(zhì)，在人體分解，釋放能量最多的是（） A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、糖類D 、維生素 3、某同學(xué)參加長跑前準備了以下食物，你認為最合適的是（） A、水果糖B 、牛肉干C、花生米D、牛奶 4、兒童、青少年以及傷病員要多吃一些奶、蛋、魚、肉，是因為這些食物中含有豐富的（ A、脂肪,B 、糖類 C 、蛋白質(zhì) D 、維生素 6、和尚食素，但卻很少患夜盲癥，是因為（） A維生素A可由其他物質(zhì)代替 B、植食性食物中也含有維生素A C新鮮水果中含有維生素 A D植食性食物中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S素A 7、有些同學(xué)只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，常此以往會造成身

3、體缺乏（ A、蛋白質(zhì)和維生素B、脂肪和無機鹽 C維生素和無機鹽D、蛋白質(zhì)和脂肪 8、長期不吃新鮮蔬菜和水果的人，易患（） A、貧血病B 、壞血病 C 、腳氣病 D 、夜盲癥 9、下列食物中，能在口腔內(nèi)進行初步化學(xué)性消化的是（） A、大米飯B 、雞蛋C、豬肉D、蔬菜葉 10、下列食物成分只能在小腸里消化的是（） A、淀粉B 、維生素C、蛋白質(zhì)D、麥芽糖 11、下列物質(zhì)中能直接進入毛細血管的是（） A牛奶B、脂肪、維生素、氨基酸 G水、麥芽糖、無機鹽、D 、無機鹽、氨基酸、葡萄糖 12、下列器官中，基本沒有消化功能的是（） A、小腸B 、口腔C 、胃D 、大腸 13、細

4、嚼米飯時，覺得有甜味，是因為 （） A、淀粉分解成葡萄糖B、淀粉分解成麥芽糖 C、蛋白質(zhì)分解成氨基酸D、脂肪分解成脂肪酸和甘油 14、不含消化酶的消化液和人體最大的消化腺分別是是（） A、胰液、胃腺B、腸液八肝臟C、膽汁、肝臟 D 、唾液、腸腺 15、既能消化淀粉又能消化脂肪和蛋白質(zhì)的消化液是哪一組（） A、唾液和胃液已唾液和腸液C、腸液和膽汁口腸液 和胰液 16、肝炎病人怕吃油膩食物的原因是（） A、唾液分泌過少B、膽汁分泌過少C、胃液分泌過少H腸液分泌過 少 17、雞蛋進入人體后，進行消化和吸收的主要器官是（） A、口腔 B 、胃 C 、小腸 D 、大腸 18、三個試

5、管內(nèi)有相同量的鮮牛肉，加入配制的消化液，充分振蕩置于37c溫水中，分別 加入不同的消化液，消化最快的一組是（） A、胃液、腸液 B 、胰液、胃液 C、胰液、腸液 D、唾液、胰液 19、下列消化液中含有消化蛋白質(zhì)的酶的是（） A、胃液、胰液、腸液 B 、唾液、胃液、腸液 C唾液、胰液、腸液 D 、腸液、膽汁、胰液 20、下列哪項不是小腸的結(jié)構(gòu)與吸收機能相適應(yīng)的特點（） A、小腸長約5?6米已小腸內(nèi)表面有許多 皺裘和小腸絨毛 C小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管D、小腸壁內(nèi)有腸腺 21、某同學(xué)攝入的混合性食物在消化道內(nèi)消化、分解，最終得到的消化產(chǎn)物（） A、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪B、

6、氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸 C二氧化碳、水、尿素D、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸 22、食品安全，關(guān)乎民生。購買食品時要關(guān)注包裝上的（） ①保質(zhì)期②添加劑的種類③生產(chǎn)日期④廠家廠址 ⑤質(zhì)量安全標志 A、①②③B、③④⑤ C 、①②③④ D①②③④⑤ 23、合理膳食是指 （） A、應(yīng)以肉類、蔬菜、 水果為主B 、糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃 C蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，應(yīng)該多吃 D各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配 24、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪三類營養(yǎng)物質(zhì)對人體具有的共同作用是（） ①構(gòu)成細胞的重要材料 ②為生命活動提供能量 ③調(diào)節(jié)人體生命活動的物質(zhì)④儲備能量 A、①

7、③B 、②④ C、②③ D 、①② 25、下列敘述正確的是（） A 一日三餐，按時進餐，三餐之比 3： 4： 3 B、“綠色食品”指的是貼有“綠色”防偽標記的食品 C早上、中午務(wù)必少吃，晚上多吃 D為了節(jié)省時間不吃早飯 26、從食品安全角度出發(fā)，下列哪種食品不應(yīng)該在市場上出售（） A、有蟲眼的蔬菜B 、未洗干凈的土豆 C未包裝的大米 D 、未經(jīng)檢疫的豬肉 27、小紅貧血，可能是缺乏（） A、鐵或磷B 、碘 C 、鋅 D 、維生素C 28、人體的生長發(fā)育和受損細胞的更新離不開.（.） A、蛋白質(zhì)B 、糖類 C、脂肪 D 、無機鹽 29、胰島素是一種蛋白質(zhì)，糖尿病人口服無

8、效的原因是（） A、蛋白質(zhì)不能被吸收B 、蛋白質(zhì)被消化 C、蛋白質(zhì)不能被消化D 、氨基酸不能被吸收 30、你認為目前很多青少年出現(xiàn)肥胖的主要原因（） A、飲食不合理 B、食品不安全 C、營養(yǎng)不合理D、遺傳因素 二、填空題（每題 1分，共40分） 1、本身沒有營養(yǎng)價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養(yǎng)素”的是 2、有的孩子雖補了很多的鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀， 最可能的原因是缺乏 3、牛奶中含有較多的 ,可促進身體生長，增強體質(zhì)，所以青少年要喝一定量的牛 奶。 4、占人體體重60 % — 7 0 %的營養(yǎng)物質(zhì)是 。 5、種類很多，但需要量很少，一旦缺乏，就

9、會影響正常的生長發(fā)育， 甚至患病的是 6、消化系統(tǒng)由 和 組成。消化道中只有消化但無吸收功能的器官 是;既有消化又有吸收功能的是 、;只有吸收功能而無消化功能的 7、位于消化道外的消化腺是 、、等三種；分布于消化道 壁上的消化腺是 、 兩 種。、 和 三種消化腺所分泌的消化液中含有 消化淀粉的酶。 8、依右圖分析： (1)每天人攝取最多的食物應(yīng)是含 較多的食 物。 (2)每天人攝取最少的食物應(yīng)是含 較多的食 物。 (3)青少年每天應(yīng)比成年人多攝取含 較多的 食物，即金字塔第 、層的食物。 9、在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了三種處理： ①將饅頭碎屑與唾液放入 1號

10、試管中充分攪拌；②將饅頭碎屑與清水放入 2號試管中充分攪 拌③將饅頭塊與唾液放入 3號試管中不攪拌。試問： (1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時，應(yīng)選取 兩組作對照。 (2)以“唾液”為變量時，應(yīng)選取 兩組作對照。 (3)若將3支試管都放入37 C左右溫水中，5?10分鐘后取出， 號試管中的物質(zhì) 碘后不變藍，原因是 。 (4)該實驗可以說明淀粉在人的消化道的 部位就開始被消化。 10、下圖中的曲線表示食物通過消化道時，糖類、蛋白質(zhì)和脂肪被消化過程中數(shù)量的變化， 請分析并回答： (1)甲表示()的消化曲線，因 為其到了()才開始被消化。 (2)丙表示()消化曲線，因為 其在()就開始被消化。 (3)這三種營養(yǎng)物質(zhì)在()中都 可以被消化。 (4) C中含有的消化液有, D中含有的消化有  01 A B c n E F f 口腔)！肛門) 組成消化道的器官 H 11、右圖是人體消化系統(tǒng)的模式圖，請根據(jù)圖回 答問題，將相應(yīng)的序號寫在橫線上： (1) 能對蛋白質(zhì)進行初步消化的器官是 ,淀粉開始 消化的部位是 ，脂肪開始消化的部位是 (2) 分泌的消化液中不含消化酶的是 。 (3) 能吸收氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸的器官是 (4) 能吸收酒精的器官是 。