2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 第1單元 走近細(xì)胞與細(xì)胞的分子組成 第4講 核酸與細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)案 蘇教版.doc

《2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 第1單元 走近細(xì)胞與細(xì)胞的分子組成 第4講 核酸與細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)案 蘇教版.doc》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 第1單元 走近細(xì)胞與細(xì)胞的分子組成 第4講 核酸與細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)案 蘇教版.doc（12頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

第4講　核酸與細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 考試說明 1.核酸的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)。 2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用(Ⅱ)。 3.實(shí)驗(yàn):觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布。 ??考點(diǎn)一　核酸的結(jié)構(gòu)和功能?? 1.核酸的結(jié)構(gòu)層次 圖1-4-1 2.核酸的功能 (1)細(xì)胞內(nèi)攜帶　　　　　　的物質(zhì)。 (2)在生物體的　　　　、　　　　和　　　　　　　　　　中具有極其重要的作用。 3. 核酸的分布 真核細(xì)胞中DNA主要分布在　　　　中,RNA主要分布在　　　　中。 理性思維 [模型與建模] 如圖1-4-2表示染色體和核糖體的部分成分,試分析: 圖1-4-2 (1)圖中a、b分別表示　　　　、　　　　。 (2)圖中甲、乙、丙分別表示的物質(zhì)是　　　　、　　　　、　　　　。 (3)煙草花葉病毒和噬菌體的組成物質(zhì)中分別類似于圖中的　　　　(填“A和B”或“B和A”)。 1.DNA和RNA的比較 分類 脫氧核糖核酸(DNA) 核糖核酸(RNA) 組成單位 成 分 堿 基 共有 A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鳥嘌呤) 特有 T(胸腺嘧啶) U(尿嘧啶) 五碳糖 脫氧核糖 核糖 磷酸 磷酸 功能 　是主要的遺傳物質(zhì),攜帶和復(fù)制遺傳信息,并決定蛋白質(zhì)的生物合成 　①是某些病毒的遺傳物質(zhì) ?、谠谶z傳信息表達(dá)中起作用:mRNA是蛋白質(zhì)合成的直接模板;tRNA可運(yùn)輸特定氨基酸;rRNA是核糖體的組成成分 ?、鄞呋饔?極少數(shù)酶的本質(zhì)是RNA 存在 ?、僬婧松?細(xì)胞核(主要)、線粒體、葉綠體 ?、谠松?擬核、質(zhì)粒 　主要存在于細(xì)胞質(zhì)中 2.不同生物的核酸、核苷酸、堿基及遺傳物質(zhì)的比較 生物類別 核酸 核苷酸 堿基 遺傳物質(zhì) 舉例 原核生物 和真核生物 含有DNA和 RNA兩種核酸 8種 5種 DNA 細(xì)菌、人等 病毒 只含DNA 4種 4種 DNA T2噬菌體 只含RNA 4種 4種 RNA 煙草花葉病毒 3.DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性的關(guān)系 圖1-4-3 (1)同種生物不同細(xì)胞中DNA一般相同,而mRNA則一般不同,蛋白質(zhì)種類和含量也不同,這是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。 (2)核酸與蛋白質(zhì)在不同生物體中具有物種的特異性,因而可以從分子水平上,通過分析核酸與蛋白質(zhì)的相似程度來推斷物種親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近。 角度1　考查核酸的組成、結(jié)構(gòu)及功能 1.由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物構(gòu)成了化合物b,如圖1-4-4所示,則下列敘述正確的是 (　　) 圖1-4-4 A.若m為腺嘌呤,則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸 B.在禽流感病毒、幽門螺旋菌體內(nèi)b均為4種 C.若ATP斷裂兩個(gè)高能磷酸鍵,脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán),可形成b,則a為核糖 D.若a為脫氧核糖,則由b構(gòu)成的核酸完全水解,得到的化合物最多有8種 2.[2017河北石家莊二中模擬] 下列關(guān)于核酸的敘述正確的是 (　　) A.除病毒外,其他一切生物的遺傳物質(zhì)都是DNA B.在DNA分子中每個(gè)脫氧核糖都連接兩個(gè)磷酸基團(tuán) C.由DNA轉(zhuǎn)錄得到的mRNA、tRNA、rRNA均不含氫鍵 D.發(fā)菜的葉綠體和線粒體中都含有DNA 技法提煉　“三看”法快速確認(rèn)DNA、RNA 角度2　考查堿基、核苷酸種類與生物種類的關(guān)系 3.[2017江西新余一中模擬] 不同生物含有的核酸種類不同,原核生物和真核生物同時(shí)含有DNA和RNA,病毒體內(nèi)含有DNA或RNA,下列各種生物中關(guān)于堿基、核苷酸、五碳糖種類的描述正確的是 (　　) 選項(xiàng) A B C D 生物 煙草花葉病毒 T2噬菌體 煙草葉肉細(xì)胞 豌豆根毛細(xì)胞 堿基 4種 5種 8種 8種 核苷酸 4種 5種 8種 5種 五碳糖 1種 1種 2種 2種 角度3　考查蛋白質(zhì)與核酸的關(guān)系 4.關(guān)于蛋白質(zhì)與核酸的敘述,錯(cuò)誤的是 (　　) A.蛋白質(zhì)多樣性的體現(xiàn)與核酸有關(guān) B.細(xì)胞核中含有蛋白質(zhì)和某種RNA C.DNA分子的復(fù)制不需要蛋白質(zhì)的參與 D.基因表達(dá)過程中可產(chǎn)生核酸和蛋白質(zhì) 5.生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖1-4-5所示。其中X、Y代表元素,a、b、c是組成A、B、C三種生物大分子的單體,這三種單體的結(jié)構(gòu)可用d或e表示。據(jù)圖分析正確的是 (　　) 圖1-4-5 A.人體細(xì)胞中單體a、b的結(jié)構(gòu)可用d表示,人體中d的種類有4種 B.大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)單體c的結(jié)構(gòu)可用e表示,e的種類約有20種 C.a、b是生物體內(nèi)遺傳信息的攜帶者,C是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 D.A、B的多樣性由d中的n充分體現(xiàn),C的多樣性由e中的R充分體現(xiàn) 歸納提升　核酸和蛋白質(zhì)的聯(lián)系 圖1-4-6 ??考點(diǎn)二　糖類、脂質(zhì)的種類和作用?? 1.細(xì)胞中的糖類 (1)元素:僅由　　　　　　(元素)構(gòu)成。 (2)糖的種類和功能 2.細(xì)胞中的脂質(zhì) (1)組成元素:主要是　　　　　　　,有些種類還含有　　　　　　。 (2)脂質(zhì)的種類和功能: 圖1-4-7 理性思維 [歸納與概括] 組成細(xì)胞的六種化合物均有物種特異性嗎? 科學(xué)探究 種子成熟時(shí),淀粉的形成與一種磷酸化酶的活性有密切關(guān)系,為驗(yàn)證磷酸化酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì),實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)組試管中加入2 mL　　　　　　,對(duì)照組試管中加入　　　　　　　,然后兩組試管分別加入等量的　　　　　,如果實(shí)驗(yàn)組試管中同樣出現(xiàn)　　　　現(xiàn)象,則證明磷酸化酶是蛋白質(zhì)。 1.糖類的合成場所、種類及相互關(guān)系 糖類的合成場所:葉綠體(葡萄糖、淀粉)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(糖基團(tuán))、肝臟(肝糖原)和肌肉(肌糖原)。 圖1-4-8 2.糖類與脂質(zhì)的共性和特性以及二者的轉(zhuǎn)化 (1)元素組成 (2)生理功能 (3)糖類與脂質(zhì)的轉(zhuǎn)化:過量的糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪,而脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類。 3.能源物質(zhì)的歸納 圖1-4-9 特別提醒　糖類和脂質(zhì)的理解誤區(qū) (1)并非所有的糖都是能源物質(zhì),如核糖、纖維素不提供能量。 (2)并非所有的糖都可以用斐林試劑檢測(cè),如蔗糖、淀粉均為非還原糖。 (3)脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì),但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu),而磷脂和膽固醇均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。 (4)糖的“水解”與“氧化分解” 多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是其單體, 如淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖,蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖;糖氧化分解的終產(chǎn)物是CO2和H2O,即糖參與有氧呼吸后的最終產(chǎn)物。 (5)糖類和脂肪均由C、H、O三種元素組成,氧化分解產(chǎn)生CO2、H2O,同時(shí)釋放能量,但脂肪中氧元素比例低,碳和氫元素比例較高,而糖類則相反,脂肪是細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)。同質(zhì)量的脂肪比淀粉在氧化時(shí)耗氧多,因此播種含脂肪較多的油料作物的種子時(shí)應(yīng)比播種含淀粉多的谷類作物的種子時(shí)要淺一些。 角度1　考查糖類的種類和功能 1.[2017江蘇卷] 下列關(guān)于糖類化合物的敘述,正確的是 (　　) A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖,但元素組成不同 B.淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C.蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀 D.蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一,麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一 2.“淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原”,這是某生物體內(nèi)糖類的某些變化,下面的相關(guān)說法不正確的是 (　　) A.麥芽糖為二糖,葡萄糖為單糖 B.淀粉和糖原都屬于多糖 C.此生物一定是植物,因?yàn)槟芎铣商窃? D.此生物一定是動(dòng)物,因?yàn)槟芾闷咸烟呛铣商窃? 題后歸納　高考常考的“糖” (1)還原糖與非還原糖:還原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖,非還原糖包括蔗糖、多糖等。 (2)RNA、DNA、ATP中的糖依次為核糖、脫氧核糖、核糖。 (3)植物細(xì)胞壁中的糖:纖維素。 (4)細(xì)胞膜中的糖:糖蛋白、糖脂。 (5)病毒中的糖:RNA病毒含核糖,DNA病毒含脫氧核糖。 角度2　考查脂質(zhì)的種類和功能 3.下列關(guān)于脂質(zhì)的說法不正確的是 (　　) A.組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是C、H、O,有些脂質(zhì)還含有N和P B.當(dāng)人過多地?cái)z入脂肪類食物又缺少運(yùn)動(dòng)時(shí),就有可能導(dǎo)致肥胖 C.膽固醇是一種對(duì)人體有害無益的脂質(zhì) D.性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成 角度3　綜合考查糖類、脂質(zhì)和其他化合物 4.[2017河北衡水中學(xué)二調(diào)] 糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物,下列相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是 (　　) A.動(dòng)物細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等 B.糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖聚合而成 C.淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水 D.質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底氧化分解,糖類耗氧少 5.[2017?？谀M] 如圖1-4-10中①~⑥表示不同化學(xué)元素所組成的化合物,以下說法不正確的是 (　　) 圖1-4-10 A.若②是細(xì)胞膜的脂質(zhì)成分,則不具有物種的特異性 B.若圖中⑤為過氧化氫酶,則①經(jīng)脫水縮合形成⑤的過程發(fā)生在核糖體上 C.若②為多聚體,且能貯存生物的遺傳信息,則②一定是DNA D.若④主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成,則④最可能是糖原 歸納總結(jié)　組成細(xì)胞的重要有機(jī)物的初步水解產(chǎn)物、徹底水解產(chǎn)物 物質(zhì) 初步水解產(chǎn)物 徹底水解產(chǎn)物 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 脂肪 甘油+脂肪酸 蛋白質(zhì) 小分子多肽 氨基酸 核酸 核苷酸 磷酸、五碳糖、堿基 ATP ADP、AMP、Pi 磷酸、核糖、堿基 ??考點(diǎn)三　觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布?? 1.實(shí)驗(yàn)原理 (1)甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA和RNA的親和力不同:甲基綠+DNA→綠色,吡羅紅+RNA→紅色。 (2)鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞,同時(shí)可使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA和染色劑結(jié)合。 2.實(shí)驗(yàn)步驟 圖1-4-11 3.實(shí)驗(yàn)材料的選擇 (1)不能用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞做觀察DNA與RNA的分布的實(shí)驗(yàn),原因是哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核。 (2)選用紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮作實(shí)驗(yàn)材料的原因是洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮接近無色,而洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡中可能含色素,會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察。 4.相關(guān)試劑的作用 試劑 作用 　質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液 　保持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài) 　質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸 ?、俑淖兗?xì)胞膜的通透性;②使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離 蒸餾水 　①配制染色劑;②沖洗載玻片 5.注意事項(xiàng) (1)取口腔上皮細(xì)胞之前,應(yīng)先漱口,其原因是避免裝片中出現(xiàn)太多的雜質(zhì)。 (2)吡羅紅甲基綠染液需混合使用且現(xiàn)配現(xiàn)用。 1.[2017廣東實(shí)驗(yàn)中學(xué)模擬] 下列有關(guān)“觀察DNA和RNA 在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)的描述中,正確的是 (　　) A.紫色洋蔥鱗片葉外表皮不宜作為本實(shí)驗(yàn)的材料 B.將涂片用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸處理后,接著用染色劑染色 C.用8%的鹽酸處理細(xì)胞,可使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于吡羅紅與DNA結(jié)合 D.吡羅紅甲基綠染液必須用生理鹽水配制,目的是維持細(xì)胞的正常形態(tài) 2.在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的實(shí)驗(yàn)中,下列說法正確的是 (　　) A.染色時(shí)先用甲基綠染液,再用吡羅紅染液 B.該實(shí)驗(yàn)的步驟是制片→水解→染色→沖洗→觀察 C.酒精燈烘干載玻片,可迅速殺死并固定細(xì)胞 D.用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的染色體和呈紅色的RNA分子 ??歷年真題明考向?? 1.[2017海南卷] 關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述,錯(cuò)誤的是 (　　) A.固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素 B.C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素 C.脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì) D.膽固醇是細(xì)胞膜的組分,也參與血脂運(yùn)輸 2.[2015全國卷Ⅰ] 下列敘述錯(cuò)誤的是 (　　) A.DNA與ATP中所含元素的種類相同 B.一個(gè)tRNA分子中只有一個(gè)反密碼子 C.T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成 D.控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上 3.[2015江蘇卷] 下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4 種生物分子的敘述,正確的是 (　　) A.都能被相應(yīng)的酶水解 B.都是水溶性物質(zhì) C.都含 C、H、O、N 這4 種元素 D.都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì) 4.[2014海南卷] 下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述,正確的是 (　　) A.脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分 B.維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì) C.脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少 D.脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成 5.[2013海南卷] 關(guān)于糖分解代謝的敘述,錯(cuò)誤的是(　　) A.甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖 B.乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖 C.發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖 D.枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖 6.[2013新課標(biāo)全國卷Ⅱ] 關(guān)于DNA和RNA的敘述,正確的是 (　　) A.DNA有氫鍵,RNA沒有氫鍵 B.一種病毒同時(shí)含有DNA和RNA C.原核細(xì)胞中既有DNA,也有RNA D.葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNA 第4講　核酸與細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 考點(diǎn)一 【知識(shí)梳理】 1.C、H、O、N、P　磷酸　五碳糖　堿基　核苷酸　核苷酸長鏈　脫氧核糖　核糖　U 2.(1)遺傳信息 (2)遺傳　變異　蛋白質(zhì)的生物合成 3.細(xì)胞核　細(xì)胞質(zhì) 理性思維 1.(1)核苷酸　氨基酸 (2)DNA　RNA　蛋白質(zhì)　(3)B和A 【命題角度】 1.C　[解析] 若m為腺嘌呤,則b為腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脫氧核糖核苷酸,A錯(cuò)誤;禽流感病毒的遺傳物質(zhì)是RNA,RNA是由四種核糖核苷酸構(gòu)成的,幽門螺桿菌屬于原核生物,細(xì)胞中有DNA和RNA兩種核酸,因此其核苷酸有8種,B錯(cuò)誤;ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán),可形成腺嘌呤核糖核苷酸,a為核糖,C正確;若a為脫氧核糖,則b為脫氧核苷酸,則由b構(gòu)成的核酸為DNA,DNA完全水解,得到的化合物最多有6種(磷酸、脫氧核糖、四種含氮堿基),D錯(cuò)誤。 2.A　[解析] 病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA,除病毒外,其他一切生物的遺傳物質(zhì)都是DNA,A正確;DNA分子內(nèi)部的每個(gè)脫氧核糖都連接兩個(gè)磷酸基團(tuán),但每條脫氧核苷酸鏈的一端都有一個(gè)脫氧核糖僅連接一個(gè)磷酸基團(tuán),B錯(cuò)誤;由DNA轉(zhuǎn)錄得到的tRNA中含有氫鍵,C錯(cuò)誤;發(fā)菜屬于原核生物,其細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體和線粒體,D錯(cuò)誤。 3.A　[解析] 煙草花葉病毒為RNA病毒,其含有的堿基、核苷酸、五碳糖種類分別為4種、4種、1種,A正確;T2噬菌體為DNA病毒,其含有的堿基、核苷酸、五碳糖種類分別為4種、4種、1種,B錯(cuò)誤;煙草、豌豆為植物,它們含有的堿基、核苷酸、五碳糖種類均為5種、8種、2種,C、D錯(cuò)誤。 4.C　[解析] 根據(jù)中心法則可知,蛋白質(zhì)的合成受核酸的控制,A正確;細(xì)胞核是轉(zhuǎn)錄的主要場所,含有mRNA,B正確;DNA分子的復(fù)制需要解旋酶、DNA聚合酶的催化,而這些酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),C錯(cuò)誤;基因表達(dá)過程中可產(chǎn)生核酸(RNA)和蛋白質(zhì),D正確。 5.B　[解析] 根據(jù)題圖可判斷,A代表DNA,B代表RNA,C代表蛋白質(zhì),a、b、c分別代表脫氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸。d為核苷酸,e為氨基酸,m為磷酸,f為五碳糖,n為堿基。人體中d的種類有8種,脫氧核苷酸和核糖核苷酸各4種。生物體內(nèi)遺傳信息的攜帶者是核酸而不是核苷酸。DNA、RNA的多樣性由d的數(shù)量、排列順序以及d中n的種類充分體現(xiàn),蛋白質(zhì)C的多樣性由e的數(shù)量、排列順序以及e中R基的種類和C的空間結(jié)構(gòu)充分體現(xiàn)。 考點(diǎn)二 【知識(shí)梳理】 1.(1)C、H、O (2)單糖　二糖　多糖　蔗糖、麥芽糖　淀粉、纖維素　葡萄糖、核糖、脫氧核糖　乳糖　糖原　脫氧核糖　纖維素　淀粉　糖原　葡萄糖 2.(1)C、H、O　P、N (2)脂肪　膽固醇　性激素　維生素D 理性思維 蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和種類具有物種的特異性,因而可以從分子水平上區(qū)分不同物種的親緣關(guān)系,而糖類、脂質(zhì)、水、無機(jī)鹽則沒有物種特異性。 科學(xué)探究 磷酸化酶溶液　等量的稀蛋清溶液　雙縮脲試劑　紫色 【命題角度】 1.B　[解析] 葡萄糖、果糖、半乳糖的元素組成都是C、H、O,A項(xiàng)錯(cuò)誤。淀粉、糖原、纖維素的單體都是葡萄糖,B項(xiàng)正確。蔗糖是非還原糖,不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀, C項(xiàng)錯(cuò)誤。淀粉的水解產(chǎn)物之一是麥芽糖,纖維素的水解產(chǎn)物是葡萄糖, D項(xiàng)錯(cuò)誤。 2.C　[解析] 麥芽糖為二糖,可水解為兩分子的葡萄糖,葡萄糖為單糖,A正確;淀粉和糖原都屬于多糖,B正確;此生物一定是動(dòng)物,因?yàn)槟芎铣商窃?糖原為動(dòng)物細(xì)胞中的多糖,C錯(cuò)誤,D正確。 3.C　[解析] 組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是C、H、O,有些脂質(zhì)還含有P和N,A正確;當(dāng)人過多地?cái)z入脂肪類食物又缺少運(yùn)動(dòng)時(shí),會(huì)使脂肪在體內(nèi)積累,就有可能導(dǎo)致肥胖,B正確;膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,C錯(cuò)誤;性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成,D正確。 4.C　[解析] 細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層,膽固醇也是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分;葡萄糖是淀粉、纖維素和糖原的單體;淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖,脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸;因脂肪中C、H的比例比糖類中的高,故質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底氧化分解,脂肪的耗氧量多,產(chǎn)能也多。 5.C　[解析] 分析題圖可知,若②是細(xì)胞膜的脂質(zhì)成分即磷脂,則不具有物種的特異性;若圖中⑤為過氧化氫酶,則①為氨基酸,其經(jīng)脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程發(fā)生在核糖體上;若②為多聚體,且能貯存生物的遺傳信息,則②是DNA或RNA;若④主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成,則④最可能是糖原。 考點(diǎn)三 【命題角度】 1.A　[解析] 紫色洋蔥鱗片葉外表皮不宜作為本實(shí)驗(yàn)的材料,因?yàn)樽仙笫[鱗片葉外表皮細(xì)胞中原有顏色會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察,A正確;將涂片用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸處理后,還需要用蒸餾水沖洗后才能用染色劑染色,B錯(cuò)誤;用8%的鹽酸處理細(xì)胞,可使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于甲基綠與DNA結(jié)合,C錯(cuò)誤;吡羅紅甲基綠染液不能用生理鹽水配制,應(yīng)用蒸餾水、乙酸和乙酸鈉進(jìn)行配制,D錯(cuò)誤。 2.C　[解析] 染色時(shí)應(yīng)用甲基綠吡羅紅混合染色劑進(jìn)行染色,A錯(cuò)誤;該實(shí)驗(yàn)的操作步驟是取口腔上皮細(xì)胞→制作裝片→用鹽酸水解→沖洗裝片→用甲基綠吡羅紅混合染色劑進(jìn)行染色→觀察,B錯(cuò)誤;酒精燈烘干載玻片,可迅速殺死并固定細(xì)胞,C正確;用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的細(xì)胞核和呈紅色的細(xì)胞質(zhì),D錯(cuò)誤。 歷年真題明考向 1.B　[解析] 性激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇,A項(xiàng)正確。脂肪、固醇和糖原都由C、H、O構(gòu)成,磷脂由C、H、O、N、P構(gòu)成,B項(xiàng)錯(cuò)誤。糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì),脂肪也是細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì), C項(xiàng)正確。膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸, D項(xiàng)正確。 2.D　[解析] DNA和ATP的元素組成都是C、H、O、N、P,A項(xiàng)正確。一個(gè)tRNA分子的一端只有一個(gè)反密碼子,另一端可攜帶相應(yīng)的氨基酸,B項(xiàng)正確。T2噬菌體的核酸是DNA,由脫氧核糖核苷酸組成,C項(xiàng)正確。細(xì)菌是原核生物,無線粒體,其控制性狀的基因位于擬核或質(zhì)粒上,D項(xiàng)錯(cuò)誤。 3.A　[解析] 題中4種物質(zhì)都能被相應(yīng)的酶水解, A項(xiàng)正確。由脂肪不是水溶性物質(zhì)排除B項(xiàng)。由淀粉、脂肪的元素組成為C、H、O排除C項(xiàng)。由核酸不是能源物質(zhì)排除D項(xiàng)。 4.A　[解析] 磷脂是脂質(zhì)中的一類物質(zhì),磷脂和蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞膜的主要成分,A項(xiàng)正確。維生素D和性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì),B項(xiàng)錯(cuò)誤。脂肪中含C、H、O三種元素,其中C、H的比例比糖類高,徹底氧化分解時(shí),釋放的能量多于糖類徹底氧化分解所釋放的能量,C項(xiàng)錯(cuò)誤。核糖體是合成蛋白質(zhì)的“車間”,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工以及脂質(zhì)合成的“車間”,高爾基體是對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”,D項(xiàng)錯(cuò)誤。 5.C　[解析] 麥芽糖是由兩分子葡萄糖通過脫水聚合形成的,其水解產(chǎn)物為葡萄糖。 6.C　[解析] 本題考查的是DNA和RNA的分布及分子結(jié)構(gòu)的有關(guān)知識(shí)。DNA兩條鏈之間的堿基對(duì)由氫鍵相連,tRNA雖然是一條RNA鏈,但其折疊成三葉草形狀,其中部分區(qū)域發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)也形成了氫鍵,A項(xiàng)錯(cuò)誤;病毒由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成,一種病毒只有DNA或RNA,不可能同時(shí)含有DNA和RNA,B項(xiàng)錯(cuò)誤;原核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)是DNA,基因表達(dá)過程中可以轉(zhuǎn)錄出RNA,細(xì)胞中既有DNA,也有RNA,C項(xiàng)正確;線粒體、葉綠體中既含有DNA,也含有RNA,但是核糖體中只有rRNA沒有DNA,D項(xiàng)錯(cuò)誤。 1.下列關(guān)于糖類和脂質(zhì)的總結(jié),合理的是 (　　) A.組成元素均是C、H、O B.均參與細(xì)胞膜的構(gòu)成 C.均是主要的能源物質(zhì) D.氧化分解釋放的能量一樣多 [解析] B　脂質(zhì)中磷脂的組成元素是C、H、O、N、P;細(xì)胞膜主要由磷脂、蛋白質(zhì)組成,此外還含有少量的糖類;糖類是主要的能源物質(zhì),脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì);等質(zhì)量的糖類和脂肪徹底氧化分解時(shí),脂肪釋放的能量多。 2.下列關(guān)于生物體中化合物的敘述,不正確的是 (　　) A.核糖和脫氧核糖都屬于五碳糖 B.構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性 C.DNA、RNA和ATP的化學(xué)組成中均有糖類分子 D.蔗糖、乳糖和麥芽糖水解產(chǎn)物中都有葡萄糖,脂質(zhì)中的性激素具有調(diào)節(jié)功能 [解析] B　構(gòu)成淀粉的單體是葡萄糖,在排列順序上不具有多樣性。 3.下圖表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物及其作用,a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì),甲、乙、丙代表不同的大分子物質(zhì),下列敘述錯(cuò)誤的是 (　　) A.在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi),與物質(zhì)甲作用最相近的物質(zhì)是糖原 B.若乙代表的物質(zhì)能降低血糖濃度,則與其合成、分泌密切相關(guān)的細(xì)胞器有核糖體和高爾基體等 C.a、b、c、d分別為葡萄糖、氨基酸、脫氧核苷酸和促性腺激素 D.b→乙的生理過程發(fā)生的場所是核糖體,且有水的產(chǎn)生 [解析] C　染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成,其中DNA的組成元素是C、H、O、N、P,蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N,所以題圖中b是氨基酸,乙是蛋白質(zhì),c是脫氧核苷酸,丙是DNA;淀粉是植物體儲(chǔ)能的大分子物質(zhì),所以a是葡萄糖,甲是淀粉;性激素能促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成,所以d是性激素。 4.如圖表示油菜種子在成熟過程中種子質(zhì)量和有機(jī)物相對(duì)含量的變化趨勢(shì),下列相關(guān)敘述不正確的是 (　　) A.大量糖類輸入并參與代謝,導(dǎo)致種子質(zhì)量不斷增加 B.細(xì)胞代謝利用大量糖類,導(dǎo)致淀粉含量降低 C.糖類不斷轉(zhuǎn)化為脂質(zhì),導(dǎo)致脂質(zhì)含量持續(xù)增加 D.糖類不轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì),導(dǎo)致含氮物質(zhì)含量不變 [解析] D　由題圖中曲線變化可知,在種子成熟的過程中,千粒重、粗脂肪的量不斷增加,可溶性糖、淀粉的量不斷減少,含氮物質(zhì)的量不變。糖類能轉(zhuǎn)化成非必需氨基酸,參與蛋白質(zhì)的合成,選項(xiàng)D錯(cuò)誤。大量糖類輸入種子后,通過細(xì)胞代謝,要么轉(zhuǎn)化為脂肪,使脂肪含量持續(xù)增加,要么轉(zhuǎn)化為其他有機(jī)物貯存起來,使種子質(zhì)量不斷增加;由于細(xì)胞代謝大量利用可溶性糖,淀粉不斷水解,導(dǎo)致其含量不斷降低,故選項(xiàng)A、B、C正確。