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第3節(jié) 吸收作用
【教學目標】
1.探究植物細胞的吸水和失水，闡述植物細胞吸收水分的原理
2.識別綠色植物吸收水分的結構基礎—根毛
3.舉例說出綠色植物的生活需要水和無機鹽；說明無土栽培的要領和發(fā)展前景。
【教學重點】
1.探究植物細胞的吸水和失水的實驗法
2.根毛細胞對水分的吸收；綠色植物生活需要無機鹽；
【教學難點】
1.探究植物細胞的吸水和失水實驗法。
2.植物細胞吸水和失水的原因。
【教學方法】實驗法，觀察法，分析法。
【教學媒體】自制多媒體PPT課件
【教學過程】
教學過程
師生互動
設計意圖
復習回顧
2、：
1.綠色植物的呼吸作用的產物是什么 ？
2.呼吸作用的條件是什么 ？
3.呼吸作用的原料是什么 ？
引入新課：
小紅的奶奶養(yǎng)的一盆杜鵑花盛開了，十分好看，小紅也喜歡的不得了。為了讓花開得更大更美，小紅將大量的化肥施到花盆里，可是過了不到半天，小紅傻眼了—杜鵑花蔫了
小紅為什么好心卻做了壞事呢？
活動：探究植物細胞的吸水和失水
提示：
l 根據生活事實，組內圍繞著黃瓜細胞吸水或失水的條件進行討論，然后提出問題，并就其中一個問題進行研究。
l 檢驗假設制定計劃時，建議選用蘿卜或馬鈴薯做實驗材料。設計的實驗方案要能夠獲得實驗數(shù)據，可考慮使用下列實驗器具：小菜板和菜刀，
3、天平及砝碼，500ML量筒、燒杯(4個)、清水、20%食鹽水。
l 在實施實驗方案前，設計一個表格記錄你組獲得的實驗數(shù)據。
建議方案：
實驗假設：當外界溶液濃度較高時，植物細胞失水。
材料器具：小菜板和菜刀，天平及砝碼，500ML量筒，燒杯、清水、20%食鹽水。蘿卜或馬鈴薯
方法步驟：
（1）利用20%鹽水分別配制5%、
10%、15%的鹽水，取等量的不同濃度的食鹽水置于B、C、D三個燒杯中，A燒杯中放入等量的清水。
（2）在小菜板上用菜刀將蘿卜切成
大小相同的四條，分別稱重和記錄數(shù)據。然后，蘿卜依次放入A、B、C、D四個燒杯中，靜置5MIN后觀察各個試管中蘿卜條的形態(tài)變
4、化。
（3）設計如下的表格，用于記錄實驗數(shù)據。
（4）將蘿卜條取出，觀察燒杯中溶
液體積的變化，同時測量蘿卜條的質量，將數(shù)據填在表格中。
（5）用曲線圖對實驗數(shù)據進行處理。分析本組數(shù)據并得出結論，分析實驗處理的時間長短對實驗結果的影響。
一、根對水分的吸收
活動：觀察根毛
結論：植物根部生有大量根毛，擴大了根的吸收面積。
根毛吸水：根毛的細胞液濃度總是大于土壤溶液濃度，于是，根毛細胞吸收土壤里的水分。
燒苗：土壤溶液濃度大于根毛的細胞液濃度時，根毛細胞就會失水。
二、無機鹽的吸收
演示：觀察土壤液培養(yǎng)的幼苗。
將兩株同樣大小的玉米幼苗，分別放在蒸餾水和土
5、壤浸出液的器皿中繼續(xù)培養(yǎng)。兩周以后，觀察這兩株玉米幼苗的長勢和顏色是否相同。
結論：植物的生活需要無機鹽。
植物生活需要多種無機鹽，其中需要量最多的是含氮、含磷和含鉀的無機鹽。
三、無土栽培：
根據植物生活需要的無機鹽種類、數(shù)量和比例配制營養(yǎng)液，用營養(yǎng)液來栽培植物。
教師提問
學生思考
學生回答
教師引入新課，
教師引導學生進行爭論。
并作出提示
學生進行討論
學生設計實驗
學生執(zhí)行實驗計劃
學生進行實驗
學生進行數(shù)據統(tǒng)計
學生進行記錄
學生進行分析
學生
6、正確分析實驗結果
學生得出實驗 結論
師生共同探究
師生共同小結
教師提出目的要求
學生進行觀察
學生進行討論
聯(lián)系生活或生產中遇到的具體的生理現(xiàn)象，通過這些現(xiàn)象激發(fā)學生探究的興趣，導入本節(jié)課的主題。
在進行“探究植物細胞吸水和失水”實驗前，向學生提出“植物組織吸水是細胞吸水還是細胞間隙吸水”“植物細胞在什么條件下失水”等問題，引起學生爭論和激發(fā)學生探究的興趣，再啟發(fā)學生用實驗取證的方式證明自己的觀點。
組織學生設計實驗時，要引導學生準確
7、 闡述本組的觀點(假設)，實驗設計計劃要有利于檢驗本組的假設。
在學生執(zhí)行實驗計劃的全過程中，要提醒他們關注實驗結果與預期結果是否一致，使學生總是處在探究的欲望中。
注意問題：
A) 本活動為學生獨立活動，教師應給學生充分的時間進行實驗設計，以保證實驗方案的有效性。引導學生討論實驗方案時，要提醒學生設置實驗對照。
B) 在設計實驗方案時，引導學生樹立定量實驗的意識，想辦法獲得實驗的具體數(shù)據，通過實驗數(shù)據來檢驗假設。
C) 蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯等都可以作為實驗材料。鼓勵學生設計不同的實驗方案，并提供多種實驗材料。
實驗完成后，要啟發(fā)學生正確分析實驗結果，并準確地表述本組得出的實驗結論。
在“無機鹽的吸收”部分，結合“觀察土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗”的演示實驗，引導學生思考“幼苗的不同生長狀況說明了什么”“如何探究某種無機鹽對植物的生理作用”，從而使學生深入理解無機鹽的生理作用?！盁o土栽培”是植物生理方面的應用性知識，植物為什么可以“無土”栽培？這個問題不僅激發(fā)學生探究無土栽培原理的興趣，而且使他們產生參觀或嘗試進行水培、沙培或礫培的實踐活動的欲望
專心---專注---專業(yè)
北師大版七年級生物上冊53《吸收作用》教案
