遠(yuǎn)離垃圾食品主題班會說課稿.doc

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. 遠(yuǎn)離垃圾食品 享受健康生活 ——主題班會說課稿 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，老師： 大家好！非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和老師給我這次學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會。今天我說課的題目是小學(xué)主題班會——《遠(yuǎn)離垃圾食品 享受健康生活》。下面我將從設(shè)計(jì)背景、活動目標(biāo)、活動準(zhǔn)備、活動重難點(diǎn)、活動方法、活動過程、活動反思七個(gè)方面進(jìn)行說課。 一、活動設(shè)計(jì)背景： 我們學(xué)校沒有商店，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師也經(jīng)常教育學(xué)生不要隨便吃零食，禁止到小商店購買零食，為何屢禁不止呢？通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)：有許多學(xué)生嫌家里的飯菜不好吃，而且中午學(xué)校食堂的飯菜單一，外面小商店的口味迷人，而且還便宜。因此，學(xué)校周邊的小商店到了放學(xué)的時(shí)候，生意特別好！而校園內(nèi)、教室內(nèi)的垃圾箱幾乎成了各種食品袋的“天下”。為了加強(qiáng)學(xué)生的食品安全教育，提高學(xué)生的食品安全自我保護(hù)意識，我設(shè)計(jì)了“遠(yuǎn)離垃圾食品，享受健康生活”為主題的班會課。 二、活動目標(biāo) 為了調(diào)動學(xué)生參與活動的興趣，引導(dǎo)學(xué)生觀察、討論，結(jié)合小學(xué)生的心理特點(diǎn)，達(dá)到增強(qiáng)小學(xué)生食品安全意識這一目的，我設(shè)計(jì)了以下教學(xué)目標(biāo)： 1、通過活動的開展與交流，讓學(xué)生認(rèn)識垃圾食品，并在購買食品時(shí)學(xué)會選擇和鑒別。 2、通過活動的參與，學(xué)生能夠認(rèn)清垃圾食品的危害，增強(qiáng)拒絕垃圾食品的信心，讓學(xué)生健康、安全的成長。 三、活動準(zhǔn)備：視頻、圖片、案例、垃圾食品包裝袋等 四、活動重、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：讓學(xué)生學(xué)會辨認(rèn)垃圾食品，并認(rèn)識到長期食用垃圾食品的危害。 難點(diǎn)：小學(xué)生通過活動如何真正地遠(yuǎn)離垃圾食品，促進(jìn)身體健康 。 五、活動方法 根據(jù)本節(jié)課的具體內(nèi)容，結(jié)合小學(xué)生現(xiàn)具有的心理特點(diǎn)，我采用了講述法、課堂討論法、互動交流、調(diào)查法等方法，學(xué)生主要采用“自主、合作、探究”的探究方式，充分地調(diào)動小學(xué)生參與活動的積極性，達(dá)到預(yù)期的教育目的。 六、活動過程： 1、談話導(dǎo)入，現(xiàn)場調(diào)查 同學(xué)們我們生活是多么幸福、美滿，我們有父母、親人、老師、朋友地關(guān)心與愛護(hù)，似乎覺得我們的周圍是多么的安全。其實(shí)，我們生活中仍然有許多不安全的東西存在，需要加以注意和認(rèn)真對待，否則在不知不覺中會給自己的身體帶來傷害?，F(xiàn)場調(diào)查：同學(xué)們平時(shí)喜歡吃零食，特別是喜歡吃辣條、雞爪、方便面等小食品的請舉手。此時(shí)舉手的學(xué)生會非常多，引導(dǎo)學(xué)生知道本節(jié)班會課主題與食品有關(guān)，與學(xué)生一起帶著這一話題來進(jìn)入今天的主題班會課 。 設(shè)計(jì)意圖：這一環(huán)節(jié)調(diào)動了小學(xué)生的思維，引起學(xué)生的思考，現(xiàn)場調(diào)查引入主題，也體現(xiàn)了小學(xué)生現(xiàn)階段的思維特點(diǎn)。 2、觀看視頻，交流認(rèn)識 首先請學(xué)生們共同觀看垃圾香腸等垃圾食品的制作過程視頻，然后現(xiàn)場調(diào)查學(xué)生是否在小商店買過該類小食品？通過短片，是否了解這些垃圾食品在制作過程中，都添加過那些對人體有害的物質(zhì)？ 設(shè)計(jì)意圖：通過交流，學(xué)生會對垃圾食品有了初步的認(rèn)識和了解，也為小學(xué)生今后遠(yuǎn)離垃圾食品奠定了一定的基礎(chǔ)。 3、交流討論，認(rèn)識危害 出示垃圾小食品尤其是“五毛食品”（魔法師、一根筋、一根蔥、辣皮、唐僧肉等）的制作圖片。結(jié)合圖片老師適時(shí)講述：這些食品均來自地下黑工廠，老板為了追求利潤會不擇手段的降低生產(chǎn)成本，只知道用色、香、味來引誘我們，根本不顧食品的安全與健康。此時(shí)的學(xué)生聽了老師的講述肯定會感到驚訝與驚嘆。緊接著邊出示學(xué)生熟悉的各種垃圾食品包裝袋邊提出：這樣低價(jià)的食品肯定不是什么好東西，一定是劣質(zhì)產(chǎn)品，為什么呢？通過觀察、交流討論引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到這些垃圾食品其實(shí)大多都是一些小作坊生產(chǎn)的三無產(chǎn)品，然后重點(diǎn)啟發(fā)學(xué)生并討論交流它們的危害。教師通過屏幕出示一些學(xué)生比較喜歡的垃圾食品的成分及危害，并舉案列、垃圾食品的危害視頻來進(jìn)一步說明垃圾食品的危害。 案例回放： 小亮是一名小學(xué)四年級的學(xué)生，父母常年在外打工，從小跟爺爺奶奶生活，爺爺奶奶很溺愛他，經(jīng)常給其零花錢，養(yǎng)成了小亮在外亂花錢的不良習(xí)慣，有時(shí)家里飯菜不順口，就出去買零食充饑，比如:辣條、方便面、汽水等垃圾食品。小亮的父母一次回家探親，發(fā)現(xiàn)原來白胖胖的小亮變得面黃肌瘦，于是父母帶著小亮去醫(yī)院做了一次全身檢查，系慢性腸胃炎，并伴有嚴(yán)重的營養(yǎng)不良。醫(yī)院診斷與經(jīng)常食用垃圾食品有關(guān)。 設(shè)計(jì)意圖：這一環(huán)節(jié)我利用視頻、圖片等材料多樣性、豐富性、生動性的特點(diǎn)，充分的激發(fā)和調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，也讓學(xué)生對垃圾食品的危害有了更深刻地了解和認(rèn)識，徹底增強(qiáng)遠(yuǎn)離垃圾食品的決心。 4、改變行動，拓展延伸 在大家內(nèi)心受到震撼的同時(shí)，我設(shè)計(jì)了這一問題：通過剛才的交流學(xué)習(xí)與認(rèn)識，同學(xué)們我們在購買食品時(shí)是口味重要還是健康重要？結(jié)合文章《垃圾食品誘惑難以抗拒，使“口舌之欲”成健康大敵》，引導(dǎo)學(xué)生交流討論如何在行動中去改變自己，徹底遠(yuǎn)離垃圾食品？拓展延伸垃圾食品不僅僅是我們校園外小商店賣的小食品，屏幕出示世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食品”：油炸類食品、腌制類食品、加工肉類食品(肉松、香腸等)、餅干類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(方便面、膨化食品等)、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。 設(shè)計(jì)意圖：設(shè)計(jì)這一環(huán)節(jié)，可以讓學(xué)生由校內(nèi)延伸到校外，更深刻地認(rèn)識到我們生活中的垃圾食品對青少年健康的危害。 5、亮出主題，發(fā)出倡議 活動進(jìn)行到尾聲引導(dǎo)同學(xué)們共同交流確定本節(jié)班會的主題，亮出本節(jié)班會的主題：遠(yuǎn)離垃圾食品 享受健康生活，提議學(xué)生在“遠(yuǎn)離垃圾食品 享受健康生活”倡議書上簽名，結(jié)束本節(jié)班會課。 設(shè)計(jì)意圖：這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)既確定了本節(jié)班會的主題，又再一次引起學(xué)生的共鳴。 七、活動反思： 本堂主題班會課通過視頻、圖片、案例等材料，結(jié)合交流討論的學(xué)習(xí)方式，充分地激發(fā)和調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生對垃圾食品及其危害有了更深刻地了解和認(rèn)識，堅(jiān)定了同學(xué)們徹底告別垃圾食品的決心。 精選word范本！