《品牌價值評價 供深食品企業(yè)》團體標準（征求意見稿）

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1、ICS 67.080.20B 31T/SZS XXX-2020品牌價值評價 供深食品企業(yè)Brand value evaluationShenzhen quality food enterprises（征求意見稿）XXXX - XX - XX發(fā)布XXXX - XX- XX實施深圳市深圳標準促進會 發(fā)布團體標準I T/SZS xxxx-xxxx目 次前 言II1 范圍12 規(guī)范性引用文件13 術語和定義14 評價總則15 評價方法26 品牌強度評價47 評價程序88 評價報告內(nèi)容9附錄A（資料性附錄）供深食品企業(yè)品牌強度評價指標體系及評價細則10參考文獻15前 言本標準按照GB/T 1.1-200

2、9給出的規(guī)則起草。本標準由深圳市深圳標準促進會提出并歸口。本標準主要起草單位：深圳市標準技術研究院、深圳市品牌建設促進中心本標準主要起草人：本標準為首次制定。15品牌價值評價 供深食品生產(chǎn)企業(yè)1 范圍本標準規(guī)定了開展供深食品生產(chǎn)企業(yè)品牌價值評價總則、評價方法、品牌強度評價、評價程序、評價報告內(nèi)容等相關內(nèi)容和要求。本標準適用于供深食品企業(yè)組織內(nèi)部開展品牌價值評價，也可作為外部組織（包括第三方機構(gòu)）對供深食品企業(yè)開展品牌價值評價的參考依據(jù)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單

3、）適用于本文件。GB/T 29185 品牌價值 術語GB/T 29186 品牌價值 要素GB/T 29187 品牌評價 品牌價值評價要求GB/T 31041 品牌價值 質(zhì)量評價要求GB/T 31042 品牌價值 服務評價要求GB/T 31043 品牌價值 技術創(chuàng)新評價要求GB/T 36679 品牌價值評價 自主創(chuàng)新企業(yè)GB/T 31047 品牌價值評價 食品加工、制造業(yè)3 術語和定義GB/T 29185、GB/T 29186、GB/T 29187 、GB/T 29188、GB/T 31047、GB/T 36679界定的術語和定義適用于本文件。4 評價總則4.1 評價要求進行品牌價值評價時，應遵

4、循以下要求（包括但不限于）：依據(jù)國際、國家品牌價值評價相關技術標準中規(guī)定的評價方法，結(jié)合企業(yè)實際情況選取科學的評價方法；實施品牌價值評價的機構(gòu)應具備品牌價值評價相關工作經(jīng)驗，并嚴格遵守公正、合規(guī)等職業(yè)要求；合理分析品牌價值評價結(jié)果；合理提出品牌價值提升建議。4.2 評價原則開展品牌價值評價時，應遵循以下原則：公正原則，評價人員進行評價時不應帶任何形式的偏見；科學原則，評價的方法或理論應科學合理；有效原則，對評價信息嚴格審核，保證評價數(shù)據(jù)真實有效，評價結(jié)果應建立在充分的數(shù)據(jù)和分析基礎上，以保證形成可靠的結(jié)論；持續(xù)改進原則。評價指標、評價方法、評價模型應持續(xù)改進，以提供客觀、公正、與時俱進的評價結(jié)

5、果。4.3 評價要素本標準所規(guī)定的品牌價值測算是以企業(yè)財務因素為基礎，綜合考慮了企業(yè)的有形資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、創(chuàng)新、質(zhì)量和服務等各方面的影響因素。5 評價方法5.1 品牌價值評價模型供深食品企業(yè)品牌價值評價邏輯及方法模型如式（1）：VB=MCY=t=1TFBC,t1+R-gt+FBC,T+11+R-gT（R-g） CY（1）式中：VB 品牌價值；M 品牌收益，反映品牌為企業(yè)帶來的、能夠在未來獲得較穩(wěn)定收益的能力；C 品牌作用指數(shù)，企業(yè)盈利中歸因于品牌部分的比例；Y 品牌強度系數(shù)，由品牌強度轉(zhuǎn)化而來。5.2 指標解釋5.2.1 品牌收益M品牌收益M的計算公式為：M=t=1TFBC,t1+R-gt+F

6、BC,T+11+R-gT（R-g）（2）式中：FBC, t 第t年的品牌收益，采用品牌評價基準年前三年的營業(yè)利潤加權(quán)平均值來預測衡量；FBC, T+1 T+1年度的品牌收益；T 高速增長時期，根據(jù)行業(yè)特點，一般為35年；R 品牌價值折現(xiàn)率，采用加權(quán)平均資本成本模型（WACC)加品牌風險溢價來計算；g 永續(xù)增長率，可采用長期預期通貨膨脹率。5.2.2 品牌作用指數(shù)C品牌作用指數(shù)C為企業(yè)獲利中歸因于品牌部分的比例，該比例系數(shù)可通過行業(yè)組織根據(jù)行業(yè)內(nèi)上市公司有關數(shù)據(jù)按照資產(chǎn)評估常用方法，從管理、技術、資本、商標等要素角度，對企業(yè)營業(yè)利潤中歸因于品牌的部分比例進行測算，也可采用產(chǎn)品溢價法進行計算。品牌

7、作用指數(shù)C可按式（3）計算：C=SAPA-AVPA+SBPB-AVPB+SN（PN-AVPN）SAPA+SBPB+SNPN（3）式中：Pi 該品牌i商品的銷售價格；Si 該品牌i商品的銷售量；AVPi 市場上i商品或類似商品的銷售均價。5.2.3 品牌強度系數(shù)Y品牌強度系數(shù)Y由品牌強度K0轉(zhuǎn)化而來，兩者之間呈現(xiàn)正向變化關系。品牌強度系數(shù)取值范圍為0-1，代表品牌的市場狀態(tài)及其強度，反映的是在財務之外的企業(yè)的品牌實力為企業(yè)帶來的價值。對于自主創(chuàng)新企業(yè)，可根據(jù)其在有形資產(chǎn)（K1）、無形資產(chǎn)（K2）、創(chuàng)新（K3）、質(zhì)量（K4）、服務（K5）五要素的表現(xiàn)對其評價，加權(quán)得出品牌強度（K0），根據(jù)我國自主

8、創(chuàng)新企業(yè)特點和市場實際情況，通過特定的轉(zhuǎn)化方法將品牌強度綜合得分K0轉(zhuǎn)化為品牌強度系數(shù)Y。K0可按式（4）計算：K0=i=15KiWi（4）式中：K0 品牌強度綜合得分；Ki 第i個一級指標得分；Wi 第i個一級指標對品牌強度K0的影響權(quán)重。若有形資產(chǎn)（K1）、無形資產(chǎn)（K2）、創(chuàng)新（K3）、質(zhì)量（K4）、服務（K5）五要素由二級指標構(gòu)成時，按式（5）計算：Ki=j=1nKijWij（5）式中：Ki 第i個一級指標得分；Kij 第i個一級指標下的第j個二級指標得分；Wij Kij對Ki的影響權(quán)重；n 第i個一級指標下的二級指標個數(shù)。6 品牌強度評價6.1 概述品牌強度評價以有形資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、

9、創(chuàng)新、質(zhì)量和服務五要素作為評價內(nèi)容實施。五要素形成品牌強度一級評價指標，一級評價指標下分設二級評價指標，二級評價指標下分設三級評價指標作為具體評價內(nèi)容，同時賦予各級指標合理的分值進行量化處理。其中二、三級指標應根據(jù)供深食品生產(chǎn)企業(yè)所在行業(yè)性質(zhì)和企業(yè)特點進行設置。6.2 有形資產(chǎn)6.2.1 概述有形資產(chǎn)是指以具體實物形態(tài)存在的資產(chǎn)，分為固定資產(chǎn)和流動資產(chǎn)、生產(chǎn)有形資產(chǎn)和非生產(chǎn)有形資產(chǎn)。有形資產(chǎn)要素主要由財務表現(xiàn)、市場表現(xiàn)兩個二級指標構(gòu)成。6.2.2 財務表現(xiàn)衡量企業(yè)的發(fā)展?jié)摿?、運營效益以及盈利能力，可從以下方面進行評價：發(fā)展能力（如營業(yè)收入增長率）；盈利能力（如銷售利潤率）。6.2.3 市場表現(xiàn)

10、衡量企業(yè)在國內(nèi)外市場上的競爭實力和地位水平，可從以下方面進行評價：市場占有率（國內(nèi)/國際行業(yè)市場占有份額）；行業(yè)排名（收入排名、綜合排名）。6.3 無形資產(chǎn)6.3.1 概述無形資產(chǎn)是指不具有具體實物形態(tài)的存續(xù)期較長的非貨幣性資產(chǎn)。無形資產(chǎn)要素主要由品牌管理、品牌營銷、品牌建設成效及品牌維護四個二級指標構(gòu)成。6.3.2 品牌管理衡量企業(yè)對品牌系統(tǒng)化管理過程中的資源投入和制度建設情況，可從以下方面進行評價：品牌機構(gòu)設置（如企業(yè)專門品牌部門設置、制度建設、資源配置等）；品牌文化（如品牌形象、價值觀、使命、愿景等）；品牌定位（如品牌架構(gòu)模式、市場和客戶定位、價格定位、渠道定位等）。6.3.3 品牌營銷

11、衡量企業(yè)在品牌營銷方面的投入及效應，可從以下方面進行評價：營銷費用率；營銷模式（如營銷渠道、方式及效應）。6.3.4 品牌建設成效衡量企業(yè)品牌在知識產(chǎn)權(quán)、聲譽等方面的建設情況，可從以下方面進行評價：知識產(chǎn)權(quán)（如擁有專利權(quán)、商標權(quán)、軟件著作權(quán)等的數(shù)量和級別，知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)權(quán)收益情況等效益實現(xiàn)情況）；品牌榮譽（如企業(yè)獲得品牌權(quán)威的榮譽稱號、標志認證等情況）。6.3.5 品牌維護衡量企業(yè)在品牌維護過程中采取的方法和措施，可以從意下方面進行評價：品牌保護措施（如聲譽形象維護、危機處理、內(nèi)外法律支持等方面的措施）；社會責任（如職業(yè)健康安全管理體系，環(huán)境管理體系，以及企業(yè)在組織治理、人權(quán)、勞工實踐、環(huán)

12、境、社區(qū)參與和發(fā)展等方面履行社會責任情況）。6.4 創(chuàng)新6.4.1 概述創(chuàng)新是指把新的生產(chǎn)要素或要素組合應用到生產(chǎn)體系中并成功實現(xiàn)市場化的過程。創(chuàng)新要素主要由創(chuàng)新基礎、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新成效三個二級指標構(gòu)成。6.4.2 創(chuàng)新基礎衡量企業(yè)開展創(chuàng)新活動的基礎投入和資源協(xié)調(diào)等實力水平，可從以下方面進行評價：研發(fā)/設計人員投入（如研發(fā)/設計人員占比）；研發(fā)/設計經(jīng)費投入（如研發(fā)強度、研發(fā)投入增速）；創(chuàng)新設施投入（如創(chuàng)新設備先進性、創(chuàng)新平臺建設等）；協(xié)同創(chuàng)新（如產(chǎn)學研項目）。6.4.3 創(chuàng)新管理衡量創(chuàng)新體系建設、創(chuàng)新戰(zhàn)略管理等方面，可從以下方面進行評價：創(chuàng)新體系建設（如企業(yè)創(chuàng)新制度、激勵考核機制、創(chuàng)新風險管

13、控機制等）；創(chuàng)新戰(zhàn)略管理（如企業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略規(guī)劃、創(chuàng)新目標制定等）。6.4.4 創(chuàng)新成效衡量企業(yè)創(chuàng)新成果開發(fā)、應用和投入市場轉(zhuǎn)化為效益的水平，可從以下方面進行評價：標準化建設水平（如標準制修訂數(shù)量及級別、參加標準化組織等）；創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化（新技術/新產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率、新技術/新產(chǎn)品收益率）；創(chuàng)新成果相關榮譽獎項。6.5 質(zhì)量6.5.1 概述質(zhì)量是品牌建設的基礎因素，直接影響品牌的盈利能力。質(zhì)量要素由質(zhì)量保障、生產(chǎn)質(zhì)量管理、質(zhì)量風險管理三個二級指標構(gòu)成。6.5.2 質(zhì)量保障衡量企業(yè)在生產(chǎn)過程中的機構(gòu)保障和執(zhí)行標準先進性情況，可從以下方面進行評價：機構(gòu)和人員管理（如食品安全管理機構(gòu)設置情況、從業(yè)人員健康管理及

14、專業(yè)培訓等）；技術或產(chǎn)品執(zhí)行標準及標準先進性。6.5.3 生產(chǎn)質(zhì)量管理衡量企業(yè)質(zhì)量體系化建設、規(guī)范化管理、質(zhì)量控制、追溯機制建設等生產(chǎn)質(zhì)量管理方面的工作情況，可從以下方面進行評價：相關制度體系建設（如HACCP認證、GMP認證、ISO22000認證等）；規(guī)范化管理情況（如生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范、現(xiàn)場檢查規(guī)范、信息化記錄、監(jiān)管信息公開化制度等）；質(zhì)量控制情況（如進出貨查驗控制、貯存及交付控制、食品添加劑管理等）；追溯機制（如追溯管理系統(tǒng)建立、不安全食品召回制度等）；質(zhì)量相關榮譽獎項。6.5.4 質(zhì)量風險管理衡量企業(yè)在食品質(zhì)量安全方面的風險管理工作情況，可從以下方面進行評價：食品安全自查制度建設；安

15、全事故處置情況（如食品安全風險隱患制度、監(jiān)管排查等）；應急管理（如食品安全應急管理機制、食品安全防范措施等）。6.6 服務6.6.1 概述服務是一種顧客體驗，以多種形式發(fā)生在企業(yè)與顧客之間的某種活動的輸出。服務要素由服務管理、服務水平和服務認可三個二級指標構(gòu)成。6.6.2 服務管理衡量企業(yè)在服務體系、基礎保障和改進情況，可從以下方面進行評價：服務體系化水平（如服務制度、流程規(guī)范等）；服務保障（如服務人員配置、服務平臺等配套服務設施建設情況）。6.6.3 服務水平衡量企業(yè)的服務質(zhì)量和專業(yè)水平，可從以下方面進行評價：服務人員專業(yè)性；服務響應效率（如服務時效性、處理率等）；服務持續(xù)改進（如服務內(nèi)容/

16、模式/技術等的創(chuàng)新與提升）。6.6.4 服務認可衡量企業(yè)服務獲得市場及各相關方的評價與認可情況，可從服務滿意度進行評價。7 評價程序7.1 確定評價目的根據(jù)評價意向用途、報告使用方、被評價品牌特性等因素確定評價目的。不同的評價目的會影響評價數(shù)據(jù)收集、品牌價值準確性和結(jié)果報告形式。7.2 明確價值影響因素根據(jù)評價目的和用途，綜合考慮影響品牌價值的各方面因素，主要包括有形資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、技術創(chuàng)新、質(zhì)量和服務等影響因素。7.3 描述測算品牌評價前應識別、界定和描述被評價的品牌，包括其產(chǎn)品/服務范圍、價值范圍等。7.4 采集評價數(shù)據(jù)遵循真實、準確、有效的原則，采集企業(yè)品牌評價有關數(shù)據(jù)信息，作為評價的參

17、數(shù)數(shù)據(jù)。7.5 執(zhí)行測算過程在執(zhí)行測算過程時，應遵循以下程序：根據(jù)收集的企業(yè)財務信息，計算評價周期內(nèi)的企業(yè)品牌收益，并預測未來各周期品牌現(xiàn)金流；根據(jù)品牌價值評價方法要求，確定品牌強度、模型參數(shù)值等測算指標；將上述數(shù)據(jù)輸入到相應評價模型，測算品牌價值。7.6 編制評價報告根據(jù)評價目的，編制適當形式的分析報告，明確評價報告結(jié)果和用途。8 評價報告內(nèi)容根據(jù)評價目的，選擇適當形式報告評價結(jié)果（比如企業(yè)自查、行業(yè)及政府發(fā)布、第三方評價機構(gòu)發(fā)布等）。評價報告應明確下列內(nèi)容：評價目的和依據(jù)；被評價品牌的界定；報告使用者或讀者；評價主要方面和具體評價指標；評價所采用的方法；評價基準日和評價報告日；評價數(shù)據(jù)和信

18、息的來源；評價結(jié)果；報告使用限制。_附 錄 A（資料性附錄）供深食品企業(yè)品牌強度評價指標體系及評價細則供深食品生產(chǎn)企業(yè)品牌強度評價指標及評分細則見表A.1。表A.1 供深食品企業(yè)品牌強度評價指標體系及評價細則一級指標及分值二級指標及分值三級指標及分值評價規(guī)則有形資產(chǎn)（70）財務表現(xiàn)（40）發(fā)展能力（20）根據(jù)企業(yè)實際營業(yè)收入增長率20%及以上，得20分；12%及以上-20%，得16-19分；4%及以上-12%，得11-15分；-4%-4%，得6-10分；-4%以下，得0-5分。盈利能力（20）根據(jù)企業(yè)實際銷售利潤率：16%及以上，得20分；10%及以上-16%，得16-19分；4%及以上-10

19、%，得11-15分；-2%-4%，得6-10分；-2%以下，得0-5分。市場表現(xiàn)（30）市場占有率（20）綜合企業(yè)在國內(nèi)/國際市場占有率大小在行業(yè)中的表現(xiàn)進行評分：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。行業(yè)排名（10）按照收入排名、綜合排名等在行業(yè)中的表現(xiàn)進行評分：優(yōu)秀：8-10分；較好：6-8分；一般：4-6分；較差：4分以下。無形資產(chǎn)（230）品牌管理（60）企業(yè)品牌機構(gòu)設置（20）結(jié)合企業(yè)品牌機構(gòu)設置在行業(yè)中總體表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。品牌文化建設（20）結(jié)合企業(yè)品牌文化建設在行業(yè)中總體表現(xiàn)：優(yōu)秀

20、：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。品牌定位（20）結(jié)合企業(yè)品牌定位在行業(yè)中總體表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。表A.1（續(xù)）無形資產(chǎn)（230）品牌營銷（40）營銷費用率（20）根據(jù)企業(yè)實際營銷費用率（營銷費用率=營業(yè)費用/銷售收入）：4%及以上，得20分；2%及以上-4%，得15-19分；0.5%及以上-2%，得10-14分；0.5%以下，得5-9分。宣傳渠道及效應（20）結(jié)合企業(yè)宣傳在行業(yè)中總體表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。品牌建設成效（80）知識產(chǎn)權(quán)（40）

21、每注冊一項國際專利/商標得10分；每注冊一項國內(nèi)專利/商標得5分；其他知識產(chǎn)權(quán)酌情打分。得分累加，滿分為70分。品牌榮譽（40）獲得一項中國馳名商標或中華老字號得20分；獲得一項地理標志產(chǎn)品或原產(chǎn)地證書得15分；獲得其他品牌相關榮譽酌情打分。得分累加，滿分40分。品牌維護（50）品牌保護措施（20）結(jié)合企業(yè)品牌保護在行業(yè)中總體表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。社會責任（30） 企業(yè)社會責任履行情況評價，依據(jù)企業(yè)提供資料酌情打分，基礎分5分，最高15分。 每獲得一項相關管理體系認證得5分?？傇u分為以上得分累加，滿分30分。表A.1（續(xù)）創(chuàng)新（220）

22、創(chuàng)新基礎（80）研發(fā)/設計人員投入（20）研發(fā)/設計人員占比：20%及以上，得20分；10%及以上-20%，得16-19分；5%以上-10%，得11-15分；5%以下，得5-10分。研發(fā)/設計經(jīng)費投入（20）根據(jù)企業(yè)實際研發(fā)強度（研發(fā)強度=研發(fā)經(jīng)費支出/營業(yè)收入）：2%及以上，得20分；1%及以上-2%，得16-19分；0.5%以上-1%，得11-15分；0.5%以下，得5-10分。創(chuàng)新設施投入（20）結(jié)合企業(yè)創(chuàng)新設施投入在行業(yè)中總體表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。協(xié)同創(chuàng)新（20）每開展一項產(chǎn)學研合作項目得5分，滿分為20分。創(chuàng)新管理（40）創(chuàng)新

23、體系建設（20）結(jié)合企業(yè)創(chuàng)新管理體系在行業(yè)中總體表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。創(chuàng)新戰(zhàn)略管理（20）結(jié)合企業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略在行業(yè)中總體表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。創(chuàng)新成效（100）標準化建設水平（40） 參加標準化技術組織項目類別酌情評分，得分5-15分； 主導或參與編制一項國家、行業(yè)、地方、團體各級標準分別得20、16、12、8分；得分累加，滿分40分。創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化（20）創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化率（新技術/新產(chǎn)品被采用數(shù)量占當年開發(fā)總數(shù)的比重）：100%，得20分；80%及以上-100%，得16-19分；60

24、%-80%以下，得11-15分；60%以下，得5-10分。創(chuàng)新成果相關榮譽獎項（40）每獲得一項國際創(chuàng)新獎項得20分；每獲得一項國家級創(chuàng)新獎項得15分；每獲得一項省、市級創(chuàng)新獎項得10分；每獲得一項其他組織創(chuàng)新獎項得5分。得分累加，滿分40分。表A.1（續(xù)）質(zhì)量（360）質(zhì)量保障（100）機構(gòu)和人員管理（80）食品安全管理機構(gòu)設置（30）從業(yè)人員健康管理（20）從業(yè)人員相關培訓（20） 結(jié)合企業(yè)食品安全管理機構(gòu)設置情況酌情評分：優(yōu)秀：26-30分；較好：16-25分；一般：11-15分；較差：10分以下。 結(jié)合企業(yè)從業(yè)人員健康管理情況酌情評分：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-

25、10分；較差：5分以下。 結(jié)合企業(yè)從業(yè)人員相關培訓情況酌情評分：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。技術或產(chǎn)品執(zhí)行標準及標準先進性（20）結(jié)合企業(yè)執(zhí)行標準及標準先進性在行業(yè)中表現(xiàn)評分：國際標準，得20分；企業(yè)標準，得15分；其他標準（行標、地標、國標），得10分。生產(chǎn)質(zhì)量管理（190）相關制度體系建設（30）每取得一項行業(yè)主要認證得10分；每取得一項其他相關認證得5分。得分累加。規(guī)范化管理情況（30）結(jié)合企業(yè)規(guī)范化管理在行業(yè)中表現(xiàn)：優(yōu)秀：26-30分；較好：16-25分；一般：11-15分；較差：10分以下質(zhì)量控制情況（70）進出貨查驗控制；貯存及交付控制

26、；食品委托加工管理；食品添加劑管理等。結(jié)合企業(yè)質(zhì)量控制情況酌情評分：優(yōu)秀：61-70分；較好：45-60分；一般：30-45分；較差：30分以下。追溯機制（30）追溯管理系統(tǒng)（10）不安全食品召回制度（20） 建立追溯管理系統(tǒng)得10分，否則0分； 結(jié)合企業(yè)食品召回制度制定及實施情況酌情評分：優(yōu)秀：8-10分；較好：5-7分；一般：3-5分；較差：2分?？傇u分為以上兩項得分累加。質(zhì)量獎項（30）每獲得一項國際、國家質(zhì)量相關獎項，得20分；每獲得一項省級質(zhì)量相關獎項15分；每獲得一項地市級質(zhì)量相關獎項得10分，每獲得一項其他質(zhì)量相關獎項得5分?？傇u分以上得分累加。表A.1（續(xù)）質(zhì)量（360）質(zhì)量風

27、險管理（70）食品安全自查制度建設（20）企業(yè)建立食品安全自查制度得20分，否則0分。安全事故處置（30）近三年是否發(fā)生食品安全事故（10）食品安全風險隱患監(jiān)督（20） 未發(fā)生食品安全事故得10分，否則0分； 結(jié)合企業(yè)安全風險管控在行業(yè)中總體表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。總評分為以上兩項得分累加。應急管理（20）結(jié)合企業(yè)應急管理在行業(yè)中總體表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。服務（120）服務管理（40）企業(yè)服務制度體系建設（20）結(jié)合企業(yè)服務制度體系建設情況在行業(yè)中總體表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好

28、：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。服務保障（20）結(jié)合企業(yè)服務資源配置在行業(yè)中體表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下服務水平（60）服務人員專業(yè)性（20）結(jié)合企業(yè)服務水平各項指標分別在行業(yè)中表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下?？傇u分為三個指標的得分累計。服務響應效率（20）服務持續(xù)改進（20）服務認可（20）服務滿意度（20）結(jié)合企業(yè)顧客滿意度在行業(yè)總體表現(xiàn)：優(yōu)秀：16-20分；較好：11-15分；一般：6-10分；較差：5分以下。參 考 文 獻1 國家食品安全示范城市標準(修訂版).國務院食品安全辦201739號。2 廣東省食品安全示范城市標準及評價細則(修訂版).3 上海市建設市民滿意的食品安全城區(qū)評價細則.滬食藥安委20183號。4 供深食品評價實施規(guī)則 預包裝食品。5 供深食品評價實施規(guī)則 食用農(nóng)產(chǎn)品。