河北省石家莊市第八中學(xué)2020屆九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十一單元 課題1 生活中常見(jiàn)的鹽(第一課時(shí))導(dǎo)學(xué)案(無(wú)答案) 新人教版

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1、第十一單元 課題1 生活中常見(jiàn)的鹽 學(xué)習(xí)課題 第十一單元 鹽、化肥 課題1生活中常見(jiàn)的鹽(1) 第1學(xué)時(shí) 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.知識(shí)與技能 (1)了解氯化鈉組成及其在生活中的主要用途。 (2)學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能并綜合運(yùn)用相關(guān)操作分離、提純固體混合物。 2.過(guò)程與方法 (1)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析歸納。 (2)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并能通過(guò)討論,分析,歸納整理理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 3.情感態(tài)度與價(jià)值觀 (1)意識(shí)到化學(xué)與生產(chǎn)、生活的關(guān)系。 (2)進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。 學(xué)習(xí)重難點(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn) 重點(diǎn) 過(guò)濾、蒸發(fā)等分離提純物質(zhì)的基本操作技能 難點(diǎn) 過(guò)濾、蒸發(fā)

2、等分離提純物質(zhì)的基本操作技能 易錯(cuò)點(diǎn) 純堿是鹽但顯堿性 課堂環(huán)節(jié) 環(huán)節(jié)一 名稱(chēng) (或目標(biāo)) 氯化鈉組成用途 步驟 1、問(wèn)題討論 (1)什么叫鹽? 食鹽與鹽是什么關(guān)系? (2)食鹽是我們非常熟悉的一種物質(zhì),它與我們?nèi)粘I铌P(guān)系非常密切。那么通過(guò)大家的預(yù)習(xí)及生活經(jīng)驗(yàn),說(shuō)一說(shuō)食鹽在生活中都有哪些用途? 生活中的鹽除食鹽外,常見(jiàn)的還有:碳酸鈉、碳酸氫鈉,大理石等。 3、學(xué)生交流 4、展示 (1)在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物叫做鹽。生活中的鹽有食鹽(主要成分是NaCl), 鹽是一類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng),食鹽屬于這類(lèi)物質(zhì)中的一種。 (2)食鹽在生活中的用途 1.食

3、鹽是一種重要的調(diào)味品。 2.醫(yī)療上用氯化鈉配制生理鹽水。 3.農(nóng)業(yè)上可以用氯化鈉溶液來(lái)選種。 4.食鹽可以用來(lái)腌漬蔬菜、魚(yú)、肉、蛋等,腌制成各種風(fēng)味獨(dú)特的食品。 5.公路上的積雪也可以用氯化鈉來(lái)消除。 環(huán)節(jié)二 名稱(chēng) (或目標(biāo)) 粗鹽提純 步驟 1、問(wèn)題討論 (1)食鹽在自然界中存在于哪些地方呢? (2)粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)(氯化鎂、氯化鈣)和不 溶性雜質(zhì)(泥沙等)。可通過(guò)哪些步驟來(lái)制取精鹽? (3)過(guò)濾器的準(zhǔn)備和過(guò)濾操作時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題? (4)在蒸發(fā)時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題呢? 2、實(shí)踐:粗鹽的初步提純 3、學(xué)生交流 4、展示 (1)氯化鈉在自然界的

4、分布很廣,海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中都蘊(yùn)藏著大量的食鹽。人們通過(guò)晾曬海水或者煮鹽井水、鹽湖水等,可以蒸發(fā)除去其水分,得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體——粗鹽。將粗鹽再次經(jīng)過(guò)加工提純即可得精鹽。 (2)除去可溶性雜質(zhì)的方法:我們可以選擇一種或幾種化學(xué)試劑將這些可溶性雜質(zhì)反應(yīng)掉,同時(shí)又不產(chǎn)生新的雜質(zhì)。除去泥沙的方法主要是以前學(xué)過(guò)的過(guò)濾法。涉及到的步驟有:溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)。 (3)過(guò)濾應(yīng)注意: A、疊好的濾紙放入漏斗后,應(yīng)緊貼漏斗壁,中間不要有氣泡。否則過(guò)濾速度過(guò)慢。 B、濾紙的邊緣要比漏斗口稍低;傾倒液體時(shí),使液體沿著玻璃棒流下,液面要低于濾紙的邊緣。 C、盛有待過(guò)濾液的燒杯口緊靠玻璃棒中部;

5、玻璃棒下端緊靠三層濾紙一邊,防止濾紙破損,濾液渾濁,漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁,防止液滴飛濺。 D、過(guò)濾時(shí)最好先讓上層濾液濾過(guò),然后再將混有大量沉淀的溶液倒入漏斗,以免沉淀先行進(jìn)入漏斗后可能堵塞濾紙纖維的間隙,使過(guò)濾速度過(guò)慢。 (4)在蒸發(fā)時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題呢? A、蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上,用酒精燈加熱。停止加熱后,不要立即把蒸發(fā)皿直接放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上,以免燙壞實(shí)驗(yàn)臺(tái)。 B、蒸發(fā)溶液時(shí)要注意倒入蒸發(fā)皿里的溶液以不超過(guò)蒸發(fā)皿容積的 為宜,防止加熱至沸騰時(shí)易進(jìn)濺。 C、在加熱過(guò)程中,用玻璃棒不斷攪動(dòng),防止由于局部溫度過(guò)高,造成液滴飛濺。 D、當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體時(shí),即停止加熱。 [交流與討論]

6、 1.過(guò)濾后濾液渾濁的原因。 2.實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)誤差的原因。 3、在溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)操作中都用到了玻璃棒,分別起什么作用? [學(xué)生匯報(bào)討論結(jié)果] 1.過(guò)濾后濾液渾濁的原因: (1)過(guò)濾時(shí)濾紙破損。 (2)傾倒液體時(shí),液面超過(guò)濾紙邊緣。 2.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的誤差: (1)溶解攪拌時(shí)液滴濺出,產(chǎn)率降低。(2)溶解時(shí)加入的粗 鹽過(guò)多,未完全溶解,使精鹽產(chǎn)率降低。(3)過(guò)濾時(shí),液體灑出或未洗滌玻璃棒、燒杯而使NaCl損失,從而產(chǎn)率降低。(4)蒸發(fā)時(shí)沒(méi)有及時(shí)攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺,從而使產(chǎn)率降低。 3、在溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)操作中都用到了玻璃棒,分別起什 么作用? 溶解:玻璃棒起攪拌作用,目的是加速溶解。過(guò)濾:玻 璃棒起引流作用。蒸發(fā):玻璃棒起攪拌作用,防止局部受熱時(shí)液滴飛濺。 環(huán)節(jié)三 名稱(chēng) (或目標(biāo)) 達(dá)標(biāo)檢測(cè) 步驟 課堂小結(jié) (知識(shí)體系) 課題1生活中常見(jiàn)的鹽 ——氯化鈉 一、氯化鈉 二、粗鹽的提純 1、粗鹽初步提純步驟:溶解→過(guò)濾→蒸發(fā)→計(jì)算產(chǎn)率 2、過(guò)濾的注意事項(xiàng):一貼二低三靠 3、蒸發(fā)的注意事項(xiàng):玻璃棒不斷攪拌,當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體時(shí),即停止加熱 4、玻璃棒的作用 檢測(cè)反饋

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