畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告
課題名稱：
大棗去核機的設(shè)計
學(xué)生姓名：
指導(dǎo)教師：
所在學(xué)院：
專業(yè)名稱：
日期： 年 3 月 16 日
說 明
1．根據(jù)《徐州工程學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(論文)管理規(guī)定》，學(xué)生必須撰寫《畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告》，由指導(dǎo)教師簽署意見、教研室審查，學(xué)院教學(xué)院長批準后實施。
2．開題報告是畢業(yè)設(shè)計（論文）答辯委員會對學(xué)生答辯資格審查的依據(jù)材料之一。學(xué)生應(yīng)當在畢業(yè)設(shè)計（論文）工作前期內(nèi)完成，開題報告不合格者不得參加答辯。
3．畢業(yè)設(shè)計開題報告各項內(nèi)容要實事求是，逐條認真填寫。其中的文字表達要明確、嚴謹，語言通順，外來語要同時用原文和中文表達。第一次出現(xiàn)縮寫詞，須注出全稱。
4．本報告中，由學(xué)生本人撰寫的對課題和研究工作的分析及描述，沒有經(jīng)過整理歸納，缺乏個人見解僅僅從網(wǎng)上下載材料拼湊而成的開題報告按不合格論。
5．課題類型填：工程設(shè)計類；理論研究類；應(yīng)用（實驗）研究類；軟件設(shè)計類；其它。
6．課題來源填：教師科研；社會生產(chǎn)實踐；教學(xué)；其它
畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告
課題名稱
大棗去核機的設(shè)計
課題來源
社會生產(chǎn)實踐
課題類型
工程設(shè)計類
1．選題的背景及意義：
通過對大棗自動定向輸送去核機的設(shè)計過程的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握食品加工機械設(shè)計的方法和特點，同時訓(xùn)練學(xué)生綜合運用所學(xué)的專業(yè)知識，分析解決實際生產(chǎn)問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生初步從事工程技術(shù)工作的工程意識和事件創(chuàng)新能力。訓(xùn)練和提高設(shè)計的基本技能：①結(jié)構(gòu)工藝、制圖、計算及編寫技術(shù)文件；②收集查閱技術(shù)資料以及工具書的使用。
本課題以大棗去核機的實際市場需求出發(fā)，立足于企業(yè)目前的生產(chǎn)實際，針對大棗去核生產(chǎn)過程中存在的問題，研制大棗自動定向、輸送、去核機。以解決企業(yè)生產(chǎn)中的實際問題，改變企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)模式，降低工人的勞動強度，提高企業(yè)生產(chǎn)效率。
2．研究內(nèi)容擬解決的主要問題：
1. 選取適當電機，速度和運動周期可調(diào)，與曲柄滑塊機構(gòu)相連，使其按照一定的周期連續(xù)運轉(zhuǎn)，調(diào)節(jié)步進電機的控制脈沖和調(diào)速電機的轉(zhuǎn)速，實現(xiàn)產(chǎn)品的不同轉(zhuǎn)速要求，應(yīng)用范圍更加靈活。
2. 保證大棗核的軸線與沖頭在一條直線上，并且大棗能固定不動，這將有利于保證沖核的精度以及去核后棗的完整率。
3. 輔助模塊包括檔料板、棗核收集器、棗肉收集器、氣缸系統(tǒng)、支撐軸、導(dǎo)軌等，所述檔料板，其作用是沖針沖核行程完成后，回程時大棗出現(xiàn)隨沖針一起向上的現(xiàn)象時，將大棗打落回料杯中，防止生產(chǎn)的中斷的現(xiàn)象發(fā)生，同時在沖頭發(fā)生斷裂時可以阻止其下落砸壞傳送帶。
3．研究方法技術(shù)路線：
（1） 確定大棗的自動定向輸送、去核機構(gòu)總體設(shè)計方案。
（2） 關(guān)鍵零部件的設(shè)計及強度校核和計算，三維零部件及裝配圖設(shè)計
（3） 沖核機構(gòu)導(dǎo)軌的改進設(shè)計。
（4） 沖核機構(gòu)支撐的基準設(shè)計。
（5） 實現(xiàn)大棗的自動定向、自動夾緊。生產(chǎn)率：200kg/h
大棗定向夾緊輸送帶的轉(zhuǎn)速與沖頭的速度相協(xié)調(diào)。
4．研究的總體安排和進度計劃：
1～2周：實習(xí)調(diào)研，選定課題，并通過各種渠道，了解紅棗去核原理，搜集相關(guān)資料，完成開題報告；
3～4周：綜合有關(guān)資料，選取合適電動機，調(diào)速電機；
5～6周：根據(jù)要求，完成V帶傳動的設(shè)計計算，繪制帶輪結(jié)構(gòu)圖紙；
7～8周：完成執(zhí)行機構(gòu)和沖壓結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)設(shè)計；
9～12周：修改并完善機械結(jié)構(gòu)圖紙及其論文的修改工作；
13～14周：整理設(shè)計相關(guān)資料，編寫設(shè)計說明書，完善設(shè)計圖及說明書，準備答辯。
5．主要參考文獻：
[1]李銀 8款紅棗系列食品加工技術(shù) 2011
[2]楊莉玲，李忠新，劉佳等 6Q-600型紅棗去核機 農(nóng)機化 2011
[3]劉潤平 山西省紅棗加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展探討2011
[4]黃靖遠.機械設(shè)計學(xué) 1997
[5]王群，邵長發(fā) 水果去核機械的現(xiàn)狀及發(fā)展前景 包裝與食品機械 1993
[6]彭三河，大棗去核裝置的設(shè)計 2015
[7]陳芳 中心定位式山楂去核機的設(shè)計 1997
[8]王小玉 全自動紅棗加工設(shè)備 2005
[9]郭福則 紅棗加工產(chǎn)品的加工工藝 2004
[10]薛志偉 周茂林 紅棗加工系列產(chǎn)品研制 2000
[11]王在政 全自動紅棗去核機 中國專利 200520027002.6
[12]向世濤 張樹清 小型水果去核機 2006
[13]《機械設(shè)計》第九版 高等教育出版社
[14]Triaxial loading device for reliability tests of three-axis machine tools
[15]A novel command generation paradigm for production machine systems
指導(dǎo)教師意見：
文獻綜述格式規(guī)范，整體設(shè)計合理，但排布不是很規(guī)范。需要加以改進。研究的總體安排和進度計劃規(guī)范合理，符合我院2018畢業(yè)設(shè)計要求。
指導(dǎo)教師簽名： 2018年 3月16日
教研室意見：
通過，同意開題
教研室主任簽名： 2018年 3月16日
學(xué)院意見：
教學(xué)院長簽名： 2018年 3月16日