《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計》 配套PPT課件

《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計》 配套PPT課件,物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計,《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計》,配套PPT課件,物流,系統(tǒng),規(guī)劃,設(shè)計,配套,PPT,課件 第5章 倉儲及配送中心規(guī)劃 一、教學(xué)目標(biāo) 1.了解倉儲管理和配送中心管理的概念； 2.掌握倉儲規(guī)劃和配送中心的內(nèi)容； 3.熟悉倉儲規(guī)劃內(nèi)部的設(shè)計； 4.了解配送中心的組織結(jié)構(gòu)及特征； 5.掌握倉儲規(guī)劃的原則； 6.掌握配送中心的組織結(jié)構(gòu)及特征； 7.掌握倉庫選址方法； 8.了解配送中心的功能和分類； 9.熟悉物流倉儲與配送設(shè)施建設(shè)程序。 二、課時分配 本項目共4個任務(wù)，安排8課時。 三、教學(xué)重點 掌握倉儲規(guī)劃和配送中心的內(nèi)容；熟悉倉儲規(guī)劃內(nèi)部的設(shè)計；了解配送中心的組織結(jié)構(gòu)及特征；掌握倉儲規(guī)劃的原則；掌握配送中心的組織結(jié)構(gòu)及特征；掌握倉庫選址方法。 四、教學(xué)難點 了解配送中心的功能和分類。 五、教學(xué)內(nèi)容 5.1倉儲管理及規(guī)劃 5.1.1倉儲管理 1.倉儲概述 倉儲是指利用倉庫存放、儲存未及時使用的物品的行為，即在特定的場所儲存物品的行為。 倉儲具有如下作用。 （1）物品儲存。 （2）流通調(diào)控。 （3）數(shù)量管理。 （4）質(zhì)量管理。 （5）交易中介。 （6）流通加工。 （7）配送。 （8）配載。 2.倉儲管理概述 倉儲管理（Warehouse Management，WM）,是指通過倉庫對商品進(jìn)行儲存和保管的管理。是倉儲機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉儲資源，提供高效的倉儲服務(wù)所進(jìn)行的計劃、組織、控制和協(xié)調(diào)。 5.1.2倉儲管理的內(nèi)容及原則 1.效率原則 效率是指在一定勞動要素投入量條件下產(chǎn)品的產(chǎn)出量。較小的勞動要素投入和較高的產(chǎn)品產(chǎn)出才能實現(xiàn)高效率，而高效率則意味著單位勞動產(chǎn)出大，勞動要素利用率高。高效率是現(xiàn)代生產(chǎn)的基本要素。 2.經(jīng)濟(jì)效益原則 企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營以獲得最大利潤為目的，這是經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本假設(shè)條件，也是社會現(xiàn)實的反映。利潤是經(jīng)濟(jì)效益的表現(xiàn)形式。其計算公式為： 利潤=經(jīng)營收入-經(jīng)營成本-稅金 3.服務(wù)原則 倉儲活動以為社會提供服務(wù)產(chǎn)品為內(nèi)容。服務(wù)是貫穿倉儲的一條主線。倉儲的定位、倉儲的具體操作、對儲存貨物的控制都以服務(wù)為中心而展開。 5.1.3倉儲管理的主要內(nèi)容 （1）倉庫的選址與建筑。 （2）倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置。 （3）倉庫的業(yè)務(wù)管理。 （4）倉庫的庫存管理。 （5）倉庫的組織管理。 （6）倉庫的信息技術(shù) 5.2倉儲系統(tǒng)的設(shè)計與規(guī)劃 5.2.1倉儲規(guī)劃設(shè)計 1.倉庫選址設(shè)計 物流系統(tǒng)倉庫選址設(shè)計是指在一定層次和一定的地區(qū)范圍內(nèi)，確定倉庫合理的空間布局方案。物流系統(tǒng)倉庫選址設(shè)計的目的是要構(gòu)筑公共物流網(wǎng)絡(luò)。物流系統(tǒng)的倉庫選址設(shè)計根據(jù)其不同的區(qū)域范圍分成多個不同的層次，如按國家、區(qū)域、城市等劃分。劃分的范圍越大，層次越高，對物流系統(tǒng)設(shè)計的要求也就越高，側(cè)重點也就有所差異。 2.內(nèi)部布局設(shè)計 倉庫選址設(shè)計中，除了數(shù)量、種類、規(guī)模的配置外，還要設(shè)計倉庫的內(nèi)部布局。倉庫內(nèi)部布局的設(shè)計主要是根據(jù)倉庫的功能、作業(yè)流程和服務(wù)質(zhì)量要求，確定倉庫內(nèi)部的倉儲區(qū)、分揀區(qū)、加工區(qū)、內(nèi)部通道等的格局規(guī)劃，從而確定倉庫內(nèi)部的整體布局方案，其目的是降低物流活動的成本、減少無效勞動、提高作業(yè)效率。 3.搬運系統(tǒng)的設(shè)計 倉儲系統(tǒng)的整體規(guī)劃中，搬運系統(tǒng)的設(shè)計是比較特殊的一個組成部分，它不僅僅是銜接其他物流活動的橋梁與手段，而且對降低物流成本、減少物流占用時間具有重大意義。 5.2.2倉儲規(guī)劃的原則與內(nèi)容 1.倉儲規(guī)劃的原則 （1）系統(tǒng)簡化原則。 （2）平面設(shè)計原則。 （3）物流和信息流的分離原則。 （4）柔性化原則。 （5）物料處理次數(shù)最少原則。 （6）最短移動距離，避免物流線路交叉原則。 （7）成本與效益原則。 2.倉儲規(guī)劃的內(nèi)容 （1）確定倉庫網(wǎng)點的數(shù)量、規(guī)模及服務(wù)范圍； （2）確定倉庫的預(yù)選庫址； （3）內(nèi)部倉庫庫區(qū)平面的規(guī)劃設(shè)計； （4）倉庫建筑類型及規(guī)模確定； （5）倉儲設(shè)備類型及規(guī)模確定； （6）倉儲技術(shù)作業(yè)流程確定； （7）倉儲建設(shè)投資及運行費用的預(yù)測。 3.倉庫建設(shè)規(guī)劃流程 （1）規(guī)劃準(zhǔn)備階段； （2）系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計階段； （3）方案評估決策階段； （4）局部規(guī)劃設(shè)計階段。 5.2.3倉庫規(guī)模和數(shù)量規(guī)劃 1.倉庫規(guī)模設(shè)計 倉庫規(guī)模是指倉庫建筑的總?cè)莘e（長、寬和高），即能夠容納的貨物的最大數(shù)量或總面積。 2.倉庫數(shù)量決策 倉庫數(shù)量的多少主要受成本、客戶要求的服務(wù)水平、運輸服務(wù)水平、中轉(zhuǎn)供貨的比例、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用、單個倉庫的規(guī)模等因素的影響。 5.2.4倉庫選址 1.倉庫選址的原則 （1）適應(yīng)性原則； （2）協(xié)調(diào)性原則； （3）經(jīng)濟(jì)性原則； （4）戰(zhàn)略性原則。 2.倉庫選址的影響因素 （1）自然環(huán)境因素； （2）經(jīng)營環(huán)境因素； （3）基礎(chǔ)設(shè)施狀況； （4）其他因素。 3.倉庫選址的方法 1）重心法 重心法模型的公式為 式中， hi——運輸費率； wi——物流量； di——配送中心到客戶的直線距離； H——配送總成本; x0=初始橫坐標(biāo)； y0=初始縱坐標(biāo)； xi=最優(yōu)橫坐標(biāo)； yi=最優(yōu)縱坐標(biāo)。 2）綜合因素評價法 綜合因素評價法是考慮影響設(shè)施選址的諸多因素而設(shè)計出的一種選址定量分析的方法。它是基于數(shù)理統(tǒng)計與概率論分析方法，將非經(jīng)濟(jì)因素進(jìn)行量化處理，然后用一定的方法計算各選址方案得分，以得分高的方案為合理方案。常見的綜合因素評價法有加權(quán)平均法和因子分析法。 5.3配送中心的管理與規(guī)劃 5.3.1配送中心的管理 1.配送中心概述 配送中心是以組織配送性銷售或供應(yīng)、執(zhí)行實物配送為主要職能的流通節(jié)點，是通過轉(zhuǎn)運、分類、保管、流通和信息加工等作業(yè)，根據(jù)用戶的訂貨要求備齊商品，并對商品進(jìn)行配送的物流場所和組織。 2.配送中心的功能和分類 1）配送中心的功能 （1）集貨功能。 （2）儲存功能。 （3）銜接功能。 （4）分揀和組合功能。 （5）配貨配載功能。 （6）流通加工功能。 （7）信息處理功能。 2）配送中心的分類 （1）按照配送中心的內(nèi)部特性，可分為儲存型配送中心、流通型配送中心和加工配送中心。 （2）按照配送中心承擔(dān)的流通職能分類，可分為供應(yīng)配送中心和銷售配送中心。 （3）按配送區(qū)域的范圍分類，可分為城市配送中心和區(qū)域配送中心。 （4）根據(jù)配送貨物的屬性，可以分為食品配送中心、日用品配送中心、醫(yī)藥品配送中心、化妝品配送中心、家用電器配送中心、電子(3C)產(chǎn)品配送中心、書籍產(chǎn)品配送中心、服飾產(chǎn)品配送中心、汽車零件配送中心以及生鮮處理中心等。 5.3.2配送中心的規(guī)劃與設(shè)計 1.配送中心的組織結(jié)構(gòu)及特征 1）配送中心的組織結(jié)構(gòu) （1）職能型組織結(jié)構(gòu) （2）產(chǎn)品型組織結(jié)構(gòu)。 （3）區(qū)域型組織結(jié)構(gòu)。 2）配送中心的組織結(jié)構(gòu)特征 （1）組織結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性。 （2）組織結(jié)構(gòu)的規(guī)范性。 （3）組織結(jié)構(gòu)的集權(quán)與分權(quán)。 2.配送中心規(guī)劃的內(nèi)容及程序 1）配送中心規(guī)劃的目標(biāo) （1）集中儲存貨物，保持合理的庫存。 （2）控制物流費用。 （3）避免迂回運輸和相向運輸?shù)炔缓侠磉\輸現(xiàn)象的發(fā)生。 （4）提高服務(wù)質(zhì)量，擴(kuò)大銷售。 2）配送中心規(guī)劃設(shè)計的內(nèi)容 物流配送中心的規(guī)劃設(shè)計是一項系統(tǒng)工程，是一種長遠(yuǎn)的、總體的發(fā)展計劃。它主要包括作業(yè)功能規(guī)劃、選址規(guī)劃、結(jié)構(gòu)規(guī)劃、物流設(shè)施規(guī)劃和信息系統(tǒng)規(guī)劃等多方面內(nèi)容，如圖所示。 3)配送中心規(guī)劃的程序 配送中心規(guī)劃的程序可以分為5個主要階段，包括配送中心總體規(guī)劃階段、配送中心運營方案設(shè)計階段、方案評估階段、詳細(xì)設(shè)計階段和系統(tǒng)實施階段，如圖所示。以下是對各階段主要工作的具體說明。 （1）配送中心總體規(guī)劃階段。 （2）配送中心運營方案設(shè)計階段。 （3)方案評估階段。 （4）詳細(xì)設(shè)計階段。 （5）系統(tǒng)實施階段。 配送中心規(guī)劃的程序 5.4倉儲與配送設(shè)施的規(guī)劃 5.4.1物流倉儲與配送設(shè)施建設(shè)程序 （1）項目的前期工作階段。 形成建設(shè)意向→初步選址→編制項目建議書→進(jìn)行環(huán)保影響的評價→編制項目的可行性研究報告→規(guī)劃設(shè)計→籌資及申請投資計劃→施工圖設(shè)計→報建→土地確權(quán)→辦理開工報告。 （2）項目施工階段。 辦理開工報告→技術(shù)措施準(zhǔn)備→實施組織準(zhǔn)備→施工條件準(zhǔn)備→施工放線→固定資產(chǎn)投資統(tǒng)計報告→工程質(zhì)量等級評價。 （3）竣工驗收及生產(chǎn)準(zhǔn)備階段。 固定資產(chǎn)投資統(tǒng)計報告→工程質(zhì)量等級評價→竣工驗收→生產(chǎn)準(zhǔn)備→竣工結(jié)算→工程資料歸檔→產(chǎn)權(quán)證件的辦理→正式投入運營。 5.4.2物流中心的設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計 1.軟硬件設(shè)備系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計概述 軟硬件設(shè)備系統(tǒng)的水平常常被看成是物流中心先進(jìn)性的標(biāo)志，因而為了追求先進(jìn)性就要配備高度機(jī)械化、自動化的設(shè)備，給投資方面帶來很大的負(fù)擔(dān)。但是，以歐洲物流界為代表，對先進(jìn)性定義的理解有不同的側(cè)重。他們認(rèn)為“先進(jìn)性”就是合理配備，能以較簡單的設(shè)備、較少的投資實現(xiàn)預(yù)定的功能就是先進(jìn)。 2.物流中心的設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計目的 （1）有效地利用空間、設(shè)備、人員和能源； （2）最大限度地減少物料搬運； （3）簡化作業(yè)流程； （4）縮短生產(chǎn)周期； （5）力求投資最低； （6）為職工提供方便、舒適、安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。 3.設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計的原則 （1）根據(jù)系統(tǒng)的概念，運用系統(tǒng)分析的方法求得整體優(yōu)化。 （2）以流動的觀點作為設(shè)施規(guī)劃的出發(fā)點，并貫穿在設(shè)施規(guī)劃的始終。 （3）從宏觀到微觀，又從微觀到宏觀。 （4）減少或消除不必要的作業(yè)流程。 （5）重視人的因素。作業(yè)地點的設(shè)計，實際是人—機(jī)—環(huán)境的綜合設(shè)計。 5.4.3物流倉儲與配送設(shè)施的規(guī)劃設(shè)計 1.倉庫設(shè)備的種類 倉庫作業(yè)活動中所使用的設(shè)備按其用途和特征可分為裝卸搬運設(shè)備、保管設(shè)備、計量設(shè)備、養(yǎng)護(hù)檢驗設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、保暖設(shè)備、照明設(shè)備、消防安全設(shè)備、勞動防護(hù)設(shè)備以及其他用途設(shè)備和工具，在具體的倉庫設(shè)備管理中，應(yīng)根據(jù)倉庫規(guī)模的大小進(jìn)行恰當(dāng)分類。 2.倉儲配送設(shè)備 1）貨架 貨架是用來存放商品的保管設(shè)備。在現(xiàn)代化管理中，對貨架的要求不僅是數(shù)量多，而且要求具有多功能，并能滿足機(jī)械化、自動化的要求。 常見的貨架類型有：駛?cè)搿Ⅰ偝鍪截浖?；流動式貨架；移動式貨架；懸臂式貨架；后推式貨架；旋轉(zhuǎn)式貨架。 駛?cè)?、駛出式貨? 重型貨架 2）托盤 托盤又稱為集裝托盤，是企業(yè)生產(chǎn)、運輸、儲存、包裝及裝卸搬運的一種很重要的工具。機(jī)械化程度的不斷提高，擴(kuò)大了托盤的使用數(shù)量，而托盤的出現(xiàn)又促進(jìn)了集裝箱和其他集裝方式的形成和發(fā)展。 3）叉車 叉車是以貨叉作為主要取貨裝置，具有裝卸、搬運雙重功能的機(jī)械設(shè)備。按照叉車的性能和使用分類，有平衡式叉車、叉腿式叉車、側(cè)面式叉車、前移式叉車、集裝箱式叉車以及高位揀選式叉車等。 電動叉車盤 4）集裝箱 集裝箱，簡稱TEU,是指具有一定強(qiáng)度、剛度和規(guī)格，專供周轉(zhuǎn)使用的大型裝貨容器。 英尺集裝箱 3.自動化立體倉庫 1）自動化立體倉庫的組成 （1）高層貨架。 （2）托盤（貨箱）。 （3）巷道堆垛機(jī)。 （4）輸送機(jī)系統(tǒng)。 （5）AGV系統(tǒng)。 （6）自動控制系統(tǒng)。 （7）庫存信息管理系統(tǒng)。 2）自動化立體倉庫的功能 （1）提高空間利用率。 （2）提高企業(yè)生產(chǎn)管理水平。 （3）提高生產(chǎn)效率。 （4）減少庫存資金積壓。 （5）是現(xiàn)代化企業(yè)的標(biāo)志。 六、課后習(xí)題 完成每章后面的本章習(xí)題。