云南省曲靖市高中化學 第三章 烴的含氧衍生物 3.1 苯酚教案 新人教版選修5.doc

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酚一、教學目標 知識與技能 1、了解苯酚的結構特點。 2、掌握苯酚的化學性質。 3、學習根據(jù)物質結構推斷化學性質的方法。 過程與方法 從觀察實驗現(xiàn)象入手，啟發(fā)學生分析產(chǎn)生現(xiàn)象的因果關系和本質聯(lián)系，從而使學生了解學習和研究化學問題的一般方法和思維過程。 情感、態(tài)度和價值觀 通過對苯酚性質的學習，使學生獲得物質的結構、性質之間關系的科學觀點。2、 教學重點苯酚的化學性質3、 教學難點羥基和苯環(huán)的相互影響四、課時安排：1課時五、教學過程引入俗話說：“飯后一蘋果，疾病遠離我。”吃蘋果能幫助消化，當我們把蘋果切開后不久，果肉上會產(chǎn)生一層咖啡色的物質，好像生了“銹”一般，大家想不想知道其中的原因呢？這其中的原因就跟我們今天要學習的一種物質酚的性質有關。板書二、酚（一）定義：羥基和苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物。課堂檢測完成學案 鞏固練習第1題講解酚中最簡單的是苯酚，下面我們就重點來學習苯酚。板書（二）苯酚投影苯酚的分子結構.板書1.分子結構：分子式：C6H6O 結構簡式：OH、 展示苯酚樣品，指導學生觀察苯酚的色、態(tài)、氣味。（若苯酚顯粉紅色，應解釋原因）演示1、在試管中放入少量苯酚晶粒，再加一些水，振蕩，加熱試管里的物質。2、在試管中放入少量苯酚晶粒，再加適量酒精。學生活動1、仔細觀察實驗現(xiàn)象并完成學案（實驗探究1）。2、閱讀教材52頁倒數(shù)第一自然段。板書2.物理性質學生活動小結苯酚的物理性質。（無色晶體，有特殊氣味，有毒，在室溫下溶解度小，當溫度高于65時，能與水混溶。）強調告誡學生：使用苯酚要小心，如果不慎沾到皮膚上，應立即用酒精洗滌。過渡結構決定性質。苯酚的官能團是什么？板書3.苯酚的化學性質講解苯酚的化學性質，主要是由羥基和苯環(huán)之間的相互影響所決定。設問我們知道乙醇是不可以在水溶液中電離出氫離子的。那么受到苯環(huán)的影響，酚羥基是否能夠電子出氫離子呢？學生活動完成實驗探究2 苯酚濁液與氫氧化鈉溶液的反應、向澄清的苯酚鈉溶液中滴入鹽酸、苯酚溶液中滴加紫色石蕊溶液（學生分組實驗）講解通過實驗我們可以得出這樣的結論：苯酚能與NaOH發(fā)生中和反應，苯酚顯酸性。苯酚是可以在水溶液中電離出氫離子的，正是由于如此，苯酚俗稱石炭酸。 板書（1）弱酸性不能使指示劑變色與氫氧化鈉溶液反應講解、設問從實驗我們知道苯酚為弱酸，弱到不能使石蕊變色。碳酸也是弱酸，那么苯酚與碳酸相比酸性如何呢？接下來我們通過實驗驗證碳酸的酸性比苯酚的酸性強。學生活動完成實驗探究3 向苯酚鈉溶液中通入二氧化碳（觀察視頻實驗）。小結、板書 講解通過實驗我們驗證了碳酸的酸性強于苯酚，需要大家注意的是此反應的產(chǎn)物之一為碳酸鈉而不是碳酸氫鈉，原因是苯酚的酸性強于碳酸氫鈉。我們?nèi)绾瓮ㄟ^實驗驗證呢？學生活動完成探究實驗3 向苯酚溶液中滴加碳酸鈉溶液。（學生分組實驗）板書與碳酸鈉溶液反應 C6H5OH+Na2CO3 C6H5ONa + NaHCO3 講解通過實驗我們進一步驗證了苯酚的酸性強于碳酸氫鈉。師生共同總結綜合上述三個反應事實，比較出下列三物質的酸性強弱：H2CO3、OH 、HCO3-板書酸性：H2CO3OH HCO3-課堂檢測完成學案 鞏固練習第2題師生互動 核對第一問答案，請倆位同學上黑板書寫第二問的答案。設問苯酚和乙醇均為烴的羥基衍生物，為什么性質確不同？講解當羥基所連接的烴基不同時，羥基的性質也不同。講解苯酚分子中由于苯環(huán)對羥基的影響，使羥基中的氫原子部分電離出來，因此顯示弱酸性。過渡苯環(huán)與羥基的影響是相互的，苯酚中的苯環(huán)，由于受羥基的影響使得它更容易與鹵素單質發(fā)生取代反應。學生活動完成實驗探究4 向苯酚溶液中滴加適量的飽和溴水（觀察視頻實驗并記錄） 小結、板書（2）取代反應講解在苯酚分子中，由于羥基對苯環(huán)的影響使苯環(huán)上羥基的鄰、對位氫原子性質較活潑，容易被取代。值得注意的是，該反應很靈敏，常用于苯酚的定性檢驗和定量測定。 小結在苯酚分子中，羥基與苯環(huán)兩個基團，不是孤立的存在著，由于二者的相互影響，使苯酚表現(xiàn)出自身特有的化學性質。學生活動完成實驗探究5 向苯酚溶液中滴加1滴三氯化鐵溶液。（學生分組實驗）板書（3）顯色反應：苯酚與三氯化鐵溶液作用能顯示紫色。講解值得注意的是，利用這一反應也可以檢驗苯酚的存在。講解結構決定性質，性質決定用途。那么苯酚的這些性質決定其有怎樣的用途呢？學生活動齊讀教材54頁，倒數(shù)第二段，總結苯酚的用途。投影苯酚的用途板書 4.用途（是一種重要的化工原料，制酚醛樹脂、醫(yī)藥、染料等。） 課堂小結引導學生回顧酚的定義，強調官能團的作用，苯酚的化學性質。學生活動談談本節(jié)課的感受。生1 .。生2 .。生3.。布置作業(yè)教材55頁第4題板書設計二、酚（一）定義：羥基和苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物。（二）苯酚1.分子結構：分子式：C6H6O 結構簡式：OH、2.物理性質3.化學性質（1）弱酸性不能使指示劑變色與氫氧化鈉溶液反應與碳酸鈉溶液反應 C6H5OH+Na2CO3 C6H5ONa + NaHCO3 （2）取代反應（3）顯色反應：苯酚與三氯化鐵溶液作用能顯示紫色。4.用途