生物化學(xué)：第八章 脂代謝

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1、第一節(jié)第一節(jié). 生物體內(nèi)的生物體內(nèi)的脂類脂類及其功能及其功能第二節(jié)第二節(jié). 脂肪脂肪的的分解分解代謝代謝第三節(jié)第三節(jié). 脂肪脂肪的的合成合成代謝代謝第四節(jié)第四節(jié). 甘油磷脂甘油磷脂的代謝的代謝第八章第八章 脂類代謝脂類代謝第一節(jié)第一節(jié) 生物體內(nèi)的脂類及其功能生物體內(nèi)的脂類及其功能一、生物體內(nèi)的脂類一、生物體內(nèi)的脂類二、脂類的功能二、脂類的功能一、脂的分類一、脂的分類脂類脂類單純酯類單純酯類復(fù)合酯類復(fù)合酯類非皂化酯類非皂化酯類脂酰甘油酯脂酰甘油酯蠟蠟磷脂磷脂糖脂、硫脂糖脂、硫脂萜萜 類類甾醇類甾醇類含有脂肪酸含有脂肪酸不含脂肪酸不含脂肪酸1 1、單純脂類、單純脂類1.概念概念單純脂類是由脂肪單純

2、脂類是由脂肪酸和醇（甘油、高酸和醇（甘油、高級一元醇）形成的級一元醇）形成的酯酯2.種類種類(2) 蠟蠟（1）?；视王ィ；视王ヵ；视王ヵ；视王ORCOR2 2CORCOR1 1CORCOR3 32 2、復(fù)合脂類、復(fù)合脂類1.概念概念2.種類種類復(fù)合脂是指除脂肪復(fù)合脂是指除脂肪酸與醇組成的酯外酸與醇組成的酯外,分子內(nèi)還含有其它分子內(nèi)還含有其它成分的脂類。成分的脂類。(1) 磷脂磷脂(2) 糖脂和硫脂糖脂和硫脂磷脂酰膽堿磷脂酸磷脂酰乙醇胺磷脂酰肌醇磷脂酰絲氨酸磷脂酰甘油幾種糖脂和硫酯幾種糖脂和硫酯2,3-2,3-雙?；p酰基-1-1- -D-D-吡喃吡喃-D-D-甘油甘油6-6-亞硫酸

3、亞硫酸-6-6-脫氧脫氧- - - -葡萄糖甘油二酯葡萄糖甘油二酯( (硫酯硫酯) )2,3-2,3-雙酰基雙?；?1-(-1-( -D-D-半乳糖基半乳糖基-1-1，6- 6- -D-D-半乳糖基）半乳糖基）-D-D-甘油甘油3 3、非皂化脂類、非皂化脂類1. 概念概念2. 種類種類異戊二烯脂類異戊二烯脂類,它不含脂肪酸它不含脂肪酸,不能進(jìn)行皂化。不能進(jìn)行皂化。（1）甾醇類（類固醇）甾醇類（類固醇）（2） 萜類化合物萜類化合物第二節(jié)第二節(jié). 脂肪的分解代謝脂肪的分解代謝一一. 脂肪的脂肪的酶促降解酶促降解二二. 甘油甘油的代謝的代謝三三. 飽和脂肪酸飽和脂肪酸的分解代謝的分解代謝四四. 酮體

4、酮體的生成和利用的生成和利用五五. 乙醛酸循環(huán)乙醛酸循環(huán) 一一. 脂肪的脂肪的酶促降解酶促降解脂肪脂肪甘油甘油二酯二酯甘油甘油單酯單酯甘油甘油二二. 甘油的代謝甘油的代謝甘油甘油葡萄糖葡萄糖甘油甘油3-磷酸甘油磷酸甘油磷酸磷酸二羥二羥丙酮丙酮糖異生糖異生糖酵解糖酵解丙酮酸丙酮酸3-磷酸甘油磷酸甘油醛醛甘油激酶甘油激酶磷酸甘油磷酸甘油脫氫酶脫氫酶異構(gòu)酶異構(gòu)酶磷酸酶磷酸酶實(shí)線為甘油的分解，實(shí)線為甘油的分解，虛線為甘油的合成虛線為甘油的合成）三三. 脂肪酸的脂肪酸的氧化分解氧化分解 脂肪酸的氧化途徑：脂肪酸的氧化途徑： 1. -氧化氧化 2. -氧化氧化 3. -氧化氧化1. 脂肪酸的脂肪酸的-氧化

5、氧化1904年年 Knoop 苯環(huán)追蹤苯環(huán)追蹤從從COOH端開始每次斷下一個(gè)端開始每次斷下一個(gè)C2化合物化合物苯乙酸苯乙酸苯甲酸苯甲酸給予的化合物給予的化合物中間產(chǎn)物中間產(chǎn)物尿中排泄物尿中排泄物馬尿酸馬尿酸苯乙尿酸苯乙尿酸馬尿酸馬尿酸苯乙尿酸苯乙尿酸1） -氧化反應(yīng)過程氧化反應(yīng)過程 脂肪酸的脂肪酸的活化活化+ CoA-SH脂酰脂酰CoA合成酶合成酶ATPAMP+ppi 脂酰脂酰CoA由由肉毒堿肉毒堿載入線粒體內(nèi)載入線粒體內(nèi)脂肪酸脂肪酸脂酰脂酰CoA肉堿載體蛋白肉堿載體蛋白肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶肉堿肉堿CoACoA-SH-SHCoACoA-SH-SH肉堿肉堿胞液胞液線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒

6、體內(nèi)膜線粒體內(nèi)膜堿堿肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶堿堿羥酯酰羥酯酰CoA1） -氧化反應(yīng)過程氧化反應(yīng)過程反烯酯酰反烯酯酰CoACoASHFADFADH2H2ONADHNAD2C2C酯酰酯酰CoA酮酯酰酮酯酰CoA1） -氧化反應(yīng)過程氧化反應(yīng)過程在在線線粒粒體體內(nèi)內(nèi)2H+H2O2H硫解硫解FADH2NADH22） -氧化過程中的能量轉(zhuǎn)變氧化過程中的能量轉(zhuǎn)變1mol軟脂酸軟脂酸CO2 + H2O + 9790.56kJ -氧化氧化？ATP7次次 -氧化產(chǎn)生：氧化產(chǎn)生：7FADH22 7= 14ATP7NADH3 7= 21ATP812 8= 96ATP131 2 = 凈得凈得 129 ATP3） 不

7、飽和脂肪酸的氧化不飽和脂肪酸的氧化油酸油酸-氧化作用氧化作用3次次3C23-順順烯脂酰烯脂酰CoA脂酰脂酰CoA異構(gòu)異構(gòu)酶酶2反式反式烯脂酰烯脂酰CoA5次次-氧化作用氧化作用6C24） 奇數(shù)碳鏈脂肪酸的氧化奇數(shù)碳鏈脂肪酸的氧化丙酰丙酰CoA丙酰丙酰CoA羧化酶羧化酶ATP CO2ADP+Pi（S）-甲基丙二酸單酰甲基丙二酸單酰CoA差向酶差向酶（R）-甲基丙二酸單酰甲基丙二酸單酰CoA變位酶變位酶B12輔酶輔酶琥珀酰琥珀酰CoA奇數(shù)碳鏈脂肪酸奇數(shù)碳鏈脂肪酸丙酰丙酰CoA琥珀酰琥珀酰CoATCA循環(huán)循環(huán)2. 脂肪酸的脂肪酸的-氧化氧化單氧酶單氧酶-羥酯酸羥酯酸脫氫酶脫氫酶NADNADH2單氧酶

8、單氧酶 CO2肝、腦有此途徑肝、腦有此途徑 脂肪酸脂肪酸-C原子發(fā)生氧化，原子發(fā)生氧化，生成一分子生成一分子CO2和較原來少一個(gè)和較原來少一個(gè)碳原子的脂肪酸碳原子的脂肪酸3. 脂肪酸的脂肪酸的-氧化氧化CH3（CH2）nCOOH混合功能氧化酶混合功能氧化酶O2 NADPH + H+NADP +HOCH2（CH2）nCOOH-羥脂酸羥脂酸醇酸脫氫酶醇酸脫氫酶NAD（P） +NAD（P）H + H+OHC（CH2）nCOOH-醛脂酸醛脂酸醛酸脫氫酶醛酸脫氫酶NAD（P） +NAD（P）H + H+HOOC（CH2）nCOOH,-二羧酸二羧酸十二碳以下的脂肪酸十二碳以下的脂肪酸可從兩頭同時(shí)進(jìn)行可從兩

9、頭同時(shí)進(jìn)行-氧化氧化四四. 酮體酮體的生成和利用的生成和利用R（CH2）nCOOH肝肝臟臟線線粒粒體體CH3COSCoACH3COCH2COOHCH3CHOHCH2COOHCH3COCH330%70%微量微量心肌、骨骼肌、腎心肌、骨骼肌、腎CO2 +H2O乙酰乙酸乙酰乙酸-羥丁酸羥丁酸丙酮丙酮 CH3CSCoA O CH3CSCoA OCoASH CH3CCH2CSCoA OOCoASH HOCCH2CCH2CSCoA OCH3OOH CH3CCH2COOH O CH3CHCH2COOH OH CH3CCH3 O NAD+ NADH+H+ -羥丁酸脫氫酶羥丁酸脫氫酶硫解酶硫解酶HMGCoA合成

10、酶合成酶 CO2HMGCoA裂解酶裂解酶四四. 酮體的酮體的生成生成和利用和利用乙酰乙酸乙酰乙酸CoA羥甲基戊二酰羥甲基戊二酰CoA乙酰乙酸乙酰乙酸-羥丁酸羥丁酸丙酮丙酮四四 酮酮體體的的生生成成和和利利用用草酰乙酸草酰乙酸 CH3CSCoA O饑餓饑餓草酰乙酸草酰乙酸G【草酰乙酸【草酰乙酸】乙酰乙酰CoA進(jìn)入進(jìn)入TCA乙酰乙酰CoA用于合成酮體用于合成酮體肝中大量的乙酰肝中大量的乙酰CoA轉(zhuǎn)移到肝外組織轉(zhuǎn)移到肝外組織酸酸酸酸琥珀酰琥珀酰CoACoA轉(zhuǎn)硫酶轉(zhuǎn)硫酶琥珀酰琥珀酰CoA 琥珀酸琥珀酸 CH3CCH2CSCoA OO心、腎、腦、骨骼肌細(xì)胞心、腎、腦、骨骼肌細(xì)胞-羥丁酸脫氫酶羥丁酸脫氫酶

11、 NAD+ NADH+H+ TCA循環(huán)循環(huán)四四. 酮體的生成和酮體的生成和利用利用 CH3CCH3 O CH3CCOOH O肝外組織細(xì)肝外組織細(xì)胞的胞的乙酰乙酸硫激酶乙酰乙酸硫激酶AMP+PPi HSCoA+ATP 心、腎、腦細(xì)胞心、腎、腦細(xì)胞 CH3CSCoA O硫解酶硫解酶CoASH 丙酮丙酮 CH3CHCH2COOH OH-羥丁酸羥丁酸 CH3CCH2COOH O乙酰乙酸乙酰乙酸酮體生成的酮體生成的意義意義 酮體是脂肪酸在肝臟中氧化分解時(shí)產(chǎn)生的正常中間酮體是脂肪酸在肝臟中氧化分解時(shí)產(chǎn)生的正常中間 代謝物，是肝臟輸出能源的一種方式代謝物，是肝臟輸出能源的一種方式 酮體溶于酮體溶于H2O易擴(kuò)

12、散入肌細(xì)胞，脂肪酸則否易擴(kuò)散入肌細(xì)胞，脂肪酸則否 大腦不能利用脂肪酸，能利用顯著量的酮體大腦不能利用脂肪酸，能利用顯著量的酮體 饑餓時(shí)大腦可利用酮體代替所需饑餓時(shí)大腦可利用酮體代替所需G量的量的25% 酮體是比脂肪酸更為有效的代替酮體是比脂肪酸更為有效的代替G的燃料的燃料糖尿病人糖尿病人糖大量損失糖大量損失草酰乙酸轉(zhuǎn)入異生途徑草酰乙酸轉(zhuǎn)入異生途徑三羧酸循環(huán)不暢三羧酸循環(huán)不暢乙酰乙酰CoACoA累積累積超過肝外組織的利用能力超過肝外組織的利用能力酮體生成酮體生成酮癥酮癥五五. 乙醛酸循環(huán)乙醛酸循環(huán)(glyoxylate cycle)細(xì)菌細(xì)菌、藻類藻類、油料植物油料植物的種子的的種子的乙醛酸循環(huán)體

13、乙醛酸循環(huán)體具有：具有： 異檸檬酸裂解酶異檸檬酸裂解酶蘋果酸合成酶蘋果酸合成酶琥珀酸琥珀酸CH3CSCoAOCHOCOOH異檸檬酸異檸檬酸裂解酶裂解酶蘋果酸合成酶蘋果酸合成酶葡萄糖葡萄糖2糖異生糖異生作用作用丙酮酸激酶丙酮酸激酶ADPATP丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶生物素、生物素、ATP、CO2GTPGDP+ CO2LDHNADNADH2丙丙酮酮酸酸羧羧化化支支路路磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶phosphoenolpyruvate（PEP）草酰乙酸草酰乙酸磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸丙酮酸五五. 乙醛酸循環(huán)乙醛酸循環(huán)總反應(yīng)：總反應(yīng)：NAD NADH 2CoA 意義：意義

14、： 解決了解決了TCA循環(huán)循環(huán)C4的缺失的缺失 是油料植物將脂肪酸轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑耐緩绞怯土现参飳⒅舅徂D(zhuǎn)變?yōu)樘堑耐緩?CH3CSCoAOCH2COOHCH2COOH蘋果酸蘋果酸第三節(jié)第三節(jié). 脂肪的脂肪的合成合成代謝代謝部位部位: : 肝臟、脂肪組織肝臟、脂肪組織、乳腺中占優(yōu)勢乳腺中占優(yōu)勢原料原料: : R(CH2)nCOSCoA一一. 脂肪酸的生物合成脂肪酸的生物合成1 飽和脂肪酸的飽和脂肪酸的從頭合成從頭合成 2 已有已有脂肪酸脂肪酸鏈鏈的的延長延長3 不飽和不飽和鍵的形成鍵的形成線粒體或微粒體中線粒體或微粒體中胞液胞液1. 飽和脂肪酸的從頭合成飽和脂肪酸的從頭合成乙酰乙酰CoA軟脂酸（軟脂酸

15、（16C）合成部位：合成部位： 胞質(zhì)溶膠胞質(zhì)溶膠三個(gè)階段：三個(gè)階段：乙酰乙酰CoA的轉(zhuǎn)運(yùn)的轉(zhuǎn)運(yùn)乙酰乙酰CoA羧化成丙二酸單酰羧化成丙二酸單酰CoA脂肪酸鏈的合成過程脂肪酸鏈的合成過程1) 乙酰乙酰CoA的運(yùn)轉(zhuǎn)的運(yùn)轉(zhuǎn)乙酰乙酰CoA線粒體線粒體胞質(zhì)胞質(zhì)乙酰乙酰CoA（檸檬酸檸檬酸-丙酮酸丙酮酸循環(huán)）循環(huán)）2) 乙酰乙酰CoA羧化成丙二酸單酰羧化成丙二酸單酰CoA+ CO2乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶生物素生物素ATPADP+pi乙酰乙酰CoA羧化酶的作用特點(diǎn)：羧化酶的作用特點(diǎn)： 多功能酶多功能酶：生物素羧化酶生物素羧化酶生物素羧基載體蛋白（生物素羧基載體蛋白（BCCP）(biotin Carboxy

16、lCarrie protein)轉(zhuǎn)羧基酶轉(zhuǎn)羧基酶ATP+COO-+H+BCCP羧化酶羧化酶Mg2+BCCP-COO-+ADP+PiBCCP-COO- +乙酰乙酰CoA轉(zhuǎn)羧基酶轉(zhuǎn)羧基酶BCCP+丙二酸單酰丙二酸單酰CoA+ CO2乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶生物素生物素ATPADP+piBCCP-生物素生物素CO2 ATP ADP +pi生物素羧化酶生物素羧化酶BCCP-羧基羧基-生物素生物素BCCP-生物素生物素轉(zhuǎn)羧基酶轉(zhuǎn)羧基酶乙酰乙酰CoA羧化酶的作用特點(diǎn)：羧化酶的作用特點(diǎn)： 限速酶限速酶單體單體聚合體聚合體無活無活有活有活檸檬酸檸檬酸 + +軟脂酰軟脂酰CoA動(dòng)物及高等植物體內(nèi)動(dòng)物及高等植物

17、體內(nèi) 3) 脂肪酸合成過程：脂肪酸合成過程：大腸桿菌大腸桿菌一種脂?；d體蛋白一種脂?；d體蛋白六種酶組成六種酶組成脂肪酸合成酶脂肪酸合成酶復(fù)合物復(fù)合物哺乳動(dòng)物哺乳動(dòng)物多功能的多功能的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)乙酰乙酰CoA + 丙二酸單酰丙二酸單酰CoA縮合、縮合、CO2還原、還原、NADPHH2O還原、還原、NADPH丁酰丁酰ACP丙二酸單酰丙二酸單酰CoA軟脂酰軟脂酰ACP軟脂酸軟脂酸二聚體二聚體脂肪酸脂肪酸合酶合酶CoASH乙酰乙酰CoACoA-ACP-ACP轉(zhuǎn)?；皋D(zhuǎn)酰基酶ACPSHCoASH丙二酸單酰丙二酸單酰CoACoA-ACP-ACP轉(zhuǎn)?；皋D(zhuǎn)?；?2CNADPH+H+NADP+還原酶還原

18、酶硫酯酶硫酯酶CO2+ACPSH酮脂酰酮脂酰-ACP-ACP合成酶合成酶NADP+NADPH+H+酮脂酰酮脂酰-ACP-ACP還原酶還原酶H2O脫水酶脫水酶+2C乙酰乙酰乙酰乙酰-ACP羥丁酰羥丁酰-ACP反式烯丁酰反式烯丁酰-ACP丁酰丁酰-ACP脂?；d體蛋白（脂?；d體蛋白（ACPSH）脂肪酸合酶系統(tǒng)脂肪酸合酶系統(tǒng)棕櫚酸合成的總反應(yīng)棕櫚酸合成的總反應(yīng)：8乙酰乙酰CoA + 14NADPH +7ATP + H2O8個(gè)來自檸檬酸穿梭個(gè)來自檸檬酸穿梭6個(gè)來自磷酸戊糖途徑個(gè)來自磷酸戊糖途徑棕櫚酸棕櫚酸 + 8CoA-SH + 14NADP+ + 7ADP + 7 Pi糖代謝為脂肪酸合成提供了全部

19、原料糖代謝為脂肪酸合成提供了全部原料 ：乙酰乙酰CoA、 NADPH、ATP等等區(qū)別點(diǎn)區(qū)別點(diǎn)從頭合成從頭合成-氧化氧化脂肪酸從頭合成途徑與脂肪酸從頭合成途徑與-氧化的比較氧化的比較場所場所細(xì)胞溶膠細(xì)胞溶膠線粒體線粒體載體載體ACP輔酶輔酶A加減的碳單位加減的碳單位丙二酸單酰丙二酸單酰CoA乙酰乙酰CoA電子供或受體電子供或受體NADPHNAD、FAD底物轉(zhuǎn)運(yùn)底物轉(zhuǎn)運(yùn)檸檬酸穿梭檸檬酸穿梭肉毒堿肉毒堿反應(yīng)方向反應(yīng)方向-位開始位開始羧基端開始羧基端開始循環(huán)次數(shù)循環(huán)次數(shù)7次次7次次酶酶6種種4種種二聚體二聚體能量能量耗耗7ATP 14NADPH產(chǎn)產(chǎn)129ATP2. 脂肪酸碳鏈的延長脂肪酸碳鏈的延長縮合

20、縮合還原還原脫水脫水還原還原內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體線粒體葉綠體葉綠體16C18C26C24C動(dòng)動(dòng) 物物部部 位位線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加入的二碳單位加入的二碳單位乙酰乙酰CoA丙二酸單酰丙二酸單酰CoA脂?；d體脂?；d體CoACoA電子供體電子供體NADH NADPHNADPH途徑類似途徑類似-氧化逆行氧化逆行從頭合成從頭合成2. 脂肪酸碳鏈的延長脂肪酸碳鏈的延長羥酯酰羥酯酰CoA-氧化反應(yīng)過程氧化反應(yīng)過程反式反式烯酯酰烯酯酰CoACoASHFADFADH2H2ONADH2NADNADPHNADP2C2C的的逆反應(yīng)逆反應(yīng)酮酯酰酮酯酰CoA3. 脂肪酸碳鏈的脂肪酸碳鏈的去飽和去飽和哺乳動(dòng)物僅能合

21、成哺乳動(dòng)物僅能合成單不飽和單不飽和脂肪酸脂肪酸軟油酸軟油酸 （16 ：19）油油 酸酸 （18 ：19）亞油酸亞油酸（18 ：29，12）亞麻酸亞麻酸（18 ：39，12，15）動(dòng)物必需動(dòng)物必需2eCH3(CH2)16COSCoA2e3. 脂肪酸碳鏈的脂肪酸碳鏈的去飽和去飽和NADH.H+NADFADFADH2Fe2+Fe3+Fe3+Fe2+CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COSCoACytb5還原酶還原酶Cytb5去飽去飽和酶和酶硬脂酰硬脂酰CoA油酰油酰CoAO22H2O部位：部位：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜線粒體外的電子傳遞系統(tǒng)線粒體外的電子傳遞系統(tǒng)甘油激酶甘油激酶 ADPPCH2OHCH

22、OHCH2O ATPCH2OHCHOHCH2OHPCH2OHCHOHCH2O二二. -磷酸甘油的合成磷酸甘油的合成NADH + H+NAD+PCH2OHC=OCH2O-磷酸磷酸甘油脫氫酶甘油脫氫酶肝臟肝臟磷酸二羥丙酮磷酸二羥丙酮三三. 三酰甘油的生物合成三酰甘油的生物合成PCH2OCOR1CHOCOR2CH2OPCH2OHCHOHCH2OCH2OCOR1CHOCOR2CH2OCOR3CH2OCOR1CHOCOR2CH2OH磷酸甘油脂酰轉(zhuǎn)移酶磷酸甘油脂酰轉(zhuǎn)移酶R3COSCoACoASH2RCOSCoA2CoASH磷酸甘油脂酰轉(zhuǎn)移酶磷酸甘油脂酰轉(zhuǎn)移酶磷酸酶磷酸酶H2Opi參與磷脂合成參與磷脂合成磷

23、脂酸磷脂酸二酰甘油二酰甘油三酰甘油三酰甘油第三節(jié)第三節(jié). 脂肪代謝的調(diào)節(jié)脂肪代謝的調(diào)節(jié)一一. 脂肪酸脂肪酸分解分解的調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)二二. 脂肪酸脂肪酸合成合成的調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)一一. 脂肪酸分解的調(diào)節(jié)脂肪酸分解的調(diào)節(jié)肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶I 關(guān)鍵酶關(guān)鍵酶 丙二酸丙二酸單酰單酰CoA ATP丙二酸單酰丙二酸單酰CoA 肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶酶I 使細(xì)胞在使細(xì)胞在高能狀態(tài)高能狀態(tài)脂肪酸的脂肪酸的氧化氧化放能受放能受抑制抑制而走合成途徑而走合成途徑饑餓時(shí)，這幾種酶濃度降低饑餓時(shí)，這幾種酶濃度降低35倍倍1. 酶濃度調(diào)節(jié)酶濃度調(diào)節(jié)乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶 脂肪酸合成酶系脂肪酸合成酶系進(jìn)食后，

24、酶濃度升高進(jìn)食后，酶濃度升高喂食高糖低脂膳食，這幾種酶濃度升高，脂肪合成加快喂食高糖低脂膳食，這幾種酶濃度升高，脂肪合成加快二二. 脂肪酸合成的調(diào)節(jié)脂肪酸合成的調(diào)節(jié)2. 酶活性的調(diào)節(jié)酶活性的調(diào)節(jié)關(guān)鍵酶關(guān)鍵酶2. 酶活性的調(diào)節(jié)酶活性的調(diào)節(jié)乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶別構(gòu)調(diào)節(jié)：別構(gòu)調(diào)節(jié)：共價(jià)調(diào)節(jié)：共價(jià)調(diào)節(jié)：檸檬酸檸檬酸軟脂酰軟脂酰CoA乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶-OH乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶 P失活失活復(fù)活復(fù)活胰高血糖素胰高血糖素二二. 脂肪酸合成的調(diào)節(jié)脂肪酸合成的調(diào)節(jié)胰島素胰島素第四節(jié)第四節(jié) 甘油磷脂的酶促降解與生物合成甘油磷脂的酶促降解與生物合成（卵磷脂、腦磷脂、（卵磷脂、腦磷脂、絲氨酸磷脂、

25、肌醇磷脂等）絲氨酸磷脂、肌醇磷脂等）等等一一. 磷脂的代謝磷脂的代謝甘油磷脂甘油磷脂磷脂磷脂鞘磷脂鞘磷脂細(xì)胞膜的組成成分細(xì)胞膜的組成成分參與脂類在體內(nèi)的運(yùn)輸參與脂類在體內(nèi)的運(yùn)輸主要功能主要功能肝中尤其活躍肝中尤其活躍（A1、A2、C、D）1） 甘油磷脂的分解甘油磷脂的分解A1CDA2磷脂磷脂磷脂酶磷脂酶細(xì)胞膜細(xì)胞膜線粒體膜線粒體膜溶酶體溶酶體甘油、磷酸、脂肪酸、各種甘油、磷酸、脂肪酸、各種aa （膽堿、膽胺、絲（膽堿、膽胺、絲aa）2） 甘油磷脂的合成甘油磷脂的合成 腦磷脂（磷脂酰乙醇胺）腦磷脂（磷脂酰乙醇胺） 卵磷脂（磷脂酰膽堿）卵磷脂（磷脂酰膽堿） 合成需要：合成需要：CTP、ATP、甲硫

26、氨酸等、甲硫氨酸等 合成的兩條途徑：合成的兩條途徑：P.257甘油甘油磷酸二羥丙酮磷酸二羥丙酮糖異生糖異生植物及微生物：植物及微生物：脂肪酸脂肪酸乙酰乙酰CoA琥珀酸琥珀酸糖異生糖異生動(dòng)物：動(dòng)物：奇數(shù)碳脂肪酸奇數(shù)碳脂肪酸丙酰丙酰CoA琥珀酰琥珀酰CoA糖異生糖異生糖糖磷酸二羥丙酮磷酸二羥丙酮甘油甘油甘油脂甘油脂糖糖乙酰乙酰CoA脂肪酸脂肪酸2 2、糖代謝與脂代謝的聯(lián)系糖代謝與脂代謝的聯(lián)系乙酰乙酰CoACoA可進(jìn)入的代謝途徑可進(jìn)入的代謝途徑進(jìn)入進(jìn)入三羧酸循環(huán)三羧酸循環(huán)氧化分解為氧化分解為CO2和和H2O，產(chǎn)生產(chǎn)生大量能量大量能量合成合成脂肪酸，脂肪酸，進(jìn)一步合成進(jìn)一步合成脂肪和磷脂脂肪和磷脂等等合成合成酮體酮體作為肝輸出能源方式作為肝輸出能源方式合成合成膽固醇膽固醇