《配送中心運營管理》 高職教學PPT課件

《配送中心運營管理》 高職教學PPT課件,配送中心運營管理,《配送中心運營管理》,高職教學PPT課件,配送,中心,運營,管理,高職,教學,PPT,課件 PPT模板下載： 配送及配送中心第一節(jié) 理論知識第二節(jié) 實踐知識實訓第一章 配送及配送中心通過本項目的學習，讓學生了解理解配送和配送中心的含義、了解配送在物流系統(tǒng)中占據(jù)的重要地位和作用；了解配送中心基本類型和功能，區(qū)別運輸和配送，區(qū)分倉庫和配送中心。學習重點第一節(jié) 理論知識1.配送及相關術語配送（Distribution）：是物流中一種特殊的、綜合的活動形式，幾乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一個縮影或在某小范圍中物流全部活動的體現(xiàn)。一、配送概述第一節(jié) 理論知識一般的配送集裝卸、包裝、保管、運輸于一身，通過這一系列活動完成將貨物送達目的地。特殊的配送則還要以加工活動為支撐，包括的方面則更廣。GB/T 18354-2006物流術語關于配送的定義：在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對物品進行揀選、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動。一、配送概述第一節(jié) 理論知識（1）包裝（Package/Packaging）：是指為在流通過程中保護產(chǎn)品、方便儲存、銷售，按一定技術方法采用的容器、材料及輔助等的總體名稱，也指達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等活動。（2）分割（Cut Apart）：是指按訂單出庫單的要求，將大的包裝分解為小包裝的過程。一、配送概述第一節(jié) 理論知識（3）揀選（Order Picking）：是指按訂單或出庫單的要求，從儲存場所選出并放置指定地點的作業(yè)。（4）組配（Assembly）：是指配送前根據(jù)物品的流量、流向及運輸工具的載質(zhì)容積，組織安排物品裝載的作業(yè)。一、配送概述第一節(jié) 理論知識2.配送的含義根據(jù)配送的定義，配送包含了以下含義。（1）配送是一種有確定組織、確定渠道、有一套裝備和管理力量、技術力量、有一套制度的體制形式。（2）配送是一種“中轉”形式,是一種“末端物流”或者“二次物流”。配送是從物流結點至用戶的一種特殊送貨形式。一、配送概述第一節(jié) 理論知識（3）配送是“配”和“送”有機結合的形式。配送與一般送貨的重要區(qū)別在于，配送利用有效的分揀、配貨等理貨工作，使送貨達到一定的規(guī)模，以利用規(guī)模優(yōu)勢取得較低的送貨成本。（4）配送以用戶要求為出發(fā)點。（5）配送是“以最合理方式”的方法進行的。一、配送概述第一節(jié) 理論知識3.配送和運輸?shù)膮^(qū)別一、配送概述第一節(jié) 理論知識4.配送的作用（1）推行配送有利于物流運動實現(xiàn)合理化（2）完善了運輸和整個物流系統(tǒng)（3）提高了末端物流的效益一、配送概述第一節(jié) 理論知識（4）簡化事務，方便用戶（5）通過集中庫存使企業(yè)實現(xiàn)低庫存或零庫存（6）配送為電子商務的發(fā)展提供了基礎和支持一、配送概述第一節(jié) 理論知識5.配送的分類（1）小時配送：即接到配送要求后，1小時內(nèi)將貨物送達，適用于突發(fā)的個性化需求配送和應急配送。（2）日配送：即接到配送要求后24小時內(nèi)將貨物送達，是定時配送中實行較為廣泛的一種。（3）快遞：是一種快遞配送方式。一、配送概述第一節(jié) 理論知識按實施配送結點不同分類一、配送概述第一節(jié) 理論知識按配送企業(yè)專業(yè)化程度不同分類一、配送概述第一節(jié) 理論知識按配送功能分類一、配送概述第一節(jié) 理論知識按照配送品種和數(shù)量進行分類一、配送概述第一節(jié) 理論知識按照配送時間和數(shù)量多少進行分類一、配送概述第一節(jié) 理論知識按照配送時間和數(shù)量多少進行分類一、配送概述第一節(jié) 理論知識1.配送中心的概念配送中心的形成和發(fā)展是物流系統(tǒng)化和規(guī)模化的必然結果，為了更好地滿足用戶在商品處理內(nèi)容上、時間上和服務水平上的更高要求，必然引進先進的分揀設施和配送設備，建立正確、迅速、安全、廉價的作業(yè)體制。因此，產(chǎn)生了正式的配送中心。二、配送中心概述第一節(jié) 理論知識 配送中心是整個物流系統(tǒng)的一個縮影，集中反映了現(xiàn)代物流的綜合效應和發(fā)展水平。配送中心是基于物流合理化和發(fā)展市場兩個需要而發(fā)展的，是以組織配送式銷售和供應，執(zhí)行實物配送為主要功能的流通型物流結點。二、配送中心概述第一節(jié) 理論知識物流系統(tǒng)包含物流線路和物流據(jù)點兩部分。物流線路主要指運輸線路，物流據(jù)點則指車站、碼頭、物流中心、配送中心等。配送中心是聯(lián)結生產(chǎn)與消費的流通結點，是產(chǎn)生時間和空間效用的物流設施在流通領域里發(fā)揮著調(diào)整生產(chǎn)和消費之間的時間差異、場所差異；提高庫存集約化及作業(yè)管理效率化，提高對顧客服務水平，保證滿足顧客需求的安全庫存，降低運輸成本；提高物流效率等重大作用。二、配送中心概述第一節(jié) 理論知識2.配送中心應符合下列基本要求（1）主要為特定的客戶服務；（2）配送功能健全；（3）完善的信息網(wǎng)絡；二、配送中心概述第一節(jié) 理論知識（4）輻射范圍??；（5）多品種、小批量；（6）以配送為主，儲存為輔。二、配送中心概述第一節(jié) 理論知識3.配送中心與物流中心區(qū)別（1）主要面向社會提供公共物流服務。（2）物流功能健全；（3）集聚輻射范圍大；（4）存儲、吞吐能力強；（5）對下游配送中心客戶提供物流服務。二、配送中心概述第一節(jié) 理論知識物流中心與配送中心的區(qū)別二、配送中心概述第一節(jié) 理論知識4.保管型倉庫與配送中心的區(qū)別二、配送中心概述第一節(jié) 理論知識（一）配送中心的功能1.采集功能 配送中心只有采購到所要供應配送的商品，才能及時、準確地為其用戶即生產(chǎn)企業(yè)或商業(yè)企業(yè)供應物資。2.儲存功能配送中心的服務對象是眾多的生產(chǎn)企業(yè)和商業(yè)網(wǎng)點，配送中心的職能和作用是按照用戶的要求及時將各種配裝好的貨物交送到用戶手中，滿足生產(chǎn)需要和消費需要。三、配送中心的功能及特征第一節(jié) 理論知識3.分揀功能作為物流結點的配送中心，其服務對象眾多。在這些客戶中，經(jīng)營范圍不盡相同，經(jīng)營規(guī)模也不一樣，在訂貨或進貨時，各自會對商品的品種、規(guī)格、型號、數(shù)量、質(zhì)量、送達時間和地點等提出不同的要求。三、配送中心的功能及特征第一節(jié) 理論知識4.分裝功能提供產(chǎn)品的企業(yè)常常以大批量生產(chǎn)方式來降低生產(chǎn)成本，但使用產(chǎn)品的用戶為了降低庫存、加快資金周轉、減少資金占用，則往往要采用小批量進貨的方法。三、配送中心的功能及特征第一節(jié) 理論知識5.集散功能集散功能是配送中心應具備的一項基本功能，配送中心憑借其特殊的地位和擁有的各種先進的設施和設備，將分散在各個生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品集中到一起后，經(jīng)過分揀、配裝，把各個用戶所需要的多種貨物有效地集合在一起，形成經(jīng)濟、合理的載貨批量向多家用戶發(fā)運。6.加工功能配送中心能夠按照用戶提出的要求和根據(jù)合理配送商品的原則，將組織購進的貨物加工成一定的規(guī)格、尺寸和形狀。三、配送中心的功能及特征第一節(jié) 理論知識（二）配送中心的特征1.反應速度快2.功能集成化3.作業(yè)規(guī)范化、自動化4.服務功能外延更加豐富5.設施設備先進三、配送中心的功能及特征第一節(jié) 理論知識四、配送中心的類型第一節(jié) 理論知識四、配送中心的類型第一節(jié) 理論知識四、配送中心的類型第一節(jié) 理論知識四、配送中心的類型第一節(jié) 理論知識四、配送中心的類型第二節(jié) 實踐知識（一）配送的典型業(yè)務配送業(yè)務包含了實務流動業(yè)務、信息流動業(yè)務和其他管理業(yè)務，如訂單處理、配送計劃制訂、進貨出貨等業(yè)務，開展信息和管理業(yè)務是開展實物流動業(yè)務的有效保證，下面從實物流動角度列舉典型的業(yè)務活動。一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識1.集貨將分散的或小批量的物品集中起來，以便進行運輸、配送的作業(yè)。2.理貨在貨物儲存、裝卸過程中，對貨物的分票、計數(shù)、清理殘損、簽證和交接的作業(yè)。一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識3.分揀揀是將物品按品種、出入庫先后順序進行分門別類堆放的作業(yè)。4.配貨配貨是使用各種揀選設備和傳輸裝置，將存放的物品，按照客戶要求分揀出來，配備齊全，送入指定發(fā)貨地點。5.組配組配是配送前根據(jù)物品的流量、流向及運輸工具的載質(zhì)容積、組織安排物品裝載的作業(yè)。一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識6.配送運輸運輸中的末端運輸、支線運輸和一般運輸形態(tài)的主要區(qū)別在于：配送運輸是較短距離、較小規(guī)模、額度較高的運輸形式，一般使用汽車做運輸工具。7.送達服務將配好的貨運輸?shù)娇蛻暨€不算配送工作的結束，這是因為送達貨和客戶接貨往往還會出現(xiàn)不協(xié)調(diào)，使配送前功盡棄。8.配送加工配送加工是按照配送客戶的要求所進行的流通加工。一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識（二）配送的業(yè)務流程一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識對于有些配送活動而言，由于配送的商品特性和配送要求不同，可能采用的流程不盡相同，會有以下幾種特殊的流程。1.無儲存業(yè)務的配送流程這種配送業(yè)務沒有儲存業(yè)務，進貨后直接進行分揀配送，適用于一些保質(zhì)期比較短或者急需的物品。一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識2.含流通加工的配送流程這種配送業(yè)務考慮到顧客需要，按照顧客要求進行部分的流通加工，屬于增值服務化較明顯的配送業(yè)務。3.無分揀環(huán)節(jié)、配貨的配送流程雖然說分揀是配送業(yè)務的明顯特征，但有些配送活動卻不需要分揀、配貨等環(huán)節(jié)，例如水泥、煤炭等以散裝或者裸露方式流轉，并且不適合與其他物品一起裝載的物品。一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識（三）基本配送模式模式其實就是解決某一類問題的方法論。把1.按照配送主體的經(jīng)營權限和服務范圍劃分經(jīng)營模式（1）商流、物流一體化的配送模式這種模式又叫做配銷模式。這種模式下，配送主體不僅從事商品流通的物流過程，而且將配送作為一種營銷手段和營銷策略，既參與商品所有權的讓渡，又提供高效優(yōu)質(zhì)的物流服務。一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識（2）商物分離的配送模式配送主體不直接參與商品的交易活動，不經(jīng)銷商品，只負責提供儲存保管、分揀配貨、流通加工、送貨等相關的物流活動。一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識2.按照配送主體劃分經(jīng)營模式（1）自營配送自營配送模式是指企業(yè)物流配送的各個環(huán)節(jié)由企業(yè)自身籌建并組織管理，實現(xiàn)對企業(yè)內(nèi)部及外部貨物配送的模式。（2）共同配送共同配送是物流企業(yè)之間為提高配送效率及實現(xiàn)配送合理化而建立的一種功能互補的配送聯(lián)合體。一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識（3）互用配送互用配送是幾個企業(yè)為了各自的利益，以契約的方式達成某種協(xié)議，互用對方配送系統(tǒng)進行的配送模式。一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識（4）第三方配送交易雙方把自己需要完成的配送業(yè)務委托給第三方來完成的配送運作模式。一、配送的典型業(yè)務及工作流程第二節(jié) 實踐知識不同配送模式的配送中心，都會根據(jù)自身的特點和客戶的特點開發(fā)出對本企業(yè)最正確的配送流程。二、配送中心的作業(yè)流程第二節(jié) 實踐知識二、配送中心的作業(yè)流程第二節(jié) 實踐知識配送中心的管理機構和崗位設置必然要符合配送中心運行的要求，與實現(xiàn)其功能相呼應。三、配送中心管理機構和崗位設置第二節(jié) 實踐知識在這種矩陣式管理的組織中，配送項目A、B、C所需配送人員在隸屬上歸運輸、倉儲等業(yè)務部門，在配送活動中根據(jù)配送項目需要從各個業(yè)務部門抽調(diào)，形成新的團隊。三、配送中心管理機構和崗位設置第二節(jié) 實踐知識三、配送中心管理機構和崗位設置實訓不同地域、不同的行業(yè)對于配送中心類型的選擇非常重要，本實訓考查學生對不同配送中心的認知情況，要求學生結合本地區(qū)或者某一個行業(yè)討論建設相適合的配送中心。一、實訓目的二、實訓任務35個同學分組討論，某一地區(qū)或者某一行業(yè)相匹配的配送中心，并說明該組建設構思，形成PPT形式，在課堂演示。實訓紙、筆、電腦、幻燈片。三、實訓道具四、實訓時間1課時。五、實訓地點教室。實訓1.該組同學討論出的配送中心是否適合該地區(qū)或該行業(yè)。2.該組同學建設該配送的構思是否具有科學性、切實可行性。3.該組同學制作的PPT情況、演說情況等。六、實訓指導實訓七、實訓考核標準第一章 配送及配送中心一、判斷題（正確的用A表示，錯誤的用B表示）1.不同類型、不同功能的配送中心的流程是一致的。（）2.區(qū)域配送中心的服務范圍一般小于城市配送中心。（）3.配送中心是物流中心的一種。（）4.配送功能是所有配送中心都必須具有的基本功能之一。（）5.商流和物流越來越緊密結合是物流發(fā)展的趨勢。（）思考題第一章 配送及配送中心二、不定項選擇1.配送中心配送的商品側重于以下類型（）。A.單品種、大批量商品 B.單品種、小批量商品 C.多品種、小批量商品 D.多品種、大批量商品思考題第一章 配送及配送中心2.以下（）是配送中心區(qū)別于傳統(tǒng)倉庫的顯著特點。A.以存儲為主，配送為輔 B.以配送為主，存儲為輔 C.儲存與配送并重 D.以上答案不正確思考題第一章 配送及配送中心3.配送包含以下要素（）。A.集貨 B.分揀 C.配貨 D.配送加工思考題第一章 配送及配送中心4.下列是按照配送的范圍劃分的配送中心的是（）。A.區(qū)域配送中心 B.供應配送中心 C.銷售配送中心 D.加工配送中心思考題第一章 配送及配送中心5.下列哪項功能是配送中心的功能（）。A.采購 B.儲存 C.加工 D.生產(chǎn)思考題PPT模板下載： 訂單處理第一節(jié) 理論知識第二節(jié) 實踐知識實訓第二章 訂單處理通過本項目的學習，讓學生能正確敘述訂單處理的基本概念、接受客戶訂單的不同形式、訂單中哪些要素需要進行確認、不同形態(tài)訂單的處理方法、能說明客戶檔案所包含的內(nèi)容，會快速、準確地建立客戶檔案；能說明揀貨時間的計算方法，會根據(jù)客戶訂單情況計算揀貨時間，確定大致的出貨順序。學習重點第一節(jié) 理論知識配送中心與其他經(jīng)濟實體一樣，具有明確的經(jīng)營目標和服務對象。因此，在配送中心規(guī)劃建設、開展配送活動之前，必須根據(jù)訂單信息，對客戶分布、商品特性及品種數(shù)量、送貨頻率等進行分析，以確定所要配送貨物的種類、規(guī)格、數(shù)量和配送時間等。一、訂單處理的概念第一節(jié) 理論知識所謂訂單處理，就是由訂單管理部門對客戶的需求信息進行及時的處理，由接到客戶訂貨開始至準備著手揀貨之間的作業(yè)階段，包括有關客戶、訂單的資料確認，存貨查詢與分配，缺貨處理直到打印輸出“揀貨單”和“分貨單”。訂單處理可通過人工或計算機信息處理系統(tǒng)來完成。一、訂單處理的概念第一節(jié) 理論知識配送中心雖有整合傳統(tǒng)批發(fā)商的功能以及有效率的物流、信息處理功能，但面對眾多的交易對象時，由于客戶的不同需要，其做法也有所不同，反映到接受訂貨業(yè)務上，則具有多種的訂單交易形態(tài)，配送中心應對不同的客戶或不同的商品有不同交易及處理方式。二、訂單形態(tài)第一節(jié) 理論知識二、訂單形態(tài)第一節(jié) 理論知識二、訂單形態(tài)第一節(jié) 理論知識接單作業(yè)為訂單處理的第一步驟，隨著流通環(huán)境及科技的發(fā)展，接受客戶訂貨的方式也漸由傳統(tǒng)的人工下單、接單，演變?yōu)橛嬎銠C間直接送收訂貨信息的電子訂貨方式。三、接受訂單方式第一節(jié) 理論知識訂單處理是企業(yè)的一個核心業(yè)務流程，包括訂單準備、訂單傳遞、訂單登錄、按訂單供貨、訂單處理狀態(tài)跟蹤等活動。四、訂單處理流程第一節(jié) 理論知識四、訂單處理流程第一節(jié) 理論知識四、訂單處理流程第一節(jié) 理論知識四、訂單處理流程第一節(jié) 理論知識四、訂單處理流程第一節(jié) 理論知識1.訂單準備訂單準備是指顧客收集所需產(chǎn)品或服務的必要信息和正式提出購買要求的各項活動。2.訂單傳遞傳送訂單信息是訂單處理過程中的第二步，涉及訂貨請求從發(fā)出地點到訂單錄入地點的傳輸過程。四、訂單處理流程第一節(jié) 理論知識訂單傳遞形式分類表四、訂單處理流程第一節(jié) 理論知識3.訂單錄入訂單錄入指在訂單實際履行前所進行的各項工作，主要包括：（1）核對訂貨信息(如商品名稱與編號、數(shù)量、價格等)的準確性；（2）檢查所需商品是否可得；四、訂單處理流程第一節(jié) 理論知識（3）如有必要，準備補交貨訂單或取消訂單的文件；（4）審核客戶信用；（5）必要時，轉錄訂單信息；（6）開具賬單。四、訂單處理流程第一節(jié) 理論知識4.訂單履行訂單履行是由與實物有關的活動組成的，主要包括：（1）通過提取存貨、生產(chǎn)或采購員購進客戶所訂購的貨物；（2）對貨物進行運輸包裝；（3）安排送貨；（4）準備運輸單證。其中有些活動可能會與訂單錄入同時進行以縮短訂單處理時間。四、訂單處理流程第一節(jié) 理論知識訂單處理的先后次序可能會影響到所有訂單的處理速度，也可能影響到較重要訂單的處理速度。這里可借鑒優(yōu)先權法則：先收到，先處理；使處理時間最短；預先確定順序號；四、訂單處理流程第一節(jié) 理論知識優(yōu)先處理訂貨量較小、相對簡單的訂單；優(yōu)先處理承諾交貨日期最早的訂單；優(yōu)先處理距約定交貨日期最近的訂單。四、訂單處理流程第一節(jié) 理論知識5.訂單跟蹤訂單處理過程的最后環(huán)節(jié)是通過不斷向客戶報告訂單處理過程中或貨物交付過程中的任何延遲，確保優(yōu)質(zhì)的客戶服務。具體包括：（1）在整個訂單周轉過程中跟蹤訂單；（2）與客戶交換訂單處理進度、訂單貨物交付時間等方面的信息。四、訂單處理流程第二節(jié)實踐知識訂單就其樣式和在公司內(nèi)的傳遞路線而言各不相同，不過，任何實用的客戶訂單所必備的要素有：序列編號、發(fā)單日期、客戶的名稱和地址、所需物品的數(shù)量和描述、發(fā)貨日期、運輸要求、價格、包裝、支付條款，以及對訂單有約束的各種條件。一、訂單相關要素的確認第二節(jié)實踐知識1.訂單號 每一張訂單都要有其單獨的訂單號碼，此號碼是由控制單位或成本單位來指定，除了便于計算成本外，可用于制造、配送等一切有關工作，且所有工作說明單及進度報告均應附此號碼。訂單號的最大特性就是唯一性，只要保證訂單號唯一就行了，就像數(shù)據(jù)庫中的主鍵一樣，只要知道訂單號，就能查到相應的客戶信息。二、設定訂單號、建立客戶檔案第二節(jié)實踐知識2.建立客戶檔案將客戶信息詳細記錄，不但能讓此次交易更容易進行，且有利于以后合作機會的增加?？蛻魴n案應包含訂單處理需要用到的及與物流作業(yè)相關的資料，包括：（1）客戶姓名、代號、等級形態(tài)(產(chǎn)業(yè)交易性質(zhì))；二、設定訂單號、建立客戶檔案第二節(jié)實踐知識（2）客戶信用額度；（3）客戶銷售付款及折扣率的條件；（4）開發(fā)或負責此客戶的業(yè)務員；（5）客戶配送區(qū)域；例如：地區(qū)、省、市、縣及城市各區(qū)域等，基于地理位置或相關特性將客戶分類于不同區(qū)域?qū)⒂兄谔嵘芾砑芭渌偷男?；二、設定訂單號、建立客戶檔案第二節(jié)實踐知識（6）客戶收賬地址；（7）客戶點配送路徑順序：按照區(qū)域、街道、客戶位置，為客戶分配適當?shù)呐渌吐窂巾樞?；?）客戶點適合的車輛形態(tài)：往往客戶所在地點的街道對車輛大小有所限制，因而須將適合該客戶的車輛形態(tài)存于資料檔案中；二、設定訂單號、建立客戶檔案第二節(jié)實踐知識（9）客戶點卸貨特性：客戶所在地點或客戶卸貨位置，由于建筑物本身或周圍環(huán)境特性（如地下室有限高或高樓層），可能造成卸貨時有不同的需求及難易程度，在車輛及工具的調(diào)度上須加以考慮；（10）客戶配送要求：客戶對于送貨時間有特定要求或有協(xié)助上架、貼標簽等要求也應將其存于資料檔案中；（11）過期訂單處理指示：若客戶能統(tǒng)一決定每次延遲訂單的處理方式，則可事先將其寫入資料檔案，以省去臨時詢問或需緊急處理的不便。二、設定訂單號、建立客戶檔案第二節(jié)實踐知識（一）存貨查詢此程序在于確認是否有庫存能夠滿足客戶需求，通常稱為“事先揀貨”。（二）分配存貨訂單資料輸入系統(tǒng)，確認無誤后，最主要的處理作業(yè)在于如何將大量的訂貨資料作最有效的匯總分類、調(diào)撥庫存，以便后續(xù)的物流作業(yè)能有效地進行。存貨的分配模式可分為單一訂單分配及批次分配二種。三、存貨查詢及分配、揀貨時間的計算、合理安排出貨順序第二節(jié)實踐知識1.單一訂單分配此種情況多為線上即時分配，即在輸入訂單資料時，就將存貨分配給該訂單。2.批次分配累積匯總數(shù)筆已輸入的訂單資料后，再一次分配庫存。配送中心因訂單數(shù)量多、客戶類型等級多，且多為每天固定配送次數(shù)，因此通常采用批次分配以確保庫存能作最佳的分配。三、存貨查詢及分配、揀貨時間的計算、合理安排出貨順序第二節(jié)實踐知識（1）按接單時序劃分：將整個接單時段劃分成幾個區(qū)段，若一天有多個配送批次，可配合配送批次，將訂單按接單先后分為幾個批次處理。（2）按配送區(qū)域或路徑劃分：將同一配送區(qū)域或路徑的訂單匯總一起處理。三、存貨查詢及分配、揀貨時間的計算、合理安排出貨順序第二節(jié)實踐知識（3）按流通加工需求劃分：將需要加工處理或相同流通加工處理的訂單匯總一起處理。（4）按車輛需求劃分：若配送商品需要特殊的配送車輛（如低溫車、冷凍車、冷藏車）或客戶所在地卸貨特性，特殊形態(tài)車輛可匯總合并處理。三、存貨查詢及分配、揀貨時間的計算、合理安排出貨順序第二節(jié)實踐知識可依據(jù)以下四原則來決定客戶訂購的優(yōu)先性。具有特殊優(yōu)先權者先分配。依客戶等級來取舍，將客戶重要性程度高的進行優(yōu)先分配。依訂單交易量或交易金額來取舍，將對公司貢獻度大的訂單作優(yōu)先處理。依客戶信用狀況將信用較好的客戶訂單作優(yōu)先處理。三、存貨查詢及分配、揀貨時間的計算、合理安排出貨順序第二節(jié)實踐知識3.揀貨順序確定與揀貨時間計算第一步：計算每一單元（一托盤、一紙箱、一件）的揀取標準時間，且把它設定于計算機記錄標準時間檔，將此個別單元的揀取時間記錄下來，則不論數(shù)量多少，都很容易推導出整個標準時間。三、存貨查詢及分配、揀貨時間的計算、合理安排出貨順序第二節(jié)實踐知識第二步：有了單元的揀取標準時間后，便可依據(jù)每種商品的訂購數(shù)量（多少單元？）再配合每種商品的尋找時間，來計算出每種商品揀取的標準時間。第三步：根據(jù)每一訂單或每批訂單的訂貨品種及考慮一些紙上作業(yè)的時間，來將整張或整批訂單的揀取標準時間算出。行走時間；尋找貨物的時間；揀取貨物的時間。三、存貨查詢及分配、揀貨時間的計算、合理安排出貨順序第二節(jié)實踐知識方式1:依客戶意愿而定有些客戶不允許過期交貨，而有些客戶允許過期交貨，有些客戶希望所有訂貨一同送達。方式2:依公司政策而定一些公司可以過期向客戶進行分批補交貨，但一些公司因為成本原因，不愿意向客戶分批補交貨，則可能寧愿客戶取消訂單，或要求客戶延后交貨日期。四、缺貨的處理第二節(jié)實踐知識1.重新調(diào)撥若客戶不允許過期交貨，而公司也不愿失去此客戶訂單時，則有必要重新調(diào)撥分配訂單。2.補交貨（1）若客戶允許不足額的訂貨等待有貨時再予以補送，且公司政策亦允許，則采取“補送”方式。（2）若客戶允許不足額的訂貨或整張訂單留待下一次訂單一同配送，則也采取“補送”處理。四、缺貨的處理第二節(jié)實踐知識3.刪除不足額訂單（1）若客戶允許不足額訂單可等待有貨時再予以補送，但公司政策并不希望分批出貨，則只好刪除不足額的訂單。（2）若客戶不允許過期交貨，且公司也無法重新調(diào)撥，則可考慮刪除不足額的訂單。四、缺貨的處理第二節(jié)實踐知識4.延遲交貨（1）有時限延遲交貨：客戶允許一段時間的過期交貨，且希望所有訂單一同配送。（2）無時限延遲交貨：不論等多久客戶皆允許過期交貨，且希望所有訂貨一同送達，則等待所有訂貨到達后再出貨。5.取消訂單若客戶希望所有訂單一同配達，且不允許過期交貨，而公司也無法重新調(diào)撥時，則只有將整張訂單取消。四、缺貨的處理第二節(jié)實踐知識訂單資料經(jīng)由上述的處理后，即可開始打印出貨單據(jù)，以開始后續(xù)的物流作業(yè)。（一）揀貨單（出庫單）揀貨單據(jù)的產(chǎn)生，是為了提供商品出庫指示資料，并作為揀貨的依據(jù)。（二）送貨單物品交貨配送時，通常需附上送貨單據(jù)給客戶清點簽收。因為送貨單主要是給客戶簽收、確認的出貨資料，其正確性及明確性很重要。五、揀貨單及送貨單的生成第二節(jié)實踐知識1.單據(jù)打印時間最能保證送貨單上的資料與實際出貨資料一樣的方法是在出車前，一切清點動作皆完畢，而且不符合的資料也在電腦上修改完畢，再打印出貨單。2.送貨單資料送貨單據(jù)上的資料除了基本的出貨資料外，對于一些訂單異動情形如缺貨商品或缺貨數(shù)量等也必須打印注明。五、揀貨單及送貨單的生成第二節(jié)實踐知識（三）缺貨資料（1）庫存缺貨商品：提供依據(jù)商品類別或供應商類別進行查詢的缺貨商品資料，以提醒采購人員緊急采購。（2）缺貨訂單：提供依據(jù)客戶類別或外務人員類別查詢的缺貨訂單資料，以便相關人員處理。五、揀貨單及送貨單的生成第二節(jié)實踐知識六、接單員的崗位職責范圍實訓一、實訓目的本實訓要求學生能夠利用所學知識根據(jù)實際情況對訂單相關作業(yè)要求進行正確的填寫與操作。二、實訓任務【引導案例】B、C、D、E、F客戶的訂單信息處理與完善。三、實訓道具訂貨單、揀貨單、出庫單、送貨單等。四、實訓操作時間 2課時。五、實訓地點物流綜合實訓室。六、實訓指導1.正確制作各種單據(jù)的格式。2.正確地填寫各項數(shù)據(jù)。3.熟悉掌握出入庫流程，配合流程制作單據(jù)。實訓七、實訓考核標準實訓第二章 訂單處理一、判斷題（正確的用A表示，錯誤的用B表示）1.訂單處理就是指由訂單管理部門對客戶的需求信息進行及時的處理。()2.各種訂單交易形態(tài)的訂貨處理方式是相同的，因而接單后無須再對客戶訂單或訂單上的訂貨品種加以確認其交易形態(tài)。()3.不同訂單的訂單號碼可以重復。()4.若現(xiàn)有存貨數(shù)量無法滿足客戶需求，且客戶又不愿以替代品替代時，則應依客戶意愿與公司政策來決定對應方式。()5.訂單傳輸可以通過兩種基本方式來完成：人工方式和紙制方式。()思考題第二章 訂單處理二、單項選擇題 1.客戶向物流中心訂貨，但由供應商直接配送給客戶的交易訂單形態(tài)屬于()。A.一般交易訂單 B.現(xiàn)銷式交易訂單 C.間接交易訂單 D.兌換券交易思考題第二章 訂單處理2.()的特點是供應商直接將商品放在車上，一家家去送貨，缺多少補多少。此種方式對于周轉率較快的商品或新上市商品較常使用。A.廠商補貨 B.業(yè)務員跑單接單 C.客戶自行取貨 D.傳真訂貨單思考題第二章 訂單處理3.訂單處理中，()比較有彈性，適合少量的訂單，一旦訂單數(shù)量稍多，處理將變得緩慢且容易出錯。A.人工處理 B.計算機處理 C.分別處理 D.統(tǒng)一處理思考題第二章 訂單處理4.若客戶希望所有訂單一同配達，且不允許過期交貨，而公司也無法重新調(diào)撥時，則只有()。A.補交貨 B.刪除不足額訂單 C.延遲交貨 D.取消訂單思考題第二章 訂單處理5.訂單號的最大特性是()。A.隨機性 B.日期性 C.多樣性 D.唯一性思考題PPT模板下載： 備貨作業(yè)第一節(jié) 理論知識第二節(jié) 實踐知識實訓第三章 備貨作業(yè)通過本項目的學習，讓學生了解備貨的概念以及在配送中心的重要作用、了解備貨的概念以及在配送中心的重要作用；熟悉備貨的具體流程及方法。學習重點第一節(jié) 理論知識備貨是配送的準備工作或基礎工作，是配送中心根據(jù)客戶的要求或自身經(jīng)營的需要從供應商處集中商品，儲存商品的過程，是配送的前提和基礎，目的是為配送商品提供貨源保證，通常包括籌集貨源、訂貨或購貨、集貨及有關的質(zhì)量檢查、結算、交接等基本業(yè)務。一、備貨的概念第一節(jié) 理論知識作為配送活動的準備環(huán)節(jié)，備貨業(yè)務包括兩個基本內(nèi)容，即組織貨源和存儲貨物。1.組織貨源流程圖二、備貨內(nèi)容第一節(jié) 理論知識（1）制訂貨源需求計劃：根據(jù)客戶的配送需求，制訂貨源需求計劃，包括貨物的品種、數(shù)量、規(guī)格、進貨時間等。（2）選擇供應商：對供應商的資格、供應商的能力等進行評價，選擇合適的供應商。二、備貨內(nèi)容第一節(jié) 理論知識（3）發(fā)出采購訂單：供應商確定后，向供應商發(fā)出采購訂單，簽訂購貨合同。（4）商品入庫驗收：對供應商運達的貨物進行驗收，以確保購進產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。（5）評價貨源組織工作：對整個貨源組織工作進行評價。二、備貨內(nèi)容第一節(jié) 理論知識2.存儲貨物流程圖二、備貨內(nèi)容第一節(jié) 理論知識（1）商品入庫：商品入庫時對商品進行仔細驗收檢驗，保證貨物的品質(zhì)質(zhì)量。（2）商品暫存：貨物入庫后對貨物進行在庫管理（保養(yǎng)、暫存），以保證貨物不受損失。二、備貨內(nèi)容第一節(jié) 理論知識（3）商品分揀：對貨物進行理貨分揀，準備貨物的配載裝車。（4）配貨：對商品裝車進行配貨，根據(jù)貨物的性質(zhì)以及車輛的容量，客戶分布狀況進行配貨。二、備貨內(nèi)容第一節(jié) 理論知識三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（一）制訂進貨作業(yè)計劃配送中心商品進貨作業(yè)計劃是根據(jù)倉儲保管合同和商品供貨合同來編制商品入庫數(shù)量和入庫時間進度的計劃。1.儲位準備為了保證入庫貨物既有地可放又位置清楚，就需要在入庫之前，根據(jù)進庫商品的品名、數(shù)量、儲存時間，結合商品堆碼的要求，核算貨位面積，確定存放的具體位置，可以通過“六號定位法”等儲位標示法明確貨物的存放位置。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（1）若進貨與儲存同單位，則進貨輸送機直接將貨品運至儲存區(qū)。（2）若儲存以小包為單位，但進貨是以托盤、箱子為單位，或儲存以箱子為單位，但進貨是以托盤為單位，則必須于進貨點卸載或拆裝。（3）若儲存以托盤為單位，但進貨是以小包或箱子為單位，或儲存以箱子為單位，但進貨以小包為單位，則小包或箱子必先堆疊在托盤上或小包必先裝入箱子后再儲存。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識2.設備準備為了提高進貨的效率，減少等待時間，在貨物進庫之前，事先把貨物進貨作業(yè)所需的設施設備準備好，等貨物到來直接投入到進貨作業(yè)中。（二）商品送達商品運達后，需配送中心從相應站港接運商品，對直接送達配送中心的商品，必須及時組織卸貨入庫。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（三）卸貨配送中心卸貨一般在收貨站臺上進行。（四）收貨此項作業(yè)的目的在于確保送貨數(shù)量、質(zhì)量、時間等與本公司訂單相吻合。（五）貨品的編號標志所謂貨品編碼，就是將貨品按其分類內(nèi)容加以有次序的編排，并用簡明的文字、符號或數(shù)字代替貨品的名稱、類別及其他有關信息的一種方式。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（六）貨物分類商品分類是按照商品的性質(zhì)或特征(稱分類標志)，將商品群體科學、系統(tǒng)地逐次劃分為門類、大類、中類、小類(以上統(tǒng)稱類別)、品種，乃至規(guī)格、花色等細目的過程。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（七）核對有關單據(jù)和信息進貨商品通常都有采購訂單、采購進貨通知，供應方開具的出倉單、發(fā)票、磅碼單、發(fā)貨明細表等單據(jù)，有些商品還有隨貨同行的商品質(zhì)量保證書、材質(zhì)證明書、合格證、裝箱單等。進貨時應核對貨物與單據(jù)反映的信息是否相符。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（八）貨品驗收貨品的驗收主要是對貨品數(shù)量、質(zhì)量和包裝的驗收，即檢查入庫商品數(shù)量是否與訂單資料或其他憑證相符合，規(guī)格、型號有無差異，貨品質(zhì)量是否符合規(guī)定的要求，物流包裝能否保證貨品儲運和運輸?shù)陌踩?，銷售包裝是否符合要求等。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（九）處理進貨信息商品驗收完畢，必須對進貨信息進行處理。搜集和處理輔助信息：（1）進貨商品的一般特征和數(shù)量分布；（2）進貨商品的包裝尺寸、容器、單重的分布狀況。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（3）每一時段內(nèi)進貨批次的分類；（4）卸貨方法及所需時間；（5）進貨入庫的場所。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識1.備貨可使配送中心的活動得以順利開展作為配送中心實施經(jīng)營活動的基礎，備貨作業(yè)是配送中心各項具體業(yè)務活動的第一步。任何配送活動，如果沒有相應的貨物作保證，再科學的管理方法、再先進的配送設施，也無法完成配送任務，配送也變得沒有任何意義，可謂“巧婦難為無米之炊”。四、備貨作用第一節(jié) 理論知識2.備貨可以使社會庫存結構合理，降低社會總成本生產(chǎn)企業(yè)的原材料、零部件及產(chǎn)成品由配送中心統(tǒng)一提供，可使生產(chǎn)企業(yè)用于購買原材料、零部件及進行銷售的資金有所減少，進而降低了企業(yè)的生產(chǎn)總成本，使企業(yè)的產(chǎn)品在市場上更具有競爭力。四、備貨作用第一節(jié) 理論知識3.備貨可使配送中心節(jié)約庫存空間，減少配送成本，增加經(jīng)濟效益通過科學的備貨方式，配送中心可以確定適當?shù)膸齑嫔唐窋?shù)量、合理的庫存結構。在減少不必要庫存占用的前提下，使庫存成本下降，從而降低產(chǎn)品的配送成本。四、備貨作用第二節(jié)實踐知識1.與MRP系統(tǒng)相結合備通過MRP系統(tǒng)正確計算出物料需求的時間和數(shù)量，從而進行備貨。（1）商品查詢；（2）編制計劃；（3）控制采購權限，規(guī)范采購關管理；一、備貨方法第二節(jié)實踐知識（4）控制庫存；（5）建立供應商文件認證目標，以保證購進商品的質(zhì)量；（6）通過提供多種查詢途徑（如采購單號、供應商號）跟蹤采購訂單以及采購合同執(zhí)行情況；（7）控制付款程序。一、備貨方法第二節(jié)實踐知識2.與JIT相結合備貨JIT（Just In Time，準時生產(chǎn)）的實質(zhì)是保持物料流和信息流在生產(chǎn)中的同步，實現(xiàn)以恰當數(shù)量的物料，在恰當?shù)臅r候進入恰當?shù)牡胤?，生產(chǎn)出恰當質(zhì)量的產(chǎn)品。一、備貨方法第二節(jié)實踐知識（1）實施“看板”管理；（2）獲取信息，進行訂貨；（3）確保需求數(shù)量；（4）確定進貨時間。一、備貨方法第二節(jié)實踐知識1.貨品編號的概念貨品編號是指賦予某種貨品或某類貨品的代表符號，符號可以由字母、數(shù)字和特殊標記組成。與貨品分類密切相關，分類在先，編號在后。二、貨品編號標志第二節(jié)實踐知識2.貨品編號的原則（1）簡易性：將貨品化繁為簡，使編碼便于貨品活動的處理。（2）完全性：確保每一項貨品都有一種編碼代替。（3）單一性：每一個編碼只能代表一項貨品。（4）一貫性：編碼應統(tǒng)一且具有連貫性。二、貨品編號標志第二節(jié)實踐知識（5）充足性：編碼所采用的文字、符號或數(shù)字，必須有足夠的數(shù)量以滿足需求。（6）擴充彈性：為未來貨品的擴展及產(chǎn)品規(guī)格的增加預留編碼，使編碼能按照需要自由延伸或隨時從中插入。（7）組織性：編碼需經(jīng)過科學組織，以便存檔或查詢相關資料。二、貨品編號標志第二節(jié)實踐知識（8）易記性：應選擇易于記憶的文字、符號或數(shù)字來編碼，編碼應富于暗示性和聯(lián)想性。（9）分類展開性：若貨品過于復雜而使編碼龐大，則應使用漸進分類的方式作層級式的編碼。（10）實用性：編碼應考慮與事務性機械或計算機的配合，提高貨品編碼的應用管理效率。二、貨品編號標志第二節(jié)實踐知識3.貨品編號方法貨品代碼的種類很多，常見的有無含義代碼和有含義代碼。二、貨品編號標志第二節(jié)實踐知識二、貨品編號標志第二節(jié)實踐知識4.貨品編號的類型二、貨品編號標志第二節(jié)實踐知識5.貨品編號作用（1）提高貨品資料的正確性，便于貨品信息在不同部門間的傳遞及共享；（2）提高貨品活動的工作效率，便于對貨品進行查核及管理；（3）可以利用計算機對貨品進行處理分析，以節(jié)省人力、減少開支、降低成本；二、貨品編號標志第二節(jié)實踐知識（4）可以防止重復訂購，易于貨品的倉儲及盤點進而削減庫存；（5）便于進貨和發(fā)貨，可以實現(xiàn)貨品的先進先出；（6）利用編碼代碼來表示各種貨品，可以防止公司機密外泄。二、貨品編號標志第二節(jié)實踐知識（一）貨品分類的概念商品分類是指依據(jù)一定目的，為滿足商品生產(chǎn)、流通、經(jīng)濟管理及人們生活等的需要，選擇適當?shù)姆诸悩酥净蛱卣鳎瑢⑸唐房傮w科學地、系統(tǒng)地逐級劃分為大類、中類、小類、品類、品種、細目直至最小單元的過程。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識1.商品類目（1）商品大類：根據(jù)商品生產(chǎn)和流通領域的大行業(yè)劃分。（2）商品中類、小類：按中、小行業(yè)或“專業(yè)”劃分。（3）商品品類：具有若干共同特征的對個別商品品種的總稱。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（4）商品品種：具體商品的名稱（5）商品細目：對商品規(guī)格、花色、質(zhì)量等級的詳盡劃分，可以具體的反映商品的特征。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識2.商品分類的類目及其應用實例三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（二）貨品分類原則完全與合理的分類能讓原本繁雜的作業(yè)變得有系統(tǒng),因而進行貨品分類時應注意下列原則。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（三）貨品分類的標志及依據(jù)1.貨品分類的標志（1）普遍適用：對所有商品種類共存的特征、性質(zhì)、功能等，如物質(zhì)形態(tài)、體積、產(chǎn)地、原材料、加工方法、用途等，一般用大/中/小/品類等作為商品高層次類目的分類標志。（2）局部適用：部分商品共有的特征，也稱為特殊分類標志，一般用于商品種類、商品品種以及規(guī)格、花色、質(zhì)量等級、型號等細目的劃分。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識2.貨品分類的依據(jù)（1）按商品用途分類切商品都是為了滿足社會上的一定用途而生產(chǎn)的，因此商品的用途是體現(xiàn)商品使用價值的標志，也是探討商品質(zhì)量的重要依據(jù)（2）按商品原材料分類商品的原材料是決定商品質(zhì)量和性能的重要因素，原材料的種類和質(zhì)量不同，因而成分、性質(zhì)、結構不同，使商品具有截然不同的特征三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（3）按商品生產(chǎn)方法分類商品的生產(chǎn)方法或生產(chǎn)工藝，對商品質(zhì)量特征和特性的形成影響很大。（4）按商品的化學成分分類由于商品中所含化學成分和種類和數(shù)量對商品質(zhì)量、性能、用途等有著決定性的或密切的影響，故按化學成分的分類方法便于研究和了解商品的質(zhì)量、特性、用途、效用和儲存條件，是研究商品使用價值的重要分類方法。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（四）貨品分類方式貨品分類的方式主要可依循下列6項特征。（1）為適應貨品儲存保管需要,而按照貨品特性分類。（2）為配合貨品使用而按照貨品使用目的、方法及程序分類,如要流通加工者劃分為一類,直接原料劃分為一類,間接原料劃分為一類。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（3）為適應貨品采購的便利,而按照交易行業(yè)分類。（4）為便利貨品賬務處理,按照會計科目分類,如值很高者劃分為一大類,值低廉者劃分為一大類。（5）依貨品狀態(tài)分類,如貨物的內(nèi)容、形狀、尺寸、顏色、重量等。（6）依資訊方面分類,如貨品送往之目的地別、顧客別等。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（五）貨品分類方法貨品分類的基本方法通常有線分類法和面分類法。1.線分類法線分類法也稱為層級分類法，它是將擬分類的商品集合總體，按選定的屬性或特征作為劃分基準或分類標志，逐次地分成相應的若干個層級類目，并編排成一個有層級的、逐級展開的分類體系。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識線分類法結構三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識2.面分類法 面分類法也稱平行分類法，它是把擬分類的商品集合總體，根據(jù)其本身固有的屬性或特征，分成相互之間沒有隸屬關系的面，每個面都包含一組類目。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識選用面分類法應遵循的原則：（1）根據(jù)需要，選擇分類對象的本質(zhì)屬性作為分類對象的標志。（2）不同類面的類目之間不能相互交叉，也不能重復出現(xiàn)。（3）每個面有嚴格的固定位置。（4）面的選擇以及位置的確定應根據(jù)實際需要而定。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（六）貨品分類流程貨品分類流程并沒有統(tǒng)一固定的標準，各企業(yè)可根據(jù)市場和自身的實際情況對貨品進行分類。1.確定分類對象在對貨品進行分類時，首先要確定分類的對象，即對哪些貨品進行分類。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識2.確定分類目的在確定了貨品分類的對象之后，就要確定分類的目的，即為什么要對貨品進行這樣的分類，是為了方便顧客購物、方便貨品組合還是體現(xiàn)企業(yè)的特點。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識3.確定分類依據(jù)確定貨品分類依據(jù)是分類的基礎。在此環(huán)節(jié)要考慮到是根據(jù)貨品的用途、原材料、生產(chǎn)方法、化學成分還是使用狀態(tài)等進行分類，這些是貨品最本質(zhì)的屬性和特征，是貨品分類中最常用的分類依據(jù)。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識4.確定分類方法貨品分類的基本方法通常有線分類法和面分類法，主要是通過對貨品分析進一步選擇分類的方法，此環(huán)節(jié)需要知道線分類方法和面分類方法的適用范圍及其優(yōu)缺點，從而進行分類方法的選擇。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（七）貨品分類的作用具體來說，分類具有如下作用。（1）可作為貨品控制合理化的基礎；（2）清楚分層歸類,可提高管理效率；（3）能減少作業(yè)的走行移動距離,并使存取人員更容易記憶貨品位置,可說是增進作業(yè)效率的關鍵；三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（4）便于收發(fā)保管；（5）方便貨品的分配與調(diào)撥；（6）便于物流中心貨品的聯(lián)合與委托采購；（7）便于記賬及統(tǒng)計分析；（8）便于審計、會計及稅收工作的進行；（9）可作為貨品編號的依據(jù)。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（一）驗收作業(yè)作用驗收作業(yè)是根據(jù)驗收憑證，按照驗收作業(yè)流程，利用測量、測試工具對到達貨品的數(shù)量和質(zhì)量進行審查和檢驗的活動。（二）貨品驗收要求在進行貨品驗收時，基本的驗收要求是“認真、及時、準確”?！罢J真”要求工作人員在工作時要細心負責，嚴格按照驗收的方法、過程對貨物進行檢驗。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（三）貨品驗收標準（1）依據(jù)采購合同或訂單所規(guī)定的具體要求和條件；（2）依據(jù)談判時的樣品；（3）采購合同中的規(guī)格和圖解；（4）依據(jù)各類產(chǎn)品的國家品質(zhì)標準或國際標準。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（四）貨品驗收內(nèi)容1.數(shù)量驗收入庫數(shù)量準確與否直接關系到配送中心的庫存數(shù)量控制和流動資產(chǎn)管理，因此數(shù)量驗收是進貨作業(yè)中非常重要的內(nèi)容。2.質(zhì)量檢驗配送中心對入庫貨物進行質(zhì)量檢驗主要是檢驗其質(zhì)量指標是否符合規(guī)定，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，分清責任，確保到庫貨物的質(zhì)量。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識3.包裝檢驗（1）包裝是否安全。要從包裝材料、包裝外形和包裝技術等方面進行檢驗。（2）包裝標志和標志是否符合標準。商品標志主要用于識別商品，提高作業(yè)的效率和正確性。（3）包裝材料的質(zhì)量狀況。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（五）驗收方法1.數(shù)量檢驗（1）計件法：適用于以件為單位的貨品，清點并記錄貨品件數(shù)。貨品清點時，要點清所有貨品。包括配套固定包裝的小件貨品，如帶有附件和成套的機電設備需清查主件、部件、零件和工具等。（2）分批清點：包裝規(guī)則、批量不大的商品入庫時，將商品按每行、列、層堆碼，每行、列、層堆碼件數(shù)相同，清點完畢后統(tǒng)一計算。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（3）定額裝載:主要用來清點包裝規(guī)則、批量大的商品，可以用托盤、平板車和其他裝載工具實行定額裝載，最后計算入庫數(shù)量。（4）檢斤法：檢斤法是針對以重量為計量單位的貨品進行的檢驗方法。（5）檢尺求積法：針對以體積為計量單位的貨品（如木材、竹材、砂石等），采取先測量尺寸，然后求體積的驗收方法。（6）精度驗收法：對精度要求很高的金屬材料和儀器儀表的驗收采用此方法。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識2.質(zhì)量檢驗質(zhì)量檢驗有感官檢驗法和儀器檢驗法兩種方法。（1）感官檢驗法:主要是借助于驗收人員豐富的貨品知識和實踐經(jīng)驗，通過視、聽、味、觸、嗅覺來判斷貨品的質(zhì)量,主要受作業(yè)員的經(jīng)驗、作業(yè)環(huán)境和生理狀態(tài)等因素影響。（2）儀器檢驗法:主要是利用各種試劑、儀器和設備，對貨品的規(guī)格、成分、技術要求標準等進行物理、化學、生物的分析、測定。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（六）驗收設備驗收作業(yè)過程需要依據(jù)單證信息對實到貨品進行核對，包括貨品名稱、數(shù)量、質(zhì)量、包裝形態(tài)和封條等。RF是一種利用射頻通信技術對采集到的數(shù)據(jù)進行無線傳輸?shù)耐ㄐ畔到y(tǒng)。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識1.RF驗收作業(yè)（1）RF終端設備主要用于驗收貨品信息采集及采購訂單信息的核對。（2）RF驗收作業(yè)程序（3）RF驗收的關鍵點：驗收前要保證貨品條碼完好無損；對收貨員進行培訓，使他們熟悉并掌握RF終端入庫驗收操作技能。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識2.驗收工作要領（1）驗收作業(yè)需要在供應商代表在場的情況下進行。（2）危險品驗收作業(yè)需要在倉庫中指定的特定區(qū)域進行。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（七）驗收作業(yè)流程四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（七）驗收作業(yè)流程 1.驗收準備（1）根據(jù)供應商的送貨預報，在計算機終端內(nèi)輸入這些商品的條形碼以及本日到貨的所有預報信息。收貨人員要根據(jù)各種不同的來貨方式，摸清送貨規(guī)律并利用預報信息以及能夠掌握到的資料，安排好足夠空間的收貨場地和叉車等搬運機械，使到達的商品能及時卸車堆放。（2）準備好收貨所需的空托盤，讓商品直接卸載托盤上。（3）預備好有關用具，避免臨時忙亂。一般應準備好收貨回單圖章、存放單據(jù)盒、物流條形碼以及包裝加固的材料工具等。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識2.清點數(shù)量將采購訂單和送貨單一一核對，檢查到貨的品種和數(shù)量。按照貨品性質(zhì)和包裝不同，清點數(shù)量的幾種方法在前面已做詳細介紹，此處不再重復講解。3.檢查外包裝檢查所有貨品的外包裝是否完整。對外包裝破損的貨品進行拍照、記錄，并請供應商代表簽字確認。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識4.抽樣檢驗（1）商品的物理化學性能：對物理化學性能不穩(wěn)定的商品應加大抽檢比例。（2）商品價值的大小：對貴重商品應加大抽檢比例。（3）生產(chǎn)技術和品牌信譽：品牌信譽較好的商品抽檢比例較小。（4）物流環(huán)境：包括儲運過程的氣候、地理環(huán)境和運輸包裝條件等。（5）散裝商品的驗收：散裝稱重商品必須全部通過計量；計件商品必須全部檢查質(zhì)量和核查數(shù)量。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識5.合格品入庫上架將所有合格品根據(jù)入庫計劃進行上架作業(yè)。檢驗不合格的貨品按照雙方約定進行處理。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（八）驗收差異的作業(yè)處理商品驗收作業(yè)常見問題處理四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（九）驗收單據(jù)在完成商品驗收后，在暫存區(qū)分類，然后由作業(yè)人員入庫上架，并記錄存放儲位編號后交系統(tǒng)輸入處理，這樣商品實物庫存就會在系統(tǒng)生成系統(tǒng)庫存，打印驗收入庫單后才最終完成進貨作業(yè)。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（一）收貨單的作用（1）倉庫收貨的證據(jù)；（2）財務支付貨款的依據(jù)；（3）會計憑證；（4）倉庫管理錄入的依據(jù)；五、收貨單填寫第二節(jié)實踐知識（5）請購單位檢驗采購部門對請購單的完成情況；（6）采購檢驗供應商訂單的完成情況；（7）采購跟催的結束；（8）發(fā)起檢驗的依據(jù)；（9）倉庫收貨的依據(jù)；（10）ERP的必要環(huán)節(jié)。五、收貨單填寫第二節(jié)實踐知識（二）收貨單填寫的注意事項與一般格式1.收貨單填寫的注意事項（1）內(nèi)容填寫要求明確、具體。表頭明確廠商名稱、收貨單位經(jīng)手人等；品名、數(shù)量、單價、總價款應當寫清楚；送貨單位經(jīng)手人、簽收人，收貨年月日應當填寫清楚。五、收貨單填寫第二節(jié)實踐知識（2）在收貨時發(fā)現(xiàn)實際數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、型號、品牌等與約定不一致的情況，應當拒收并同時在收貨單上標明，證明送貨不符合約定，并及時與對方協(xié)調(diào)換貨或退貨，計算損失明細及數(shù)額，并向?qū)Ψ桨l(fā)出明確的意思表示。（3）雙方簽字確認的收貨單應一式兩份，避免沒有底聯(lián)原件。（4）收貨單應保存留檔。五、收貨單填寫第二節(jié)實踐知識2.收貨單的一般格式五、收貨單填寫第二節(jié)實踐知識1.收貨員崗位職責（1）嚴格按收貨程序接收供應商貨物；（2）配合電腦錄入員查詢商品數(shù)量；（3）按條碼規(guī)則在商品正確位置貼條形碼；（4）負責送貨到樓面相應的位置；六、收貨員崗位職責范圍第二節(jié)實踐知識（5）負責整理周轉倉的貨物，按劃分的區(qū)域堆放貨物；（6）合理使用叉車及叉車的保養(yǎng)；（7）負責收貨區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；（8）指導或幫助供應商卸貨；（9）執(zhí)行退貨工作；（10）指揮車輛停放，指導貨物碼放。六、收貨員崗位職責范圍第二節(jié)實踐知識2.收貨員主要工作（1）確保收貨商品名稱與訂單一致；（2）確保收貨數(shù)量、重量準確無誤；（3）嚴格把好收貨商品的質(zhì)量關；（4）優(yōu)先驗收易化、易腐的生鮮商品及食品；六、收貨員崗位職責范圍第二節(jié)實踐知識（5）優(yōu)先驗收快訊商品；（6）保證條形碼與商品準確無誤；（7）按條形碼規(guī)則在相應商品正確位置貼平、貼牢條形碼；（8）嚴格按商品碼放原則碼放商品；（9）保證送貨車及叉車運送工作的暢通；（10）嚴格執(zhí)行叉車及卡板的管理規(guī)定；六、收貨員崗位職責范圍第二節(jié)實踐知識（11）保證周轉倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢；（12）所有收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔；（13）善對供應商，保持和其良好的合作關系；（14）收貨區(qū)域、收貨辦公室、周轉倉庫的清潔衛(wèi)生工作；（15）收貨設備的維護工作（叉車、卡板、電腦、打印機等）。六、收貨員崗位職責范圍第二節(jié)實踐知識3.收貨員輔助工作（1）協(xié)助做好顧客服務工作；（2）協(xié)助做好庫存盤點工作；（3）協(xié)助保安在收貨區(qū)域內(nèi)的防范工作；（4）防止閑雜人員在收貨區(qū)域隨意進出；（5）防火、防盜工作；（6）協(xié)助空紙皮的整理工作。六、收貨員崗位職責范圍第二節(jié)實踐知識4.收貨員崗位技能要求 （1）熟悉企業(yè)收貨流程；（2）熟悉掌握托盤堆碼技術；（3）熟悉使用無線射頻終端收貨操作技術；（4）熟悉貨品的屬性和特點；（5）了解裝卸設備的性能和安全操作。六、收貨員崗位職責范圍第二節(jié)實踐知識5.訂單員崗位職責六、收貨員崗位職責范圍實訓一、實訓目的本實訓考察學生對配送中心中備貨作業(yè)的掌握情況，要求學生根據(jù)企業(yè)的實際情況，制訂出適合本企業(yè)的備貨作業(yè)流程及要求。二、實訓任務3人成組，根據(jù)企業(yè)的信息制訂相應的備貨作業(yè)，并說明制訂該備貨作業(yè)的依據(jù)及做法，在課堂上演說，并在實訓室進行實際操作。實訓三、實訓道具紙、筆、電腦。四、實訓時間1課時。五、實訓地點教室、實訓室實訓六、實訓指導1.該組同學討論出的備貨作業(yè)是否適合該配送中心的實際情況。2.該組同學討論出的備貨作業(yè)的構思是否具有科學性、切實可行性。3.該組同學的演說情況等。七、實訓考核標準第三章 備貨作業(yè)一、判斷題（正確的用A表示，錯誤的用B表示）1.備貨是配送的準備工作或基礎工作，是配送中心根據(jù)客戶的要求或自身經(jīng)營的需要從供應商處集中商品，儲存商品的過程，是配送的前提和基礎，目的是為配送商品提供貨源保證。()2.作為配送活動的準備環(huán)節(jié)，備貨業(yè)務包括兩個基本內(nèi)容，即組織貨源和存貨物。()3.貨品分類原則中科學性分類原則是貨品分類的關鍵。()4.商品分類的基本方法通常有線分類法和面分類法。()5.貨品驗收方法中，數(shù)量驗收方法主要有感官檢驗法和儀器檢驗法兩種。()6.在貨品抽樣檢驗中，對于價值大的貨品應減少抽樣的比例。()思考題第三章 備貨作業(yè)二、選擇題1.()通常包括籌集貨源、訂貨或購貨、集貨及有關的質(zhì)量檢查、結算、交接等基本業(yè)務。A.備貨 B.揀貨 C.補貨 D.集貨思考題第三章 備貨作業(yè)二、選擇題2.下列不屬于貨品編號原則的是()。A.簡易性 B.單一性 C.實用性 D.技術性思考題第三章 備貨作業(yè)二、選擇題3.()是根據(jù)商品的名稱、重量、尺寸以及分區(qū)、儲位、保存期限或其他特性的實際情況來考慮編號。A.順序編碼法 B.層次編碼 C.實際意義編碼法 D.平行編碼法思考題第三章 備貨作業(yè)二、選擇題4.()是用一個或若干個阿拉伯數(shù)字表示分類對象的代碼，其特點是結構簡單，使用方便，易于推廣，便于計算進行處理。A.字母型編號 B.數(shù)字型編號 C.數(shù)字、字母混合型 思考題第三章 備貨作業(yè)二、選擇題5.貨品驗收的內(nèi)容主要有()。A.數(shù)量驗收 B.質(zhì)量驗收 C.包裝驗收 思考題第三章 備貨作業(yè)二、選擇題6.抽樣檢驗主要是針對貨品()進行檢驗。A.質(zhì)量 B.數(shù)量 C.包裝思考題