關(guān)于食品安全工作的考核辦法 市里 2014年

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1、關(guān)于食品安全工作的考核辦法 (由食安辦考核) 一、基礎(chǔ)工作(40分) (一)制訂并組織實施食品安全年度工作計劃,每季度報送食品安全工作情況、每半年報送食品安全工作總結(jié)、及時上報食品安全事故信息的,得10分;缺少工作計劃、計劃落實不到位、未按時報送工作情況的,每項扣2分。 (二)落實食品安全工作責任制和責任追究制度,與轄區(qū)內(nèi)各村(居)簽訂食品安全責任書的,得5分;未落實制度或簽訂責任書的,不得分。 (三)根據(jù)轄區(qū)食品經(jīng)營單位情況和存在的食品安全風險,制定本區(qū)鎮(zhèn)食品安全隱患排查方案并組織落實,及時上報隱患排查情況,得5分;無隱患排查方案、未落實、未及時上報不得分。 (四)按要求制定各

2、項食品安全專項整治方案、落實整治責任和措施、完成專項整治目標的,得5分;每缺少1個專項扣5分。 (五)制定或修訂食品安全事故應急預案和操作手冊,食品安全應急組織健全,得5分,未制修訂應急預案、操作手冊、應急組織不健全的不得分。 (六)按要求組織開展食品安全宣傳活動、組織培訓工作的,得5分;未開展宣傳活動、培訓工作的,不得分。 (七)按時、按要求完成市食安辦交辦的其他事項,得5分;未完成任務(wù)的,扣5分。 二、創(chuàng)新工作(30分) (一)建立完善鎮(zhèn)、村兩級食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管體系,區(qū)鎮(zhèn)食品安全負責人、村級食品安全信息員、協(xié)管員配備到位、職責明確、定期培訓的,得10分;無網(wǎng)格化監(jiān)管體系不得分,

3、人員、職責、培訓及工作落實不到位的,每項扣2.5分。 (二)開展食品安全信用體系建設(shè),對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位建立食品安全誠信檔案,制定具體的食品安全誠信評價標準并組織實施,得10分,未建誠信檔案、未按標準落實不得分。 (三)食品安全監(jiān)管有創(chuàng)新性經(jīng)驗、做法,在全市及以上得到推廣,或食品安全工作被市級及以上新聞媒體正面報道的,得10分;無此項不得分。 三、具體業(yè)務(wù)(30分) 各區(qū)(鎮(zhèn)、街道)積極配合食品安全有關(guān)監(jiān)管部門開展工作,具體考核工作由各部門掌握。 (一)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。 1、農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)。(市農(nóng)業(yè)局,5分) 各區(qū)(鎮(zhèn)、街道)按要求進行果菜農(nóng)藥殘留檢測的,得5分;未完成的

4、,按比例扣分。 2、水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。(市海洋與漁業(yè)局,5分) 各區(qū)(鎮(zhèn)、街道)積極配合進行水產(chǎn)品抽樣、執(zhí)法工作的,得2分;轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品生產(chǎn)單位100%建立生產(chǎn)、用藥和銷售記錄,企業(yè)購買外地苗種索要產(chǎn)品檢驗合格證明達100%的,得2分;成立水產(chǎn)品質(zhì)量應急工作機構(gòu),人員、技術(shù)、物資到位的,得1分。 3、畜產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。(市畜牧獸醫(yī)局,5分) 各區(qū)(鎮(zhèn)、街道)轄區(qū)內(nèi)規(guī)模動物飼養(yǎng)場、魚粉廠、生鮮乳收購站、生豬屠宰點、獸藥經(jīng)營企業(yè)全部落實機關(guān)干部包場包企業(yè)責任制,建立健全養(yǎng)殖、生產(chǎn)、收購、銷售檔案或臺賬的,得2分;轄區(qū)畜牧養(yǎng)殖單位不發(fā)生“瘦肉精”、“地溝油”、“三聚氰胺”違法事件的,得2分;積極

5、配合畜牧獸醫(yī)部門開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查、督導工作的,得1分。 (二)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全管理。(市藥監(jiān)局,5分) 各區(qū)(鎮(zhèn)、街道)積極做好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊日常登記備案工作的,得2分;及時通報食品安全相關(guān)信息的,得1分;及時報告假冒偽劣食品質(zhì)量事件的,得1分;對食品生產(chǎn)加工小作坊進行法律法規(guī)宣傳并及時完成食品安全臨時性工作的,得1分。 (三)食品流通環(huán)節(jié)安全管理。(市藥監(jiān)局,5分) 流通環(huán)節(jié)所有食品經(jīng)營單位100%取得食品流通經(jīng)營許可證的,得1分,每少5%,扣0.5分;轄區(qū)食品經(jīng)營業(yè)戶、集貿(mào)市場熟食經(jīng)營業(yè)戶、現(xiàn)場制售經(jīng)營業(yè)戶100%落實食品安全監(jiān)管“四項制度”的,得3分,每發(fā)現(xiàn)一戶未落實的扣0.5分、扣滿3分為止; (四)食品餐飲環(huán)節(jié)安全管理。(市藥監(jiān)局,5分) 積極協(xié)助完成餐飲食品安全監(jiān)管任務(wù)的,得2分;建立轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位基本信息檔案的,得1分;及時通報轄區(qū)內(nèi)餐飲食品安全相關(guān)信息的,得1分;積極完成其他餐飲安全臨時性工作的,得1分。 四、重大事件 轄區(qū)發(fā)生重大食品安全事件,在追究相關(guān)責任的同時,實行一票否決。

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