機(jī)械攪拌通氣發(fā)酵罐.ppt
《機(jī)械攪拌通氣發(fā)酵罐.ppt》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《機(jī)械攪拌通氣發(fā)酵罐.ppt(16頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
發(fā)酵設(shè)備EquipmentofFermentation 報告人 郝文輝指導(dǎo)老師 胡忠策 一 發(fā)酵罐的分類 一 通風(fēng)發(fā)酵罐1 機(jī)械攪拌通氣發(fā)酵罐2 機(jī)械攪拌自吸式發(fā)酵罐3 氣升式發(fā)酵罐4 噴射自吸式發(fā)酵罐 二 厭氧發(fā)酵罐 二 機(jī)械攪拌通氣發(fā)酵罐 一 結(jié)構(gòu)特點機(jī)械攪拌通氣發(fā)酵罐的主要部件包括罐體 攪拌器 軸封 消泡器 聯(lián)軸器 空氣分布器 擋板 冷卻裝置 二 罐體 1 結(jié)構(gòu)和材料 2 罐體的參數(shù) 1 容積 2 高徑比 3 罐壁厚度式中 S 受內(nèi)壓的罐壁厚度P 罐表壓 kg cm2D 罐徑 mm 焊縫系數(shù)C 腐蝕裕度S C 10時 C 3mm 許用應(yīng)力 n 35kg mm2 n 4 t 250 式中 S 受外壓的罐壁厚度P 外受壓力 kg cm2 系數(shù)H 圓筒高度 mm 三 攪拌器和攪拌軸 目的 1 打碎空氣氣泡 2 使發(fā)酵液充分混合 三 攪拌器和攪拌軸 1 平葉攪拌器 2 彎葉攪拌器 3 箭葉攪拌器 葉片形狀對攪拌的影響 1 粉碎氣泡 平葉 彎葉 箭葉 2 翻動流體 箭葉 彎葉 平葉 1 徑向流攪拌器 2 軸向流攪拌器 3 組合攪拌器 優(yōu)點 避免氣體過早地從葉輪區(qū)域直接上升而逃逸 使更多的氣體在徑向通過葉輪區(qū)域被分散 有利于溶氧缺點 上下混合性能差 不能很好的混合發(fā)酵液 功耗較大 優(yōu)點 混合性能相對較好 能耗低 作用范圍大缺點 不能很好的分散氣體 溶氧能力較差 優(yōu)點 提高傳質(zhì)系數(shù) 減少功率消耗 缺點 對氣體的控制能力較弱 攪拌功率 F A 施加液體內(nèi)的剪切應(yīng)力 液體的平均流速 A 攪拌器對液體的翻動量F 攪拌器施加于液體的力A 葉片的面積 攪拌技術(shù) 1 不變速攪拌技術(shù) 2 變速攪拌技術(shù) 四 擋板 1 防止攪拌器運轉(zhuǎn)時發(fā)酵液產(chǎn)生旋渦2 全擋板條件達(dá)到消除液面旋渦的最低條件 在一定的轉(zhuǎn)速下面增加罐內(nèi)附件而軸功率保持不變 滿足全擋板條件的擋板數(shù)和寬度可以由下式來計算 W 擋板寬度D 罐直徑Mb 擋板數(shù) 五 空氣分布管 作用 將無菌空氣引入到發(fā)酵罐中的裝置 種類 1 單孔式2 環(huán)形多孔式 六 傳熱裝置 作用 控制發(fā)酵過程中的溫度種類 1 夾套2 沉浸式蛇管傳熱器- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
- 2.下載的文檔,不會出現(xiàn)我們的網(wǎng)址水印。
- 3、該文檔所得收入(下載+內(nèi)容+預(yù)覽)歸上傳者、原創(chuàng)作者;如果您是本文檔原作者,請點此認(rèn)領(lǐng)!既往收益都?xì)w您。
下載文檔到電腦,查找使用更方便
9.9 積分
下載 |
- 配套講稿:
如PPT文件的首頁顯示word圖標(biāo),表示該PPT已包含配套word講稿。雙擊word圖標(biāo)可打開word文檔。
- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國旗、國徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設(shè)計者僅對作品中獨創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞:
- 機(jī)械 攪拌 通氣 發(fā)酵
鏈接地址:http://m.italysoccerbets.com/p-8001310.html