1.2重要的體內(nèi)能源

1、1了解油脂的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 2了解油脂在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過(guò)程。 3了解脂肪在人體內(nèi)的功能。 4了解食用油脂對(duì)人體健康的意義。,第二節(jié) 重要的體內(nèi)能源油脂,油脂的主要成分是___________與_____形成的酯，叫做甘油 三酯，它們的結(jié)構(gòu)可以表示為： (R1、R2、R3代表飽和烴基或不飽和烴基，一般不同)。,1.油脂的組成,高級(jí)脂肪酸,甘油,特別提醒 一種具體的混甘油酯不是混合物，混合物是指兩種或兩種以上的物質(zhì)組成的物質(zhì)，而混甘油酯指的是不同的高級(jí)脂肪酸與甘油形成的甘油酯。如果混甘油酯的分子組成相同，則其為純凈物；如果分子組成不同的混甘油。

2、1了解油脂的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 2了解油脂在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過(guò)程。 3了解脂肪在人體內(nèi)的功能。 4了解食用油脂對(duì)人體健康的意義。,第二節(jié) 重要的體內(nèi)能源油脂,油脂的主要成分是___________與_____形成的酯，叫做甘油 三酯，它們的結(jié)構(gòu)可以表示為： (R1、R2、R3代表飽和烴基或不飽和烴基，一般不同)。,1.油脂的組成,高級(jí)脂肪酸,甘油,特別提醒 一種具體的混甘油酯不是混合物，混合物是指兩種或兩種以上的物質(zhì)組成的物質(zhì)，而混甘油酯指的是不同的高級(jí)脂肪酸與甘油形成的甘油酯。如果混甘油酯的分子組成相同，則其為純凈物；如果分子組成不同的混甘油。

3、2019-2020年高中化學(xué) 1.2重要的體內(nèi)能源 油脂活也規(guī)范訓(xùn)練 新人教版選修1 考查點(diǎn)一 酯、油脂、礦物油 1下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是 ( )。 A油脂是由高級(jí)脂肪酸和甘油所生成的酯 B油脂是屬于酯類。