《中國(guó)旅游文化》高職教學(xué)資料
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中國(guó)旅游文化-期末試題1
一、 填空(每空0.5分,共10分)
1、旅游資源按其基本成因和屬性,可分為( )和( )兩大類。
2、旅游文化的特征有( )( )( )
3、中國(guó)的四大宗教有( )( )( )( )
4、中國(guó)八大菜系包括( )( )( )( )( )( )( )( )
5、社會(huì)景觀文化包括( )( )( )三部分內(nèi)容。
二、 名詞解釋(每題5分,共15分)
1、旅游文化
2、民俗文化
3、茶文化
三、 簡(jiǎn)答(每題10分,共40分)
1、 旅游文化是否等同于文化旅游?二者有何關(guān)系?
2、 中國(guó)古城建筑有哪些特征?
3、 中國(guó)古典園林有哪些分類?各具有什么特點(diǎn)?請(qǐng)舉例說(shuō)明
4、 簡(jiǎn)述酒文化的屬性及其研究對(duì)象。
四、 分析與論述(第一小題20分,第二小題15分,共35分)
1、 宗教有哪些功能?促成宗教旅游興起的宗教式情感有何吸引力?(20分)
2、儒家思想與道家思想對(duì)中國(guó)的旅游文化有何影響?(15分)
中國(guó)旅游文化-期末試題答案1
一、 填空(每空0.5分,共10分)
1、自然旅游資源、 人文旅游資源 (1分)
2、雙重性、 大眾性、 雙向擴(kuò)散性(1.5分)
3、道教、佛教、基督教、伊斯蘭教(2分)
4、山東菜系、廣東菜系、四川菜系、江蘇菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系、福建菜系 (4分) ( 或者答 魯菜、川菜、蘇菜、浙菜、粵菜、閩菜、皖菜、湘菜也可) 5、飲食文化、民俗文化、宗教文化(1.5分)
二、 名詞解釋(每題5分,共15分)
1、 旅游文化:旅游文化是不同文化背景下的旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者以旅游客體為依托,在旅游消費(fèi)或 旅游經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所反映、創(chuàng)造出來(lái)的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的綜合性社會(huì)文化聚合,是旅游客源地社會(huì)文化和旅游接待地社會(huì)文化通過(guò)旅游者這個(gè)特殊媒介相互碰撞作用的結(jié)果和過(guò)程。(5分)
2、 民俗文化:是廣大勞動(dòng)人民所創(chuàng)造和傳承的民間文化,是在共同地域、共同歷史作用下形成的積 久成習(xí)的文化傳統(tǒng)。它是與現(xiàn)實(shí)生活緊密相連、水乳交融的基礎(chǔ)文化,是創(chuàng)造民族高雅文化的基礎(chǔ)和前提。這種民族的時(shí)代的文化既有物質(zhì)的標(biāo)志,制度的規(guī)范,又有具體的社會(huì)行為、風(fēng)尚習(xí)慣的鮮活體現(xiàn)。(5分)
3、 茶文化:茶文化具有廣義和狹義之分。廣義的茶文化是指人類在社會(huì)歷史過(guò)程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶 的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。狹義的茶文化特指人類創(chuàng)造的有關(guān)茶的精神財(cái)富,如茶史、茶詩(shī)、茶道、茶藝、茶葉制作學(xué)等,其中最核心的是茶道和茶藝。(5分)
三、 簡(jiǎn)答(每題10分,共40分)
1、 旅游文化不能等同于文化旅游,(2分) 旅游文化屬文化的范疇,是文化的一個(gè)門類。文化旅游 屬于運(yùn)動(dòng)的范疇,是旅游的一種類型。文化旅游可以促進(jìn)旅游文化的發(fā)展,但其構(gòu)成要素要比旅游文化簡(jiǎn)單的多。(8分)
2、 (1)按照一定的制度進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計(jì)(2分)
(2)重視城市的選址(2分)
(3)以方格網(wǎng)街道系統(tǒng)為主,區(qū)劃整齊。(2分)
(4)采用中軸線對(duì)稱的平面布局(2分)
(5)種是水源的利用和城市的綠化。(2分)
3、 (1)按園林選址和開發(fā)方式分,
①天然山水園。天然山水園一般建在近郊或遠(yuǎn)郊山野風(fēng)景地帶,包括山水園、山地園和水景園。一般都是以自然山水為基址,然后再配以花木和建筑,因勢(shì)利導(dǎo)地將基址的原貌作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整、改造和加工。如杭州西湖?;始覉@林一般都是天然山水園。
②人工山水園。是園林發(fā)展到完全創(chuàng)造階段而出現(xiàn)的審美境界最高的一類園林,人為地創(chuàng)造山水,將天然山水風(fēng)景模擬在一個(gè)小范圍之內(nèi)。如滄浪亭、拙政園、留園、獅子林等。
(2)按園林分布地域分
①北方園林。 北方園林的代表大多集中于北京、西安、洛陽(yáng)、開封等古都,尤以北京皇家園林和王侯府邸園林最為典型。特點(diǎn):面積廣袤,建筑高大,裝飾富麗堂皇,風(fēng)格粗獷,多野趣,各種人工建筑厚重有余,委婉不足,如頤和園。
②江南園林。以蘇州最為典型。是典型的文人園林,江南園林多屬私園,以宅院為主,其規(guī)模小,但充分利用一切空間造景,足供觀賞。如拙政園、留園、獅子林、留園。
③嶺南園林。比江南園林面積小,以宅院為主,風(fēng)格在二者之間,受商業(yè)和外來(lái)文化的影響,在建筑和布局上顯示出某些外域色彩,如順德的清暉園、東莞的可園、番禺的馀蔭山房和佛山的梁園被稱為“嶺南四大名園”。
(3)按園林隸屬關(guān)系分
①皇家園林?;始覉@林是專供帝王休憩享樂(lè)的場(chǎng)所,同時(shí)也帶有炫耀政權(quán)的色彩,因此常設(shè)在政治軍事要地。有一池三山的布局。為了滿足政治活動(dòng)的需要,常有局部的中軸線。園中建筑物的數(shù)量多、體型大、色彩濃烈、裝飾富麗堂皇,如圓明園。
②私家園林。私家園林屬于民間的貴族、官僚、縉紳等所私有,規(guī)模小,常用假山假水,色彩淡雅,不尚雕飾,追求自然天真的藝術(shù)境界,如北京恭王府、蘇州的拙政園、留園、網(wǎng)師園、滄浪亭等、揚(yáng)州的個(gè)園、可園等。
③寺觀園林。即佛寺和道觀的附屬園林,也包括寺觀內(nèi)部庭院和外圍地段的園林。其多選址于空曠處,以獲得靜穆優(yōu)美的環(huán)境,總體布局最見(jiàn)匠心,并廣植特定品種的樹木(主要是松柏),以充分體現(xiàn)主體建筑所需要的特殊氣氛,一般多追求肅穆莊嚴(yán)、神秘色彩,如常熟破山寺、昆明圓通寺、昆明羅漢山懸崖等。
④公公園林。一般地說(shuō),在古代凡是沒(méi)有特定服務(wù)對(duì)象,帶有公共游賞性質(zhì)的園林,可視為公共園林,如唐代的曲江池、杭州西湖等。 此題完整的答案比較長(zhǎng),答對(duì)三種分類的給3分,只要答出天然山水園和人工山水園特點(diǎn)、北方園林和江南園林特點(diǎn)、皇家園林和私家園林特點(diǎn)其中任何兩種,給5分,舉出四個(gè)以上例子給2分,一個(gè)或兩個(gè)例子給1分。
4、 酒文化是指圍繞著酒這個(gè)中心所產(chǎn)生的一系列物質(zhì)的、技藝的、精神的、習(xí)俗的、心理的和行為的現(xiàn) 象的總和。(2分)酒具有兩種屬性,即自然屬性和社會(huì)屬性,酒文化也具有此兩種屬性。(2分)酒文化研究的對(duì)象既包括原料、器具、釀造技藝等自然屬性,更側(cè)重于酒的社會(huì)屬性,即酒在社會(huì)活動(dòng)中對(duì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、軍事、宗教、藝術(shù)、科學(xué)技術(shù)、社會(huì)心理和民風(fēng)民俗等各個(gè)領(lǐng)域所產(chǎn)生的具體影響。(6分)
四、 分析與論述(第一小題20分,第二小題15分,共35分)
1、 宗教的功能:(1)認(rèn)同功能。(2)行為規(guī)范功能。(3)社會(huì)整合功能。(4)心理調(diào)節(jié)功能。(5)審美功能。 (以上每點(diǎn)2分,要求有具體闡述,只答要點(diǎn)給1分。)
吸引力:(1)追求心靈的超脫。(2)給人以溫情與寬容(3)求善情結(jié)。(4)對(duì)秩序、紀(jì)律、工作、互相幫助和人類團(tuán)結(jié)、人人平等、博愛(ài)等價(jià)值的肯定。 (前兩點(diǎn)3分,后兩點(diǎn)2分)
2、本題沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案,屬于學(xué)生自由發(fā)揮的題型。視學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)、論述的合理性具體給分.
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