酒店 消防知識培訓

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消防知識培訓資料每一章前言一、消防的方針：預防為主，防消結合二、公民的消防安全則任：一學習和掌握預防火災科學知識，嚴格遵守消防法規(guī)，積極主動做好消防安全工作。二自愿保護消防設施，不損壞、不擅自挪用、拆除、停用消防設施器材，不埋、壓、圈占消火栓。不占用防火間距。不堵塞消防通道。三不攜帶火種進人生產、儲存易燃易爆危險品的場所，不攜帶易燃易爆危險物品進入公共場所或者乘坐公共交通工具。四火災發(fā)生后應立即報告火警；私有通信工具應無償為火災報警提供便利；不謊報火警。五成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務。第二章消防基本知識一、火災的定義 在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。（GB5907-86）二、火災的分類 火災分為A、B、C、D四類（GB4968-85）1. A類火災：指固體物質火災。 這種物質往往具有有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災等。2. B類火災：指液體火災和可熔化的固體火災。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。3. C類火災：指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等。4. D類火災：指金屬火災。指鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等三、滅火的基本原理 物質燃燒必須同時具備三個必要條件，即可燃物、助燃物和著火源。根據(jù)這些基本條件，一切滅火措施，都是為了破壞已經形成的燃燒條件，或終止燃燒的連鎖反應而使火熄滅以及把火勢控制在一定范圍內，最大限度地減少火災損失。這就是滅火的基本原理。冷卻法：如用水撲滅一般固體物質的火災，通過水來大量吸收熱量，使燃燒物的溫度迅速降低最后使燃燒終止。窒息法：如用二氧化碳、氮氣、水蒸氣等來降低氧濃度，使燃燒不能持續(xù)。隔離法：如用泡沫滅火劑滅火，通過產生的泡沫覆蓋于燃燒體表面，在冷卻作用的同時，把可燃物同火焰和空氣隔離開來，達到滅火的目的?；瘜W抑制法：如用干粉滅火劑通過化學作用，破壞燃燒的鏈式反應，使燃燒終止。四、滅火的基本措施撲救A類火災：一般可采用水冷卻法，但對于忌水的物質，如布、紙等應盡量減少水漬所造成的損失。對珍貴圖書、檔案應使用二氧化碳、鹵代烷、干粉滅火劑滅火。撲救B類火災：首先應切斷可燃液體的來源，同時將燃燒區(qū)容器內可燃液體排至安全地區(qū)，并用水冷卻燃燒區(qū)可燃液體的容器壁，減慢蒸發(fā)速度；及時使用大劑量泡沫滅火劑、干粉滅火劑將液體火災撲滅。撲救C類火災：首先應關閉可燃氣閥門，防止可燃氣發(fā)生爆炸，然后選用干粉、鹵代烷、二氧化碳滅火器滅火。撲救D類火災：如鎂、鋁燃燒時溫度非常高，水及其他普通滅火劑無效。 鈉和鉀的火災切忌用水撲救，水與鈉、鉀起反應放出大量熱和氫，會促進火災猛烈發(fā)展。應用特殊的滅火劑，如干砂等。撲救帶電火災：用“1211”或干粉滅火器、二氧化碳滅火器效果好，因為這三種滅火器的滅火藥劑絕緣性能好，不會發(fā)生觸電傷人的事故。第三章滅火器材的介紹與使用目前常見的滅火器材有五種：1211滅火器、二氧化碳滅火器、泡沬滅火器、酸堿滅火器、干粉滅火器，具體用途及使用方法見下表：種類大致介紹與主要用途使用方法1211滅火器適用于儀表、電子儀器設備及文物、圖書、檔案等貴重物品的初起火撲救使用“1211”滅火器時，首先撕下鉛封、拔掉保險銷，然后在距火源153米處，將噴嘴對準火焰的根部，用力按下壓把，壓桿就將密封開啟，“1211滅火劑就在氮氣壓力作用下噴出，松開壓把，噴射中止。如遇零星小火，可采取點射方法滅火。二氧化碳滅火器主要用于撲救貴重設備、檔案、儀器儀表、600伏以下的電氣設備及油類初起火災，不能撲救鉀鈉等輕金屬火災手提式二氧化碳滅火器開啟方式不同，使用方法也不同。如果是手動開啟式(即鴨嘴式)的滅火器，使用時先拔去保險銷，一手持噴筒把手，一手緊壓壓把，二氧化碳即自行噴出，不用時將手放松即可關閉。如果是螺旋開啟式(即手輪式)的二氧化碳滅火器，使用時，先將鉛封去掉，翹起噴筒，一手提提把，手將手輪順時針方向旋轉開啟，高壓氣體即自行噴出。泡沬滅火器MP型手提式泡沬滅火器主要是由筒體、器蓋、瓶膽和噴嘴等組成。要將滅火器平穩(wěn)地提到火場，注意筒身不宜過度傾斜，以免兩種藥液混合。然后用手指壓緊噴嘴口，顛倒筒身，上下?lián)u晃幾次，向火源噴射，如是油火,使用手提式化學泡沫滅火器時，應向容器內壁噴射，讓泡沫覆蓋油面使火熄滅。在使用舟車式滅火器時，先將器蓋上的手柄向上扳轉，中軸即自動彈出，再啟瓶口，用手指壓緊噴嘴口，然后顛倒器身，上下?lián)u晃幾次，松開手指，按照上述方法滅火即可。酸堿滅火器適用于撲救木材、紡織品、棉麻、紙張、糧草等一般固體物質，不適于油燈、電氣、輕金屬和可燃氣體的火災顛倒筒體，上下?lián)u晃幾次，不能將簡蓋或筒底部分對向人體，以防爆破傷人。在液體噴完前，切記不可旋轉筒蓋，以免傷人干粉滅火器有外裝式、推車式、背負式使用手提式干粉滅火器時，應撕去頭上鉛封，拔去保險銷，一只手握住膠管，將噴嘴對準火焰的根部；另一只手按下壓把或提起拉環(huán)，干粉即可噴出滅火。噴粉要由近而遠，向前平推，左右橫掃，不使火焰竄回。滅火時應站在火源的上風，以避免火勢過大，火焰對人造成傷害。第四章火災報警火災報警應注意如下問題：1、牢記火警電話“119”。2、接通“119”火災報警電話后，要向接警中心講清失火單位的名稱地址、什么東西著火、火勢大小，以及火的范圍。同時還要注意聽清對方提出的問題，以便正確回答。3、把自己的電話號碼和姓名告訴對方，以便聯(lián)系。4、打完電話后，要立即派人到主要路口迎接消防車。5、要迅速組織人員疏通消防通道，清除障礙物，使消防車到達火場后能立即進人最佳位置滅火救援。6、如果著火地區(qū)發(fā)生了新的變化，要及時報告消防隊，使他們能及時改變滅火戰(zhàn)術，取得最佳效果。 第五章安全逃生知識1、 每個辦公室或房間的門后都有相應的安全疏散示意圖，如遇緊急情況可按照其指示快速到達安全出口，如處于高層建筑中，在遇至火災后，不應使用電梯，因電梯可能應斷電而受阻，導致被困，最好的方式是選擇樓梯。2、 每幢高層建筑在每層的樓梯處均會設立火災顯示系統(tǒng)，你可以通過此系統(tǒng)了解到是那層樓失了火，以便采取相應的措施。3、 據(jù)調查統(tǒng)計，死于火災的人70%左右是因為被煙熏死或嗆死，所以在火災中，如何減少自已吸入的有毒煙氣是非常重要的，遇火災時，應及時就近找到水源，用布濕水后，捂住口鼻。如需穿過火墻時，應將自已全身衣物淋濕，以減小因為衣物著火而對身體造成的傷害。4、 如煙霧很大時，應采用匍匐前進的方式，盡量貼近于地面，因為煙霧輕于空氣，一般浮于通道或房間的上方。5、 如失火時，身處二、三樓，而無法選擇通道下樓時，可選擇排水管或其它可攀爬物體可設備，也可利用室內的物品如床單、繩索等結繩自救。如情況緊急也無可用之物時，可采取抓住欄桿或窗沿，使身體垂直于地面，自由落體而下，這樣可降低所跳的高度以減小對身體的傷害。6、 如在逃生時，遇到門時，在不清楚的情況下，不要輕易打開，有可能火正在這扇門的背后熊熊燃燒，可采取先用手觸摸一下門把手，如果溫度較高，千萬不要輕易打開，可能會導致火勢蔓延。防止引火燒身；在火災現(xiàn)場，如果身上著了火，千萬不能隨便奔跑，因為奔跑時會形成一股小風，大量新鮮空氣沖到著火人身上，就會像給火爐扇風似的，越燒越旺：著火的人到處亂跑，還會把火帶到其他場，引起新的燃燒點。身上著火時一般總是先燒著衣服，這時最要緊的是設法先將衣服脫掉。如果來不及脫衣服，也可臥倒在地上打滾，把身上的火壓滅。若有其他人在場，可向著火人身上澆水，將燃燒著的衣服脫下或撕下。