不同紙袋套袋處理和除袋期對(duì)富士蘋果品質(zhì)的影響1500字

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1、不同紙袋套袋處理和除袋期對(duì)富士蘋果品質(zhì)的影響1500字 　　 摘　要：富士蘋果用不同紙袋進(jìn)行套袋處理，比不套袋的果實(shí)不同程度地增進(jìn)了著色。其中，以青竹雙層袋的果實(shí)增進(jìn)著色較明顯，于正常采收前大約30天除袋較好。 關(guān)鍵詞：紙袋； 除袋期； 蘋果 　　1材料和方法　　試驗(yàn)園選在成武縣城關(guān)鎮(zhèn)藺莊村果園，供試樹為7年生普通富士，砧木為M26自根砧；行株距為4 m2.5 m；樹形為細(xì)長(zhǎng)紡錘形，樹高約4 m，中心干上留有10～12個(gè)主枝；每株留果100～120個(gè)。　　1.1試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理 處理1，果實(shí)套青竹雙層袋，其外層袋為外灰內(nèi)黑

2、，內(nèi)層袋為半透明蠟質(zhì)綠色；處理2，果實(shí)套報(bào)紙內(nèi)黑單層袋，此袋為兩面印字的報(bào)紙，經(jīng)一面用油墨印刷成光滑的黑色自制而成（以下簡(jiǎn)稱報(bào)紙內(nèi)黑袋）；處理3，果實(shí)套乳白單層袋，此袋為乳白色；處理4，果實(shí)不套袋，作為對(duì)照?！　√幚?～3于7月2日對(duì)每株樹冠東西南北中5個(gè)部位的果實(shí)分別套袋4個(gè)，每樹套袋果為20個(gè)，每處理10株樹計(jì)有200個(gè)果套袋。在處理1～3中，設(shè)3個(gè)時(shí)間除袋，9月22日(采前48天)有3株樹除袋；10月2日(采前38天)有3株樹除袋；10月12日(采前28 d)有4株樹除袋。除套袋和除袋不同外，其它管理相同。包括處理1～4采取相同的摘葉和轉(zhuǎn)果管理?！　「魈幚砭?1月9日采收果實(shí)，采后即將

3、果實(shí)放入冷藏室11月18日調(diào)查了各處理果實(shí)的著色面積、表面色、果肉硬度、可溶性固形物、可滴定酸等，以平均值作比較?！　?結(jié)果與分析　　2.1不同紙袋處理對(duì)富士蘋果品質(zhì)的影響 　　表1 不同紙袋處理對(duì)富士蘋果品質(zhì)的影響 　　 　　注：1）套袋、除袋和采果日期分別為7月2日、10月12日和11月9日。2）表面色用比色卡比色測(cè)定，日本的比色卡分l～6級(jí)，表內(nèi)表面色4.16～4.86為同級(jí)，但4.86比4.16紅色稍濃。 表1顯示，4個(gè)處理在相同的摘葉、轉(zhuǎn)果和其它管理?xiàng)l件下，果實(shí)的著色面積和表面色以青竹雙層袋比報(bào)紙內(nèi)黑袋高出5.67個(gè)百分點(diǎn)和0.06級(jí)，報(bào)紙內(nèi)黑袋比乳白單層袋高出2.58個(gè)百分點(diǎn)

4、和0.59級(jí)，乳白單層袋比對(duì)照不套袋高出4.03個(gè)百分點(diǎn)和0.05級(jí)；果實(shí)的可溶性固形物和可滴定酸4個(gè)處理較近似，最大僅相差0.45個(gè)百分點(diǎn)和0.04個(gè)百分點(diǎn)，此差別口感是分辨不出的；果肉硬度4個(gè)處理之間雖最大相差2.56 ㎏/㎝2 ， 但較低的乳白單層袋12.41 ㎏/㎝2，也足夠各方面的要求，我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GBl065I—89對(duì)鮮蘋果果肉硬度的要求，富士品種為8.0 ㎏/㎝2。綜上所述，以青竹雙層袋處理的果實(shí)品質(zhì)較優(yōu)?！　?.2除袋日期對(duì)富士蘋果品質(zhì)的影響　　表2 青竹雙層袋除袋日期對(duì)富士蘋果品質(zhì)的影響　　 / 　　注：套袋和采果日期分別為7月2日和11月9日?！　”?顯示，4個(gè)處理在相

5、同的摘葉、轉(zhuǎn)果和其它管理?xiàng)l件下，青竹雙層袋于10月12日(采前28 d)除袋，比不套袋果著色面積和表面色分別高12.28個(gè)百分點(diǎn)和0．70級(jí)，果肉硬度低0.84 kg／㎝2，可溶性固形物和可滴定酸分別高0.06個(gè)百分點(diǎn)和0.01個(gè)百分點(diǎn)。青竹雙層袋提早于10月2日(采前38 d)和9月22日(采前48 d)除袋，反而比10月12日(采前28 d)除袋的果實(shí)品質(zhì)有降低的趨勢(shì)。這表明，用青竹雙層袋于7月2日套袋的富士果實(shí)以正常采果前大約30 d除袋為宜?！　?小結(jié)　　普通富士蘋果用青竹雙層袋、報(bào)紙內(nèi)黑袋、乳白單層袋進(jìn)行套袋的果實(shí)，比對(duì)照不套袋的果實(shí)不同程度地增進(jìn)了著色。其中，以青竹雙層袋的果實(shí)增進(jìn)著色較明顯。用青竹雙層袋于7月2日套袋，以11月9日正常采收前大約30天除袋較好。此時(shí)除袋能較明顯地增進(jìn)果實(shí)著色，可基本上保持與對(duì)照不套袋果有近似的果肉硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量。 畢業(yè)