2018-2019學(xué)年高中生物 第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用階段整合課件 新人教版必修1.ppt

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階段整合第5章,（三）自身對(duì)照,1.概念解讀:(1)研究對(duì)象:對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組都在同一實(shí)驗(yàn)對(duì)象上進(jìn)行。關(guān)鍵是觀察實(shí)驗(yàn)前后的不同現(xiàn)象。,(2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)方法不同分為兩種類型:①同一研究對(duì)象實(shí)驗(yàn)前后進(jìn)行對(duì)照,如觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原。對(duì)照組:實(shí)驗(yàn)操作前的狀態(tài)、現(xiàn)象;實(shí)驗(yàn)組:實(shí)驗(yàn)操作后的狀態(tài)、現(xiàn)象。,②同一實(shí)驗(yàn)對(duì)象的不同部位分別進(jìn)行不同處理進(jìn)行對(duì)照,如利用銀邊天竺葵驗(yàn)證光合作用的場(chǎng)所。實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組在同一實(shí)驗(yàn)對(duì)象的不同部位進(jìn)行,觀察不同部位的現(xiàn)象差異。,2.判斷關(guān)鍵:同一研究對(duì)象。3.典例分析:在觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原的實(shí)驗(yàn)中存在自身對(duì)照,分析如下:,(1)實(shí)驗(yàn)對(duì)象:同一成熟的植物細(xì)胞;(2)觀察對(duì)象:液泡大小和顏色的變化;(3)在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中有兩次對(duì)照。,【對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究元素X是否屬于必需礦質(zhì)元素?某同學(xué)的構(gòu)思大致如下:,本實(shí)驗(yàn)中采用甲組、乙組之間的空白對(duì)照,以及乙組中實(shí)驗(yàn)前(無(wú)X元素)與實(shí)驗(yàn)后(有X元素)之間的自身對(duì)照,其中屬于對(duì)照組的分別是()A.甲組、實(shí)驗(yàn)后B.甲組、實(shí)驗(yàn)前C.乙組、實(shí)驗(yàn)前D.乙組、實(shí)驗(yàn)后,【解析】選B。由構(gòu)思圖可知,甲、乙兩組空白對(duì)照中,甲組培養(yǎng)液是完全營(yíng)養(yǎng)液,乙組是缺乏X的營(yíng)養(yǎng)液,因此甲組是對(duì)照組,乙組是實(shí)驗(yàn)組;乙組實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)前培養(yǎng)液缺乏X元素,不能正常生長(zhǎng),實(shí)驗(yàn)后是加入X元素,植物恢復(fù)正常生長(zhǎng),實(shí)驗(yàn)后實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)前實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)照,因此,乙組實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)前是對(duì)照組,實(shí)驗(yàn)后是實(shí)驗(yàn)組。,【素養(yǎng)解讀】1.科學(xué)探究——實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。觀點(diǎn)解讀:能夠使用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)器具,基于給定的實(shí)驗(yàn)方案完成簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。,具體表現(xiàn):(1)驗(yàn)證酶的高效性:肝臟研磨液提供酶,FeCl3溶液提供Fe3+,證明酶催化過(guò)氧化氫分解效率高。(2)驗(yàn)證酶的專一性:通過(guò)淀粉酶分解淀粉,而不能分解蔗糖,證明淀粉酶具有專一性。,2.生命觀念——物質(zhì)與能量觀。觀點(diǎn)解讀:細(xì)胞代謝包括物質(zhì)代謝和能量代謝兩個(gè)方面,二者相互依存,不可分割。具體表現(xiàn):(1)光合作用過(guò)程中,CO2和H2O轉(zhuǎn)化為有機(jī)物,光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能。(2)細(xì)胞呼吸過(guò)程中,有機(jī)物氧化分解為無(wú)機(jī)物,有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能。,【試題例析】如圖為探究酵母菌發(fā)酵產(chǎn)物的裝置圖,①號(hào)、②號(hào)試管中均加入3mL蒸餾水和少許0.1%溴麝香草酚藍(lán)(BTB)溶液(初始顏色呈藍(lán)綠色,當(dāng)環(huán)境偏酸性時(shí),BTB溶液呈黃色)。請(qǐng)回答:,(1)實(shí)驗(yàn)時(shí)要將煮沸的葡萄糖溶液冷卻后才能加酵母菌,原因是_________________。三角瓶中,實(shí)驗(yàn)初期產(chǎn)生的特征性發(fā)酵產(chǎn)物是_____________,該物質(zhì)生成過(guò)程所發(fā)生的能量轉(zhuǎn)化為_______________。,(2)①號(hào)試管的現(xiàn)象是_____________,其作用是________________。實(shí)驗(yàn)中_______________(填“可以”或“不可以”)去掉②號(hào)試管,你的理由是__________________。(3)若要證明釋放的氣泡是酵母菌所產(chǎn)生的,就需要設(shè)置一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn),該對(duì)照實(shí)驗(yàn)應(yīng)在原實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上做哪些改動(dòng)?__________________。,【素養(yǎng)剖析】核心素養(yǎng)的表現(xiàn)及其級(jí)別,【解析】(1)溫度過(guò)高會(huì)將酵母菌殺死,導(dǎo)致其無(wú)法進(jìn)行細(xì)胞呼吸,故應(yīng)冷卻葡萄糖溶液后再加酵母菌;最初三角瓶中營(yíng)養(yǎng)豐富,可能會(huì)有少量氧氣存在,酵母菌會(huì)進(jìn)行有氧呼吸,酵母菌的有氧發(fā)酵產(chǎn)物是CO2和H2O,其中H2O為其特征性產(chǎn)物,有氧呼吸過(guò)程中能量由穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為活躍的化學(xué)能。,(2)0.1%溴麝香草酚藍(lán)溶液在酸性環(huán)境條件下會(huì)由藍(lán)綠色變?yōu)辄S色,而發(fā)酵產(chǎn)物中的CO2會(huì)使溶液的pH發(fā)生改變,此實(shí)驗(yàn)是檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸生成CO2的情況。①號(hào)試管中由于接受了來(lái)自酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的CO2而使溶液酸性增強(qiáng),由于BTB溶液的作用,會(huì)觀察到溶液由藍(lán)綠色變成黃色;②號(hào)試管的作用是作為①號(hào)試管的對(duì)照,排除試管中溶液本身對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的影響,不能去掉。,(3)如果要證明釋放的氣泡是酵母菌所產(chǎn)生的,即實(shí)驗(yàn)的自變量變成酵母菌的有無(wú),則應(yīng)該增加一組不含酵母菌但其余操作與實(shí)驗(yàn)組相同的對(duì)照實(shí)驗(yàn)。,答案:(1)防止高溫殺死酵母菌H2O穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為活躍的化學(xué)能(2)溶液由藍(lán)綠色變成黃色檢驗(yàn)CO2的生成不可以②號(hào)試管起對(duì)照作用(3)三角瓶中不加酵母菌,其余操作與實(shí)驗(yàn)組相同,