七年級(jí)生物3.7.1《能量的釋放和利用》課件教案學(xué)案練習(xí)素材（打包12套）（新版）蘇科版.zip

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2011年9月22日是中秋節(jié)，也是臺(tái)州臨海王老太的85周歲生日，然而，這天中午，兒孫滿堂的她竟被發(fā)現(xiàn)餓死在村老年活動(dòng)室的廁所旁邊。 她的兩個(gè)兒子，因涉嫌犯遺棄罪被起訴。臨海市人民法院公開(kāi)審理了這起遺棄老人致死的案件。 引導(dǎo)學(xué)生思考： 1.為什么老母親最后會(huì)餓死在街頭？ 2.如果你在她的身邊會(huì)怎樣做？你會(huì)對(duì)她的子女說(shuō)些什么？ 1.思考回答：由于沒(méi)有足夠的食物給身體提供能量，所以老人又冷又餓，最后餓死街頭。 2.暢所欲言（提供食物，給她溫暖，給她聯(lián)系社會(huì)福利院，教育她的子女要贍養(yǎng)老人）。 生命活動(dòng)需要能量 出示系列圖片： 學(xué)習(xí)、工作、運(yùn)動(dòng)、游戲等。引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出任何生命活動(dòng)都需要能量，并思考我們?cè)鯓硬拍塬@得所需的能量。 提問(wèn)：通過(guò)第5章的學(xué)習(xí)，我們知道人體的物質(zhì)和能量來(lái)源于食物，回憶一下，能夠?yàn)槿梭w提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只有哪些？ 引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考： 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的能量如何釋放出來(lái)呢？與我們身體的哪個(gè)活動(dòng)有關(guān)？ 積極思考，回答問(wèn)題： 我們可以通過(guò)補(bǔ)充食物的方式來(lái)補(bǔ)充能量。 回顧“營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用”的內(nèi)容，說(shuō)出食物中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物能為人體提供能量。 體驗(yàn)?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系 體驗(yàn)活動(dòng)： 小組同學(xué)輪流測(cè)試在不同生活狀態(tài)下，每個(gè)人每分鐘的呼吸次數(shù)，并記錄。 出示資料卡： 1.呼吸頻率的概念 2.成年人和少年兒童平靜時(shí)的呼吸頻率。 體驗(yàn)一：測(cè)試在平靜時(shí)的呼吸頻率 體驗(yàn)二：測(cè)試在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的呼吸頻率 1.帶領(lǐng)學(xué)生伴隨音樂(lè)進(jìn)行1分鐘的下蹲起立。 2.測(cè)試呼吸頻率 算一算： 假設(shè)你一天24小時(shí)都處在平靜的狀態(tài)中，算一算你一天呼吸的次數(shù) 看書(shū)（信息庫(kù)）找答案： 1.植物體的呼吸作用在哪里進(jìn)行？ 2.植物體哪些部位的呼吸作用最旺盛？ 3.植物體通過(guò)什么結(jié)構(gòu)與外界進(jìn)行氣體交換？ 體驗(yàn)三：測(cè)試在劇烈運(yùn)動(dòng)后的呼吸頻率 組織學(xué)生統(tǒng)計(jì)體驗(yàn)的測(cè)量結(jié)果，并出示。 討論題： 1.這3種狀態(tài)哪一種消耗的能量最多？ 2.消耗能量的多少與呼吸頻率有什么關(guān)系？ 引導(dǎo)學(xué)生思考呼吸頻率測(cè)量的結(jié)果說(shuō)明什么問(wèn)題。 了解“呼吸頻率”這一重要概念。 閱讀資料卡，討論如何測(cè)呼吸頻率。 測(cè)定自己的呼吸頻率 跟著老師一起伴隨音樂(lè)快速地下蹲起立 測(cè)定自己的呼吸頻率 運(yùn)用公式“一天呼吸次數(shù)=呼吸頻率 ╳ 60 ╳ 24”計(jì)算出自己一天呼吸的次數(shù) 通過(guò)閱讀課本P125信息庫(kù)中“植物體的呼吸”內(nèi)容，找出問(wèn)題的答案，了解植物呼吸與人體呼吸的不同之處。 測(cè)定自己的呼吸頻率 以4人小組為單位，匯總在不同生活狀態(tài)下，每個(gè)人每分鐘的呼吸次數(shù)，并計(jì)算平均值。思考能量的釋放和呼吸的關(guān)系。 分析呼吸時(shí)氣體的變化 引導(dǎo)學(xué)生感受呼吸 引導(dǎo)思考： 人體或動(dòng)物呼吸時(shí)會(huì)發(fā)生氣體的變化嗎？ 1.出示潛水員圖片，引導(dǎo)學(xué)生探究呼吸時(shí)吸進(jìn)的氣體； 2.演示實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)一位同學(xué)向澄清石灰水里吹氣，觀察石灰水變化。 小結(jié)出“呼吸”這一重要概念。 提示：二氧化碳具有使澄清石灰水變渾濁的特性。 把一只手放在鼻腔前，緩慢地吸氣和呼氣，感受氣體進(jìn)出自己的身體。 通過(guò)觀察、思考和分析，說(shuō)出人體或動(dòng)物呼吸時(shí)，吸入的是氧氣，呼出的是二氧化碳。 驗(yàn)證植物呼吸過(guò)程中氣體的變化 引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考： 植物體內(nèi)的呼吸，和人體呼吸的氣體變化一樣嗎？ 組織學(xué)生做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證（安排學(xué)生分別選做實(shí)驗(yàn)一和二）。 實(shí)驗(yàn)一：驗(yàn)證植物呼吸產(chǎn)生二氧化碳。介紹實(shí)驗(yàn)一的課前準(zhǔn)備： 1.取A、B兩只保鮮袋，在A袋內(nèi)裝入新鮮蔬菜，B袋內(nèi)裝入等量用沸水處理過(guò)的蔬菜。分別將A、B兩袋的袋口密封。 2.將兩只袋子都放到黑暗處，一天后取出。 實(shí)驗(yàn)二：驗(yàn)證植物呼吸消耗氧氣。 介紹實(shí)驗(yàn)二的課前準(zhǔn)備： 1.取等量的用沸水處理過(guò)的蔬菜和新鮮的蔬菜分別裝入甲、乙兩只廣口瓶。 2.放在溫暖處，并封閉、遮光處理24小時(shí)。 分別介紹實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的方法步驟 實(shí)驗(yàn)一： 1.把A、B袋內(nèi)的氣體分別通入裝有澄清石灰水的兩個(gè)錐形瓶中。 2.觀察和記錄石灰水的變化。 實(shí)驗(yàn)二： 1.分別將點(diǎn)燃的蠟燭迅速伸入到甲、乙兩瓶中。 2.觀察和記錄蠟燭的燃燒情況。 產(chǎn)生疑問(wèn)，樂(lè)于探究 理解實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二課前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)步驟。討論： 1.實(shí)驗(yàn)一中“B袋內(nèi)裝入等量用沸水處理過(guò)的蔬菜”，B袋的作用是什么？ 2.實(shí)驗(yàn)一中為何要把袋子放在“黑暗”處24小時(shí)？ 3.實(shí)驗(yàn)二中為何要將廣口瓶放在溫暖處，封閉、遮光處理24小時(shí)？ 4.實(shí)驗(yàn)用的新鮮蔬菜有必要進(jìn)行清潔、殺菌嗎？為什么？ 在理解實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二課前準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)步驟的基礎(chǔ)上，學(xué)生以小組為單位，利用實(shí)驗(yàn)桌上已有的實(shí)驗(yàn)材料，選做實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。 根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理分析現(xiàn)象 展示實(shí)驗(yàn)原理： 實(shí)驗(yàn)一原理：二氧化碳具有使澄清石灰水變渾濁的特性。 實(shí)驗(yàn)二原理：氧氣可以助燃。燃燒的物體在有氧的情況下，能夠繼續(xù)燃燒，而在二氧化碳較多、氧氣量不足的情況下，就會(huì)熄滅。 根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出結(jié)論： 植物體內(nèi)的呼吸，和人體呼吸的氣體變化一樣，都是吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳。 生物體的呼吸作用 小結(jié)： 幫助學(xué)生一起總結(jié)出“生物的呼吸作用”這一核心概念；生物體的細(xì)胞分解有機(jī)物，生成二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量的過(guò)程稱為呼吸作用。 理解“生物的呼吸作用”含義： 1.是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的。 2.是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物（如葡萄糖）氧化分解釋放能量的過(guò)程。 拓展延伸 組織學(xué)生討論： 1.清晨，到樹(shù)林中鍛煉是否科學(xué)？ 2.農(nóng)民伯伯種地為什么要松土？ 出示資料：山東盛產(chǎn)生姜，生姜豐收后，農(nóng)民往往將生姜放入早已挖好的幾米深的姜井中保存。但經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)姜農(nóng)到姜井里取姜時(shí)發(fā)生窒息現(xiàn)象，甚至有人喪失了生命。 請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解釋： 1.為什么進(jìn)入姜井時(shí)容易發(fā)生窒息？ 2.你有什么辦法幫助姜農(nóng)們避免這類悲劇的發(fā)生？ 通過(guò)討論，學(xué)以致用，掌握一些與本課相關(guān)的生活常識(shí)。 閱讀資料，分析現(xiàn)象，思考問(wèn)題。 DIY 思考： 通過(guò)學(xué)習(xí)，我們知道了“驗(yàn)證植物呼吸過(guò)程中氣體的變化”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原理，你能不能利用這些原理設(shè)計(jì)出與教材上不同的實(shí)驗(yàn)方案？以小組為單位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并利用課余時(shí)間去實(shí)驗(yàn)室探究。 （課后開(kāi)放生物實(shí)驗(yàn)室，滿足學(xué)生課外進(jìn)一步探究的需要。） 1.課后設(shè)計(jì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)方案； 2.有興趣的同學(xué)課外進(jìn)一步去生物實(shí)驗(yàn)室探究 深呼吸 指導(dǎo)健康呼吸的練習(xí)法：坐直，集中注意力，將一只手輕輕放在腹部，用鼻子慢慢吸氣，再慢慢呼氣。 播放歌曲“深呼吸”，在音樂(lè)中和學(xué)生一起深呼吸。 在音樂(lè)中，跟著老師學(xué)習(xí)健康呼吸的方法，體驗(yàn)呼吸的重要意義。 消耗 產(chǎn)生 分解 釋放 用于 需要 生命活動(dòng) 呼吸作用 能 量 有機(jī)物 二氧化碳和水 氧氣 板書(shū)設(shè)計(jì)： 7