《把鹽藏起來》教學(xué)設(shè)計(jì)與課后反思

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1、第三屆大象版小學(xué)科學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)大賽參賽作品 【教材分析】《把鹽藏起來》是大象版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)下冊(cè)第四單元《水和鹽的故事》的第一課。本冊(cè)的訓(xùn)練重點(diǎn)是猜想與假設(shè)，本單元屬于綜合探究活動(dòng)的單元。本課用“小紅軍巧帶食鹽”的故事引出教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生充分猜想并深入探究，為下節(jié)課“水落鹽出”做好鋪墊。 【知識(shí)目標(biāo)】對(duì)食鹽溶解的快慢提出猜想與假設(shè)，通過設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，知道加熱、攪拌、研碎等方法可以使食鹽溶解得更快。 【能力目標(biāo)】能自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證加快食鹽溶解的方法。經(jīng)歷“問題一一假設(shè)一一實(shí)驗(yàn)一一應(yīng)用”的科學(xué)探究活動(dòng)的過程。 【情感目標(biāo)】培養(yǎng)敢于提出猜想與假設(shè)，愿意合作與交流，持之以恒的科學(xué)態(tài)度。 【教學(xué)

2、重點(diǎn)】通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)過程，使學(xué)生理解加快溶解的方法。 教教學(xué)難點(diǎn)】對(duì)比實(shí)驗(yàn)過程中各種相同條件的控制。 【教學(xué)準(zhǔn)備】食鹽、冷水、熱水、筷子、燒杯、研皿、實(shí)驗(yàn)記錄單。 【教學(xué)過程】 一、創(chuàng)設(shè)情境 課件講述小紅軍巧帶食鹽的故事：1931年冬，敵人把紅軍封鎖在山上，紅軍缺少食鹽。小紅軍化裝成 農(nóng)民下山去買鹽。買鹽返回時(shí)，敵人搜查很嚴(yán)。怎么力、？小紅軍急中生智，到農(nóng)民家里把鹽倒在鍋里，然后……通過封鎖線時(shí)，敵人沒搜查出什么東西，就放他過去了。小紅軍順利完成了任務(wù)。 【設(shè)計(jì)意圖】教師準(zhǔn)備課件，進(jìn)行生動(dòng)的故事講述，有助于激發(fā)學(xué)生濃厚的興趣。故事情節(jié)造成的懸 念，有助于學(xué)生大膽的進(jìn)行猜想，有助于

3、激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心和探究欲望。 二、設(shè)疑與猜想 師：請(qǐng)大家開動(dòng)腦筋猜猜看，小紅軍是怎樣把食鹽藏起來的呢？這就是我們今天要探究的主題。（板 書課題：把鹽藏起來） 生：小紅軍把食鹽藏在帽子里帶上山的。 生：小紅軍把食鹽裝在口袋的夾層里帶上山的。 生：小紅軍把食鹽化在水里，用塑料袋裝著帶上山的。 生：小紅軍把食鹽化在水里，藏在棉衣里帶上山的。 三、確定實(shí)驗(yàn)方案 師：請(qǐng)大家分組討論，選出我們的最佳方案，并簡單說出理由。 生：把食鹽藏在帽子里不行，敵人一摸就能摸出來。 生：把食鹽裝在口袋的夾層里也不行，敵人一摸也能摸出來。 生：我認(rèn)為把食鹽化成水藏在衣服里，這種方法好。 師：

4、大家一致認(rèn)為，鹽能消失在水中。到底猜得對(duì)不對(duì)呢？想不想通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證？ 生：（齊聲）想。 師：那么，做這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要什么器材呢？（學(xué)生交流） 生：我們組需要水、食鹽、杯子。 生：老師，我們組還需要一根筷子。 師：請(qǐng)各組組長來前面選取你們需要的實(shí)驗(yàn)用品。（學(xué)生實(shí)驗(yàn)） 【設(shè)計(jì)意圖】給學(xué)生充分的自主權(quán)，自主交流選擇最佳方案，自主交流選擇實(shí)驗(yàn)材料，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，教師是學(xué)生合作學(xué)習(xí)的伙伴。 四、實(shí)驗(yàn)探究1:食鹽能在水里溶解 師：哪個(gè)組愿意匯報(bào)一下你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？（學(xué)生匯報(bào)） 生：食鹽真的能化在水里。 生：食鹽慢慢的變小，不一會(huì)兒就看不見了。 生：我們組用筷子一攪，食鹽化得特

5、別快。 師：食鹽的確能化在水里。像食鹽這樣消失在水里的現(xiàn)象叫溶解。 【設(shè)計(jì)意圖】以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力為目標(biāo)，將溶解這個(gè)基本的科學(xué)概念隱藏在學(xué)生的探究活動(dòng) 之中，既增強(qiáng)了學(xué)生的探究能力，又讓學(xué)生學(xué)到了知識(shí)。 五、實(shí)驗(yàn)探究2：怎樣加快食鹽溶解 師：小紅軍很聰明，把食鹽溶解在水里，他當(dāng)時(shí)的處境一定非常危急。請(qǐng)大家分組討論一下，怎樣才 能幫小紅軍將鹽盡快地溶解在水里呢？（學(xué)生分組討論方法，交流匯報(bào)） 生：把食鹽放在水里攪一攪，溶解得快一些。 生：我們組認(rèn)為把食鹽放在熱水里，化得快一些。 生：把食鹽弄碎后，再放在水里，化得快一些。 生：我們組覺得把食鹽放在熱水里，再攪一攪，化得快

6、一些。 師：同學(xué)們的想法可真不少！老師把你們的方法歸納為幾種：一是攪拌；二是用熱水；三是碾碎；四 是幾種方法合用。（適時(shí)板書） 師：同學(xué)們的想法不錯(cuò)，這些想法到底行不行呢？我們能輕易下結(jié)論嗎？ 生：我們不能輕易下結(jié)論，還得通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。 師：他說得太好了！現(xiàn)在請(qǐng)各小組選擇自己猜想的方法及實(shí)驗(yàn)器材。（學(xué)生選擇填寫在實(shí)驗(yàn)報(bào)告單上） 商量好的，請(qǐng)告訴老師。（學(xué)生匯報(bào)，教師適時(shí)指導(dǎo)）（教師在不同的實(shí)驗(yàn)報(bào)告單上，規(guī)定了各個(gè)實(shí)驗(yàn)的相 同條件和不同條件） 生：我們組選擇用熱水，需要熱水、冷水、燒杯、食鹽。 生：我們組選擇幾種方法合用，需要研皿、筷子、水、食鹽、燒杯。 師：大家真了不起，

7、自己設(shè)計(jì)好了實(shí)驗(yàn)，老師很佩服你們！ 師：提出實(shí)驗(yàn)要求：實(shí)驗(yàn)用品要輕拿輕放，注意安全；分工合作，共同完成實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)；用簡單的 語言填寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。（學(xué)生開始做實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)，然后學(xué)生匯報(bào)。） 生：我們小組的猜想是攪拌可以使鹽加快溶解。我們的實(shí)驗(yàn)方案是在兩個(gè)盛水的燒杯里放入一樣多的 鹽，用筷子攪拌其中一個(gè)，結(jié)果被攪拌的杯中的鹽先化了。我們的結(jié)論是：攪拌可以加快鹽溶解。 生：我們小組的猜想是加熱可以使鹽加快溶解。我們的實(shí)驗(yàn)方法是在兩個(gè)燒杯里，一個(gè)放熱水，一個(gè) 放冷水，然后放入一樣多的鹽，結(jié)果放熱水的杯中的鹽先化了。我們的結(jié)論是：加熱可以加快鹽溶解。 生：我們小組的猜想是把鹽碾碎

8、會(huì)使它溶解得快一些。我們?cè)趦蓚€(gè)燒杯里倒入同樣多的水，放入一樣 多的鹽，其中有一份鹽被碾碎，同時(shí)放入水中。我們的結(jié)論是：把鹽碾碎會(huì)使它溶解得快。 師：誰能總結(jié)一下加快食鹽溶解的方法？（學(xué)生總結(jié)匯報(bào)） 生：攪拌可以加快食鹽溶解。 生：把食鹽碾碎會(huì)使它溶解得快。 生：加熱可以加快食鹽溶解。 生：攪拌、碾碎、加熱這幾種方法合用，也可以加快食鹽溶解。 生：攪拌、碾碎、加熱可以加快食鹽溶解，這幾種方法合用也可以加快食鹽溶解。 師：剛才大家參與活動(dòng)非常積極，實(shí)驗(yàn)做得很認(rèn)真，還總結(jié)出了好多實(shí)用的加快食鹽溶解的方法，真 是太棒了！ 【設(shè)計(jì)意圖】在充分探究的基礎(chǔ)上，請(qǐng)學(xué)生大膽說出自己的發(fā)現(xiàn)，只

9、要學(xué)生動(dòng)手參與、仔細(xì)觀察并動(dòng) 腦思考了，就一定有收獲。教師需要給予學(xué)生足夠的鼓勵(lì)與引導(dǎo)、再鼓勵(lì)與再引導(dǎo)，讓學(xué)生感受到探究活 動(dòng)獲得成功后的成就感。 六、實(shí)際應(yīng)用 師：溶解在我們生活中的用途特別廣泛?，F(xiàn)在請(qǐng)大家想一想：生活中哪些地方用到了溶解？怎樣加快溶解？ 生：媽媽炒菜時(shí)，把鹽放進(jìn)鍋里，然后翻炒幾下，鹽就化了。 生：我吃棒棒糖時(shí)，先把糖果咬碎，糖就化得快。生：我洗紅領(lǐng)巾時(shí)，先用手把洗衣粉攪一攪，洗衣粉就溶解得快。生：我洗紅領(lǐng)巾時(shí)，先在盆中倒熱水，再放洗衣粉，洗衣粉就溶解得快。 【設(shè)計(jì)意圖】科學(xué)與生活密切聯(lián)系，生活中處處有科學(xué)，教師及時(shí)把科學(xué)與生活進(jìn)行聯(lián)系，不但增強(qiáng) 學(xué)生的科學(xué)意

10、識(shí)，而且也使溶解的知識(shí)更加適用，能為生活服務(wù)。 七、拓展探究 師：我們大家都是生活中的有心人，不僅心細(xì)，而且聰明。故事中的小紅軍也很聰明。他把食鹽化成 水藏在棉衣里帶上山。那么，食鹽該怎么取出來呢？想知道嗎？（生：想）請(qǐng)大家課后先進(jìn)行猜想，試著 探究，并記錄下來，相信大家一定會(huì)有所發(fā)現(xiàn)！ 【設(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生帶著問題走出課堂，走向生活，將探究活動(dòng)順利延伸到課堂之外，也為下節(jié)課學(xué) 習(xí)“水落鹽出”做好準(zhǔn)備。 【教學(xué)反思】在日常生活的影響下，學(xué)生對(duì)鹽的溶解已有初步的認(rèn)識(shí)，但是他們關(guān)于鹽的溶解的知識(shí) 還不太系統(tǒng)、不太完善，依然有很多的問題。本課讓學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)提出大膽的猜想與假設(shè)

11、，再 通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證猜想與假設(shè)，感受猜想與假設(shè)的方法在科學(xué)探究中的重要性，進(jìn)一步提高了學(xué)生的科學(xué)素 養(yǎng)。 科學(xué)課是以探究為核心，全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為目的。在教學(xué)過程中教師起到主導(dǎo)作用，重視開 發(fā)問題情境、引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生思維；而作為學(xué)習(xí)主體的學(xué)生，他們的學(xué)習(xí)方式則主要是小組合作、自主探究。 在師生互動(dòng)的結(jié)合下，達(dá)到理解科學(xué)與探究科學(xué)內(nèi)涵的目的。 在教學(xué)中教師是學(xué)生的組織者、引導(dǎo)者、是學(xué)生的合作伙伴，把自主權(quán)還給學(xué)，讓學(xué)生自主的交流方 案，自主選擇實(shí)驗(yàn)材料，使學(xué)生有一種我就是科學(xué)家的感覺，這樣的科學(xué)活動(dòng)才是愉悅的。 探究加快鹽溶解的方法是本節(jié)課的重點(diǎn)，而實(shí)驗(yàn)中相同條件的控制又是這

12、節(jié)課的難點(diǎn)。三年級(jí)的孩子 初次接觸對(duì)比試驗(yàn)，如何在實(shí)驗(yàn)中控制好定量與變量，是難以把握的。教師在不同的實(shí)驗(yàn)報(bào)告單上，規(guī)定 了實(shí)驗(yàn)的相同條件和不同條件，這一環(huán)節(jié)雖然顯得有些牽強(qiáng)，但有利于降低實(shí)驗(yàn)的難度，減輕學(xué)生探究前 的心理負(fù)擔(dān)，讓他們順利完成各自的探究活動(dòng)，小結(jié)出加快食鹽溶解的方法。 【20XX年1月6日第三屆小學(xué)科學(xué)教材（大象版）教學(xué)設(shè)計(jì)大賽 活動(dòng)二等獎(jiǎng)】 ***************************************************************************** 小貼士：讀書技巧 有人問我，同樣在大學(xué)時(shí)代，你是怎么讀了那么多書籍呢

13、？其實(shí)這個(gè)問題，雖然有些慚愧， 不過我確實(shí)有些話要說：有一門學(xué)問叫“閱讀學(xué)”，簡單明了，如名字所說，就是教人怎么 讀書的——我也把我自己的一些讀書經(jīng)驗(yàn)加進(jìn)去，都是些非常實(shí)用的東西，希望這篇文章對(duì) 大學(xué)生們有益吧 一．讀書速度：如果你讀書時(shí)眼睛是一個(gè)字一個(gè)字盯著看，那是顯然讀不下去的，只要一小 會(huì)你的讀書欲望就消失得無影無蹤。你讀書時(shí)的速度要快，一眼能看一句話，甚至一行字， 乃至所謂的“一目十行”。不用驚訝，一目十行似地看書并不意味著沒有效率，相反看書過 慢者才是真正的效率低下者。有個(gè)美國人出了本建立閱讀學(xué)的書，叫這種快速瀏覽“檢視閱 讀”，極力稱是很有效的讀書方法，我深深認(rèn)同。

14、我曾經(jīng)用了四個(gè)小時(shí)時(shí)間讀完陸遙的《平 凡的世界》四部，事后與一個(gè)看了十幾天的同學(xué)比較，我記憶的情節(jié)和對(duì)書的理解遠(yuǎn)比另一 位同學(xué)好，而他是所謂非常仔細(xì)閱讀的那種。 當(dāng)然，檢視閱讀是必須學(xué)會(huì)，練會(huì)的技巧，但不代表不需要詳細(xì)閱讀。當(dāng)在讀書時(shí)遇到特別 好的段落或特別必要的段落，可以把速度放到最慢，反復(fù)地讀，詳細(xì)地讀，甚至如果有必要 就把它記憶在頭腦之中，對(duì)于其他段落采取檢視閱讀的手段。這里面還有一個(gè)問題，在讀書 中遇到不懂的地方怎么辦？答案是你把它略過去不用管它，因?yàn)檫@樣的地方通常是學(xué)科內(nèi)比 較困難的東西，對(duì)于你一個(gè)外行來說不是很必要掌握。當(dāng)然也存在另一種情況，就是你不懂 的這個(gè)地方很

15、重要，這時(shí)你只能放慢整體速度對(duì)不懂的部分進(jìn)行詳細(xì)閱讀了。 那么有人還會(huì)質(zhì)疑，這樣讀書，不是把書糟蹋了嗎？其實(shí)，一本書中有30%的精華就不錯(cuò)了， 或者我說，你能理解30%就可以了，這30%約等于80%。當(dāng)你快速閱讀的時(shí)候，你腦子中總 會(huì)留下一些印象，那些印象性的東西，就是將深刻印在你腦子中的知識(shí)。因?yàn)?，只有你感興 趣的東西，你的思維才會(huì)接受，才會(huì)理解，而這部分東西也常常就是該書籍的精華。不管你 讀得怎樣快，你腦子中一直存在的疑問，也會(huì)在讀到某個(gè)時(shí)候迎刃而解——這與速度無關(guān)， 與書中是否有你需要的東西有關(guān)。如果有的話，你讀得再快，答案也是跑不掉的，這就是關(guān) 鍵所在。 其實(shí)，我想大家

16、肯定聽過有所謂的快速閱讀培訓(xùn)班或培訓(xùn)書籍的事，聲稱3分鐘能讀一本幾 百頁的書。其實(shí)這說法部分是真的，他教你的方法就是快速檢視閱讀——他的方法是讓你把 一頁書當(dāng)成圖形輸入進(jìn)你腦子中，我曾經(jīng)多次嘗試，的確有時(shí)候可以做到，不過需要超常規(guī) 地注意力，很費(fèi)心神，不太實(shí)際應(yīng)用。但這說法部分是假的，所謂3分鐘讀完夸大其辭，是 有意的虛假宣傳。但不管怎么樣，有這么個(gè)事在，更證實(shí)了人的閱讀速度是可以很快的，只 是平時(shí)我們想不到。 PS：讀得慢，讀得“仔細(xì)”，很多時(shí)候等同于“讀不下去”。那么快速讀書，即使你理解得少 又怎么樣呢？你說呢？ 不過，量變終將引起質(zhì)變，所以快速閱讀習(xí)慣的養(yǎng)成，是個(gè)必須!

17、 二．讀書順序： 很多同學(xué)一明白讀書的好處之后，就拿過來大部頭的書開始讀，結(jié)果沒過一會(huì)就讀不下去了。 這很正常，如果每個(gè)人都能一下子看下去就都成了超人了，這種方法顯然不智。 那么究竟該如何讀書呢？這需要一種策略，簡單說就是選好順序。一般來說，讀某一學(xué)科書 時(shí)最好先看這一學(xué)科的發(fā)展史，了解歷史上這個(gè)學(xué)科是什么樣子的。這可是大有好處的，因 為每個(gè)學(xué)科的發(fā)展，都是從簡單到復(fù)雜，從謬誤到真理，從一個(gè)流派到眾多流派，而這個(gè)學(xué) 科的學(xué)科史恰恰表現(xiàn)的就是這些。而讀史是很輕松的，在舒暢的氛圍中讀完學(xué)科的發(fā)展史， 就基本上對(duì)學(xué)科有了理性的認(rèn)識(shí)了。這時(shí)根據(jù)你的興趣所在或邏輯順序，你就可以進(jìn)入到這

18、個(gè)學(xué)科中了。 讀完學(xué)科史之后，就要選取理論書籍了，作為一個(gè)該學(xué)科的初學(xué)者，要選取該學(xué)科初級(jí)理論書籍——很多時(shí)候你有這個(gè)初級(jí)水平就可以了，除非你想深入?，F(xiàn)在新出的書有很多很人性 化的，他在書中穿插了很多故事，一邊講故事一邊講理論，讀者很容易接受（本書就想達(dá)到 這個(gè)目的），而且這些講的理論都是實(shí)用性很高的東西，值得關(guān)注。另外你在選書時(shí)要看清 “……入門”“教你……”“從零學(xué)起”字樣，你都可以選看，因?yàn)檫@些東西都適合你入門使 用。 如果你入了門，對(duì)這個(gè)科目有了濃厚興趣，就要進(jìn)入深入一點(diǎn)的閱讀了。這時(shí)候，你可以按著標(biāo)準(zhǔn)教程一步一步學(xué)習(xí)。不過這里我想提醒大家的書，除了標(biāo)準(zhǔn)教程值得看外，其他各

19、流 派的書也值得你看，這可以有效豐富你的思維。 這里我需要特別指出的是：除非你想特別深入學(xué)習(xí)該學(xué)科，否則關(guān)于該學(xué)科大家名家寫的書 就不需要看了。這些人寫的書非常難懂，不適合初級(jí)層次的讀者閱讀。如果很必要看一點(diǎn)原 著，那你不妨找一本關(guān)于原著的解析書籍或其他人做注釋的書籍。在哲學(xué)書籍閱讀時(shí)尤其如 此，我曾讀尼采的“查拉圖斯特拉如是說”，連續(xù)幾天讀不懂其中一段話的意思，疑為天書； 后來讀后人的解析，對(duì)尼采的思想才有了充分的認(rèn)識(shí)，可是還讀不懂他的書——讀懂他們寫 的書的任務(wù)還是交給專業(yè)人士吧。 三．讀書的其他方面 1. 同時(shí)擁有三本書，兩本比較枯燥的，一本特別感興趣的，輪換讀書；

20、2. 有必要在大型圖書館辦借閱證，能找到你想找的書并把握時(shí)代潮流； 3. 給自己讀書創(chuàng)造最良好的環(huán)境，比如適當(dāng)?shù)臒艄饣蛞槐Х龋? 4. 當(dāng)你讀了一個(gè)學(xué)科書后，與這個(gè)專業(yè)的專業(yè)人士進(jìn)行溝通交流； 5. 如果你上的是你根本不愿上或?qū)δ愫翢o意義的課，不如用這時(shí)間讀書； 6. 讀書遵循實(shí)用主義原則； 7. 雖然有興趣或動(dòng)力等，但讀書還會(huì)是很枯燥的，要有良好的耐心； 8. 不要急功近利，想要讀到什么就應(yīng)用什么。要耐心等候讀書在你內(nèi)心內(nèi)化的過程，然后等待哪一天才用得上。 9. 各個(gè)學(xué)科的書都值得讀；不過如果你的興趣不夠廣泛，就讀你興趣之內(nèi)的書。把你喜歡的 那類書都讀讀，比如說同學(xué)科內(nèi)的各種思想，各個(gè)流派，各個(gè)年代，很有益處。 10. 理論聯(lián)系實(shí)際。