2019-2020年初中化學(xué)《 溶液的酸堿性》教學(xué)案.doc

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2019-2020年初中化學(xué)《 溶液的酸堿性》教學(xué)案 課程分析：（本課的作用和學(xué)習(xí)本課的意義） 本課的作用：（1）溶液的酸堿性所涵蓋的內(nèi)容是前已學(xué)過的有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)知識(shí)的延伸，也是初中化學(xué)最重要的“酸堿鹽的性質(zhì)與用途”的基礎(chǔ)之一，因此，具有承上啟下的作用。 （2）本教學(xué)內(nèi)容還涉及較多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，具有培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ墓π?，知識(shí)的傳授與實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)可相得益彰。 （3）本教學(xué)內(nèi)容可與鄉(xiāng)土素材、人文素材、歷史素材進(jìn)行整合，只要教學(xué)設(shè)計(jì)合理，則可取的知識(shí)的傳授與育人的“雙贏”。 學(xué)習(xí)本課的意義：（1）知識(shí)層面：通過學(xué)習(xí)能在知識(shí)結(jié)構(gòu)中添加溶液的酸堿性，酸堿指示劑的概念，紫色石蕊試液、酚酞試液遇酸堿性不同的溶液時(shí)的顏色變化等化學(xué)知識(shí)。 （2）能力層面：在實(shí)驗(yàn)探究中和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)來解決實(shí)際問題的過程中，提升小組合作學(xué)習(xí)意識(shí)、實(shí)驗(yàn)探究、分析問題、解決問題、思維和知識(shí)的遷移與應(yīng)用等多方面的能力和素質(zhì)。 （3）情感層面：通過生活素材、鄉(xiāng)土素材、人文素材、歷史素材以及學(xué)生利用生活中的物質(zhì)自制指示劑并用其檢驗(yàn)溶液的酸堿性，感受到化學(xué)就在身邊、化學(xué)的魅力、化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值、學(xué)習(xí)化學(xué)有無(wú)窮的樂趣。 問題設(shè)計(jì) 問題: 1、食醋、草莓和酸果汁等物質(zhì)為什么有酸味？” 2、CO2通入含有紫色的石蕊的水中會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，為什么？ 3、食醋、酸果汁等酸性物質(zhì)能否使紫色的石蕊試液變紅？ 4、紫色石蕊試液遇到堿性物質(zhì)是否會(huì)發(fā)生顏色的變化？ 5、酚酞遇到其它物質(zhì)是否會(huì)發(fā)生顏色變化？ 6、上述實(shí)驗(yàn)中使用的石蕊試液和酚酞試液具有怎樣的作用？它們屬于怎樣的物質(zhì)？ 7、三瓶失去標(biāo)簽的溶液是稀硫酸、食鹽水、氫氧化鈉溶液中的某一種，如何將它們區(qū)別開來？ 8、波義耳發(fā)現(xiàn)指示劑的經(jīng)歷中包含了科學(xué)探究中的哪些環(huán)節(jié)？ 教學(xué)構(gòu)想及目標(biāo): 知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)溶液的酸堿性，了解酸堿指示劑的概念，知道紫色石蕊試液、酚酞試液遇酸堿性不同的溶液時(shí)的顏色變化。 能力目標(biāo)：有效地培養(yǎng)了學(xué)生的小組合作學(xué)習(xí)意識(shí)、實(shí)驗(yàn)探究、分析問題、解決問題、思維和知識(shí)的遷移與應(yīng)用等多方面的能力和素質(zhì)。 情感目標(biāo)：通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及勤于思考、敢于探究的優(yōu)良品質(zhì)。通過應(yīng)用所學(xué)知識(shí)來解決實(shí)際問題，讓學(xué)生感受化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值。 教學(xué)重點(diǎn)： 認(rèn)識(shí)溶液的酸堿性 教學(xué)難點(diǎn)： 會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性 教學(xué)方法： “任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)（Task –drive teaching） 所需設(shè)備： 多媒體投影、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室有關(guān)儀器與用品 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 【創(chuàng)設(shè)情景】通過PPT課件展示鎮(zhèn)江飲食文化中“鎮(zhèn)江三怪”的圖片。讓學(xué)生品嘗鎮(zhèn)江香醋、句容草莓和酸果汁。 【設(shè)問】食醋、草莓和酸果汁等物質(zhì)為什么有酸味？” 【講解】生活中用嘗的方法可確定物質(zhì)是否有酸性，而化學(xué)上禁止嘗化學(xué)試劑的味道。 【引導(dǎo)】如何利用化學(xué)方法檢驗(yàn)物質(zhì)是否有酸性？這就是我們要研究的課題《溶液的酸堿性》 【觀看】PPT課件展示的圖片。 【品嘗】鎮(zhèn)江香醋、句容草莓和酸果汁。 【思考】物質(zhì)有酸味的原因。 【聆聽】 【關(guān)注】本節(jié)課的大致內(nèi)容。 （1）激發(fā)學(xué)生愛家鄉(xiāng)的熱情。 （2）讓學(xué)生從身心上更加靠近化學(xué)。 【提問】二氧化碳通入含有紫色的石蕊的水中會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，為什么？ 【設(shè)問】食醋、酸果汁等酸性物質(zhì)能否使紫色的石蕊試液變紅？ 【演示實(shí)驗(yàn)】將紫色石蕊試液分別滴入食醋、酸果汁中。 【回顧并解答】略 【猜想】紫色的石蕊試液遇食醋、酸果汁溶液的顏色變化。 【觀察】觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 （1）從學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”出發(fā)，設(shè)置順同于學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)和學(xué)生認(rèn)識(shí)特點(diǎn)的問題情景或問題。 （2）利用引導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生猜想、思考。 （3）培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。 【過渡】如何檢驗(yàn)由二氧化碳?xì)怏w？ 【講解】澄清的石灰水中的氫氧化鈣和氫氧化鈉均屬堿性物質(zhì)。 【設(shè)問】紫色石蕊試液遇到堿性物質(zhì)是否會(huì)發(fā)生顏色的變化？ 【布置任務(wù)】通過PPT課件呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及要求。 【回顧并解答】略 【聆聽】堿性物質(zhì)的概念。 【猜想】紫色的石蕊試液遇到堿性物質(zhì)是否會(huì)發(fā)生顏色的變化。 【實(shí)驗(yàn)】將紫色石蕊試液分別滴入7種不同的溶液中(酸性、堿性和中性溶液各有代表)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 （1）充分利用學(xué)生已有知識(shí)結(jié)構(gòu)，密切知識(shí)的“上”、“下”位關(guān)系。 （2）寓新知識(shí)的教與學(xué)于舊知識(shí)的回顧之中。 （3）利用引導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生猜想、思考。 （4）培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α? 【引導(dǎo)】組織引導(dǎo)學(xué)生匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)紫色石蕊試液遇酸堿性不同的溶液的有關(guān)變化規(guī)律。 【交流】匯報(bào)交流觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 【總結(jié)】紫色石蕊試液遇酸堿性不同的溶液的有關(guān)變化規(guī)律。 發(fā)展學(xué)生的演繹歸納能力。 【創(chuàng)設(shè)情景】通過PPT課件展示由氨水聯(lián)系到證明“微粒不斷運(yùn)動(dòng)”的實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)中酚酞試液的顏色變化，從而引出另一種酸堿指示劑——酚酞試液。 【設(shè)問】酚酞遇到其它物質(zhì)是否會(huì)發(fā)生顏色變化？ 【布置任務(wù)】通過PPT課件呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及要求。 【回顧并解答】略 【猜想】酚酞遇到其它物質(zhì)是否會(huì)發(fā)生顏色變化。 【實(shí)驗(yàn)】將無(wú)色酚酞試液分別滴入9種不同的溶液中，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 (1)從學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”出發(fā)，設(shè)置順同于學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)和符合學(xué)生認(rèn)識(shí)特點(diǎn)的問題情景或問題。 (2)寓新知識(shí)的教與學(xué)于舊知識(shí)的回顧之中。 (3)利用引導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生猜想、思考。 (4)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α? 【引導(dǎo)】組織引導(dǎo)學(xué)生匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)無(wú)色酚酞試液遇酸堿性不同的溶液的有關(guān)變化規(guī)律。 【設(shè)問】上述實(shí)驗(yàn)中使用的石蕊試液和酚酞試液具有怎樣的作用？它們屬于怎樣的物質(zhì)？ 【交流】匯報(bào)交流觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 【總結(jié)】無(wú)色酚酞試液遇酸堿性不同的溶液的有關(guān)變化規(guī)律。 【歸納】酸堿指示劑的概念。 （1）發(fā)展學(xué)生的演繹歸納能力。 （2）啟發(fā)學(xué)生利用類推的方法對(duì)石蕊、酚酞等物質(zhì)進(jìn)行定義，讓學(xué)生加深紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液的作用的了解和印象。 【提問】三瓶失去標(biāo)簽的溶液是稀硫酸、食鹽水、氫氧化鈉溶液中的某一種，如何將它們區(qū)別開來？ 【討論】實(shí)驗(yàn)方案 【交流】實(shí)驗(yàn)方案 【實(shí)驗(yàn)】動(dòng)手實(shí)驗(yàn) 【匯報(bào)】實(shí)驗(yàn)過程、現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)結(jié)論。 （1）培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。 （2）培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α? （3）提高學(xué)生元認(rèn)知水平、概括水平與能力。 【創(chuàng)設(shè)情景】通過PPT課件介紹波義耳發(fā)現(xiàn)指示劑的經(jīng)歷。 【提問】波義耳發(fā)現(xiàn)指示劑的經(jīng)歷中包含了科學(xué)探究中的哪些環(huán)節(jié)？ 【布置任務(wù)】通過PPT課件呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及要求。 【創(chuàng)設(shè)情景】通過PPT課件呈現(xiàn)相關(guān)的人文素材（賈祖章的《花兒為什么這樣紅》、杜牧的《山行》），介紹指示劑在自然界中的存在和作用。 【感悟】波義耳發(fā)現(xiàn)指示劑的經(jīng)歷。 【討論】科學(xué)探究幾個(gè)重要環(huán)節(jié)。 【實(shí)驗(yàn)】學(xué)生自制指示劑并用來檢驗(yàn)鹽酸、食鹽水、氫氧化鈉溶液的酸堿性。 【感悟】大自然的美與化學(xué)的關(guān)系。 【思考】其中蘊(yùn)含的化學(xué)原理。 （1）拓展學(xué)生的視野。 （2）讓學(xué)生通過領(lǐng)略科學(xué)家科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程，進(jìn)一步了解科學(xué)探究的要義和本質(zhì)。 （3）動(dòng)手制作指示劑，用其檢驗(yàn)溶液的酸堿性，從中感受學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣。 （4）體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的人文性和化學(xué)教學(xué)積極的價(jià)值取向，陶冶學(xué)生的情操。 【布置任務(wù)】5分鐘測(cè)試題 【評(píng)價(jià)】根據(jù)練習(xí)結(jié)果給學(xué)生打分 【答疑】解答學(xué)生提出的問題 【練習(xí)】在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成練習(xí)。 【提問】提出自己的疑惑。 （1）及時(shí)得到反饋信息。 （2）答疑解惑，為“二次回授”搭建平臺(tái)。 【提問】本節(jié)課你有哪些收獲？ 【總結(jié)】本節(jié)知識(shí)要點(diǎn)及學(xué)習(xí)心得 對(duì)所學(xué)知識(shí)及時(shí)加以總結(jié)，提供構(gòu)建知識(shí)結(jié)構(gòu)的時(shí)空