2018高中化學(xué) 第四單元 化學(xué)與技術(shù)的發(fā)展 4.1 化肥和農(nóng)藥課件 新人教版選修2.ppt

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第四單元化學(xué)與技術(shù)的發(fā)展 課題1化肥和農(nóng)藥 1 能通過(guò)實(shí)例說(shuō)出化肥和農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要應(yīng)用 以及使用特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì) 2 能說(shuō)出化肥 農(nóng)藥使用的負(fù)面影響 樹(shù)立環(huán)保意識(shí) 一 二 三 一 化肥為農(nóng)作物補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)元素1 大量施用的三種化肥 1 磷肥 過(guò)磷酸鈣 主要成分是Ca H2PO4 2 H2O和CaSO4 簡(jiǎn)稱(chēng)普鈣 是目前使用最廣泛的磷肥 鈣鎂磷肥 主要成分是Ca3 PO4 2和Mg3 PO4 2 是一種緩效的多元復(fù)合肥 2 鉀肥 主要有碳酸鉀 氯化鉀 硫酸鉀和硝酸鉀等 3 氮肥 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中氮肥的用量最大 主要有尿素 硝酸銨和碳酸氫銨等 一 二 三 2 尿素和硝酸銨的生產(chǎn) 1 尿素的生產(chǎn)原理 用化學(xué)方程式表示 2 硝酸銨的生產(chǎn)原理 用化學(xué)方程式表示 一 二 三 1 氮肥與磷肥 鉀肥在生產(chǎn)原料上有什么不同 2 草木灰的使用應(yīng)注意哪些問(wèn)題 提示 1 氮肥大多以合成氨工業(yè)中的氨為原料 磷肥和鉀肥主要以天然礦物為原料 如磷肥以磷礦石為原料 鉀肥以固態(tài)鉀鹽礦 液態(tài)鉀鹽鹵等為原料 2 草木灰施用后不宜大量澆水 也不要在大雨前施用 更不能與銨態(tài)氮肥混用 一 二 三 二 農(nóng)作物的保護(hù)神 農(nóng)藥1 殺蟲(chóng)劑與蟲(chóng)害的防治 1 種類(lèi) 使用殺蟲(chóng)劑的化學(xué)防治法是目前最常用的方法 按照化學(xué)組成和結(jié)構(gòu) 常用的殺蟲(chóng)劑主要包括有機(jī)氯類(lèi) 有機(jī)磷類(lèi) 氨基甲酸酯類(lèi) 擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)化合物等 2 農(nóng)藥的更新?lián)Q代 第三代農(nóng)藥具有高效 低毒和低殘留的特點(diǎn) 也被稱(chēng)為 環(huán)境友好農(nóng)藥 一 二 三 2 病害和草害的防治 1 病害防治 人類(lèi)先后使用的殺菌劑有石灰 硫黃 石硫合劑 波爾多液等 后來(lái)人們發(fā)明了內(nèi)吸性殺菌劑 它與保護(hù)性殺菌劑配合使用 使防病效果大大增強(qiáng) 2 草害防治 化學(xué)除草劑 除莠劑 可以殺死雜草而不傷害作物 3 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 植物代謝的產(chǎn)物乙烯是一種結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的植物激素 近年研制出了能在植物體內(nèi)產(chǎn)生乙烯的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 如乙烯利等 它能釋放出乙烯的原理為 一 二 三 元素周期表對(duì)于農(nóng)藥的合成有什么應(yīng)用價(jià)值 提示通常制造的農(nóng)藥中含有的氟 氯 硫 磷等關(guān)鍵元素位于元素周期表的右上方非金屬區(qū) 根據(jù)同周期和同主族元素的遞變規(guī)律 可在該區(qū)域?qū)ふ曳墙饘傩韵鄬?duì)弱的元素合成高效 低毒 低殘留的農(nóng)藥 一 二 三 三 化肥 農(nóng)藥的合理使用與環(huán)境保護(hù)1 農(nóng)藥主要用于對(duì)有害生物的防治 但它們對(duì)周?chē)锶郝涞挠绊懯菑V泛而復(fù)雜的 農(nóng)藥除了部分著落于作物上 大部分落入土壤中而發(fā)生吸附 轉(zhuǎn)移 降解等一系列相互影響的過(guò)程 2 合理使用化肥 1 合理使用化肥 不僅要考慮土壤的酸堿性 作物營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)等因素 還必須根據(jù)化肥本身的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行科學(xué)施用 不合理施用化肥會(huì)影響土壤的酸堿性和土壤結(jié)構(gòu) 過(guò)量使用的化肥會(huì)隨雨水流入河流和湖泊 造成水體富營(yíng)養(yǎng)化 產(chǎn)生水華等污染現(xiàn)象 2 硫銨適宜施于雨水充沛的地區(qū) 硝銨適用于氣候比較干燥的地區(qū) 一 二 三 四 一 常見(jiàn)化學(xué)肥料的種類(lèi) 一 二 三 四 一 二 三 四 二 農(nóng)藥1 殺蟲(chóng)劑第一代 天然產(chǎn)物 如天然植物艾蒿 煙草 藥效低 無(wú)機(jī)物等 第二代 有機(jī)合成農(nóng)藥 如含磷有機(jī)物馬拉硫磷 氨基甲酸酯等 一般都具有較強(qiáng)的毒副作用 第三代 多是對(duì)人無(wú)毒或毒性甚小的天然分子或模擬天然分子 例如 菊酯 俗稱(chēng)除蟲(chóng)菊 它是一種來(lái)自菊花的殺蟲(chóng)劑 具有高效 低毒 甚至無(wú)毒 的優(yōu)點(diǎn) 2 殺菌劑 1 表面殺菌劑 波爾多液 2 內(nèi)吸性殺菌劑 如多菌靈 它屬于苯并咪唑類(lèi)殺菌劑 是園林植物保護(hù)中最常用的殺菌劑 3 除莠劑 優(yōu)點(diǎn)是殺死雜草而不傷害作物 節(jié)省大量勞動(dòng)力 有利于農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展和耕作栽培技術(shù)的更新 一 二 三 四 三 化肥和農(nóng)藥的合理使用1 化肥與農(nóng)藥混合施用的原則第一 堿性農(nóng)藥如波爾多液 不能與碳酸銨 硫酸銨 硝酸銨 氯化銨等銨態(tài)氮肥或過(guò)磷酸鈣混合 否則易生成氨揮發(fā)或產(chǎn)生沉淀 從而降低肥效 第二 堿性化肥如氨水 石灰 草木灰 不能與擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑等農(nóng)藥混合施用 因?yàn)槎鄶?shù)有機(jī)磷農(nóng)藥在堿性條件下易發(fā)生分解而失效 第三 化肥不能與微生物農(nóng)藥混合 因?yàn)榛蕮]發(fā)性 腐蝕性強(qiáng) 若與微生物農(nóng)藥混用 易殺死微生物 降低防治效果 一 二 三 四 2 化肥與化肥混合施用的原則第一 過(guò)磷酸鈣不能與草木灰等堿性肥料混用 否則會(huì)降低磷的肥效 第二 鈣鎂磷肥等堿性肥料不能與銨態(tài)氮肥混施 因?yàn)閴A性肥料若與銨態(tài)氮肥混施 會(huì)使氨揮發(fā) 造成肥效損失 特別提醒 1 使用農(nóng)藥應(yīng)根據(jù)病蟲(chóng)害的起因和發(fā)生條件 對(duì)癥下藥 2 應(yīng)混合和交替使用不同農(nóng)藥 防止產(chǎn)生抗藥性 保護(hù)害蟲(chóng)天敵 3 注意農(nóng)藥間隔期 嚴(yán)格按照使用說(shuō)明使用 4 注意個(gè)人防護(hù) 一 二 三 四 四 農(nóng)藥 化肥過(guò)度使用造成的污染及環(huán)境保護(hù)1 化肥污染化肥污染引起的環(huán)境問(wèn)題主要有 1 河川 湖泊 內(nèi)海的富營(yíng)養(yǎng)化 引起水域富營(yíng)養(yǎng)化的原因 主要是水中氮 磷的含量增加 使藻類(lèi)等水生植物生長(zhǎng)過(guò)快 2 土壤受到污染 其物理性質(zhì)惡化 長(zhǎng)期過(guò)量而單純施用化學(xué)肥料 會(huì)使土壤硬化 3 食品 飼料和飲用水中有毒成分增加 施用化肥的地區(qū)的井水或河水中氮的含量增加 施用化肥過(guò)多的土壤會(huì)使蔬菜和牧草等作物中硝酸鹽含量增加 4 大氣中氮氧化物含量增加 一 二 三 四 2 農(nóng)藥污染化學(xué)農(nóng)藥是消滅植物病蟲(chóng)害的有效藥物 但農(nóng)藥的使用量增加 會(huì)產(chǎn)生一些不良后果 主要表現(xiàn)為 1 有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥不僅對(duì)害蟲(chóng)有殺傷毒害作用 同時(shí)對(duì)害蟲(chóng)的 天敵 及傳粉昆蟲(chóng)等益鳥(niǎo)益蟲(chóng)也有殺傷作用 因而破壞了自然界的生態(tài)平衡 2 長(zhǎng)期使用同類(lèi)型農(nóng)藥 會(huì)使害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性 因而增加了農(nóng)藥的使用量和防治次數(shù) 也大大增加了防治費(fèi)用和成本 3 長(zhǎng)期大量使用農(nóng)藥 會(huì)使農(nóng)藥在環(huán)境中逐漸積累 造成土壤酸化 板結(jié)等 降低作物產(chǎn)量 4 農(nóng)藥被農(nóng)作物吸收 進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi) 經(jīng)過(guò)生物富集濃縮 使其毒性更大 不僅使得害蟲(chóng)的天敵更易受到毒害作用 而且會(huì)通過(guò)食物鏈威脅人體的健康 知識(shí)點(diǎn)1 知識(shí)點(diǎn)2 知識(shí)點(diǎn)3 化肥的正確施用 例題1 硫酸銨是農(nóng)村常用的一種銨態(tài)氮肥 試回答下列問(wèn)題 1 某硫酸銨肥料 實(shí)驗(yàn)測(cè)得氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20 這種樣品中可能混有 A 碳酸氫銨B 硝酸銨C 氯化銨D 磷酸氫二銨 2 下列物質(zhì)不能與硫酸銨肥料混合施用的是 A 硝酸銨B 草木灰C 過(guò)磷酸鈣D 氯化鉀 知識(shí)點(diǎn)1 知識(shí)點(diǎn)2 知識(shí)點(diǎn)3 3 田間一次施用化肥過(guò)多會(huì)使植物變得枯萎發(fā)黃 俗稱(chēng) 燒苗 其原因是 A 根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多B 根細(xì)胞不能從土壤中吸水C 根系不能將水向上運(yùn)輸D 根系加速了呼吸作用 釋放的能量過(guò)多 知識(shí)點(diǎn)1 知識(shí)點(diǎn)2 知識(shí)點(diǎn)3 解析 1 硫酸銨含氮量為21 2 20 則必定含有含氮量比20 小的一種化肥 經(jīng)計(jì)算只有NH4HCO3含氮量低于20 2 硫酸銨為銨態(tài)氮肥 這種肥料不能與堿性物質(zhì)混合施用 因易產(chǎn)生揮發(fā)性物質(zhì)氨氣 降低肥效 硝酸銨 過(guò)磷酸鈣 Ca H2PO4 2 H2O CaSO4 都顯酸性 氯化鉀顯中性 而草木灰的主要成分是K2CO3 水解顯堿性 3 當(dāng)施用化肥過(guò)多時(shí) 根細(xì)胞不能從土壤中吸水而發(fā)黃 答案 1 A 2 B 3 B點(diǎn)撥根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況合理施用化肥 化肥的施用要以盡量少的投入 盡量小的對(duì)環(huán)境的影響來(lái)保持盡量高的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量及保障食品品質(zhì) 知識(shí)點(diǎn)1 知識(shí)點(diǎn)2 知識(shí)點(diǎn)3 農(nóng)藥的生產(chǎn)與使用 例題2 殺蟲(chóng)劑DDT分子結(jié)構(gòu)是 下列關(guān)于DDT的說(shuō)法中 不正確的是 A 大量使用DDT會(huì)使鳥(niǎo)的數(shù)量減少B DDT屬于芳香烴C DDT的分子式是C14H9Cl5D DDT的性質(zhì)穩(wěn)定且難以降解解析 DDT屬于殺蟲(chóng)劑 鳥(niǎo)以蟲(chóng)為食 A正確 該分子因含氯元素而不屬于烴 B錯(cuò)誤 從結(jié)構(gòu)看 分子式正確 C正確 DDT屬于氯代苯 性質(zhì)穩(wěn)定 D正確 答案 B 知識(shí)點(diǎn)1 知識(shí)點(diǎn)2 知識(shí)點(diǎn)3 化肥 農(nóng)藥的合理使用與環(huán)境保護(hù) 例題3 閱讀下面文字 簡(jiǎn)要回答問(wèn)題 土壤污染是指土壤中積累的有毒 有害物質(zhì)危害植物的生長(zhǎng) 或者殘留在農(nóng)作物中進(jìn)入食物鏈而危害人體的健康 人從自然界取得資源和能源 經(jīng)過(guò)加工 調(diào)配和消費(fèi) 最終的廢棄物撒向土壤 或通過(guò)大氣 水體和生物向土壤中排放和轉(zhuǎn)化 當(dāng)輸入的污染物數(shù)量超過(guò)土壤的容量和自?xún)裟芰r(shí) 必然引起土壤的惡化 產(chǎn)生土壤污染 污染的土壤對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)不利 1 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)測(cè)定本地區(qū)土壤的酸堿性 簡(jiǎn)要寫(xiě)出操作步驟 2 據(jù)你所學(xué)的化學(xué)知識(shí) 提出防治土壤污染的措施 至少三種 知識(shí)點(diǎn)1 知識(shí)點(diǎn)2 知識(shí)點(diǎn)3 解析 此題將化學(xué)知識(shí)與生活常識(shí) 環(huán)境保護(hù)緊密地聯(lián)系起來(lái) 體現(xiàn)了化學(xué)的實(shí)用性 也考查了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?第 2 問(wèn)具有開(kāi)放性 考查學(xué)生的開(kāi)放性思維能力 正確解答此題要掌握測(cè)定溶液酸堿度的方法 化肥和農(nóng)藥對(duì)土壤的污染及防治措施 答案 1 取少許土樣放入燒杯中 加入適量的蒸餾水 用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬?靜置 用玻璃棒蘸取少量清液滴到pH試紙上 與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照 判斷其酸堿性 2 控制和消除 三廢 的排放 嚴(yán)格控制化肥 農(nóng)藥的使用 合理施用化學(xué)肥料 通過(guò)生物的降解和吸收來(lái)凈化土壤 增施有機(jī)肥 改良沙性土壤 任答三種 其他答案合理也可 知識(shí)點(diǎn)1 知識(shí)點(diǎn)2 知識(shí)點(diǎn)3 例題4 有機(jī)磷農(nóng)藥具有藥效高 在環(huán)境中殘留時(shí)間短等許多優(yōu)點(diǎn) 在農(nóng)業(yè)上被普遍使用 但有機(jī)磷農(nóng)藥毒性強(qiáng) 使用不當(dāng)易使人中毒 下面是兩種有機(jī)磷農(nóng)藥主要成分的分子結(jié)構(gòu)式 1 若在使用過(guò)程中不慎接觸了敵敵畏或甲胺磷農(nóng)藥 立即用肥皂反復(fù)擦洗可避免中毒 其原理是 知識(shí)點(diǎn)1 知識(shí)點(diǎn)2 知識(shí)點(diǎn)3 2 若誤食敵敵畏或甲胺磷農(nóng)藥 應(yīng)立即采取有效措施解毒 下列措施中不正確的是 用序號(hào)填空 先用2 NaHCO3溶液洗胃 再服MgSO4溶液導(dǎo)瀉 先用2 NaOH溶液洗胃 再服CuSO4溶液導(dǎo)瀉 先用食醋洗胃 再服NaHCO3溶液中和解析 敵敵畏和甲胺磷都屬于酯類(lèi)物質(zhì) 酯在堿性條件下能較快地水解而失去藥性和毒性 NaOH溶液雖然能使敵敵畏和甲胺磷水解 但它的腐蝕性很強(qiáng) CuSO4溶液不但不能解毒 反而有毒 答案 1 肥皂的堿性較強(qiáng) 敵敵畏和甲胺磷都屬于酯類(lèi)物質(zhì) 在堿性條件下水解失去毒性 2 12345 1尿素 CO NH2 2 是一種高效化肥 它屬于 A 復(fù)合肥B 磷肥C 氮肥D 鉀肥解析 尿素只含植物生長(zhǎng)所需的氮元素 而不含磷元素和鉀元素 故屬于氮肥 答案 C 12345 2 雙選 下列說(shuō)法中正確的是 A 氮肥 磷肥 鉀肥都是從地殼中貯量豐富的無(wú)機(jī)鹽中獲得的B 目前 農(nóng)業(yè)上使用的氮肥大多數(shù)是從合成氨開(kāi)始的C 波爾多液屬于第二代農(nóng)藥D DDT屬于第二代農(nóng)藥 屬于殺蟲(chóng)劑答案 BD 12345 3隨著生活水平的提高 人們?cè)絹?lái)越重視 綠色食品 綠色食品是指 A 添加了綠色色素的食品B 含有葉綠素的食品C 原料生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有使用化肥 農(nóng)藥的食品D 原料生產(chǎn)及加工過(guò)程中沒(méi)有受到污染的食品解析 綠色食品是指在生產(chǎn) 加工各個(gè)環(huán)節(jié)都沒(méi)有受到污染的食品 它以環(huán)保 安全 健康為目標(biāo) 在農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中嚴(yán)格控制 不使用對(duì)人體有害的農(nóng)藥 化肥 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等 答案 D 12345 4某農(nóng)民發(fā)現(xiàn)自己購(gòu)進(jìn)的化肥 碳酸氫銨 有一部分受潮 這時(shí)他應(yīng)該采取的措施是 A 把受潮的碳酸氫銨取出來(lái) 放在太陽(yáng)下曬干B 用火將其烘干C 把受潮的碳酸氫銨與草木灰混合施用D 提前使用解析 NH4HCO3受熱易分解 與草木灰混用會(huì)放出氨氣 降低肥效 答案 D 12345 5根據(jù)下表中所列化肥的性質(zhì) 從下列使用注意事項(xiàng)中選擇合適的項(xiàng) 可選多項(xiàng) 將其序號(hào)填入下表的右欄中 12345 A 貯存和運(yùn)輸時(shí)要密封 不要受潮或暴曬 施用后要蓋土或立即灌溉B 不要與堿性物質(zhì)混放或混用C 不能與易燃物質(zhì)混在一起 結(jié)塊時(shí) 不要用鐵錘砸碎D 不宜長(zhǎng)期施用解析 由題給各種化肥的性質(zhì)推斷各自使用時(shí)需要注意的問(wèn)題 答案 AB ABC BD D