2018高中化學 第四單元 化學與技術的發(fā)展 4.1 化肥和農(nóng)藥課件 新人教版選修2.ppt

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第四單元化學與技術的發(fā)展 課題1化肥和農(nóng)藥 1 能通過實例說出化肥和農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要應用 以及使用特點和發(fā)展趨勢 2 能說出化肥 農(nóng)藥使用的負面影響 樹立環(huán)保意識 一 二 三 一 化肥為農(nóng)作物補充必要的營養(yǎng)元素1 大量施用的三種化肥 1 磷肥 過磷酸鈣 主要成分是Ca H2PO4 2 H2O和CaSO4 簡稱普鈣 是目前使用最廣泛的磷肥 鈣鎂磷肥 主要成分是Ca3 PO4 2和Mg3 PO4 2 是一種緩效的多元復合肥 2 鉀肥 主要有碳酸鉀 氯化鉀 硫酸鉀和硝酸鉀等 3 氮肥 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中氮肥的用量最大 主要有尿素 硝酸銨和碳酸氫銨等 一 二 三 2 尿素和硝酸銨的生產(chǎn) 1 尿素的生產(chǎn)原理 用化學方程式表示 2 硝酸銨的生產(chǎn)原理 用化學方程式表示 一 二 三 1 氮肥與磷肥 鉀肥在生產(chǎn)原料上有什么不同 2 草木灰的使用應注意哪些問題 提示 1 氮肥大多以合成氨工業(yè)中的氨為原料 磷肥和鉀肥主要以天然礦物為原料 如磷肥以磷礦石為原料 鉀肥以固態(tài)鉀鹽礦 液態(tài)鉀鹽鹵等為原料 2 草木灰施用后不宜大量澆水 也不要在大雨前施用 更不能與銨態(tài)氮肥混用 一 二 三 二 農(nóng)作物的保護神 農(nóng)藥1 殺蟲劑與蟲害的防治 1 種類 使用殺蟲劑的化學防治法是目前最常用的方法 按照化學組成和結構 常用的殺蟲劑主要包括有機氯類 有機磷類 氨基甲酸酯類 擬除蟲菊酯類化合物等 2 農(nóng)藥的更新?lián)Q代 第三代農(nóng)藥具有高效 低毒和低殘留的特點 也被稱為 環(huán)境友好農(nóng)藥 一 二 三 2 病害和草害的防治 1 病害防治 人類先后使用的殺菌劑有石灰 硫黃 石硫合劑 波爾多液等 后來人們發(fā)明了內(nèi)吸性殺菌劑 它與保護性殺菌劑配合使用 使防病效果大大增強 2 草害防治 化學除草劑 除莠劑 可以殺死雜草而不傷害作物 3 植物生長調節(jié)劑 植物代謝的產(chǎn)物乙烯是一種結構最簡單的植物激素 近年研制出了能在植物體內(nèi)產(chǎn)生乙烯的植物生長調節(jié)劑 如乙烯利等 它能釋放出乙烯的原理為 一 二 三 元素周期表對于農(nóng)藥的合成有什么應用價值 提示通常制造的農(nóng)藥中含有的氟 氯 硫 磷等關鍵元素位于元素周期表的右上方非金屬區(qū) 根據(jù)同周期和同主族元素的遞變規(guī)律 可在該區(qū)域尋找非金屬性相對弱的元素合成高效 低毒 低殘留的農(nóng)藥 一 二 三 三 化肥 農(nóng)藥的合理使用與環(huán)境保護1 農(nóng)藥主要用于對有害生物的防治 但它們對周圍生物群落的影響是廣泛而復雜的 農(nóng)藥除了部分著落于作物上 大部分落入土壤中而發(fā)生吸附 轉移 降解等一系列相互影響的過程 2 合理使用化肥 1 合理使用化肥 不僅要考慮土壤的酸堿性 作物營養(yǎng)狀態(tài)等因素 還必須根據(jù)化肥本身的化學性質進行科學施用 不合理施用化肥會影響土壤的酸堿性和土壤結構 過量使用的化肥會隨雨水流入河流和湖泊 造成水體富營養(yǎng)化 產(chǎn)生水華等污染現(xiàn)象 2 硫銨適宜施于雨水充沛的地區(qū) 硝銨適用于氣候比較干燥的地區(qū) 一 二 三 四 一 常見化學肥料的種類 一 二 三 四 一 二 三 四 二 農(nóng)藥1 殺蟲劑第一代 天然產(chǎn)物 如天然植物艾蒿 煙草 藥效低 無機物等 第二代 有機合成農(nóng)藥 如含磷有機物馬拉硫磷 氨基甲酸酯等 一般都具有較強的毒副作用 第三代 多是對人無毒或毒性甚小的天然分子或模擬天然分子 例如 菊酯 俗稱除蟲菊 它是一種來自菊花的殺蟲劑 具有高效 低毒 甚至無毒 的優(yōu)點 2 殺菌劑 1 表面殺菌劑 波爾多液 2 內(nèi)吸性殺菌劑 如多菌靈 它屬于苯并咪唑類殺菌劑 是園林植物保護中最常用的殺菌劑 3 除莠劑 優(yōu)點是殺死雜草而不傷害作物 節(jié)省大量勞動力 有利于農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展和耕作栽培技術的更新 一 二 三 四 三 化肥和農(nóng)藥的合理使用1 化肥與農(nóng)藥混合施用的原則第一 堿性農(nóng)藥如波爾多液 不能與碳酸銨 硫酸銨 硝酸銨 氯化銨等銨態(tài)氮肥或過磷酸鈣混合 否則易生成氨揮發(fā)或產(chǎn)生沉淀 從而降低肥效 第二 堿性化肥如氨水 石灰 草木灰 不能與擬除蟲菊酯類殺蟲劑等農(nóng)藥混合施用 因為多數(shù)有機磷農(nóng)藥在堿性條件下易發(fā)生分解而失效 第三 化肥不能與微生物農(nóng)藥混合 因為化肥揮發(fā)性 腐蝕性強 若與微生物農(nóng)藥混用 易殺死微生物 降低防治效果 一 二 三 四 2 化肥與化肥混合施用的原則第一 過磷酸鈣不能與草木灰等堿性肥料混用 否則會降低磷的肥效 第二 鈣鎂磷肥等堿性肥料不能與銨態(tài)氮肥混施 因為堿性肥料若與銨態(tài)氮肥混施 會使氨揮發(fā) 造成肥效損失 特別提醒 1 使用農(nóng)藥應根據(jù)病蟲害的起因和發(fā)生條件 對癥下藥 2 應混合和交替使用不同農(nóng)藥 防止產(chǎn)生抗藥性 保護害蟲天敵 3 注意農(nóng)藥間隔期 嚴格按照使用說明使用 4 注意個人防護 一 二 三 四 四 農(nóng)藥 化肥過度使用造成的污染及環(huán)境保護1 化肥污染化肥污染引起的環(huán)境問題主要有 1 河川 湖泊 內(nèi)海的富營養(yǎng)化 引起水域富營養(yǎng)化的原因 主要是水中氮 磷的含量增加 使藻類等水生植物生長過快 2 土壤受到污染 其物理性質惡化 長期過量而單純施用化學肥料 會使土壤硬化 3 食品 飼料和飲用水中有毒成分增加 施用化肥的地區(qū)的井水或河水中氮的含量增加 施用化肥過多的土壤會使蔬菜和牧草等作物中硝酸鹽含量增加 4 大氣中氮氧化物含量增加 一 二 三 四 2 農(nóng)藥污染化學農(nóng)藥是消滅植物病蟲害的有效藥物 但農(nóng)藥的使用量增加 會產(chǎn)生一些不良后果 主要表現(xiàn)為 1 有機氯類農(nóng)藥不僅對害蟲有殺傷毒害作用 同時對害蟲的 天敵 及傳粉昆蟲等益鳥益蟲也有殺傷作用 因而破壞了自然界的生態(tài)平衡 2 長期使用同類型農(nóng)藥 會使害蟲產(chǎn)生抗藥性 因而增加了農(nóng)藥的使用量和防治次數(shù) 也大大增加了防治費用和成本 3 長期大量使用農(nóng)藥 會使農(nóng)藥在環(huán)境中逐漸積累 造成土壤酸化 板結等 降低作物產(chǎn)量 4 農(nóng)藥被農(nóng)作物吸收 進入動物體內(nèi) 經(jīng)過生物富集濃縮 使其毒性更大 不僅使得害蟲的天敵更易受到毒害作用 而且會通過食物鏈威脅人體的健康 知識點1 知識點2 知識點3 化肥的正確施用 例題1 硫酸銨是農(nóng)村常用的一種銨態(tài)氮肥 試回答下列問題 1 某硫酸銨肥料 實驗測得氮的質量分數(shù)為20 這種樣品中可能混有 A 碳酸氫銨B 硝酸銨C 氯化銨D 磷酸氫二銨 2 下列物質不能與硫酸銨肥料混合施用的是 A 硝酸銨B 草木灰C 過磷酸鈣D 氯化鉀 知識點1 知識點2 知識點3 3 田間一次施用化肥過多會使植物變得枯萎發(fā)黃 俗稱 燒苗 其原因是 A 根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B 根細胞不能從土壤中吸水C 根系不能將水向上運輸D 根系加速了呼吸作用 釋放的能量過多 知識點1 知識點2 知識點3 解析 1 硫酸銨含氮量為21 2 20 則必定含有含氮量比20 小的一種化肥 經(jīng)計算只有NH4HCO3含氮量低于20 2 硫酸銨為銨態(tài)氮肥 這種肥料不能與堿性物質混合施用 因易產(chǎn)生揮發(fā)性物質氨氣 降低肥效 硝酸銨 過磷酸鈣 Ca H2PO4 2 H2O CaSO4 都顯酸性 氯化鉀顯中性 而草木灰的主要成分是K2CO3 水解顯堿性 3 當施用化肥過多時 根細胞不能從土壤中吸水而發(fā)黃 答案 1 A 2 B 3 B點撥根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況合理施用化肥 化肥的施用要以盡量少的投入 盡量小的對環(huán)境的影響來保持盡量高的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量及保障食品品質 知識點1 知識點2 知識點3 農(nóng)藥的生產(chǎn)與使用 例題2 殺蟲劑DDT分子結構是 下列關于DDT的說法中 不正確的是 A 大量使用DDT會使鳥的數(shù)量減少B DDT屬于芳香烴C DDT的分子式是C14H9Cl5D DDT的性質穩(wěn)定且難以降解解析 DDT屬于殺蟲劑 鳥以蟲為食 A正確 該分子因含氯元素而不屬于烴 B錯誤 從結構看 分子式正確 C正確 DDT屬于氯代苯 性質穩(wěn)定 D正確 答案 B 知識點1 知識點2 知識點3 化肥 農(nóng)藥的合理使用與環(huán)境保護 例題3 閱讀下面文字 簡要回答問題 土壤污染是指土壤中積累的有毒 有害物質危害植物的生長 或者殘留在農(nóng)作物中進入食物鏈而危害人體的健康 人從自然界取得資源和能源 經(jīng)過加工 調配和消費 最終的廢棄物撒向土壤 或通過大氣 水體和生物向土壤中排放和轉化 當輸入的污染物數(shù)量超過土壤的容量和自凈能力時 必然引起土壤的惡化 產(chǎn)生土壤污染 污染的土壤對農(nóng)作物生長不利 1 設計實驗測定本地區(qū)土壤的酸堿性 簡要寫出操作步驟 2 據(jù)你所學的化學知識 提出防治土壤污染的措施 至少三種 知識點1 知識點2 知識點3 解析 此題將化學知識與生活常識 環(huán)境保護緊密地聯(lián)系起來 體現(xiàn)了化學的實用性 也考查了學生的實驗能力 第 2 問具有開放性 考查學生的開放性思維能力 正確解答此題要掌握測定溶液酸堿度的方法 化肥和農(nóng)藥對土壤的污染及防治措施 答案 1 取少許土樣放入燒杯中 加入適量的蒸餾水 用玻璃棒充分攪拌后 靜置 用玻璃棒蘸取少量清液滴到pH試紙上 與標準比色卡對照 判斷其酸堿性 2 控制和消除 三廢 的排放 嚴格控制化肥 農(nóng)藥的使用 合理施用化學肥料 通過生物的降解和吸收來凈化土壤 增施有機肥 改良沙性土壤 任答三種 其他答案合理也可 知識點1 知識點2 知識點3 例題4 有機磷農(nóng)藥具有藥效高 在環(huán)境中殘留時間短等許多優(yōu)點 在農(nóng)業(yè)上被普遍使用 但有機磷農(nóng)藥毒性強 使用不當易使人中毒 下面是兩種有機磷農(nóng)藥主要成分的分子結構式 1 若在使用過程中不慎接觸了敵敵畏或甲胺磷農(nóng)藥 立即用肥皂反復擦洗可避免中毒 其原理是 知識點1 知識點2 知識點3 2 若誤食敵敵畏或甲胺磷農(nóng)藥 應立即采取有效措施解毒 下列措施中不正確的是 用序號填空 先用2 NaHCO3溶液洗胃 再服MgSO4溶液導瀉 先用2 NaOH溶液洗胃 再服CuSO4溶液導瀉 先用食醋洗胃 再服NaHCO3溶液中和解析 敵敵畏和甲胺磷都屬于酯類物質 酯在堿性條件下能較快地水解而失去藥性和毒性 NaOH溶液雖然能使敵敵畏和甲胺磷水解 但它的腐蝕性很強 CuSO4溶液不但不能解毒 反而有毒 答案 1 肥皂的堿性較強 敵敵畏和甲胺磷都屬于酯類物質 在堿性條件下水解失去毒性 2 12345 1尿素 CO NH2 2 是一種高效化肥 它屬于 A 復合肥B 磷肥C 氮肥D 鉀肥解析 尿素只含植物生長所需的氮元素 而不含磷元素和鉀元素 故屬于氮肥 答案 C 12345 2 雙選 下列說法中正確的是 A 氮肥 磷肥 鉀肥都是從地殼中貯量豐富的無機鹽中獲得的B 目前 農(nóng)業(yè)上使用的氮肥大多數(shù)是從合成氨開始的C 波爾多液屬于第二代農(nóng)藥D DDT屬于第二代農(nóng)藥 屬于殺蟲劑答案 BD 12345 3隨著生活水平的提高 人們越來越重視 綠色食品 綠色食品是指 A 添加了綠色色素的食品B 含有葉綠素的食品C 原料生產(chǎn)過程中沒有使用化肥 農(nóng)藥的食品D 原料生產(chǎn)及加工過程中沒有受到污染的食品解析 綠色食品是指在生產(chǎn) 加工各個環(huán)節(jié)都沒有受到污染的食品 它以環(huán)保 安全 健康為目標 在農(nóng)作物生長過程中嚴格控制 不使用對人體有害的農(nóng)藥 化肥 生長調節(jié)劑等 答案 D 12345 4某農(nóng)民發(fā)現(xiàn)自己購進的化肥 碳酸氫銨 有一部分受潮 這時他應該采取的措施是 A 把受潮的碳酸氫銨取出來 放在太陽下曬干B 用火將其烘干C 把受潮的碳酸氫銨與草木灰混合施用D 提前使用解析 NH4HCO3受熱易分解 與草木灰混用會放出氨氣 降低肥效 答案 D 12345 5根據(jù)下表中所列化肥的性質 從下列使用注意事項中選擇合適的項 可選多項 將其序號填入下表的右欄中 12345 A 貯存和運輸時要密封 不要受潮或暴曬 施用后要蓋土或立即灌溉B 不要與堿性物質混放或混用C 不能與易燃物質混在一起 結塊時 不要用鐵錘砸碎D 不宜長期施用解析 由題給各種化肥的性質推斷各自使用時需要注意的問題 答案 AB ABC BD D