調(diào)理牛肉封頁

1、Q/XCF鞍山新長風(fēng)肉業(yè)有限責(zé)任公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/XCF 0001S-2013調(diào)理牛肉2013-07-16發(fā)布鞍山新長風(fēng)肉業(yè)有限責(zé)任公司 發(fā)布2013-08-16實(shí)施前言本標(biāo)準(zhǔn)編寫所依據(jù)的起草規(guī)則為GB/T1.1-2009標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫的規(guī)定 。本標(biāo)準(zhǔn)理化指標(biāo)中的鉛和總砷依據(jù)GB 2762-2012國家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量制定，酸價(jià)和過氧化值參照GB 2730-2005腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的臘肉標(biāo)準(zhǔn)制定，揮發(fā)性鹽基氮和微生物指標(biāo)參照SB/T 10482-2008預(yù)制肉食品質(zhì)量安全要求制定。本標(biāo)準(zhǔn)由鞍山新長風(fēng)肉業(yè)有限責(zé)任公司提出并起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：侯。