2019-2020年九年級化學《化學是一門以實驗為基礎的科學》教案5 新人教版.doc
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2019-2020年九年級化學《化學是一門以實驗為基礎的科學》教案5 新人教版 【理論支持】 教育心理學指出:構成學生學習動機的重要成分主要是學生的學習自覺性和對學習產(chǎn)生的直接興趣。本課題通過兩個探究活動來體驗學習化學的樂趣和學習成功的喜悅,同時加深對化學是一門以實驗為基礎的科學的認識,主要采取通過師生平等對話,引導學生思考問題,并引導學生通過實踐活動來探索學習知識。在以學生為主體的實踐活動中,按科學探究實驗的一般程序即“發(fā)現(xiàn)問題——提出假設——設計實驗——實驗求證——得出結論”來引導學生,由學生分組進行實驗.討論得出結論。 【教學目標】 1.認識學習化學的一個重要途徑是實驗,學會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述的方法; 2.能有意識地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題,并能在教師指導下根據(jù)實驗方案進行實驗,通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結論; 3.初步學習書寫探究活動或實驗報告的方法; 4.培養(yǎng)學生實驗操作能力.觀察.分析問題的能力,以及透過現(xiàn)象看本質的邏輯思維能力。 【教學重點】 引導學生掌握學習化學的方法――通過對蠟燭燃燒實驗的探究,使學生掌握化學探究的一般方法,其中如何觀察實驗現(xiàn)象并規(guī)范.準確的描述實驗現(xiàn)象是本節(jié)內容的重點。 【教學難點】培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質的推理能力是本節(jié)內容的難點 【教具準備】燒杯、試管 、集氣瓶4只、導管、玻璃片、石灰水、、蠟燭、火柴 【教學方法】實驗探究法 【課前延伸】 家庭小實驗:1.取一支蠟燭,觀察;將蠟燭點燃,觀察燃燒過程中的現(xiàn)象,并記錄下來。 步驟和方法 實驗現(xiàn)象 分析與結論 取一支蠟燭觀察并嗅氣味 。 2.火柴點燃蠟燭 2.用兩只干燥的空塑料瓶收集干燥的空氣和呼出的氣體各一瓶,并記錄下來。 步驟和方法 實驗現(xiàn)象 分析與結論 (設計意圖: 觀察是學習化學的重要方法。學生首次接觸化學,必須從觀察人手,并在觀察中思考,然后從觀察到的變化條件.現(xiàn)象和結果進行科學的分析和歸納。同時告訴學生我們可以用自己的感官,還可以借助儀器通過實驗,) 【課內探究】 【引入新課】 展示圖片并解說圖片討論這些化學成果都是怎么得來的?學生觀看圖片,發(fā)表自己的見解:提出化學的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的 (通過圖片激發(fā)學生學習化學的興趣引入新課) (提問)我們身邊,到處都有化學的身影。比如說蠟燭,它是我們日常生活中不可缺少的物品,在生日場合.許多特定情況下,我們都會用到蠟燭。請每個同學想想看,你對蠟燭或蠟燭燃燒了解有多少? 學生回顧家庭小實驗并討論蠟燭的顏色.氣味.狀態(tài).手觸摸的感覺,交流看法,填寫表格(見學案表格1) (設計意圖:通過身邊的化學創(chuàng)設師生平等對話的平臺來引出主題,充分利用學生的生活經(jīng)驗激發(fā)學生實驗的興趣) 除了上面的現(xiàn)象外,還有哪些現(xiàn)象是我們沒有觀察到的呢? 思考后小組討論 (設計意圖:發(fā)散學生思維,積極參與思考問題并充分自己的想象) 【探究1】一、對蠟燭及燃燒的探究 引導學生進行實驗探究,并指導實驗觀察的方法和角度。 學生根據(jù)學案上提示的三個階段進行實驗,并將觀察到的現(xiàn)象在學案中作詳盡的.客觀的描述和記錄。 (設計意圖:充分發(fā)揮學生的主體性,培養(yǎng)學生動手能力.觀察描述實驗的能力) 第一階段:實驗前: 我們已經(jīng)觀察到了蠟燭的顏色.氣味.狀態(tài).除了這些以外,還應該注意觀察蠟燭的哪些特性呢? (學生發(fā)言)還應該觀察蠟燭的硬度和密度以及是否溶于水。 (合作探究)用小刀切一小塊蠟燭,放入水中并觀察現(xiàn)象。 (歸納總結)石蠟質軟.不溶于水,并且密度小于水 (設計意圖:通過學生間的交流,探究出蠟燭的物理性質。培養(yǎng)學生從不同角度觀察事物的習慣) 第二階段:實驗過程中: 指導學生觀察蠟燭燃燒過程中伴隨的現(xiàn)象。想想看,蠟燭燃燒時產(chǎn)生的火焰顏色深淺不一,溫度會不會也高低不同呢?蠟燭越燒越短,那么蠟燭燃燒后生成了什么呢? (合作探究)將火柴梗,拿住一端迅速平放入火焰中,約1s后取出,觀察現(xiàn)象 (歸納總結)火柴梗兩端迅速變黑說明外焰溫度高。 (合作探究)取一干燥的冷的小燒杯,罩在蠟燭火焰上方,觀察現(xiàn)象;立即倒轉燒杯,向里面倒入澄清石灰水,觀察現(xiàn)象 (占據(jù)引導)干而冷的小燒杯內出現(xiàn)水霧,說明蠟燭燃燒后生成水;澄清石灰水變渾濁,說明蠟燭燃燒后生成二氧化碳 (設計意圖:充分發(fā)揮學生的主觀能動性,通過對問題的分析討論,有利于培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質的推理能力) 第三階段:實驗后 (合作探究)吹滅蠟燭的時候,觀察現(xiàn)象:有白煙生成 (設計意圖:培養(yǎng)學生完整觀察實驗的習慣通過討論明確每步操作的實驗目的,探究蠟燭燃燒后的生成物) 【思考題】 討論問題(一) 1.為什么用干而冷的燒杯罩在火焰上方?用熱燒杯行不行? 2.燒杯罩在距火焰太近或太遠行不行?會有什么影響? 學生分組交流討論,提出猜測: (點撥引導)1.通過干而冷的燒杯使水蒸氣冷凝成水霧,便于觀察蠟燭燃燒生成水 2.燒杯罩在距火焰太近或太遠都不行,太近,燒杯溫度過高,水蒸氣無法冷凝;太遠,水蒸氣逸散到杯外,效果不明顯。 討論問題(二) 為什么蠟燭燃燒時外焰溫度高? (自主學習)因為外焰與空氣中的氧氣接觸更充分,燃燒更劇烈,放熱多.溫度高。 (規(guī)律總結)蠟燭蒸氣燃燒的劇烈程度與氧氣的接觸面積有關 討論問題(三) 吹滅蠟燭的時候,觀察到有白煙生成。猜測一下,觀察到的白煙可能是什么物質? 提出探究任務:怎么用實驗來求證白煙是什么物質呢?請你設計實驗? (點撥引導)白煙可能為3種物質: ①水蒸氣 ②二氧化碳 ③石蠟蒸氣 (合作探究)用火柴去點蠟燭剛熄滅的白煙。 (設計意圖:培養(yǎng)學生完整細致觀察實驗的習慣,并透過現(xiàn)象來認識化學實驗本質) 【探究2】二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同的探究 (點撥引導)引導學生進行實驗探究,并指導實驗觀察的方法和角度。 學生根據(jù)學案上提示的4階段進行實驗,并將觀察到的現(xiàn)象在學案中作詳盡的.客觀的描述和記錄。 (設計意圖:充分發(fā)揮學生的主體性,培養(yǎng)學生動手能力.觀察描述實驗的能力) 第一階段:收集兩瓶呼出的氣體 (合作探究)用排水集氣法收集兩瓶呼出的氣體,并觀察現(xiàn)象。 (總結歸納)呼出的氣體不易溶于水。 (點撥引導)通過學生間的交流,探究收集氣體的方法) 第二階段:實驗比對 指導學生用一瓶空氣和一瓶呼出的氣體進行實驗對比。想想看,實驗現(xiàn)象為什么不同呢?(合作探究)將澄清的石灰水滴入兩個集氣瓶中,觀察現(xiàn)象: (總結歸納)呼出的氣體能使澄清的石灰水變渾濁。說明呼出的氣體中二氧化碳含量較多。 (設計意圖:充分發(fā)揮學生的主觀能動性,通過對比實驗和問題的分析討論,有利于培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質的推理能力 ) 第三階段:實驗比對 將燃著的木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體進行實驗對比,實驗現(xiàn)象有什么不同呢? (合作探究)將燃著的木條插入兩個集氣瓶中,觀察現(xiàn)象 (規(guī)律總結)呼出的氣體木條熄滅快??諝庵心緱l燃燒時間長。說明呼出的氣體中二氧化碳多。氧氣含量少。 (設計意圖:通過對比實驗和問題的分析討論,有利于培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質的推理能力) 第四階段: 檢驗呼出的氣體和空氣中的水蒸氣有什么不同,取兩塊干燥的玻璃片對著其中一塊呼氣。并與另一塊比對。 (合作探究)對著其中一塊玻璃片呼氣。觀察現(xiàn)象。 (總結歸納)呼出的氣體使玻璃片表面潮濕。空氣中玻璃片表面不潮濕。說明呼出的氣體中二水的含量較多,空氣中水的含量較少。 (設計意圖:通過討論明確每步操作的實驗目的,探究蠟燭燃燒后的生成物) (板書)討論問題人呼出的氣體和空氣有什么不同? 空氣與呼出的氣體比較,呼出的氣體中: ①水蒸氣多②二氧化碳多③氧氣少 (設計意圖:培養(yǎng)學生完整細致觀察實驗的習慣,并透過現(xiàn)象來認識化學實驗本質學會解釋有關實驗現(xiàn)象) 通過這個探究活動,我們學會了觀察實驗從哪幾個方面觀察? (總結歸納) 關注物質的性質; 關注物質的變化; 關注物質變化過程中現(xiàn)象。 (設計意圖:小結學生觀察實驗的方法,探索科學實驗的一般規(guī)律) 【布置作業(yè)】:P:課本12 【板書設計】 一、活動探究一 對蠟燭及燃燒實驗的進一步探究 第一階段:實驗前 第二階段:實驗過程中 第三階段:實驗后 二、活動探究二 對人體吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同的進一步探究 第一階段:收集兩瓶呼出的氣體 第二階段:實驗比對 第三階段:實驗比對 第四階段: 總結:空氣與呼出的氣體比較:呼出的氣體中①水蒸氣多②二氧化碳多③氧氣少 三、布置作業(yè):P:課本12 【課堂反饋訓練】 1.把某種金屬用鐵制小刀輕輕切下一小塊放入盛有水的燒杯中,觀察到該金屬能與水劇烈反應,放出熱量,本身熔化成銀白色的小圓球,浮在水面上。根據(jù)以上敘述,推斷該金屬的性質有:(1)硬度_________________________(填“較大”或“較小”); (2)熔點___________________________(填“較高”或“較低”);(3)密度比水的_____________________(填“大”或“小”);(4)顏色。 2. 在《我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同?》的活動與探究過程如下: 請?zhí)顚懴铝斜砀裰锌崭瘢? 比較項目 實驗操作 實驗現(xiàn)象 得到結論 含氧氣多少 將 分別伸入空氣和呼出的氣體中。 空氣中 呼出的氣體 空氣中含有的氧氣比呼出的氣體 。 含二氧化碳多少 向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各加入 。 空氣中 呼出的氣體 呼出的氣體含二氧化碳 。 含水蒸氣多少 取兩塊玻璃片,對著其中一塊呼氣,與另一空氣中的玻璃片對比。 呼氣的玻璃片上有 空氣中含水蒸氣 。 【課后提升】 1. 1元硬幣的外觀有銀白色的金屬光澤,一些同學認為它可能是由鐵制成的。在集體討論時,有同學提出“我們可以先拿磁鐵來吸引一下”。就“拿磁鐵來吸引一下”這一過程而言,屬于科學探究中的 ( ) A.實驗 B.假設 C.觀察 D.推理 2.小新在探究蠟燭燃燒的過程中,發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內壁被熏黑,你認為下列做法中不可取的是( ) A.反復實驗,并觀察是否有相同的現(xiàn)象 B.查找資料,了解石蠟的主要成分,探究生成的黑色固體是什么 C.認為與本次實驗目的無關,不予理睬 D.詢問老師或同學,討論黑色物質的成因 3.下列社會問題中,與化學有關的是( ) ① 泡沬快餐盒與白色污染②無氟冰箱與臭氧空洞③溫室效應的產(chǎn)生與危害④汽車新能源——燃料電池的開發(fā) A.① B.①② C.①②④ D.①②③④ 4. 下列實驗項目所選擇的儀器錯誤的是 ( ) A. 少量試劑的反應—試管 B. 吸取和滴加少量液體—膠頭滴管 C. 較多量液體加熱一燒杯 D. 盛放固體藥品—細口瓶 5. 蠟燭燃燒剛熄滅時產(chǎn)生的白煙是什么? 問題:蠟燭剛熄滅時,總會有一縷白煙冒出,它的成分是什么呢?有人提出了以下假設: (1)白煙是燃燒時生成的二氧化碳 (2)白煙是燃燒時生成的水蒸氣 (3)白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒 實驗: (1)吹滅蠟燭,立即用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙,其目的是為了驗證假設 (填序號),但是這樣做并不能得出正確的結論。原因是 。 (2)吹滅蠟燭,立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上,玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧,說明白煙不是 。 (3)吹滅蠟燭,立即用燃著的木條去點白煙(注意不要接觸燭芯),發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點燃,說明白煙具有可燃性,這是為假設 提供了證據(jù)。同時可排除假設 ,因為 。 6.為證明某空杯內充滿著空氣,小紅同學把杯口向下含杯子浸沒在盛水的盆里,她將觀察到什么現(xiàn)象?你還能用其他方法證明空杯內充滿著空氣嗎?請簡述操作方法和現(xiàn)象? 7.某同學對蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進行了如下探究.請?zhí)顚懴铝锌崭? (1)取一支蠟燭,用小刀切下一小塊,把它放入水中,蠟燭浮在水面上。 結論:蠟燭的密度比水_____________。 (2)燃燒蠟燭,觀察到蠟燭火焰分為外焰,內焰,焰心三層.把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如下圖-1)約1s后取出,可以看到火柴梗的_____處最先碳化.結論:蠟燭火焰的________層溫度最高。 圖-1 圖-2 圖-3 (3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方(如圖-2),燒杯內壁出現(xiàn)水霧.取下燒杯,迅速向燒杯內倒入少量澄清石灰水,振蕩,澄清石灰水變渾濁.結論:石蠟中一定含有_____,_____元素. (4)熄滅蠟燭有白煙生成,用火柴去點此白煙蠟燭能重新燃燒(如圖-3),證明 。 課題2:化學是一門以實驗為基礎的科學(答案) 【課前延伸】 1.(答案略) 2.(答案略) 3.小刀 、水 、 浮于水面。蠟燭的密度比水小。 4.兩端、 黑 、 外焰溫度。外焰與空氣接觸面積最大。 5. 燒杯內壁有水珠; 澄清石灰水變渾濁現(xiàn)象; 利于水蒸氣的冷卻;熱的燒杯不可以 太近,燃燒不充分,有黑煙產(chǎn)生;太遠,收集不到水蒸氣,現(xiàn)象不明顯。 6.白煙是石蠟蒸氣,用玻璃管伸入到燭心處,將白煙導出并點燃 7.兩多一少:二氧化碳多、水蒸氣多、氧氣少。 8.關注物質的性質 ;關注物質的變化 ;關注物質變化過程中現(xiàn)象。 【課堂反饋訓練】 1(1)較??;(2)較低;(3)??;(4)銀白色。 2. 比較項目 實驗操作 實驗現(xiàn)象 得到結論 含氧氣多少 將 燃著的條條 分別伸入空氣和呼出的氣體中。 空氣中 燃燒時間比 呼出的氣體中的時間長 空氣中含有的氧氣比呼出的氣體少多。 含二氧化碳多少 向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各加入 澄清石灰水 。 空氣中 不變渾濁 呼出的氣體 變渾濁 呼出的氣體含二氧化碳 多 。 含水蒸氣多少 取兩塊玻璃片,對著其中一塊呼氣,與另一空氣中的玻璃片對比。 呼氣的玻璃片上有 水珠 空氣中含水蒸氣 少 。 【課后提升】 1. A 2. C 3. D 4. D 5. (1)(1),蠟燭燃燒時有二氧化碳產(chǎn)生。 (2)燃燒時生成的水蒸氣。 (3)(3)、(1)(2),水和二氧化碳不能燃燒。 6. 杯子不易浸沒,杯內只有極少量水進入。 方法不唯一,合理即可 7.(1)?。?)外焰。(3)碳、氫。(4)是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒。 化學課案(學生用) 課題2:化學是一門以實驗為基礎的科學 【學習目標】 學會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述的方法;能從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題,并能在教師指導下根據(jù)實驗方案進行實驗,通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結論;并能主動參與實驗操作學會觀察.分析問題;能初步學會書寫探究活動或實驗報告的方法 【課前延伸】 1.取一支蠟燭,觀察;將蠟燭點燃,觀察燃燒過程中的現(xiàn)象,并記錄下來。 步驟和方法 實驗現(xiàn)象 分析與結論 取一支蠟燭觀察并嗅氣味 。 2.火柴點燃蠟燭 2.用兩只干燥的空塑料瓶收集干燥的空氣和呼出的氣體各一瓶,并記錄下來。 步驟和方法 實驗現(xiàn)象 分析與結論 3.用 切一小塊蠟燭,放入 中,觀察到 的現(xiàn)象。 結論 。 4.將火柴梗插入燃著的酒精燈火焰中 迅速變 說明 高。 討論:為什么蠟燭燃燒時外焰溫度高? 5.取一干燥的冷的小燒杯,罩在蠟燭火焰上方,觀察到 現(xiàn)象;立即倒轉燒杯,向里面倒入澄清石灰水,觀察到 現(xiàn)象; 討論:為什么用干而冷的燒杯罩在火焰上方?用熱燒杯行不行? 燒杯罩在距火焰太近或太遠行不行?會有什么影響? 6.吹滅蠟燭的時候,觀察到有白煙生成。猜測一下,觀察到的白煙可能是什么物質? 提出探究任務: 怎么用實驗來求證白煙是什么物質呢? 請你設計實驗證明。 7.總結歸納人呼出的氣體和空氣有什么不同? 8.通過本節(jié)課的探究活動,我們應該從哪幾個方面觀察實驗? 關注 ; 關注 ; 關注 現(xiàn)象 【課堂反饋訓練】 1.把某種金屬用鐵制小刀輕輕切下一小塊放入盛有水的燒杯中,觀察到該金屬能與水劇烈反應,放出熱量,本身熔化成銀白色的小圓球,浮在水面上。根據(jù)以上敘述,推斷該金屬的性質有:(1)硬度_________________________(填“較大”或“較小”); (2)熔點___________________________(填“較高”或“較低”);(3)密度比水的_____________________(填“大”或“小”);(4)顏色 。 2. 在《我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同?》的活動與探究過程如下: 請?zhí)顚懴铝斜砀裰锌崭瘢? 比較項目 實驗操作 實驗現(xiàn)象 得到結論 含氧氣多少 將 分別伸入空氣和呼出的氣體中。 空氣中 呼出的氣體 空氣中含有的氧氣比呼出的氣體 。 含二氧化碳多少 向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各加入 。 空氣中 呼出的氣體 呼出的氣體含二氧化碳 。 含水蒸氣多少 取兩塊玻璃片,對著其中一塊呼氣,與另一空氣中的玻璃片對比。 呼氣的玻璃片上有 空氣中含水蒸氣 。 【課后提升】 1. 1元硬幣的外觀有銀白色的金屬光澤,一些同學認為它可能是由鐵制成的。在集體討論時,有同學提出“我們可以先拿磁鐵來吸引一下”。就“拿磁鐵來吸引一下”這一過程而言,屬于科學探究中的 ( ) A.實驗 B.假設 C.觀察 D.推理 2.小新在探究蠟燭燃燒的過程中,發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內壁被熏黑,你認為下列做法中不可取的是( ) A.反復實驗,并觀察是否有相同的現(xiàn)象 B.查找資料,了解石蠟的主要成分,探究生成的黑色固體是什么 C.認為與本次實驗目的無關,不予理睬 D.詢問老師或同學,討論黑色物質的成因 3.下列社會問題中,與化學有關的是( ) ① 泡沬快餐盒與白色污染②無氟冰箱與臭氧空洞③溫室效應的產(chǎn)生與危害④汽車新能源——燃料電池的開發(fā) A.① B.①② C.①②④ D.①②③④ 4. 下列實驗項目所選擇的儀器錯誤的是 ( ) A. 少量試劑的反應—試管 B. 吸取和滴加少量液體—膠頭滴管 C. 較多量液體加熱一燒杯 D. 盛放固體藥品—細口瓶 5. 蠟燭燃燒剛熄滅時產(chǎn)生的白煙是什么? 問題:蠟燭剛熄滅時,總會有一縷白煙冒出,它的成分是什么呢?有人提出了以下假設: (1)白煙是燃燒時生成的二氧化碳 (2)白煙是燃燒時生成的水蒸氣 (3)白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒 實驗: (1)吹滅蠟燭,立即用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙,其目的是為了驗證假設 (填序號),但是這樣做并不能得出正確的結論。原因是 。 (2)吹滅蠟燭,立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上,玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧,說明白煙不是 。 (3)吹滅蠟燭,立即用燃著的木條去點白煙(注意不要接觸燭芯),發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點燃,說明白煙具有可燃性,這是為假設 提供了證據(jù)。同時可排除假設 ,因為 。 6.為證明某空杯內充滿著空氣,小紅同學把杯口向下含杯子浸沒在盛水的盆里,她將觀察到什么現(xiàn)象?你還能用其他方法證明空杯內充滿著空氣嗎?請簡述操作方法和現(xiàn)象? 7.某同學對蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進行了如下探究.請?zhí)顚懴铝锌崭? (1)取一支蠟燭,用小刀切下一小塊,把它放入水中,蠟燭浮在水面上。 結論:蠟燭的密度比水_____________。 (2)燃燒蠟燭,觀察到蠟燭火焰分為外焰,內焰,焰心三層.把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如下圖-1)約1s后取出,可以看到火柴梗的_____處最先碳化.結論:蠟燭火焰的________層溫度最高。 圖-1 圖-2 圖-3 (3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方(如圖-2),燒杯內壁出現(xiàn)水霧.取下燒杯,迅速向燒杯內倒入少量澄清石灰水,振蕩,澄清石灰水變渾濁.結論:石蠟中一定含有_____,_____元素. (4)熄滅蠟燭有白煙生成,用火柴去點此白煙蠟燭能重新燃燒(如圖-3),證明 。(第2課時)- 配套講稿:
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