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實驗十六 用油膜法估測油酸分子的大小
1.實驗?zāi)康?
用油膜法估測分子的大小。
2.實驗原理
利用油酸酒精溶液在平靜的水面上形成單分子油膜(如圖所示),將油酸分子看作球形,測出一定體積油酸溶液在水面上形成的油膜面積,用d=計算出油膜的厚度,其中V為一滴油酸溶液中純油酸的體積,S為油膜面積。這個厚度就近似等于油酸分子的直徑。
3.實驗器材
已稀釋的油酸若干毫升、量筒1個、淺盤1只(30 cm40 cm)、純凈水、注射器(或滴管)1支、透
2、明玻璃板一塊、坐標紙、彩色水筆1支、痱子粉或石膏粉(帶紗網(wǎng)或粉撲)。
4.實驗步驟
(1)取1 mL(1 cm3)的油酸溶于酒精中,制成200 mL的油酸酒精溶液。
(2)往邊長約為30~40 cm的淺盤中倒入約2 cm深的水,然后將痱子粉或石膏粉均勻地撒在水面上。
(3)用滴管(或注射器)向量筒中滴入n滴配制好的油酸酒精溶液,使這些溶液的體積恰好為1 mL,算出每滴油酸酒精溶液的體積V0= mL。
(4)用滴管(或注射器)向水面上滴入一滴配制好的油酸酒精溶液,油酸就在水面上慢慢散開,形成單分子油膜。
(5)待油酸薄膜形狀穩(wěn)定后,將一塊較大的玻璃板蓋在淺盤上,用彩筆將油酸薄膜的形狀
3、畫在玻璃板上。
(6)將畫有油酸薄膜輪廓的玻璃板放在坐標紙上,算出油酸薄膜的面積。
(7)根據(jù)油酸酒精溶液的濃度,算出一滴溶液中純油酸的體積V,根據(jù)純油酸的體積V和薄膜的面積S,算出油酸薄膜的厚度d=,即為油酸分子的直徑。 比較算出的分子直徑, 看其數(shù)量級(單位為m)是否為10-10,若不是10-10需重做實驗。
5.注意事項
(1)在水面上撒石膏粉時,注意不要觸動淺盤中的水。
(2)在有機玻璃板上描繪輪廓時動作輕而迅速,眼睛視線要始終與玻璃垂直。
(3)酒精油酸溶液配制后不要長時間放置,以免改變濃度,產(chǎn)生誤差。
(4)注射器針頭高出水面的高度應(yīng)在1 cm之內(nèi)。當針頭靠水面很近(
4、油酸未滴下之前)時,會發(fā)現(xiàn)針頭下方的粉層已被排開,是由針頭中酒精揮發(fā)所致,不影響實驗效果。
(5)待測油酸面擴散后又收縮,要在穩(wěn)定后再畫輪廓。擴散后又收縮,有兩個原因:第一,水面受油酸滴沖擊凹陷后又恢復(fù);第二,酒精揮發(fā)后液面收縮。
(6)當重做實驗時,水從盤的一側(cè)邊緣倒出,在這側(cè)邊緣會殘留油酸,可用少量酒精清洗,并用脫脂棉擦去,再用清水沖洗,這樣可保持盤的清潔。
(7)從盤的中央加痱子粉,使粉自動擴散至均勻,這是由于以下兩種因素所致:第一,加粉后水的表面張力系數(shù)變小,不將粉粒拉開;第二,粉粒之間的排斥,這樣做比粉撒在水面上的實驗效果好。
(8)本實驗只要求估算分子大小,實驗結(jié)果數(shù)量級符
5、合要求即可。
實驗原理與操作
1.將所有的實驗用具擦洗干凈,不能混用。
2.油酸酒精溶液的濃度以小于0.1%為宜。
3.方盤中的水離盤口面的距離應(yīng)較小,并要水平放置,以便準確地畫出薄膜的形狀,畫線時視線應(yīng)與板面垂直。
1.(2019全國卷Ⅲ)用油膜法估算分子大小的實驗中,首先需將純油酸稀釋成一定濃度的油酸酒精溶液,稀釋的目的是________________。實驗中為了測量出一滴已知濃度的油酸酒精溶液中純油酸的體積,可以_______________。為得到油酸分子的直徑,還需測量的物理量是___________________。
[解析] 由于分子直徑非常小,極少量油酸
6、所形成的單分子層油膜面積也會很大,因此實驗前需要將油酸稀釋,使油酸在淺盤的水面上容易形成一塊單分子層油膜??梢杂美鄯e法測量多滴溶液的體積后計算得到一滴溶液的體積。油酸分子直徑等于油酸的體積與單分子層油膜的面積之比,即d=,故除測得油酸酒精溶液中所含純油酸的體積外,還需要測量單分子層油膜的面積。
[答案] 使油酸在淺盤的水面上容易形成一塊單分子層油膜 把油酸酒精溶液一滴一滴地滴入小量筒中,測出1 mL油酸酒精溶液的滴數(shù),得到一滴溶液中純油酸的體積 單分子層油膜的面積
2.(多選)(2019湖北省武漢市調(diào)研)在“用油膜法估測分子的大小”的實驗中,下列做法正確的是( )
A.用注射器吸取配制
7、好的油酸酒精溶液,把它一滴一滴地滴入小量筒中,若100滴溶液的體積是1 mL,則1滴溶液中含有油酸10-2 mL
B.往淺盤里倒入適量的水,再將痱子粉或細石膏粉均勻地撒在水面上
C.用注射器往水面上滴1滴油酸酒精溶液,同時將玻璃板放在淺盤上,并立即在玻璃板上描下油酸膜的形狀
D.根據(jù)1滴油酸酒精溶液中油酸的體積V和油膜面積S就可以算出油膜厚度d=,即油酸分子的大小
BD [用注射器吸取配制好的油酸酒精溶液,把它一滴一滴地滴入小量筒中,若100滴溶液的體積是1 mL,則1滴油酸酒精溶液的體積是10-2 mL,含有油酸的體積小于10-2 mL,選項A錯誤;往淺盤里倒入適量的水,再將痱子粉或
8、細石膏粉均勻地撒在水面上,選項B正確;用注射器往水面上滴1滴油酸酒精溶液,同時將玻璃板放在淺盤上,待油酸在液面上分布均勻并穩(wěn)定后,在玻璃板上描下油酸膜的形狀,選項C錯誤;根據(jù)1滴油酸酒精溶液中油酸的體積V和油膜面積S就可以算出油膜厚度d=,即油酸分子的大小,選項D正確。]
3.在用油膜法估測油酸分子直徑的實驗中,有下列實驗步驟:
①往邊長約為40 cm的淺盤里倒入約2 cm深的水,待水面穩(wěn)定后將適量的痱子粉均勻地撒在水面上;
②用注射器將事先配好的油酸酒精溶液滴一滴在水面上,待薄膜形狀穩(wěn)定;
③將畫有油膜形狀的玻璃平板放在坐標紙上,計算出油膜的面積,根據(jù)油酸的體積和面積計算出油酸分子直
9、徑的大小;
④用注射器將事先配好的油酸酒精溶液一滴一滴地滴入量筒中,記下量筒內(nèi)每增減一定體積時的滴數(shù),由此計算出一滴油酸酒精溶液的體積;
⑤將玻璃板放在淺盤上,然后將油膜的形狀用彩筆描繪在玻璃板上。
(1)上述步驟中,正確的順序是:④①________(填寫步驟前面的數(shù)字)。
(2)實驗中所用的油酸酒精溶液的體積百分比濃度為0.05%,每滴溶液的體積為0.02 mL,描出油酸膜邊緣輪廓,油酸膜的面積約為110 cm2,由此可估算出油酸分子的直徑為________ m。(結(jié)果保留兩位有效數(shù)字)
(3)實驗中若油酸未完全散開就測油膜面積,會導(dǎo)致計算分子直徑的結(jié)果比真實值________(
10、選填“偏大”或“偏小”)。
[解析] (1)上述步驟中,正確的順序是:④①②⑤③。
(2)油酸分子的直徑為d== m=9.110-10 m
(3)實驗中若油酸未完全散開就測油膜面積,則S測量值偏小,則根據(jù)d=,會導(dǎo)致計算分子直徑的結(jié)果比真實值偏大。
[答案] (1)②⑤③ (2)9.110-10 (3)偏大
數(shù)據(jù)處理與誤差分析
1.純油酸體積的計算引起誤差。
2.油膜形狀的畫線誤差。
3.數(shù)格子法本身是一種估算的方法,自然會帶來誤差。
1.在“用油膜法估測油酸分子直徑”的實驗中,某同學按如下操作:
a.在量筒中滴入一滴已配制好的油酸酒精溶液,測出其體積
b.在裝
11、有水、撒適量痱子粉的淺盤中滴入一滴已配制好的溶液,使薄膜形狀穩(wěn)定
c.將玻璃板放在淺盤上,將油膜形狀描繪在玻璃板上
d.將玻璃板平放在坐標紙上,計算出油膜的面積,根據(jù)油酸體積和面積計算出油酸分子的直徑
(1)其中有操作錯誤的步驟是________。
(2)已知油酸酒精溶液中油酸體積所占比例為k,N滴油酸溶液體積為V,一滴油酸溶液形成油膜的面積為S,則油酸分子的直徑為________。
[解析] (1)用量筒測一滴溶液的體積,無法操作,即使測量,誤差也很大,要測出一滴油酸酒精溶液的體積,應(yīng)在量筒中滴入N滴油酸酒精溶液,測出其體積為V,然后求出一滴該溶液的體積為V1=,故有操作錯誤的步驟
12、是a。
(2)一滴油酸酒精溶液中純油酸的體積為V2=,一滴油酸酒精溶液形成的油膜面積為S,那么油酸分子直徑為d=。
[答案] (1)a (2)
2.(1)“用油膜法估測分子的大小”實驗的科學依據(jù)是________。
A.考慮了各油酸分子間的間隙
B.不考慮各油酸分子間的間隙
C.將油酸形成的膜看成單分子油膜
D.將油酸分子看成立方體
(2)某學生在做“用油膜法估測分子的大小”的實驗時,計算結(jié)果偏大,可能是由于________。
A.油酸未完全散開
B.油酸溶液濃度低于實際值
C.計算油膜面積時,舍去了所有不足一格的方格
D.求每滴體積時1 mL的溶液的滴數(shù)多記了10滴
13、
(3)在“用油膜法估測分子大小”實驗中所用的油酸酒精溶液為1 000 mL溶液中有純油酸 0.6 mL,用量筒測得1 mL上述溶液為80滴,把1滴該溶液滴入盛水的淺盤內(nèi),讓油膜在水面上盡可能散開,油酸薄膜的輪廓形狀和尺寸如圖所示,圖中正方形方格的邊長為1 cm,試求:
①油酸膜的面積是________ cm2。(保留三位有效數(shù)字)
②每滴油酸酒精溶液中含有純油酸的體積是________ m3。
③實驗測出油酸分子的直徑是________ m。(結(jié)果保留兩位有效數(shù)字)
④實驗中為什么要讓油膜盡可能散開?________。
[解析] (1)在“用油膜法估測分子的大小”實驗中,我們
14、的實驗依據(jù)是:①油膜是呈單分子分布的;②把油酸分子看成球形;③分子之間沒有空隙,由此可知A、D錯誤,B、C正確。
(2)計算油酸分子直徑的公式是d=,V是純油酸的體積,S是油膜的面積。油酸未完全散開,S偏小,故得到的分子直徑d將偏大,故A正確;如果油酸溶液濃度低于實際值,則油酸的實際體積偏小,則直徑將偏小,故B錯誤;計算油膜面積時舍去了所有不足一格的方格,S將偏小,故得到的分子直徑將偏大,故C正確;求每滴體積時,1 mL的溶液的滴數(shù)誤多記了10滴,由V0=可知,純油酸的體積將偏小,則計算得到的分子直徑將偏小,故D錯誤。
(3)①由圖示可知,由于每格邊長為1 cm,則每一格就是1 cm2 ,估算油膜面積以超過半格以一格計算,小于半格就舍去的原則,估算出105格。則油酸薄膜面積S=105 cm2;
②一滴油溶液中含油的體積為V==7.510-6 mL=7.510-12 m3;
③所以油酸分子直徑為d===7.110-10 m;
④當油酸溶液滴在水面后,讓油膜盡可能散開,目的是為了讓油膜在水面上形成單分子油膜。
[答案] (1)BC (2)AC (3)①115 ②7.510-12?、?.110-10?、苓@樣做的目的是為了讓油膜在水面上形成單分子油膜
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